中国有多少家饭店

2006年底，全国共有星级饭店10888家，比上年末增加1137家，增长11.7%；拥有客房123.79万间，比上年末增加24.50万间，增长24.7%；拥有床位236.66万张，比上年末增加47.89万张，增长25.4%全国共有：(1)五星级饭店242座，共有8.74万间客房，占全国星级饭店客房总数的7.1%；(2)四星级饭店971座，共有22.22万间客房，占全国星级饭店客房总数的17.9%；(3)三星级饭店3914座，共有49.54万间客房，占全国星级饭店客房总数的40.0%；(4)二星级饭店5096座，共有39.08万间客房，占全国星级饭店客房总数的31.6%；(5)一星级饭店665座，共有4.21万间客房，占全国星级饭店客房总数的3.4%。

国内有几家米其林餐厅？

1、雍福会：徐汇区永福路200号原英国领事馆。

2、L’Atelier de Jo l Robuchon：黄浦区中山东一路外滩18号3楼。

3、8 Otto e Mezzo BOMBANA：黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼。

4、逸龙阁：黄浦区中山东一路32号半岛酒店内。

5、Ultra Violet：黄浦区中山东一路18号6楼。

拓展资料：

米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。

香港和澳门是中西文化交汇的地方，也是美食和购物的天堂。他们的菜式以粤菜作为根基，揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式，大胆创造出了有特区地方特色的粤菜。特区的外国菜以欧洲菜为主。

2016年9月21日上午，《米其林指南上海2017》正式发布，这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南，也是在中国大陆地区发行的第一本，共选出的26家星级餐厅，其中9家粤菜，6家西餐，5家沪菜，5家其他中餐。

参考资料：百度百科米其林餐厅

谁能告诉我中国目前有多少个餐厅？大小都包括，要一个最具有权威的数字

我国餐馆突破300万家

本报讯 供应各式美味佳肴的餐饮网点目前在我国已突破300万家，消费者去年在这些餐馆的花费达3750多亿元。

中国商业联合会、中国烹饪协会和中国饭店协会日前发布的数据表明，近年来我国餐饮业快速发展，从业人员达1000多万人，餐饮业营业额前100名企业的营业总额达180多亿元，其中百胜（中国）投资有限公司和上海新亚（集团）股份有限公司的营业额均超过10亿元。

调查显示，私营、三资和个体餐饮企业网点发展速度最快，已占全行业网点数的九成以上。传统国有餐饮网点所占比例尽管减少，但仍以技术、品牌、信誉等优势占据较大市场份额。在全行业前100名餐饮企业中，国有独资企业有24家，营业额略高于私营经济餐饮企业，明显超过中外合资餐饮企业。

餐饮业的连锁经营呈现较强的发展势头，在前100名餐饮企业中近半数企业采用连锁经营模式，其营业额明显超出单店经营企业，最多的一家连锁店已达459家，规模效益日益明显。餐饮业在大中城市发展尤为迅速，营业额前100名企业分布在全国24个大中城市，其中上海市有14家，北京市有19家。

（贺劲松）

《市场报》 (2001年07月18日第二版)