河北省张家口市的酒店,哪个比较好?
张家口锡盟酒店是由张家口市世嘉餐饮有限公司投资壹仟伍佰万元兴建的一家准四星级旅游商务型酒店该酒店占地900平方米,建筑面积2000余平方米。坐落于张家口市桥西区古宏大街8号,地处政治,经济,文化,休闲中心地带,交通便利,南临长途汽车客运站、北依西太平山大境门景区、东接市政府、西至西山产业集聚区,是张家口市区又一家集住宿、餐饮、商务办公为一体的中型综合性酒店。这里是传统与发展、人文与自然汇聚交融之地,尽显都市风采。酒店主体建筑4层,外观造型独特、气势恢弘,内部装修新颖别致,环境典雅豪华。酒店在设计理念、智能配备、功能效率、空间利用、经营风格、装饰氛围等方面都具有独特的前瞻性。其智能系统、单体空调、有线电视、卫星接收、安全监控系统、消防系统、国内外通讯系统、电脑结银系统等现代化装备功能完善,前卫一流。 位置及交通地址:河北省张家口市桥西区古宏大街8号。 1.距张家口市委机关约1.5公里 (5分钟车程)。 2.距张家口汽车站约0.5公里(1分钟车程)。 3.距张家口火车站约2公里(10分钟车程)。 4.距张家口火车南站约4.9公里(25分钟车程)。 5.距帝达购物商场约1公里(3分钟车程)。 客房详情位于酒店一至四层,拥有40余间豪华客房,有6种客房,分别为普通房、标准单人间、标准双人间、豪华标准间A、豪华标准间B、豪华套房。客房装修典雅,环境舒适;客房配有柔美的灯光、时尚的家具,免费宽带上网,营造出一派高贵温馨的气氛。 餐饮详情位于负一层的蒙古主题餐厅以蒙古草原为主题,蒙餐为特色,蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄,而且是其粗犷豪放的民族性格的体现。 周边旅游大境门位于张家口市区北端,建于清顺治元年(公元1644年)具有350多年历史。距离酒店约1公里(5分钟车程) 仙那都冰雪世界景区占地5000多亩,一期可同时容纳3000人冰雪娱乐。据了解,该景区立足打造老少皆宜的大众休闲娱乐品牌,设有多种冰雪动力项目。距离酒店约75公里(60分钟车程) 万龙滑雪场国内首家开放式滑雪场,占地面积30平方公里,最高处海拔2110.3米,垂直落差550米。距离酒店约60公里(60分钟车程)。 中都草原度假村中都原始草原度假村于1993年建成营业,建筑占地8万多平方米。景区草原总面积3万亩,度假村占地面积2500亩。截止目前,累计投入建设资金2400万元,娱乐项目多样,建筑风格别致,为一体的国家AAA级旅游度假区。距离酒店约65公里(50分钟车程)。 相关条款: 付款方式:前台支付。 房费包含酒店服务费,不包括酒店其他费用、税收及客人额外要求的费用。 通常酒店的入住时间不限时,离店时间积极响应国家酒店业协会的号召推迟为下午14:00。推迟离店,需酌情加收一定房费。
请大家帮我想想呼市的正宗蒙餐店都有哪些?
蒙古祯 地址:呼和浩特市文化宫路(近广场)
巴彦德乐海 地址: 呼和浩特市新城东街十九中西侧(中国银行对面)
蒙古大营 地址: 呼和浩特市呼伦北路赛马场院内
巴音浩日娲 地址:呼和浩特市土默特中学西侧
铁木真格勒 地址:呼和浩特市大学西路内大南门西侧
罕山奶茶馆 地址:呼和浩特市乌兰察布东路(秋源口口香对面)
蒙古特色餐厅店名
1、蒙古人家
2、蒙民大酒店
3、察哈尔酒家
4、乌珠穆沁
5、草原牧都
6、那达慕
7、达兴
8、欧陆
9、美味速
10、绿盾吉祥
11、茅坑
12、胃享乐
13、农耕年华
14、湘妃宫
15、新海湾美
16、蜀留香
17、湘妃宫
18、为鱼停留
19、兰桂坊
20、新海湾美
21、百瑞
22、和蟹
23、湘聚楼
24、食隐食现
25、鹏飞
26、绿阳
27、双月楼
28、农夫之家
蒙餐里头都有什么菜?
蒙餐种类
马奶酒
马奶酒——奶酒,又叫蒙古酒。
手扒肉
手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一,也是蒙古族日常生活中肉食的主要吃法。
奶制品
蒙古族的奶制品可谓多种多样。有黄油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、酸奶、奶渣、奶糕等。奶豆腐,也称奶干。
奶豆腐
蒙古炒米
蒙古炒米又称“蒙古炒米”。 是用糜子米炒制而成的脆炒米和硬炒米。
在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。
全羊席
全羊席——这是蒙古族的名宴,精选羊身各部位,分别采用烧、蒸、爆、烤、焖、熘、烩、煎等技法,成菜多姿多彩,令人美不胜收据说,标准的全羊席共有108道菜,其中凉菜20道、热菜88道。
稍美
稍美——又称烧卖/稍麦,是蒙古族的一种流传很久,至今不衰的传统风味食品。稍美制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。稍美出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。
吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。呼和浩特的稍美,过去专作早点之用,多由茶馆经营,如今,已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
羊杂碎
羊杂碎——蒙古族的羊杂碎在该地的诸小吃中占有至高无上的地位,讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
奶食
奶食:蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。奶食品主要有六种:1、白油。将鲜奶放入桶内,搅拌后,使其发酵等脂肪在上面呈白色,即成白油。2、黄油。将白油用纱布过滤,然后倒入锅中加温火炼,用勺频频搅动,待色泽微黄,即成黄油。3、奶皮子。夏秋季,将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使奶泡沫在上面,同时点上生奶,奶上即成皮一层,用筷子挑起,放在通风处阴干就是
查干伊德
奶皮子。4、奶豆腐有两种做法:将出白油后的酸奶子,经慢火熬煮,放入布袋压榨成为酸奶豆腐;另一种是,将奶放入器皿中发酵,将上面一层“卓口”取出后,再放入锅中煮沸将酸奶汤抛出,经多次搅拌后,再倒入木模中,便成各种型块,然后切成长条或小放块,在太阳下吹晒、晾干,即成为奶豆腐。是牧民冬季的奶食品。 5、奶酪通常做法是:将黄油所余下的奶水放到热处,待其发酵、沉淀,把沉淀下的粉块装入布袋压榨,捏成各种形状,晾干后即成奶酪。6、奶果子。以白面和鲜奶糖混起来,做成饼或其他形状,用油炸即成。黄油、白油、奶皮子为牛奶中的精华,具有独特的纯香味,营养丰富,最为贵重,吃用时,再加奶茶、奶果子、炒米,常是招待贵宾的佳品。奶豆腐,奶酪是奶制品中最普通的食品,蒙古族制作奶食品的历史悠久,别具一格。
其格
其格:“其格”酸马奶(通称马奶酒)是锡林浩特牧民最喜爱的饮料。是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料。每逢青草茂盛,骒马下驹时,开始挤马奶和发酵制作“其格”。
当入秋草木干枯时,就使马驹合群,停止挤马奶。因此,从伏天至中秋(即农历的八月十五日左右,这一段时间,被称为“其格乃林查嘎 ”(即饮马奶酒的欢宴季节)。每当这一季节到来时,牧人们家家户户门前拴马驹挤马奶。酿成其格后,不论是男女老少都要饮,自家没有酿造其格的牧民,可到别人家去饮,都会受到欢迎。 在那达幕大会上,总是痛饮其格,以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意。
其格是用发酵法制成的。即先用牛奶制成酒曲,再使马奶发酵制成其格。放进酒曲后酿造出的其格叫做软酵其格。五至七天后酿造制成的叫硬曲其格。还有正酵和邪酵之说。发酵而成的其格产生乙醇、酸性物增多,蛋白质留存微生物增多,它一方面有杀菌性能,另一方面还有滋补功效,用它治肺病,疗效很好。同时对于治疗胃病、血脉症、支气管炎等均有一定的疗效。所以其格饮疗法是蒙医七项重要疗法之一。
蒙古奶茶
奶茶——是蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时要加少许盐、羊肉干、炒米、奶酪、黄油食用。有暖胃、解渴,充饥,助消化的功
蒙古奶茶
能。尤其是以牛羊肉为主的蒙古地区,对于解油腻、促消化有重要的作用。
蒙古酒
蒙古酒:蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一,蒙古酒是从牛奶中提炼而成,故称“牛奶酒”
蒙古酒
。
1、酿造“牛奶酒”的原料及工艺(主要原料鲜牛奶、酵体)传统工艺:鲜牛奶中放入酵体,待奶与酵体溶为一体后浮出淡黄色酸液体,将液体倒入锅中,加热升温,液体变为气体,气体受冷却后变为液体---蒙古酒。
2、工艺流程:置一铁锅,倒入液体,锅上罩一圆椎木筒,筒底与锅边严丝无缝,锅底加温,筒口顶端置一小锅,筒与顶端小锅严丝无缝,小锅内盛冷水,加热后的酸液体变成蒸气附在小锅底部即刻变成液体,顺小锅底端滴入接酒器中。
猫耳朵汤
猫耳朵汤,属于快餐型食品。因这种汤的形状酷似猫的耳朵而得名。这种汤一般都是用荞面做的。
蒙古族俗话说:"好荞面,胜过一般的白面"。另外,荞面食品制作过程与其它面食品相比,比较简便,很快就能煮(蒸)熟。
猫耳朵汤
做"猫耳朵汤",先把汤烧开,放入鲜羊肉,以及葱花等佐料,不一会时间,心灵手巧的蒙古族妇女就会把一碗香喷喷的"猫耳朵汤",连同韭菜花等,一起端上来放在你的面前。
在"猫耳朵汤"中放入野鸡或者"沙半鸡"等野禽的肉做佐料,那汤的味道就更加鲜美可口了。
" 猫耳朵汤"已从蒙古族的寻常百姓家,登上了大雅之堂,跻身于大城市的餐桌上。
涮羊肉
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。
涮羊肉
在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
蒙餐作为极具地方特色的餐饮,是北方餐饮的浓缩之一,吸纳了地域特点、气候特点、文化特点。
蒙古烤全羊
蒙餐,到底是什么样的滋味?
一、闻名遐迩的蒙餐是怎么一回事
每当提到蒙古餐饮,人们脑海中往往就会臆断为手扒饭、炒米、奶茶等蒙古族人民长期食用的饮食品种。但老鹰在这里却要更正一下,这种以民族为界定的说法是片面的。
蒙餐作为极具地方特色的餐饮,是中国北方餐饮界的浓缩精华之一,既吸纳了独特的地域特点、气候特点以及文化特点。并充分的展示了蒙古族粗犷豪放的民族性格。
换而言之,蒙古饮食不仅造就了蒙古族强悍刚健的体魄,而且是其民族精神的具体体现,并形成了独特的蒙古族饮食文化。
不可辜负的美味——奶茶与蒙古炒米
奶茶是蒙古民族最传统的热饮料,是由砖茶水加鲜奶熬制成的。喝的时候要加少许盐、羊肉干、炒米、奶酪、黄油食用。有暖胃、解渴,充饥,助消化的功能。
或许有些朋友会以为效果没那么重要,但换个想法想一想,在以牛羊肉为主的蒙古地区,有解油腻、促消化的奶茶地位该有多重要?
蒙古炒米,是用糜子米炒制而成的炒米,一般分为脆炒米和硬炒米两种。脆炒米的做法是把糜子浸泡,使米泡胀。之后拿出晾干,再倒入锅中翻炒。
这样炒制的米呈黄色,米粒看似坚硬,实则吃时干脆,色黄而不焦,带有特殊的香味。硬炒米的做法更为简单,不用泡水,干炒到半生不熟即可。
炒米主要的吃法是脆炒米用于泡奶茶喝,硬炒米可以煮肉粥或干饭。此外,还可以直接食用。
三、蒙古硬菜——手把羊肉
说完奶茶和蒙古炒米以后,就不得不说一下蒙餐里面的硬菜——手把羊肉。这道菜是内蒙古著名的民族传统菜,主要由羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,因而被称为手把羊肉。
总所周知,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,冬季防寒温补吃羊肉真可谓是最舒服的选择。
我要给我家三层楼的蒙餐饭店起个名字,拜托了
不知道你饭店的规模和定位,提两个供你参考:1、额尔古纳(额尔古纳河是蒙古人的母亲河);2、庆格尔泰(蒙语:意为欢乐)