亚洲最佳餐厅榜新鲜出炉 吃货们赶紧约起来
现在，各种各样的美食让人看了眼花缭乱，该怎么挑选呢?今天，我就跟你分享一下亚洲最佳餐厅排行榜，给你提供一个选择的标准。
No.1 Gagga | 泰国曼谷
Gaggan餐厅
Gaggan餐厅由主厨Gaggan Anand于2010年创办，用时尚方式包装传统印度菜，融合分子料理，变化多端，味道充满惊喜。
No.2 Narisawa成泽餐厅 | 日本东京
Narisawa
Narisawa连续四年在榜单上占据亚军位置，餐厅创始人成泽由浩年轻时前往法瑞意深造，在本人的同名餐厅里把法餐厨艺与日本食材相结合，加上天马行空的想象力，创造独特的美食。
No.3 André | 新加坡
André
André总厨江振诚来自台湾，曾在法国学习厨艺。他为餐厅设定的DNA包括8个关键字：独特、纯粹、质感、记忆、盐、南洋、工匠和风土。
No.4 Amber | 香港
Amber
香港置地文华东方酒店内的Amber餐厅主打法餐，荷兰裔主厨Richard Ekkebus将各国优秀食材以西式烹饪呈现，Amber同时也被评为中国最佳餐厅。
No.5 Nihonryori Ryugin龙吟餐厅 | 日本东京
龙吟餐厅
龙吟餐厅位于东京六本木，主厨山本征治希望在不打破传统日式料理烹饪规则的前提下进行创新。他乐于尝试前卫的元素为烹饪添彩，比如用墨鱼汁来绘制餐盘。
No.6 Waku Ghin | 新加坡
Waku Ghin餐厅
Waku Ghin餐厅位于新加坡滨海湾金沙酒店内，客人可以在包间内享用原汁鲍鱼配青海苔、澳洲和牛配芥末等美食，再到独立的房间享用甜品。
No.7 Ultraviolet | 中国上海
Ultraviolet
Ultraviolet由沪上法国名厨Paul Pairet于2012年创办。餐厅地点神秘莫测，只能由专车接送，每天只接待十位客人，呈现20道分子料理，每道菜都会有独特餐具、影像、音乐、气味与之配套，人均消费4000元。
No.8 Nahm | 泰国曼谷
Nahm
位于曼谷高级酒店MEtropolitan Hotel内的Nahm餐厅2014年曾在榜单上位居第一，主厨David Thompson出生于澳大利亚，将泰国菜的热烈与酸辣完美演绎。
No.9 Indian Accent | 印度新德里
Indian Accent
Indian Accent被誉为精品酒店内由名厨操刀的充满想象力的印度菜，同时被评为印度最佳餐厅。
No.10 Lung King Heen龙景轩 | 香港
Lung King Heen
位于香港四季酒店内的龙景轩曾是全球第一家获得三颗米其林星的中式餐厅，主厨陈恩德手法轻柔，每道菜看似简单却十分精美，能够释放原料本身的美味。
tetsuya是什么意思
小川哲也
1.
Daisuke senzaki...... tetsuya yoshioka.
仙崎大辅和吉冈哲也。
2.
However, there were also two new entrants: waku ghin, a japanese restaurant headed by tetsuya wakuda in singapore, and nahm, australian chef david thompson's upscale thai restaurant in bangkok.
不过也有两个新入围者：日籍名厨师和久田哲（tetsuya wakuda）主理的新加坡日式餐厅waku ghin和澳大利亚主厨汤普森（david thompson）坐镇的曼谷高档泰国餐厅nahm。
