广州有哪些老广们扎堆的老字号美食店?

(一)得心酒家

始于1863年,可以说是元老级别的酒家了。而在老广州人心目中,就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆。装修也是浓浓的西关风情,喝茶吃饭都选择来这里。得心鸡有豉油鸡和白切鸡两大皇牌。一道得心鸳鸯鸡将两大皇牌结合,让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。

地址:广州市越秀区惠福西路93号

(二)荣华楼

始于1876年,位于龙津东路的荣华楼,是广州最老的酒楼之一,荣华楼不仅是粤菜的觅食宝地,还是粤剧粤曲的传承地,店内三楼设有舞台,定期有粤曲表演,一到饭点就坐满老爷爷老奶奶。这里的虾饺完胜外面很多餐馆。看着朴实无华,却口口都是真材实料,大只鲜虾仁混合嫩猪肉,裹上透明水晶虾饺皮,灯光下透出虾仁的粉红。汁水丰富,虾肉爽口鲜甜。烧鹅,脂肪含量很少,都是厚实大块的鹅肉,不会吃得满嘴漏油,鹅味很足。

地址:广州市荔湾区龙津东路712号

(三)陶陶居

始于1880年,位于广州第十甫路的陶陶居,当年康有为为之亲笔题名,也是广州近代最早期的豪华食府,名茶、美食、点心名誉满全省和港澳。陶陶居的麻皮乳猪,多次获得国家的表扬,是很多老广心中的C位。乳猪烤得脆而不硬,外酥里嫩。陶陶居的奶皇包,有甜香的椰子味,把包皮掰开时,鲜黄色的奶皇会流出来。奶和蛋黄的比例掌握得很好,吃起来甜味适中,甜而不腻。

地址:广州市荔湾区第十甫路20号

(四)太平馆

始于1885年,这是一家有着上百年历史的老字号西餐店,周恩来总理曾经三度光临该店,还在这里与邓颖超举行了婚礼。烧乳鸽为了达到预期效果,就派专人用嘴含豆于唇边逐粒向鸽诱食,使糟养的乳鸽十分肥嫩。葡国鸡将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食,其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。

地址:广州市越秀区北京路342号

(五)莲香楼

始于1889年,一百多年来,莲香楼虽几经风雨,但生意始终兴旺。现在的老西关人,还会在家中女辈出嫁时,在莲香楼订“嫁女饼”,只有这样才够体面。莲香楼的月饼,远近驰名。黄灿灿的饼皮油而不腻,莲蓉泥入口即化,咸蛋黄黄中带红,切开可以看到油脂。大咬一口,蛋黄香口,莲蓉清香,甜而不腻,怪不得老广都爱吃。

地址:广州市荔湾区第十甫路67号

(六)北园酒家

始于1920年,是具有岭南建筑色彩的园林式酒家,是广州三大园林酒家之一。北园以经营粤菜而驰名中外,精美点心也出类拔萃,多姿多彩。北园虾饺皇是北园的招牌,虾饺不大,一口就吃掉一个。里面有笋干,混合虾仁吃起来,十分鲜甜。脆炸靓鱼球,鲜炸的鱼球,里面全是实实在在的鱼肉,没有粉。外脆内软,份量也不少。飘香“榴莲批”,榴莲味很香,是爱榴莲星人的福音。

地址:广州市越秀区小北路202号

(七)点都德

你可能想不到第一代点都德其实在1933年就开了,但80年来开开关关,直到2013年,点都德的第三代又把茶楼开起来,所以很多人的印象里,点都德比较“年轻”。点都德是广州市内不多的“全天茶楼”,从早上7点到晚上11点,早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全。虽是新式茶楼,但点都德讲求以传统口味为本源。除了经典茶点,这里还有超多创新茶点。新鲜出炉的虾饺晶莹剔透,透出微微的粉红色。咬开虾饺,皮薄若蝉翼,虾肉爽口又弹牙,鲜甜度满分。红米肠的分量大得惊人,薄脆软糯,里边的虾仁超级饱满。

地址:广州荔湾区龙津中路587号

(八)南信牛奶甜品专家

始于1934年,南信牛奶甜品专家,听店名字就很霸气自信,据说这家店是足以代表“食在广州”的老字号之一。店里装修得很有西关特色,每次来都要等位,可谓是人气十足。本是最简单的双皮奶却让南信做出不一样的口感。他们家的双皮奶虽然外表平淡无奇,但口感却十分的丰富。上层的奶皮甘甜香嫩,下层的口感细滑。一个双皮奶能够吃出不同的感觉,堪称一绝。

地址:广州市荔湾区第十甫路47号

(九)广州酒家

始于1937年的西南大酒家,因为隔年毁于战火,重建后改名为“广州大酒家”。鼎盛时期,广州酒家曾名震岭南,30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜,鸡皮爽滑,肉质松嫩。

地址:广州市荔湾区文昌南路2号

(十)泮溪酒家

始于1947年,原本只是一间相当简陋的小酒家,用竹木、松皮搭建于荷塘之上。50年代因为政府注资,再加上园林建筑师莫伯治的重新设计,才有了今日样貌。如今,因为价格便宜,环境又好,来泮溪饮茶的食客,多是邻里街坊的老人家,一盅两件,消磨一个早晨,倒是保留了早年茶楼的景致。泮溪虽然园林景色绝佳,白兔饺是泮溪茶点中的招牌,晶莹剔透,造型讨喜。传统泮塘马蹄糕,香甜中带着镬气,口感细腻,味道浓醇,吃下去,唇齿之间还保留有马蹄的清香。

地址:广州市荔湾区龙津西路151号

(十一)吴财记面家

始于上世纪50年代,藏在老西关一个旧巷里,是一家有着六十多年历史的老店,被称为“广州云吞第一店”,广州人几乎无人不晓,收银台旁挂满了各地媒体的采访报道。这里总是不分时段地坐满着客人,如果店面位置不够了,还得坐在巷子里的小凳上用餐。一份小的鲜肉云吞面,8.5元就能吃上。从汤底的熬制到“三肥七瘦”的云吞,几十年来一直坚持用传统的方法制作。经典的云吞面按照“正统”吃法,云吞一般不会放在面上——拨开金黄弹韧的竹升面,小金鱼一般的饱满云吞就藏在面底鲜美的汤中。酥脆的炸云吞,不油不腻,里面的肉经过特别的调制非常香,配上酸甜酱口感很丰富,一个人就能干掉一整碗。

地址:广州市荔湾区大同路和隆里20号

(十二)银记肠粉店

始于1958年,香港美食家蔡澜亦曾亲临银记肠粉店,并执笔亲题“以肠为王”加以赏誉。银记肠粉店的酱汁用得很足,口味在广州肠粉里偏重,口感最大众化。他家的肠粉皮特点是Q弹,有嚼劲,酱汁咸香,比较厚重。肠粉里加了芝麻油,很香。

地址:广州市荔湾区文昌北路167-169号

(十三)南园酒家

始于1963年,广州老字号餐厅,是广州三大园林酒家之一。这里各类特色小点心应有尽有,是一家生意非常兴隆的饮早茶的老字号店,去的人非常多,要是不能早起,去之前一定要先订位。不少来南园酒家的人都会点上一份烧鹅,烧鹅皮烧得很脆,脆皮之下包裹着一层嫩肉,酥香但却不肥腻,烧鹅精品。西汁焗骨,刚上菜的时候还是比较“脆口”的,而骨选用的是蝴蝶骨,肥瘦适中,非常入味,拌饭吃就最好了。

地址:广州市海珠区前进路142号

(十四)利苑酒家

始于1973年,是一家广州本地做起的老店,后来开到北京、上海,还摘了米其林一星。利苑早、午市有茶点,晚上就只做饭市了。来利苑吃饭,一定要先打电话预定留菜,像老火汤、乳鸽等热门菜,饭点很快卖空,不预留可能吃不上。冰烧三层肉,10个来利苑吃饭,有9个都是冲着这道肉来的。九块肉切得整整齐齐,脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆甘香嫩,肥而不腻。芝麻玻璃烧乳鸽,是最好吃的乳鸽之一。玻璃是形容它的口感。乳鸽皮皮薄酥脆,还不是那种一咬就碎成渣的那样,乳鸽肉筋嫩紧致。榴莲酥,酥脆的表皮,流心的内陷,一口咬下去非常满足。榴莲味不是特别浓,吃起来没那么腻。

地址:广州市天河区珠江新城华利路国际金融广

广州有什么适合带长辈吃饭和玩耍的地方?

就让我这个在广州生活了好几年的人来为你解答吧~之前我也接我的父母到广州游玩过,所以我还是比较了解的,吃饭的地方推荐去一些广州的老字号,而老字号最多的地方就在越秀区了,可以去点点心思这家店吃,味道很正宗,玩的地方可以带长辈去打卡广州的红色景点——中山纪念堂。

一、美食——点点心思

广东人最喜欢就是饮早茶了,尤其以广州人居多,所谓的饮早茶其实不是说早上喝茶的意思,而是在早上去酒店/酒楼点上一些美食,泡上一壶茶一边吃一边享受这个惬意的早上,当然不仅限于早上,中午和晚上都可以吃的~饮早茶以老年人居多,可以去北京路店的【点点心思】,属于广州地道的老字号,体验一把老广生活!(广州点都德也很出名,不过性价比低,而且味道一般,个人不推荐)

📍地址:广州市越秀区珠光路209号太昌二楼(北京路是广州的一个地名哦~属于广州较为出名的一条步行街,所以看到地址不要觉得是我说错了,上面说了是北京路,为什么又在珠光路呢~)

交通:地铁坐6号线在北京路站A出口出站,直行约40m就到了

营业时间:周一至周日07:00-21:30

💰人均:50

🏡饮茶环境

门店在进去门口的二层,直接走楼梯上去即可~我们一进门,映入眼帘的都是阿叔阿婆阿公,老广级别的客人,装修也很朴素,大圆桌一个气氛拉满,是我要的感觉没错了!

🌟菜品推荐

1.至尊虾饺皇🌟🌟🌟🌟🌟

虾饺个头饱满,肉质充盈,鲜味十足,表皮弹牙可口

2.鲜虾红米肠🌟🌟🌟🌟🌟

口感丰富,红米皮+薄层油酥+鲜美虾肉,淋上酱汁,张嘴就完啦!

3.生滚海皇粥🌟🌟🌟🌟🌟

粥底有超大颗鱿鱼和蟹棒,粥喝起来很甜口,不是特意放糖的那种甜哦,是真材实料煮出来的,很好喝,我自己能炫一大碗。

4.紫金酱蒸凤爪🌟🌟🌟🌟

软软糯糯,底层铺有焦香花生,上层裹满浓郁酱汁,爱吃凤爪的人必须冲

5.泰式腐皮卷🌟🌟🌟🌟

炸的酥酥脆脆,配有蒜蓉酱一起入口,是店里的推荐菜品,必点!超级好吃。

6.鲜竹蒸牛肉球🌟🌟🌟

牛肉球用豆腐皮垫着蒸熟,夹起来的时候还需要微微用力,牛肉丸里掺了香菜碎,当然跟正宗的潮汕牛肉丸比较还是有点差距的。

7.酥皮双皮奶🌟🌟🌟

胖嘟嘟的造型十分可爱,炖盅里是热热的双皮奶,奶味浓郁,酥皮端上来还十分温热,可当作饭后甜品,个人感觉双皮奶也很不错。

⚠️⚠️⚠️划重点

早茶11:00点前统统6折

11:00-14:00点一律7.5折

14:00-21:00点一律5折(要14点后入座的才能享受5折优惠)

二、游玩——中山纪念堂

【景点介绍】

中山纪念堂是广州的地标之一,也是广州市大型集会和演出的重要场所,是广州人民和海外华侨为纪念孙中山先生集资兴建的,这不仅是一座纪念堂,更是历史的见证,也是建筑中的杰出之作,一座八角形建筑,外形庄严宏伟,具有浓厚的民族特色,正面牌匾是孙中山手书的“天下为公”,是当时亚洲最大的会堂式建筑,也是目前全球最大的孙中山纪念堂。

门票:10元/人(参观中山纪念堂园区不需要门票,如果要步入纪念堂主殿,需要购买门票)

地址:广东省广州市越秀区东风中路299号

交通

可乘地铁二号线至纪念堂站下车即可到达。

可乘公交2、27、42、56、62、74、80、83、85、185、133、204、209、224A、224、229、261路至中山纪念堂(连新路)站下车,步行约150米可达。

推荐打卡景点:

✅天下为公

纪念堂正面抱厦上下檐间 有孙中山手书“天下为公”🚪蕴意深刻:国家为人民所共有,政府为人民所共管,国家利益为人民所共享。

✅纪念堂堂内

可以容纳近5000的大型礼堂设计,没有一根立柱遮挡,堂顶采用透光设计,在自然光的投射下,整个礼堂显得更加宽敞明亮。恰巧碰上为新年音乐会试音,音乐响起,堂顶随着音乐的节奏变换颜色,视觉效果极佳。

✅孙中山铜像

高5.5米、重3.9吨⚖️ 所铸是孙中山先生在中山大学演讲时的造型。

✅古树名木

这里有一株广州最老的木棉树,已有三百多岁,它目睹了满清王朝的衰落、广州起义的壮烈、孙中山先生的勤政爱民以及如今广州这座一线城市的飞速发展;除了最古老的木棉树,还有两株广州最大的白兰树,是纪念堂奠基时栽种的,每达花期,也成了园中的一道风景线。

✅孙中山纪念碑🪦

为纪念孙中山先生而修建物纪念性建筑之一,位于越秀山山顶,与中山纪念堂处于同一轴线上。

🪂推荐玩法

❕可以去一楼的服务台1块/张买信纸,然后在展馆里搜集印章,看到宣传册很漂亮所以拿了一张宣传册去盖~

❕一共有十个章,一楼二楼都有,编排好位置再开始盖,不然章还没盖完信纸就盖不下了哦,可以留个纪念。

❤️推荐理由

个人觉得带长辈出行去一些游玩一些历史文化景点比较好,毕竟他们都是上了年纪的,比较怀旧而且心中有一种信仰,而中山纪念堂属于广州比较出名的一个红色景点,交通便利~

推荐这两个地方是因为两者挨得比较近,一天就可以打卡完了,既可以游玩又品尝到了美食,岂不快哉。