郑州哪个酒店可以承办70桌婚宴,价格1000元左右
十几年前的问题了,放到现在情况已经大不一样了
70桌放在现在依旧是很大的规模,但1000的预算着实有点捉襟见肘,上档次的高级酒店铁定没戏,但大一点的餐厅,特色婚宴酒店倒没准可以。
如郑州地区较为出名的“特味村”,宴会厅够大,价格也够实惠,1300不到的价格,120桌的超大规模,市内罕见;
另外专业的婚宴酒店——花之轩依旧同样可承办此规模的婚宴,而且婚礼上可选择性更高;
另外皇宫大饭店和建国大饭店的宴会厅规模倒是能满足70桌,但价格妥妥的不止这点~~
了解更多婚宴酒店,大家可以多多关注我们呢~~
河南郑州惠济区丰乐农庄地址
地址:郑州市郑邙公路(江山路)与黄河大堤交叉口向东800米。
交通线路:在河医立交桥下公交旅游专线1号。
联系电话:0371—63773230
网址:
下面是"郑州丰乐农庄"的一些介绍,您可以根据自己的情况选择:
丰乐农庄由郑州丰乐农庄有限公司按IS09000和IS014000标准投资兴建的以自然生态为主题,以有机食品生产和生态旅游为主要功能的综合性生态农业示范园,是集农业生产、畜牧养殖、观光旅游、餐饮娱乐、休闲度假为一体的现代化都市园区。它位于郑州市区北部的黄河滩区,西依郑邙公路和邙山游览区,南临黄河大堤,东接花园口风景区,北连中华民族的母亲河——黄河,总占地面积为2000亩。它的建成为发展郑州市乃至全省的旅游业,为广大市民、八方游客休闲度假,感受田园风光增添了又一处新的亮点。
丰乐农庄整体分为东、西两区,西区系种植世界名葵日本巨无霸的向日葵主题公园。面积800余亩,达百万株以上,又称丰乐百万葵园。广场大门两侧为白鸽广场、蚂蚁王国、孔雀乐园、笨猪乐园、松鼠乐园、锦鳞乐园、葵花迷宫等组成的娱乐互动园。农庄自南向北分布着荷塘、木屋别墅区、人工湖、丰乐桃园、美国引进的优质葡萄园、观景台、野兔园,最北部的草原风光牧场养殖有南阳小黄牛和海南东山羊。园中环绕着3米、4米、5米的观光道路6.6公里,可行驶古朴典雅的马车、牛车及环保观光电瓶旅游车。东区为正在建设中的郑州高新农业特种蔬菜示范园区。园内有百座智能温室、现代化育苗车间。种植有田三七、人参叶、富贵菜、紫贝菜等名特优精品蔬菜,有占地300亩的名、特、优蔬菜超市和面积为10亩的生态餐厅各一座,建成后将为八方宾客品尝农家风味的餐饮,独特的旅游享受提供全方位服务。
园区主要项目简介:
1、向日葵种植区:种植有来自俄罗斯、日本、美国、德国、瑞士等国家的二十多个品种的向日葵,目前种植的主要以日本的“巨无霸”观赏型向日葵为主,种植超过了一百万朵向日葵,看上去是一遍金色的海洋,密密麻麻地俏立着,这里具有“长城长”的气势,呈现出一片葵花的林,葵花的海。
2、休闲游乐区:50余游乐设施融惊险、娱乐为一体极富刺激性。
3、水上泛舟区:悠扬的乐曲在碧水湖畔回荡,五色的霓虹灯在湖中辉映,把您带入一个神奇的水上世界。湖中泛舟乘船观景,悠闲垂钓更使你领略大自然风情。
4、台湾风情烧烤服务区:原始的风味,粗犷的感觉,伴随着烘烤和袅袅青烟一一体现,田园、碧水、绿草、青山,无不让人感到野趣的怡然,自己亲手烹制的一串串鸡翅、香肠、鱼片在烤炉上渐渐变成一串串美味佳肴,让您体会劳动的收获。
5、湖畔篝火场:花丛中、草坪间,与亲朋友好们一起围坐在熊熊燃烧的篝火旁,数天上星,观人间景,载歌载舞,开怀畅饮,让您真正跳出紧张的城市生活节奏,放松心情去体验大自然的博大和包容。
6、田园露营区:碧水湖畔、绿草坪间,搭建着精致的帐篷,住在帐篷内,大自然的气息在睡梦中和您紧紧相依;走出帐篷,伴着鸟语花香,近的青青美景,远的群山叠嶂,心旷神怡,尽收眼底。
7、丰乐园鱼米之乡风味餐厅:位于葵园小西湖湖畔的丰乐园鱼米之乡风味餐厅可同时接待300人就餐。独特的就餐环境加上丰乐园大酒店五星级标准的服务别具一格的餐饮特色,必将成为郑州市餐饮消费的又一个亮点。
8、葵园快餐服务区:葵园快餐服务区可为游客提供十几种精美的休闲快餐,品种丰富,价格适当。
9、饮料纪念品销售区:为方便游客,在各主要游乐设施附近都设有食品饮料商亭及旅游纪念器商店,经营各种食品、饮料冷饮、胶卷、玩具及各种旅游工艺品、纪念品以满足游客的旅游购物需求。
网址:
郑州十大情侣浪漫圣地 郑州适合情侣去的地方
马上要跨年了对于那些热恋的情侣来说一起度过一个浪漫的二人世界是最美好的事情,美丽需要好的环境有很多美食品尝或者适合约会的场地。那么郑州有哪些比较适合情侣约会的地方呢?下面为大家盘点了郑州十大情侣浪漫圣地,快来看看吧。
一、胡桃里音乐酒馆
胡桃里音乐酒馆的环境也好,装修很特别是年轻人喜欢的。酒馆里面有驻唱歌手高品质美酒餐饮,吃着浪漫的晚餐度过属于你们的二人世界,爆炒虾仁和胡桃里烤鸡以及麻辣香锅、烧汁肥牛等菜品还不错,地址位于郑州市雅宝东方国际广场2号楼1楼。
二、郑州方特
郑州方特是一个适合情侣约会的地方,地址位于物流大道绿博园对面。带着女朋友坐着旋转木马一起在摩天轮上面看着城市美景,年轻人都喜欢这些,只需要享受属于你们的二人世界就可以了。
三、河南博物院
河南博物院地址位于农业路8号。河南的博物馆里面收藏了很多艺术价值很高的收藏品更有部分被誉为国之重器,推荐针对热爱历史的情侣,休息放假的时候可以去参观一下还是挺不错的。
四、剧漫吧
剧漫吧里面的装修是那种复古风格,电影主题充实着所有角落走进去有种西方城堡的感觉,如果你的女朋友喜欢看电影可以带她来这里,坐在城堡里面喝着咖啡一起享受二人世界,是郑州十大情侣浪漫圣地之一。
五、黄河风景名胜区
郑州黄河风景名胜区是国家4A级旅游景区,位于河南省郑州市西北约三十公里处。可以看到黄河上游的风光,参观宏伟壮观、美丽的自然景观是休闲度假的好去处,观光旅游的圣地著名景点有炎黄二帝广场,五龙峰景区,岳山寺等。
六、巴黎之花法国餐厅
巴黎之花法国餐厅是一家环境舒适典雅的餐厅,这个地方是比较适合情侣约会的,而且还可以品尝法国大餐度过浪漫美好的晚餐。这里的香煎安格斯菲力扒肉汁很好吃,比较有情调的餐厅。地址位于郑州金水区郑东新区商务外环与通泰路交叉口桥南天雅大厦。
七、辣家私厨
如果你的女朋友喜欢吃辣的,这家餐厅比较适合味道超级好,而且麻辣爽口让人回味无穷。地址位于郑州郑东新区天泽路与天赋路交叉口向南50米路东。餐厅好吃的菜品有蒜泥龙虾和香辣鸡翅,汤汁浓郁,味道鲜美。
八、托斯卡纳意大利餐厅
托斯卡纳意大利餐厅是一个比较有情调的餐厅,环境是那种意大利乡村风情适合约会的情侣过来吃饭。木制的桌椅和原木色调显得比较温馨,五颜六色的窗户很特别,地址位于郑州金水区二七路与西太康路交叉口大卫城北塔楼4楼。一起享受浪漫的晚餐也是很美好的事情。
九、郑州普兰斯薰衣草庄园
郑州普兰斯薰衣草庄园看花海是一件比较浪漫的事情,薰衣草代表着爱与承诺,紫色的薰衣草花海会很美可以留下属于你们的照片,地址位于河南省郑州市惠济区赵兰庄向北两公里。这里还有很多欧式浪漫建筑,奥比都斯水上教堂以及金德代克风车等,一种法国小镇风情的感觉,周末可以带女友一起去。
十、郑州海洋馆
郑州海洋馆可以欣赏很多美丽的热带淡水观赏鱼,地址位于河南省郑州市金水区国基路。海洋馆著名景点有极地动物馆、吉泡泡乐园、鲸豚剧场、海底餐厅等,还能看到精彩的节目表演人鲨共舞表演、万鱼争食表演等。
郑州有什么好的饭店,有什么好吃的东西?
原作者:佚名 转贴自:郑州美食指南 点击数:121
01、紫荆山后面的郑州烤鸭店,一定要点伊府面,好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子,在丰产路和经七路口向西200米。东北风味,饺子好吃,菜也好吃,去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面,很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福——泡椒鱼头(洞庭湖的大鱼头,zz最佳)。
09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好,不过我没去喝过。有空可以比较比较。
10、涮锅——鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老庆那里。
11、火锅小天鹅环境挺好,听说最早在大同路时就不错,就是优点贵。
12、全家福的糊辣鱼,陇海路。我曾经连续三天五顿,顿顿糊辣鱼!!!
13、西大街和顺城街口的郭记——烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉(绝的很!)
15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口——丹妮食府(味佳价廉)柴鸡泡馍一流,泡椒鱼头好吃,美极鸭唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅,必胜客未进郑州时,那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的,奶油海鲜汤可以尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃,那儿土鸡汤也不错,鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行,当然不是说银行的盒饭好吃,而是它边上的东北人?(我记得好象是叫东北人,反正就在紧挨着的隔壁,一到那就看见了)草莓八宝饭,东北大骨头,土豆炖牛肉,反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面,那里的凉面、麻辣烫~!正点~!!…
22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤,哎呀,别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候,一碗牛肉汤入肚……一个字,爽!
24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了,不光凉面,别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了,一个“鱼香肉丝”都要15元。
25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错,只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
26、红专路和文化路交叉口,红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼,不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家(老是记不住)有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃,到夏天螺丝大虾上市了,就更热闹了。
27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭,白粥,例汤,清远鸡,还有各种烧腊。
28、优胜北路的上海人家,比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的,不过上海人家是全国连锁。
29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米,烩面没的说,羊肉串也不错,还有各种小菜。
30、说到烩面,马记烩面味道也很不错,和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米,思达连锁超市对面,新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道,反正好吃。羊肉串,大盘鸡,手抓肉,手抓饭,拉条……天啊!
32、三九大酒店的晚茶还是不错的,价格稍微贵点,但能接受。
33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错,尤其是肥肠煲特别好吃!另外环境也很好。
34、同乐路老西儿面馆,多种杂粮做的面和筱面靠姥姥,可以连吃半个月面食,不会重样。还有各种山西小菜。
35、黄河路服装批发市场对面的,高丽饭店,凉面,和凉菜鳕鱼和土豆,韩式烧烤和韩式小菜。
36、南阳路上,大石桥向北一百五十米,薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。北闸口的阿信米皮也不错。一定要放辣椒油,不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。
37、北闸口路红蚂蚁的串串香,我同事说非常好吃。可以去试试。
38、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉,此店好吃不贵,很适合朋友一起来吃。
39、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵,还能接受。色、香、味俱佳,值得一吃。
40、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正,而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香!
41、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤,好不好不用我说,看看天天排队的人就知道了。
42、丽都名吃城。在花园路红专路口,正宗南阳路大沙锅,量足味美,油酥烧饼特别好吃,脱骨泡椒凤爪值得一试,地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……
43、新疆风味餐厅,在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的!
44、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶,餐具也比较有特色。
45、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的,天天排大队。一队是买猪蹄的,一队是买叫花鸡的,味道的确很好!
46、北方手工面,在东明路和纬二路交口向南50米,面条绝对是手工一下一下揉出来的,让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好,筋道,有嚼头。只是卤的味道还需要提高。
47、劳动路和太康路口,有个河南食府。里边有不少河南特色菜,洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾,还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。
郑州10大街边美味小吃都有什么
1、霞烙馍卷菜
现价4元,量好大啊管饱,辣椒比较辣哎不过很香可以加个蛋味道更好有没有。
商家态度很热情,可选择的菜的品种多,特别是店家的芝麻酱很好吃,买的时候都会让她多放点。总之一句话:好吃不贵!(不过需要耐心等待,嘿嘿)
地址:金水区花园路8号正道花园商厦侧(近纬四路)
2、臭美臭豆腐
不是黑色的,就是那种看着就是豆腐的臭豆腐,炸出来看着是干的,撒上调料很卫生。
改良版的臭豆腐,比较卫生。排队的人也不少。咬一口就知道好吃了~里面还会有汁水,小心烫嘴……
地址:惠济区索凌路(国基路南侧)
3、庆丰街烤鸭肠
人家这连个店都没有,还是排队的人可多,在庆丰街麻辣香豆腐斜对面,有时候会进旁边那个院里卖。这个鸭肠值得一吃,鸭肠收拾的可干净,1块钱5串。
老板就在一个可小的铁皮箱上烤,他这弄的可带劲,城管一来,估计抱住箱子都能跑,哈哈。放的有孜然和辣椒,刚烤完的有一点焦,好吃哩很。老板可人性化,是不是还懂点心理学?通常买的多的人,他会先烤一点让人家先吃住等住,怕人家等急了~
地址:二七区庆丰街
4、小马炸鸡
鸡块炸的外酥里嫩,外皮酥脆,带有蒜香的味道,不过这个鸡腿的肉太多了,块太大,吃几块就腻的吃不下啦,还有刚出炉的时候好吃,如果是买回家吃的话,可以在烤箱里热一下味道也很好。
鸡腿的肉太多,容易吃腻哦~
地址:管城区北顺城街菜市场内(法院西街(门票)口)
5、原路南铁板鱿鱼
首先对路边摊的每个人的对干净理解的不一样就不要深究了,眼不见为净,其实他家的菜品很干净,而且现在对摊位也做了改进加了吸油烟机就是铁板速度太慢。食材很新鲜,是我见到铁板鱿鱼的很有品质的一家。
特色还有铁板年糕、土豆、金针菇、韭菜、青菜、丸子、面筋、豆制品等,最受欢迎的就是金针菇包裹豆腐皮的铁板烧烤。反正生意火到不行,每次都要等10分钟以上。
地址:二七区兴华南街(汝河路口)
6、方建营烧烤
羊肉串是3块钱一串。肉烤的很好吃,吃着瘦肉突然来点肥油一咬可带感,嘴里都是肉跟孜然混合的香味。吼吼。腰子烤的也不赖,吃起来别有一番风味。买的还有板筋串,牙口不好,不好嚼,吃了一串就放弃了。。。
老板人应该不错吧,我们说外带过会来还他签子他完全放心叫拿走,哈哈。当然我们吃完有老实的还回去。味道真心不错,价位当然是跟味道成正比了,下次要带点刚出炉的烧饼去配热乎乎的羊肉串。耶~烤腰子一定要点呐。
地址:二七区人民路(近工二街)
7、小木人冻酸奶
很多年的老店了,4块钱一瓶。大夏天的时候握一瓶冻得恰到好处的酸奶,一勺一勺的慢慢吃,觉得从毛孔里都要冒出凉气,特别的舒服!
地址:二七区郑州市人民公园东门向东200米路北
8、大石桥馄饨老店
这里的东西都是真材实料,因为摊子小成本低,所以价格便宜又实惠,一到晚上人还真不少~馄饨很大个。一大碗里大概8、9个,很香,是鸡汤熬的,里面有虾米、紫菜、香菜,香油放了不少~馄饨好吃,汤也美味~神马福建千里香、水晶鱼啊之类的都错得远!
重点推荐茶鸡蛋,很香很香。虽然茶鸡蛋的吃法不科学,但他家卤的颜色就很地道很诱人,谁吃谁知道~
地址:二七区石桥西里(近金水路)
9、廉记卷凉皮
凉皮卷菜哈哈,和烙馍卷菜很像,只是馍变成了凉皮。菜很丰富有黄瓜、青菜、花生、豆芽,卷菜的师傅动作娴熟,在厚厚的一摞凉皮上放上多多的菜,可以交待师傅多放芝麻酱和花生、或者多放辣椒,那个花生和芝麻酱真的太美味了!
卷好的凉皮卷菜一口咬到嘴里,芝麻酱的香和蔬菜花生的香脆满口四溢,凉皮超级滑爽,真的比在凉皮店里卖的凉皮好吃太多了,欲罢不能,很大一个啊!女生的话半个就饱了,但是虽然饱了总是还是想一直吃,因为口感好销魂,哈哈!
他们是那种象卖老式月饼一样的流动的小车,车上一个透明的操作间,师傅戴着手套看起来还蛮干净的,非常推荐。(这个姐只吃到过一次!!!从此再也不喜欢其他家的卷凉皮了,唉,可惜再也没遇到过,当时吃的是2块1个,太让人怀念了……)
地址:管城区城东路(近城北路)
10、李姐烤面筋
很火的一家路边摊,大都是听别人介绍而特意来品尝的,现在很多人反应口味一般,不知道到底是个人口味问题还是商家问题。
现在去吃,鱼豆腐、甜不辣比面筋还好吃些,略坑爹。
地址:二七区东太康路8号大上海附近(近月伴湾酒店)
更多关于郑州10大街边美味小吃都有哪些?,进入:查看更多内容
郑州小吃一条街在哪
1、优胜路:从二七广场向北,过新通桥、文化路,便至优胜路了。一路数过去,成都光头香辣蟹、全家福煳辣鱼、鸿茂斋涮羊肉、川府火锅、广东打边炉等。
2、紫荆山:、异国风味的巴西烤肉、集豫菜大成的河南饭店、郑州烤鸭总店,郑州有名的老三记之一合记烩面、河南食府等。
3、顺河路:一条地方特色名吃街,基本上荟萃了大江南北黄河上下的名吃精华。光河南本土的就够你数一阵的,萧记三鲜烩面美食城,生意火爆。逍遥镇方中山胡辣汤店。
4、工人路:饭店规模较小,以各具特色的小吃为主,很适合大众消费,要推荐嘛,亚细亚商务美食宫算不错,;天山小吃店、军嫂凉皮店、鹿鸣涮锅城、聚福园、胖娃川菜馆以家常小吃为主营品种,特别适合家人小聚。另外,东北菜馆、粤菜馆、海鲜馆也为数不少。
5、淮河路:淮各地各色菜肴云集。想吃农家风味,你可以去一家人饭店、信阳渔村、鸿丰源擀面城、金竹源酒店,这里还有乡村风味的浊酒野蔬和在西区知名度比较高的万家灯火。
6、城东路:囊括了各种特色馅的水饺、蒸饺、煎饺,炖菜、大拉皮的东北风味很是诱人。除了东北菜,川味和野菜也是这里的亮点。不少饭店的牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等汤锅和精品川菜、小吃,都值得去一趟。还有这里的野菜馆,野山菇、芝麻叶、茅草根、石榴花如今都成了城里人的所好。
7、经五路、经七路:新疆人饭店、开心居鸭火锅店、日子家常菜、老长沙罐子楼等也吸引了很多郑州的老饕。
8、未来大道:未来大道的高档饭店多,东明路上的火锅店多。新蜀园、李记红焖羊肉、谭鱼头火锅等一路走过,让你数也数不过来。
拓展资料:
郑州特色小吃:
1、葛记焖饼
葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢,过往行人闻香止步,素有“开坛香”之美溢。 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。
2、河南烩面
河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,成为郑州有口皆碑的佳肴。外地人也经常慕名前来品尝。
3、老君烧鸡
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。
4、胡辣汤
胡辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。
5、焖子
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。
6、炸紫酥肉
炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、片皮处理,用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟,再入油炸四五十分钟集成。
7、烩羊肉
烩羊肉是河南的特色名吃,在登封盛行,现在已经在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃的一大特色。
8、油馍头
郑州人吃油馍头也有很久的历史了,这是河南郑州的著名小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名,有的叫面托,有的叫老鸹头。 油馍头的制作:晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。...
9、开花馍
开花馍可以追溯到晋代,当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。今之开花馍是在面团充分发酵后加入适量白糖,饧到一定程度后下剂、成形、蒸制。成熟后,馍顶均匀绽放如花朵,故称开花馍,口感暄甜。
10、虎豹肉盒
虎豹肉盒是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。卤肉佐料质优,精细制作,夹入烧饼之内食用,外焦、里嫩、可口。