一、太原美食排行榜前十名餐厅
如下：
1、刀削面：
首先来说，还是刀削面，毕竟，面食是山西人的精神寄托，饱含了浓浓深情，这是历史淀下来的饮食文化，要不有人说，“天下面食，尽在三晋”，而刀削面，堪称“扛把子”，深受山西老百姓喜爱，吃上一碗刀削面，绝对的从味蕾到精神上，都得到了满足和幸福感
太原刀削面在山西具有代表性，制作刀削面，行云流水，犹如表演武功，全凭师傅手里的刀工，面叶中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，飞入热锅，简直是行为艺术，关键是入口外滑内筋，越吃越香，实在是山西人离不开的家常美食。
2、羊杂割：
山西人爱吃面，还特别爱吃羊肉，比如太原，就有羊杂割这样的美食，这是具有地方特色的小吃，相传源于元代，还是忽必烈的母亲赐名。
这种食物，需将羊肺、羊肝、羊肠、羊血、羊心等洗净，大火煮熟后切碎，再配上各种调味料，来上一点汤，加上粉条，吃起来美滋滋，暖烘烘，实在是冬日不可错过的美食。
3、头脑：
除了上面提到的羊杂割，还有一种头脑，这种食物是太原有名的早点，深受老百姓欢迎。
所谓头脑，其实就是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等混合制作而成，因为是八种食材，故而又称“八珍汤”，早上来上一碗，实在是滋补，一天都活力满满。
4、莜面栲栳栳：
山西人对莜面栲栳栳情有独钟，这种食物是营养价值较高的莜面制作，过程费力，还有一定的技巧，成品是一卷卷的莜面栲栳栳，卷成空心卷，在笼屉上蒸熟，是山西有名的面食之一，很有代表性，不论太原，还是山西其它地方，都非常喜欢吃莜面栲栳栳这种面食。
5、百花稍梅：
百花稍梅就是人们常说的烧麦，也叫烧麦，可能南北方叫法不一，一般南方叫烧麦，在山西这边，称之为百花稍梅，所用的馅料，可能南北方不一，山西太原这边，内馅是羊肉，外皮薄如纸，洁白如玉，犹如雪梅，当然了，馅料因人而异，算是家常美食，好吃又好看。
6、老豆腐：
所谓老豆腐，在太原指的是豆腐脑，这种称谓，可能是地方语言文化的原因吧，具体来由，可能只有当地人说得清楚了。
太原老豆腐的正宗做法，是要用糖起色，火烧开后，加入湿粉芡，还要放入泡好的油粉丝，加入豆腐脑，来点葱花、盐巴、椒面等等，当然了，还有海米、海带丝、韭菜末等等，因人而异吧，是太原人非常喜欢的美食小吃。
7、过油肉：
过油肉是山西著名的菜肴之一，而且是传统名菜，其色泽金黄，咸鲜可口，还有些醋意，很有山西菜的特色，被誉为“三晋一味”，据说是起源于明代，历代厨师精心研究，现在是山西十大名吃，也是山西十大经典名菜。
8、鸡蛋醪糟：
鸡蛋醪糟是太原一种风味小吃，算是一种甜品吧，一般在早餐吃或者饭后吃，其味甜微酸，色白如玉，气味清香，食材要用到江米、鸡蛋等等，做法有点类似南方的米酒，因为要用醪糟，其实就是南方说的米酒，北方人一般称之为醪糟，叫法上，可能不同吧。
9、豌豆糕：
对于盛产粮食的山西人来说，制作各种糕点不在话下，豌豆糕就是山西人常吃的一种糕点，也是太原的特色糕点，香甜可口，而且是清凉下火，非常适合夏天吃。
10、漂抿曲：
漂抿曲还有一个名字，叫作“小河捞”，其实，这就是一种面食，主要以绿豆面和白面为主，风味独特，制作过程要用特制抿曲床压制而成，所以叫“抿曲”。
二、太原十大必吃饭店都在哪？
1、上帝炸鸡店
在太原十大必吃饭店，首先要跟你推荐的就是这家炸鸡店，之所以会推荐这家店，是因为他们家的炸鸡真的是很值得尝试，基本上你每次去都是要排队的。这个炸鸡外酥里嫩，他和一般炸鸡不一样的地方就是吃完一点都不口干，一个炸鸡腿配两种料。
2、六味斋
这一家是属于老字号了，从清朝就开始建立了，主要的特色美食就是酱肉，酱肘子，这两个都是很值得吃的，去了太原一定要记得吃。除了各类肉制品，六味斋也有相当多的豆制品和面食出售，在这里俨然是一家小菜场，除了不卖蔬菜，这里的美食差不多可以把一家餐桌包圆了。
3、清和元
这一家也是历史比较悠久的了，建立于清朝初期，距离现在已经有四百多年的历史了，他们家比较值得推荐的就是头脑，很多太原本地人早上都会去他们家点上一碗头脑还有一笼烧麦。
4、面皮
王萍家的面皮店也是很值得推荐的，他们家的面皮十分薄，吃起来口感很好，一点都不会觉得很硬，不会吃辣的一定要记得不要让店家加辣椒。王萍面皮二巷店可以算得上是太原的名吃名店了，“王萍面皮”是我们小时候味道的代言。太原的凉粉、面皮都与众不同。
5、牛王庙
这家店主要的特色就是火锅粉以及锅盔，他们家的招牌火锅粉都是辣的，不管你有多不怕吃辣，都会败在这个美食的手下。这家老字号90后太原人从小学一直吃到了大学，他家招牌火锅粉无辣不欢的人一定要去试试！据说所有号称不怕辣的人，都败给了牛王庙火锅粉。
6、郝刚刚
这家店的羊杂在太原特别出名，不管什么时候去那边都是排着长长的队伍，而且价格相对来说没有那么高，所以很多人都会去吃。负责配料的师傅，总是拿起一只掉了茬儿的大瓷碗，麻利儿地抓好羊杂和粉条。
递给负责舀汤的师父，舀汤师父手操长把铁勺先将滚滚的浮油用勺肚撇开，舀上几勺不带浮油的清汤，另一个负责抓作料的小师傅适时的扔进碗中大把的葱花和香菜。
7、打卤面
这也是一家开了近十年的老店了，就在老军营那边，是一对老夫妻开得店，很多人都是冲着打卤面来的，有的人可能还会特地开车过来吃。每天只有中午营业，到点下班，经常看到有豪车在门口停下，就为了来吃一碗打卤面。卤子特别棒，不咸不淡刚刚好。
8、鸿宾楼
这是一家清真餐馆，距离现在已经有两百多年的历史了，他们家的烤鸭特别好吃，很值得推荐。
9、林香斋
这一家店的过油肉相对来说比较出名，很多人一想到过油肉都会想到这家店已经开了很久了，味道也一直没有变过。
10、老鼠窟
这也是一家时间比较久的老字号，元宵和麻团是最出名的，不过他们家只收现金，所以一定要记得带现金去。
三、太原老字号餐厅有哪些
太原老字号餐厅有凤临阁百花烧麦，六味斋，河东颐祥阁，清和元，认一力等。
凤临阁百花烧麦
凤临阁百花烧麦历史悠久，是以烧卖为主打，太原老字号餐厅，产品品种多。烧麦薄皮，里面包着蟹、牛、羊、猪肉等多种馅料，鲜而不腻，色、香、味、形俱佳。太原的这家凤临阁是以百花烧卖为招牌，名不虚传，出了烧麦还有山西菜，莜面，糖醋丸子等等，这些都是不同口味的太原美食，烧麦与菜品做的都很漂亮，让人不敢下筷，味道只能算可以，烧麦的馅有点油了，瘦肉太少！
招牌菜：豉汁蒸凤爪 , 三鲜百花烧麦 , 蟹粉百花烧麦 , 浑源凉粉 , 羊肉烧麦，黄焖带鱼 , 凉拌莜面 , 刀削面 , 猪肉百花烧麦
地址：解放路万达广场3楼
六味斋(柳巷店)
六味斋是太原好吃的老字号餐厅，它的酱肉很有名，这是我国传统美食，具有肥而不腻、瘦而不柴、味道鲜美的特点。除此之外还有羊肉串、丸子汤等风味小吃。这家店已经有上百年的历史了，创立于清朝乾隆年间，位置就在太原最中心地带。每天早六点营业至凌晨十二点，慕名前来的游客非常多，还有当地老一辈人来吃，顾客络绎不绝。 这里最有名的是卤味，都很好吃，不少人打包带走，还有平民价早餐、特色中晚餐、特色点心等等，味道都很棒。
招牌菜：包子 , 灌肠 , 甜辣豆腐干 , 铁锅焖面 , 酱肉 , 丸子汤 , 蛋卷 , 面皮 , 卤牛肉 , 羊肉串
地址：桥头街98号
河东颐祥阁
河东颐祥阁里面吃的是正宗的运城菜，人气很旺，排队的人超级多。菜品味道非常好，分量不小，而且价格也不贵，算是性价比很高的一家太原老字号餐厅。有酸汤扯面、麻花、河东麻辣串等等，还有麻辣串，味道偏辣，这是一家吃山西传统甜菜的地方，特色菜很多，羊肉拐弯有五香和麻辣两种风味可以点，河东菜卷很像东北春饼，还有形似老北京卤煮的豆干，还有河东绿豆糕，豌豆黄，羊拐弯是招牌菜一定要吃。
招牌菜：绿豆糕，颐祥羊拐弯，松鼠糖醋鱼，软麻花，风葫芦，酸汤扯面，芥末凉粉，炸青菜丸子，河东小酥肉，河东麻辣串，河东涮牛肚
地址：亲贤北街10号
清和元
清和元这家店最有名的就是头脑了，这是来太原必吃的，一到早餐时间，清和元就人头攒动，多是些本地人，游客也不少。头脑料足，有羊肉、山药、藕，闻起来有清新的酒糟味。本地人很多人来吃，烧麦个头挺大，分量十足。吃太原特色早餐:头脑，白白的一大碗（肥羊肉，煨面，莲藕，山药，黄芪，黄酒，良姜，酒糟）炖成，大补，夏天不能吃……喝一口，喝口咸韭菜，绝配的口感，再咪口黄酒，舒坦。纯羊肉烧麦第一次吃，真心好吃，真没想到纯羊肉馅还能这样做！
招牌菜：头脑，醋椒羊肉，铜火锅，羊杂割，稍梅，烧麦
地址：柳巷72号
认一力(桥头街总店)
认一力是大名鼎鼎的老字号清真饭店，在一代代太原人心中有着挥之不去的美味记忆。认一力的蒸饺种类相当丰富，饺子皮薄边小馅大，用料足，汤汁丰富。认一力是一家老字号的，从最初的牛肉蒸饺到后来的牛羊蒸饺，再到后面的纯羊肉蒸饺，一直在创新和改革。牛羊肉陷的味道其实和羊肉陷的味道差不太多，还是很符合大众口味的，认一力清真餐厅是88年历史的老店，味道不错。
招牌菜：头脑，传统莜面，羊肉大葱蒸饺， 醋椒羊肉，糖醋丸子，红豆粥，牛肉丸子汤，羊肉串
地址：柳巷桥头街156号(百度明珠对面)
四、太原有哪些特色的餐厅
水色盛开（私家菜馆)[人均消费]：30元 [菜 系]：私家菜 [营业时间]：10:00-22:00 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 情侣约会 家人团聚 [地 址]：太原市迎泽区柳巷儿童公园内（彭真纪念馆旁边） [行车路线]：3路 4路(外环) 4路(内环) 102路 615路 805路 820路 820(支线)路 864路 869路五一大楼下车（儿童公园内） [无折扣项]：酒水[注意事项]：10人以上用餐,加收15%服务费 [餐厅简介]：2004年开业以来，以“古董、书吧、餐饮”为主，是感情释放，心灵栖息的绝佳去处. 推荐菜:南瓜玻璃鱼,特色紫菜排骨,特色秘制带鱼,麻辣牛肉丝,台湾素腊肠,回味人生- 妙香园私房菜[人均消费]：30元[菜 系]：土家菜 [营业时间]：8:00-23:00 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 情侣约会 家人团聚 白领最爱 公司聚会 小资一族 学生聚会 [停 车 位]：20 [地 址]：太原市迎泽区柳巷西羊市丽阳商城一层 [行车路线]：4路(内环) 4路(外环) 38路 101路 104路(内环) 104路(外环) 610路 809路 828路(外环) 828路(内环) 851路 863路 866路 宽银幕下车 [无折扣项]：酒水,特价菜,饮料 [餐厅简介]：大厅环境幽雅,内设空调彩电 食尚汇馆[人均消费]：50元 [菜 系]：特色餐厅 [营业时间]：11:30-14:30;17:30-22:00 [适合用途]：情侣约会 家人团聚 白领最爱 小资一族 [停 车 位]：15 [地 址]：太原市迎泽区柳巷都司街118号 [行车路线]：27路 807路 828路(内环) 855路水西门下车 [无折扣项]：酒水,特价菜,烟 [餐厅简介]：卡座休闲 慧自在[人均消费]：30元 [菜 系]：素食 [营业时间]：10:00-14:30;17:00-21:30 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 家人团聚 [停 车 位]：20 [地 址]：太原市杏花岭区建设路小东门街34号 [行车路线]：3、9、104、105、410、809、828、829、830路小东门下车 [餐厅简介]：本店是一家素食店,位于小东门街,周围交通便利. 现在不只是台湾,全世界各国的素食馆都像雨后春笋般地到处林立。欧美各先进国家的大学里面也陆陆续续开始在兜售素食便当。越来越多的科学家、营养学家甚至 昰医院，都渐渐地投入了素食主义的行列。这都已经充分地显示：素食的入口，正在快速增加，并且已经形成了流行的趋势。 本店推荐菜:炝锅腐竹、红烧肉、荷香回锅肉、香波吐鲁肉、烤乳猪。 天下盐黄门家宴(只有通过饭统网预订才能享受折扣) [人均消费]：38元 [菜 系]：川菜 粤菜 山西菜 [营业时间]：11：30-14：30；17：30-21:30 [适合用途]：生日聚会 友人聚餐 家人团聚 [停 车 位]：20 [地 址]：太原市迎泽区柳巷云路街怡华苑小区二号楼8号 [行车路线]：610、10、4、3、1、6、308、101、104、618、804、848、859、863、866路大南门下车 [无折扣项]：主食,酒水、海鲜 [餐厅简介]：天下盐是从北京望京606黄珂家流水席香喷喷地流到山西太原迎泽区棉花巷的私房川菜，这是一家以川东菜为主的特色餐馆。起名为“天下盐”只因为：盐乃万味 之首，菜的灵魂之光。天下盐的很多菜品都具有独创性，是典型的私家菜。天下盐集江湖经典，首道风骚于一身，大俗大雅。 推荐菜：特色煨锅系列(番茄牛肉,酸辣牛蛙),沸腾水煮鱼
五、太原特色餐厅推荐
1、夫子庙的“晚晴楼”，很有名，政要到南京都去那，都是套餐100多块钱一个人，大概有二三十样南京小吃，很特色
2、湖南路的狮子桥小吃一条街。“回味鸭血粉丝”和“尹氏鸡汁汤包”不要错过，是南京最有名的
其他的就都和别的城市差不多了，新街口新百商场楼下小吃很多，另外喜欢的话夫子庙是卖特产的。1912酒吧街有些不错的饭店，那里环境很好，都是民国式建筑，不过吃的可能不够特色吧，去总统府出来就去那吃吧。
龙江的新城市广场据说很好玩，吃的也很多，我还没去过。太平南路新世纪广场三四楼是美食城，有多国料理。
六、太原市好吃的饭店有哪些
鸿宾楼烤鸭店2027118
山珍宝（蘑菇宴）4666008?
?7584333
黄山饭店（徽）
桃园湘菜馆知味源（湘）鱼米之“湘”菜湘源平阳路长治路综合市场里
孔乙己酒馆
茴香豆，萝卜干，酥藕,
酱爆鸭舌，广味芥兰，东坡肉
绿岛草堂
在太原有五家餐厅，是位于双塔西街的饺子大王，长风街的成都菜馆一部，南内环街的成都菜馆二部，长治路上新开的天地情美食生态园，以及今天去的位于东缉虎营的绿岛草堂沸腾鱼餐吧。
土大力.
炸猪脊套餐，咖喱盖饭，牛肉盖饭，石锅拌饭
深华康典
平阳路，
药膳双盛园
.大连海鲜回转寿司
西餐类丰尚咖啡4053456
伊豆咖啡.3526666
上岛咖啡3351631
绿茵阁咖啡厅.4126388
金路易西餐厅..7323950
外滩风尚西餐厅.4221278
圆顶音乐咖啡西餐厅3525195
小吃类
烧烤类
美拉巴拉平阳路
桥头街有一家烧烤，是回民开的，肉串特别嫩，先来一盆棒棒骨
巴西烤肉.国税大厦
多味斋.广场
柳林河二库野营烧烤
阿凡提北大街
天山大盘鸡
并州东街，南三巷路口
大鹏烧烤
体育路
小雨点烧烤
西缉虎营
权金城韩国料理
长风街
千里山烧烤
千峰南、北路
里奥士巴西烤肉
亲贤街
北京老乡斋烧
西缉虎营
“金汉斯”烤肉
长治路
面食类
炝锅面
狄村北街
小吃林
华宇购物中心东门往北500米路口
牛王庙
火锅粉
立群饭庄
位于南内环师院南门向西二百米处
江南餐饮开的百乐食
体育路
山大西门对面
二巷的王平面皮
天龙后面
水西关南街的张记面皮。
千峰北路宏达饺子
双赢饺子
灶王爷饺子
傅家巷
体育路四川粉馆
二巷火辣辣粉店
老军营东路成都小吃店
焦家拉面
GMG擀面馆
南内环
苏氏牛肉面
亲贤街
富千拉面
亲贤街
斌子拉面
并州路
山大新校门旁边
顺华粉馆
桃南
河源小拉面馆
桃南省消防总队南边的巷子里,卤猪手、鸡脖、溜肥肠
酱肉焖面馆
双西口
婆婆居
并州路
家禽类
鳖王府
4063442
食品街天香楼
果木烤鸭、香辣鱼、黄瓜
大滇园
小毛驴
文源巷
千峰南路
杨胖子烧鸭
青龙电脑城对面街40M；
白家小吃
桃园二巷粟海外卖边上（烤鸭）
花江大酒店
体育路
塞外驴香
体育路
国师街驴肉
.五一路，新民中街
兴华小区清真羊肉
千峰北路右手平行的小巷
鼓楼羊杂
郝刚刚羊杂
羊歇子
南内环
山水间“羊蝎子“.电力大厦
水鱼类
大蒜烧鲶鱼
在南内环财经学院斜对面国美背后的巷子里
百岁鱼
王村
温州小海鲜
江苏老乡自己的家
13834648991
麻辣小龙虾
桃南
鲜美水煮鱼
体育场北侧总部,二部在金融大厦对面,三部在青年路
京趣来麻辣龙虾
长风街
酸菜鱼村
并州东街
五味鱼
新建南路
大丰收鱼庄
家常类
武田大排挡
解放路鼓楼派出所北30米
台湾找茶
桃南
野人家
长风街
人民公社
铁锅炖菜
黑豆腐小炒肉
卫生厅对面小巷里有个小饭店
私房菜
北大街，田和超市斜对面，主要是东北菜
其他类
桃园春酒店
2003年度太原市团体散打第二名，从厨师到服务员，全是。。。
花房
.新华小区游泳馆门口,花房改的，粥棚
顺起栗子
忆江南的红豆粥
桃园二巷
粥天粥地
棉花巷
大营盘肥肠面
西矿街炒揪片
上帝炸鸡
大南门
闫记丸子汤
五一路
山大西门对面的苏大姐火锅
