一、武汉最全的必打卡美食餐厅!

1. 新疆餐

 

(1) 楼兰新疆主题餐厅

吃了会有家乡的味道,环境也很棒

地址:洪山区珞喻路766号世界城广场5楼

 

(2) 北疆饭店

全国分店很多,很正宗的

地址:武昌区水果湖沙湖大道18号万达广场F3

 

(3) 凯撒尔新疆主题餐厅

没去吃过但感觉应该会跟楼兰差不多的味道

地址:汉阳区江城大道永旺梦乐城B-3F-308号

 

(4) 啊臻新疆炒米粉

除了正宗的米粉外还有火锅。也有超级超级超级正宗的大盘鸡!强推!

地址:洪山区南湖大道政院小区里,一直往里走,快到头(看到一点点)的时候右手边会有巷子,拐进去往里走一点就看到啦

 

 

 

2. 港式餐

 

(1) 稻香海鲜火锅酒家

港式茶餐厅第一名的稻香

地址:楚河汉街里面靠近麦当劳。(三楼)

 

(2) 宏菱荟·墨泷港式海鲜餐厅

环境优美相当正宗的一家港式茶餐厅

地址:汉阳区江城大道欣隆壹号公馆四栋2层

 

(3) 龙舫茶餐厅

简单舒适 很适合拍照的餐厅

地址:大智路吉庆民俗街1栋103交通银行旁

 

(4) 添好彩港式茶餐厅

拍照圣地,超级港风的茶餐厅

地址:武汉西北湖路一号柠檬中心门口

 

 

 

3. 日料

 

(1) 黛樱料理(汉口店)

虽然店铺其貌不扬但是出品真的能让人惊呆!

地址:黎黄坡路16号

 

(2) 仙隐小鹿台式日料(江汉一路店)

地址:江汉路欧利新天地,么哩烤肉楼上

 

(3) 小川料理(街道口店)

日本本土日料,不贵还超适合拍照

地址:街道口小川料理

 

(4) 无境·匠心日本料理(汉街店)

可以拍和服的日料店

地址:武汉武昌区楚河汉界松竹路万达环球国际中心4号楼旁边

 

 

 

4. 韩料

 

(1) K`cook概念韩餐

吃一口就幸福感爆棚的一家高级韩料店

地址:晴川大道世贸52+沿江商业体2层4号商铺

 

(2) 辛村洛概念韩餐

新晋洪山区韩料第一名!

地址:洪山区东湖新村108号

 

(3) 魔糕记韩国时尚料理

是一家韩国人开的超级正宗韩料店

地址:江汉路悦荟广场B座一层

 

(4) 阿卡AK.Lab洋风韩国料理

是一家韩式创意餐厅超级nice!

地址:楚河南路汉街(汉街总部国际C座对面)

 

 

5. 泰国菜

 

(1) 泰荃泰式茶餐厅

最地道的的泰国菜

地址:街道口群光广场8楼

 

(2) 苏梅花园(花园道店)

开了三年每天都会排队的泰国菜

地址:江汉路花园道艺术区A115B

 

(3) 曼谷五巷·泰式餐厅

吃完一次还想去的泰式餐厅

地址:汉街一街区外街松竹路总部国际c座对面

 

(4) ASIATABLE聚蕉

评价又好吃

地址:武汉国际广场七楼

 

 

 

6. 火锅

 

(1) 俏小渝过火锅公司

武汉最正宗的重庆火锅

地址:江汉路花楼街198号宝丽金广场7号楼2层

 

(2) 3带1火锅

江汉路性价比最高的火锅店

地址:江汉路欧利新天地2楼

 

(3) 有拈成都市井火锅

游戏,颜值,好吃为一体的复古火锅店

地址:武汉江岸区二七路178号

 

(4) 卤校长老火锅

第一家甜品不限量免费吃的火锅

地址:苗栗路14号

 

 

7. 西餐厅

 

(1) PACO·汇+创意融合店

武汉最美创意融合西餐厅

地址:新华路458号

 

(2) 戈雅法餐厅(壹方店)

颜值与味道并存的西餐厅

地址:中山大道1515哈壹方购物中心A3区2层

 

(3) Panofusion域

超大落地窗,适合安排烛光晚餐的最浪漫西餐厅

地址:世贸希尔顿楼上的公寓楼

 

(4) BLOCK澳式全天早午餐

网红下午茶店,适合过生日纪念日

地址:江岸区解放大道1435号

二、武汉有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?

相比广州有各种悠然自得的早茶,武汉的餐饮给人的特点就是粗犷、管饱,小编认为,在武汉有相当多值得一去的餐馆,比如在甜品上小编推荐三眼桥站的LING,里面的甜品像拿破仑酥、草莓蛋糕、草莓塔都值得尝试,而关于面食,小编推荐常青麦香园,这个店里面的热干面粉、牛肉面都非常值得一试。

小编心里的最佳甜品店是LING,这个甜品店位于地铁六号线三眼桥站,这家店原本是做私房菜的,而且一天一桌,看得出,老板是对饮食非常讲究的人,也是非常享受生活的人,老板在改行做甜品之后,将这家店经营的非常好,店里的拿破仑酥,香醇而不腻,草莓蛋糕很是精致可口,草莓塔性价比非常高,可以看出老板绝对是要对饮食很有想法,很热爱的人。

武汉面作为武汉的招牌面食,小编觉得做的比较正宗的是常青麦香园。他们做的面面伸筋道,而且放的芝麻酱很是浓香,给的卤水也很恰到好处,再配上爽口的萝卜和拌上的小料葱和辣椒,可以说让人吃起来回味无穷,小编认为这是在武汉,最值得一去的面食店。此外,他们店里的牛肉粉也非常值得推荐,浓郁的汤头,酥软的牛肉,在口碑上超级麻辣,让人呼啦啦地吃下一大碗汤汁都能吃干净,很有满足感,常青麦香园,在万松园外校旁。

另外,关于豆皮美食,小编想推荐王师傅豆皮馆,这个饭馆位于汉口高雄路东段,近台北一路。小编认为,如果热干面排第一,那么也只有豆皮敢排第二了,武汉的豆皮由脱皮的绿豆和米浆,加上上好的糯米以及鲜肉,香菇,玉兰片制作而成。馅料十分讲究,而且煎制的很精细,煎好后油光闪亮,可以说色香味十足。

武汉值得一去的餐馆还有很多,大家可以多去尝试一下。

三、武汉美食必吃榜

1.黄陂三合——指的是肉丸、鱼丸、肉糕三样美食相结合而成,制作工艺复杂,口感上乘,在黄陂非常受欢迎,老少皆宜。

2.葵花豆腐——这道菜的历史非常悠久,也是湖北很多地方宴席招待宾客的必备菜肴,味道非常鲜美,主要食材有豆腐。猪肉、虾仁等。

3.钙阳三蒸——这道菜制作工艺很多地区是不一样的,而所谓的三蒸,就是指蒸肉、蒸鱼、蒸菜。味道清淡绵软。

4.清蒸武昌鱼——选用鲜活的武昌鱼,加上各种调味料烹饪,味道非常鲜美,肉质嫩滑,是本地人非常喜欢的一道菜。

四、武汉必吃的12大美食分别是?

武汉必吃的12大美食有:热干面、武昌鱼、豆皮、鸭脖,武汉油焖大虾、鲜鱼糊汤粉、面窝、汤包、八卦汤、煨汤、鱼圆、黄陂三鲜。

1、热干面

提到武汉美食,第一反应应该是热干面。它既不同于凉面,又不同于汤面,面条爽滑有筋道,酱汁香浓味美,让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

2、武昌鱼

"才饮长沙水,又食武昌鱼",这句词让武昌鱼声名在外。武昌鱼是鳊鱼的一种,肉质细嫩、脂肪丰富,清蒸最佳。

3、豆皮

“皮薄、浆清、火功正”煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,加上鲜肉、鲜蛋、鲜虾馅料等使得豆皮香酥嫩脆。三鲜豆皮多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

4、鸭脖

武汉的鸭脖最有名的是“精武鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖是将川味卤方改进制成,具有四川麻辣风格,肉质鲜嫩富有弹性,口感刺激,风味独特;周黑鸭入口微甜爽辣,吃后回味悠长,无论哪一种,都深得人心。除了鸭脖外,鸭锁骨、鸭掌、鸭舌、鸭腿等都值得品味。

5、武汉油焖大虾

最有名的是潜江五七油焖大虾,如今已经传遍全国。辣、油厚、口味重是它的特点。到了夏季,在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌,武汉人对此也十分热衷,消费量逐年增长,价格也不断攀升。

五、武汉必吃十大美食

去武汉必吃的十大美食

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让传承成为潮流

香港“食神”蔡澜曾说:“处处的早餐文化,因生活优裕而处于消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上‘早餐之都’。”

武汉人把吃早餐俗称为“过早”,历史上武汉码头文化兴盛,人们要抓紧时间赶到集市,形成在外“过早”的习惯,并延续至今。清晨,每家早餐铺前都能看到人车交织、拥挤嘈杂的景象,这是属于武汉的市井气息。

没有官方或民间统计过,武汉的早餐究竟有多少种,但“吃一个月不重样”是能轻松做到的。今天,我们就来盘点一下,武汉“过早”的十大经典美食。

1.热干面

在外地人眼中,热干面俨然已是武汉美食的一张响亮名片。

热干面不同于凉面,也不同于汤面,劲道十足的面条,淋上芝麻酱、香油和辣椒油,搅拌一番,在酱汁凝固前嗦进嘴里,风味恰到好处。

武汉的每一家热干面,酱汁口味都有些不同,早晨起来来一碗热干面,就是这座城市最独特的问候方式。

2.糊汤粉

糊汤粉,被誉为“武汉人的羊肉泡馍”。

千湖之省,百湖之市,武汉的早餐里自然不能少了鱼。鲜活的小鱼熬成糊汤,加上稻米熬出的米粉,撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。武汉的过早,没有比这个更鲜的。

在武汉人眼里,糊汤粉一定要与油条搭配着来吃。把油条浸在汤里,那种鲜香和酥软的口感,就是对清早老武汉人的一种馈赠。

3.烧麦

武汉的过早文化里有一个非常重要的指标,那就是油多、抗饿,烧麦算是其中的代表。

烧麦里面有糯米、肉粒、香菇……吃起来够鲜嫩,入口瞬间还带有浓郁的胡椒味,高汤浓郁入味,加以每一口的皮薄软嫩,味道着实鲜美。

烧麦通常夹着油饼吃,这是武汉人钟爱的“过早”小食。油饼又酥又脆,烧麦又粘又润,混合在一起的口味实在是独特。

4.鸡冠饺

鸡冠饺不是饺子,只是因为形如鸡冠、饺子而得名。

老配方的鸡冠饺由老面制成,将面团揪成小剂子,轻轻一按压,挑起一大团肉馅,一对折,饺子的雏形便已初现。

再用双手铺平,慢慢拉大,放进翻滚得正旺的油锅,只等它由白白胖胖慢慢变成一抹金黄油亮。

外皮酥脆,内馅绵软,武汉人描述它的口感“蛮肉坨”。

5.面窝

面窝在武汉人心中的地位,丝毫不亚于热干面。在武汉,只要有面窝摊子,就会有一圈人围着等吃。

在特制的铁勺中淋上大米黄豆混合磨成的米浆,入油锅炸成边厚中空的圆形米饼,就是“武汉甜甜圈”。

做面窝,讲究的是技术活。一个优秀的面窝,必须是外围薄脆,内里松软蓬松,还留有余香,不油腻。

6.油香

油香曾是老武汉街头最地道的小吃,因油香扑鼻而得名。

油香做法有讲究,面粉加水高温熬制,烫成熟面后快速冷却,做成的面皮才软糯有嚼劲,再包进一勺桂花糖下油锅“滚熟”。

一定要趁热吃,外皮炸得金黄,蜜糖流心馅香,黄灿灿的油香烫手又烫嘴,却是许多“武汉伢”的儿时记忆。

7.糯米鸡

与广东荷叶糯米鸡完全不同,武汉传统糯米鸡,要将珍珠糯米用木甑蒸熟,再和五花肉、香菇、干子混合搓成拳头大的球。

然后裹上面粉入油锅炸至金黄,炸好后的糯米鸡外表金黄而凸凹不平,形似圆形刺球,一个个金灿灿的,迎面扑来的香气让人垂涎欲滴。

烫烫地咬上一口,菌菇的鲜香和肉的绵香争先恐后地飘出来,顿时感觉爽滑酥嫩、口感饱满、回味悠长。

8.汽水包

汽水包是地道的武汉小吃,用最传统的老面,揪一团擀成圆饼,装上一大坨馅料,捏拢揉搓,再去掉多余的面皮,根据不同的馅料用芝麻做上标记,一个汽水包就做好了。

在锅里摆满后就可以加入米浆开始煮了,锅里的水不超过包子的半身,盖上锅盖等几分钟,腾腾热气和香味就从边角冒出来了。

煮熟后等锅里差不多没水了,就可以开始煎了,倒入一瓢油,锅里立马滋滋响,升腾着扑鼻的香味窜入大街小巷。

老牌的汽水包,汽水足,粉条和糯米馅是特色。包子皮外头香酥脆口,馅料松软透气,入口酥脆。

粉条和糯米馅的汽水包

9.欢喜坨

欢喜坨在武汉已有悠久的历史。20世纪30年代,汉阳棉花街有一家沔阳人开的店,专做“欢喜坨”。

用糯米粉和水搓成圆球,裹上芝麻,温油下锅慢慢炸黄,起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒,然后起锅转入铺满芝麻的筐内推簸,这样做成的“欢喜坨”形如核桃,外酥内软,甜而不腻。

刚从锅里捞出来的欢喜坨,圆圆的外形似球,很是可爱。轻轻用筷子一夹,它立马就泄气了,跟纸老虎一样。

“欢喜坨”是武汉小吃名儿里最喜庆的一个,如今,它还有个更雅的名字叫“麻圆”。

10.豆皮

要说武汉“过早”最能填饱人肚子的,还数豆皮。

豆皮的“皮”,是由脱皮绿豆和米浆制成,而豆皮的“馅儿”,必须是糯米。豆皮的皮讲究“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

其中最美味的当然要数三鲜豆皮了,三鲜豆皮以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名,吃起来香酥嫩脆,咬上一口,就忘不了这味道。