一、柬埔寨自助餐怎么样，柬埔寨自助餐推荐，柬埔寨自助餐

柬埔寨自助餐的价格比中国的便宜，菜类也比中国的丰富。柬埔寨金边市有两个自助餐餐厅比较受欢迎。第一个，廉价价格但是菜类也够丰富了，店名：Happy Family，地点：钻石岛上，价格：11.9美元（会员价：10.9美元）。第二个，档次比较高，价格也比较贵，店名：Tonle Bassac（白事河自助餐），地点：1、毛泽东大道（中国大使馆附近）2、莫尼旺大道（莫尼旺大桥），价格：23.8美元（不确定）。

二、柬埔寨美食有哪些呢？

去柬埔寨旅游有什么好吃的?下面为大家整理了柬埔寨美食攻略，一起来看看吧!希望可以帮助到你。

柬埔寨美食攻略

1.由于柬埔寨曾是法国的殖民地，因此在金边卖法国面包做成的三明治的小摊也不在少数，正餐前如果想吃点点心，这倒是不错的选择。

2.当地老百姓出门用餐一般是在路边的小摊上吃一些凉食，例如米粉之类，价钱便宜，但路边尘土飞扬，食具也不大卫生。居民区内当地人的餐馆也是很难接受的，因为其内灯光不强但录音机、电视机的声音却震耳欲聋，而且估计侍应也听不太懂英文。

3.不可错过的还有位于中央市场北侧的Red Piano餐厅，当年拍摄《古墓丽影》的时候，女主角安吉利娜•朱莉曾经是这里的常客，由此店里还特别推出了一种名为“古墓丽影” 的鸡尾酒，颇受游客追捧。

柬埔寨美食攻略 柬埔寨有什么好吃的美食

4.鸡尾酒。Dead Fish Bones是当地很有名的一间酒吧，就位于中央市场的主干道上，卡通鱼骨头的霓虹灯广告牌十分醒目。酒吧的内部像是一座半露天的厂房建筑，挑高的空间被建成错落有致的复式结构，很有设计感。除了喝酒，在这里还能买到各种印有鱼骨头图案的别致纪念品。

5.柬菜接近泰国菜，但酸辣不强，甜味较浓，以河鲜海鲜为主，牛肉、鸡等也有。以大米为主食。金边的餐馆菜色丰富，除了高棉人口味外，亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。像许多亚洲国家一样，柬埔寨的主食是米饭。日常的菜肴有：咸鱼、鸡、牛肉或者猪肉。

6.鱼和米是高棉菜的两大要素。鱼在柬埔寨的各个河川或水田都有，但最大的来源还在洞萨湖。以鱼为基本材料，十分新鲜，蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁，所做出来的最平常的菜称为“布拉福客”，另外称为“好墨客”的，也是一道名菜，用椰汁为佐料，以蕉叶包里食用。另一种流行的盘子菜是Samchruk：一种糯米与大豆、猪肉煮成。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。

7.早上或正餐之间，可以尝碗爽口的米线，这用很细的米粉煮成的，味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式，不妨试试高棉式的咖哩，所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣，常会辣得眼泪鼻涕直流。这些菜式在金边的餐厅都可以尝到最道地的。金边的餐厅也经常夹杂中国菜色，如炒面之类，这是因为金边的餐厅多由华人经营。

8.海鲜。位于柬埔寨西南海岸线上的西哈努克港，是柬埔寨最大的海港。这座城市最诱人之处在于白沙眩目、海水湛蓝的海滩。走出暹粒的千年迷城，再来到西哈努克港的沙滩上度过是一件很惬意的事情。

9.无论美味的柬埔寨米饭、米线还是各类甜点、法国人留下的法式长棍，在金边的美食菜单里都是必不可少的，但最能让游客深刻铭记的无疑是柬埔寨的炸昆虫。

三、去柬埔寨旅游吃什么，柬埔寨特色美食推荐

柬埔寨之美不仅在于这里有着世界七大奇迹的吴哥遗迹和淳朴善良的柬埔寨人民，这里的美食文化也同样很美妙。在亚洲很多国家的美食中，大米和鱼在日常饮食中扮演着重要角色，而柬埔寨的美食也是如此。重庆中国青旅的小编今天带来了柬埔寨特色美食推荐，去柬埔寨旅游吃什么，看完你就知道了哦！

Amok

Amok是最受欢迎的传统柬埔寨美食之一，几乎在各个柬菜餐馆都可以吃到。做法就是将肉类，或者其他材料裹在香蕉叶中烘烤，再加入椰汁、椰浆、柠檬叶及当地蔬菜和各种香料，然后加入主料烹制，最后盛在椰子壳或者瓷碗中，很有当地特色。一般有鱼肉Amok，鸡肉Amok，牛肉Amok等几种选择。

柬式火锅

传统的柬式火锅使用陶瓷锅，汤底有香料和药材，口感清甜，越煮味道就越鲜。样子看起来很像中国的小火锅，但味道却有大不同。一小锅汤、一盘牛肉、一盘鲜菜（包括几片香蕉、芭蕉之类的）、一盘小圆饼、一碟蘸料，吃的时候将肉片放入火锅，将2张小圆饼转着圈蘸水后放在空盘上，待肉熟了，放到饼上，再放上新鲜蔬菜，这时候饼也渐渐变软，卷起来后再蘸料吃。和重庆火锅，羊肉火锅还是很不一样的。

炒蟹

炒螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青椒炒制而成。芳香的贡布青椒闻名全球美食界，尽管全球各地都有干贡布青椒，但柬埔寨当地新鲜的青椒绝对是你从没尝试过的风味独特的美味。喜欢海鲜的朋友可以品尝一下炒蟹，味道应该不会差。

法棍三明治

这种三明治在路边卖法棍面包的小摊可以买到，作为曾经法国的殖民地，柬埔寨在饮食上也受到了法餐的很大影响。这里的法棍也是经过了改良，人们把法棍从中间剖开，在中间涂上肉酱或黄油，塞入几片肉片、腌黄瓜、腌木瓜或萝卜丝、大葱等，然后淋上一层番茄酱，就成了柬式三明治了。这种“变种法棍三明治”外皮酥脆，口感松软，价格实惠量又足，非常受当地人的欢迎。在柬埔寨旅游时，走饿了，在街边小摊买个法棍三明治填肚子还是非常值得推荐的哦！

米粉

吃过柬埔寨米粉之后，你会发现它确实十分美味，吃法跟云南的过桥米线差不多，这道主食胜在它的汤底，主要是由椰子末、花生、虾末、鱼末加上黄咖喱熬制而成，口味十分特别。吃的时候只需要把面条，以及其他附赠的蔬菜倒入汤中，拌匀及可食用。到柬埔寨旅游时，有机会一定要去尝一尝。

炸昆虫

去柬埔寨旅游吃什么？旅行中，挑战自我是一件经常需要做的事儿。而到柬埔寨旅游时最具挑战的美食中，最能让游客深刻铭记的无疑是炸昆虫了。初到柬埔寨的人，或许会被街边贩卖的一种独特小吃吓坏。这是一种柬埔寨深山老林特产的黑色大蜘蛛，八条粗壮的腿上长满了毛；在柬埔寨可以吃的还有炸蟋蟀，昆虫小吃摊上卖的蟋蟀都是野生的，是真正的天然食品；柬埔寨昆虫中，还有蚕蛹不可错过，蚕蛹也是天然的绿色食品。想补充蛋白质的朋友，一定要尝试一下。

酸汤鱼

酸汤鱼这道菜是柬埔寨人民的家常菜，制作方便快捷而且口味独特。这道菜的配料包括鱼、大蒜、柠檬草、西芹、罗望子汁、豆芽、菠萝，并以糖、鱼露以及盐调味。酸汤鱼入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

水果沙冰

水果沙冰当然就柬埔寨这个热带国家最大的优势，这里水果品种繁多。草莓、菠萝、柠檬、木瓜、西瓜应有尽有，还有很多你没见过的水果噢。一般每杯水果沙冰的价格从1美金到1.5美金，路边都可以买到，新鲜现榨。柬埔寨旅游时，水果沙冰应该是大多数人每天必备的饮品。

阿莫克鱼

阿莫克鱼可以说是柬埔寨国菜，高棉菜的代表，可以在大大小小的高棉菜餐厅品尝到这道美味。阿莫克鱼是用在洞里萨湖里的去骨鱼肉，加上椰汁、椰奶、柠檬叶、各种香料调和而成。高级饭馆会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。

以上就是重庆中国青旅的小编为大家带来的柬埔寨特色美食推荐。在国内，大家听得最多的东南亚菜系就是泰国菜了，但是小编要告诉大家的是如果你尝过柬埔寨的菜，你就会知道东南亚的菜还可以如此美味了。所以，去到柬埔寨旅游的你，一定不要错过柬埔寨美食哦！

重庆到柬埔寨旅游/xianlu/jianpuzhai

四、暹粒的饮食介绍

传统的柬国美食，可以选择鸡肉、鱼或者其他主料。做法是用椰浆加入香料，然后加入主料烹制而成。一般都用椰子壳做盛菜的容器，很有当地特色。柬式火锅类似中国的小火锅，一小锅汤，一盘牛肉，一盘鲜菜（包括几片香蕉/芭蕉之类的）一盘透明的小圆饼，一碟蘸料。将肉片放入火锅，将2张小圆饼转圈蘸水后放在空盘上，这时肉也熟了，放在饼上，再放上鲜菜，这时饼也软了，卷起来，蘸调料。

柬式春卷

类似中国的卷煎饼，新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃，还有一种春卷才是中国的炸春卷，各家的馅料、蘸料都不一样，味道也很好。 KhmerKitchenRestaurant（高棉厨房餐厅；TheAlley；主菜US$2～3；午餐和晚餐）餐桌上的烛光都倾泻到BarSt街和PsarChaa市场之间气氛十足的小巷里。你会在这里找到可口的高棉菜和泰国菜。南瓜椰子汤犹如琼浆，还有一级棒的咖喱豆腐和素食。最近的客户还包括某位MickJagger（滚石乐队主唱——译注）。

Amok（TheAlley；主菜US$3～4.50，晚餐）与KnmerKithchen在同一条巷子里，Amok地方不大，却个性十足。特色就是高棉菜肴，这一点都不奇怪，因为其名称就是柬埔寨名菜。

BluePumpkin（蓝色的南瓜；PsarChaa地区；主菜US$1.50～5）餐馆前露天就餐区的草木、柳条椅和柚木伞散发着闲适的气氛，而楼上则是全白色家具和床榻式座椅，简约时尚。菜单上有点心、美味的三明治和奶昔，还有新鲜的馅饼和冰淇淋。

DeadFishTower（PhSivatha；菜肴US$US$25）Coke-crate的古董装饰灯、树干式的餐桌、舒适的靠垫、可口的泰国菜、大的可以吸一颗葡萄的吸管，还有一个鳄鱼农场，所有这一切都不可思议地聚集在这一座多层建筑内。老板甚至吹牛说“我们不提供狗肉、猫肉、老鼠肉或虫子”，好样的！

PissaItaliana（BarSt；比萨饼US$4～9；午餐和晚餐）暹粒最好的比萨饼店。听起来价格有点贵，但一张比萨饼就足够填饱两个咕咕叫的肚子。可以试试“CambodiaUpdated”（意为“最新柬埔寨”），上面铺满了洋葱、蘑菇、辣椒、甜椒、鸡蛋、意式培根（pancetta）和西班牙香肠（chorizo）。

ChivitThai（130PhWatBo；主菜US$2～4）可能是最大气的泰餐馆了，传统的木亭坐落在绿色的花园中。漫步到餐桌前，或是坐在地垫上，尽情享用香辣的暹逻特色佳肴吧。

BalconyCafé（BarSt；主菜US$2～6）这座宏伟的老建筑内提供提神的奶昔和精选高棉菜、素食和西式小吃。没有酒精饮料——这在这座小镇里无疑是种商业自杀，但是这里20%的利润都用于农村发展，所以就原谅并忘掉吧。

RedPiano（红钢琴餐馆；BarSt；主菜US$3～5）如今这里有一个居高临下的阳台，可以俯瞰热闹的BaSt街景，这座经翻新的优雅的殖民时期建筑内有足够的空间供客人放松休闲。菜单混合了高棉菜和其他地方的菜色。

ArunRestaurant（主菜US$1.50～3）城里最古老也是最好的柬埔寨餐厅之一，而且没有其他餐馆常有的旅行团大军。

至于便宜的高棉菜，PsarChaa市场展示有许多食物，还有更多在菜单上。这里气氛活跃，而且可以以当地的价格品尝当地的菜肴。另外也可以问问摩托车司机，让他们推荐最好的小餐馆，他们可知道哪里吃的便宜。

LaNoriaRestaurant（主菜US$4～6，中午或晚上套餐US$5～9）来份奢侈的套餐，品味一下高棉和欧洲烹饪的完美融合，菜色包括：samla（高棉水煮鱼）、西班牙凉菜汤和美味的小串烤肉。餐厅在星期三晚上还有sbeituoi（皮影戏）表演，US$6门票的收入部分会捐给当地的儿童慈善机构。

BanteaySreiRestaurant（HN6，主菜4000～10000r）这里可是高棉人常去的好去处，菜肴地道，十分质朴。

EcstaticPizza（PsarChaaarea，比萨饼US$4起）到这里一定要吃那种“快乐”的撒有大麻的比萨饼，可以免费送餐到旅馆和酒店。

JasmineLodge（NH6，主菜US$1～2）在旅馆菜肴中可谓出类拔萃，主要是泰国和高棉菜肴。

TajMahal（泰姬陵餐厅；PsarChaaarea；咖喱US$2～5）可能是城里最好的印度餐馆，充足的咖喱会满足你最深切的渴望。