一、内蒙古有哪些好吃的美食值得推荐?

NO.1烤羊腿

推荐理由:在内蒙古无人不知,做法纯天然、简单,但味道,却让人挑剔不出瑕疵,余香久留,回味无穷……

NO.2 手把肉

推荐理由:此菜都是用大块的羊肉烹制,吃的时候也不必在乎形象,把起肉就啃,广是这个氛围和吃法,就让人开心,让人食欲大增,最重要的是羊肉好!

NO.3 焖面

NO.4 扒驼掌

推荐理由:扒驼掌,是内蒙古不可多得的的特色菜肴,这里的驼掌是骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古,驼掌虽然不如熊掌好,但经过烹制之后也是风味独特!

NO.5 蒙古茶饮

推荐理由:蒙古茶,蒙古语称“苏台茄”,由砖茶加入奶茶煮成,他们喜欢放盐,所以合起来略带咸味,常喝有去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫等效果

NO.6 烧麦

推荐理由:烧麦,又叫稍美、烧卖等,在内蒙古很常见,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。内蒙古烧麦馅料上有所不同,多以羊肉、沙葱为主料烹制,风味独特!

NO.7 奶皮子

推荐理由:奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。属鲜奶中的精华奶皮,蒙古语称“乌如木”,是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。

NO.8 奶豆腐

推荐理由:奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。携带十分方便!其形似豆腐,但不是豆腐,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐等美味食材!

NO.9 马奶酒

推荐理由:马奶酒,是蒙古人民日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。据专家考证,奶酒起源于春秋时期,自汉便有“马逐水草,人仰潼酪”的文字记载,极盛于元,流行于北方少数民族已有两千多年,系历史悠久的传统佳酿。

以上介绍的美食只是内蒙古美食中的一小部分,还有一些更出色的美食小吃,像对夹、全鱼宴、沙米凉粉、羊肉串、豆包、拨面、发菜、敖斯莫等,都很具有内蒙古代表性,眼馋的朋友不妨亲自去尝尝吧!

二、内蒙古什么好吃

问题一:内蒙古有什么好吃的 麦香村(大北街店)

推荐美食:各类 烧麦、手把肉、烤羊排、烤羊背、凉拌莜面

消费:人均58元

地址:呼和浩特 玉泉区 大北街44号

麦香村(大北街店)

特色:烧麦是这家的特色,羊肉馅烧麦更是招牌菜之一,比较正宗,炒菜也不错。

铁锅一居(健康街店)

推荐美食:各式 焖面、凉拌黑木耳、巴盟酿皮、凉拌莜面、大刀牛肉、炖羊肉

消费:人均44元

地址:赛罕区健康街中蒙医院向东100米路南(少年宫对面)

呼和浩特超火爆的馆子,晚去一点就要排队。主打焖面――先放入配菜炖一会儿,再把生面条铺在上面,扣上厚实的木头锅盖,坐等出锅就行了。排骨和豆角搭配,味道不赖。

永永大盘鸡

推荐美食:各式凉菜、大盘鸡、蹄筋、肚条、肚丝

消费:人均33元

地址:呼和浩特 *** 区牛街26号

呼市比较出名的大盘鸡,他家的大盘鸡量大料足、肉多菜少,口味偏辣, 菜品的颜色也很正。内有不同大小的盘装,吃大盘鸡必须要他家的面条,拌在一起口感特棒。

店价格也比较亲民,盘里鸡肉很多,肉质鲜嫩, 鸡肉味道正宗鲜美,还有各种凉菜搭配在一起,挺不错的。除了当地人喜欢去吃之外,还有不少游客慕名前去。

巴彦德乐海

推荐美食:蒙古馅饼、手把羊肉、奶茶、奶饼、羊肉粥、奶豆腐、炸奶皮

消费:人均92元

地址:呼和浩特市新城东街75号(中国银行对面)

环境带着浓浓的蒙古风情,墙上刻着成吉思汗雕像,走廊里放着兽皮,后院还有蒙古包。蒙餐做得正宗,肉嫩鲜美,而且不膻;奶茶爽滑,浓郁醇香,喝上一碗能去油腻。

小肥羊(乌兰察布店)

推荐美食:羊尾、水果沙拉、豪气羔羊腹肋卷、羊血肠、骨肉香髓、酸梅汁

消费:人均55元

地址:赛罕区乌兰察布东路恒伟大厦80号(近世纪新元大酒店)

这一家火锅连锁店,在呼和浩特颇受欢迎,这里羊肉品种多,肥瘦适宜,薄嫩且完全没有膻味,配上特制的调料和糖蒜,鲜美无比。

蒙古大营

推荐美食:蒙古包子、酥焖牛肉、烤羊腿、血肠、凉拌攸面、手抓羊肉

消费:人均103元

地址:呼和浩特市新城区呼伦北路27号赛马场院内

蒙古大营--这是到了呼和浩特体验蒙古风情的好地方。坐在大大小小的蒙古包里,吃着手扒肉、烤全羊,喝着奶茶,期间还有热情的当地人来唱歌助兴、敬酒,大块吃肉、大口喝酒就是这般惬意!

格日勒阿妈奶茶馆(八一店)

推荐美食:手把肉、手抓羊肉、酸奶拌炒米、拔丝奶酪、牛肉饺子

消费:人均35元

地址:呼伦贝尔北路海光大厦附近(海拉尔大街口)

此店内羊菜品种多,味道不错,手抓羊肉也是肥瘦搭配,很是诱人。奶茶如果点的量大,咸香四溢,奶味十足。酸奶饼初尝惊艳,淡淡奶香微甜不腻,洋溢着地道的蒙古族风情的一家人。

问题二:内蒙古什么好吃 内蒙烤肉最好吃了。。 我喜欢

问题三:内蒙古有哪些好吃的小吃或特产? 呵呵 我想你可能是要过去才会问哦

过去嘛 如果你要是想吃当地的特色 我推荐还似乎要去牧民家里吃 其实牧民家里的招待你的饭菜 就是最有特色的 是你在别处吃不到的 呵呵 而且如果你有时间可以多去两家 就像在我们得老家 每家每户做得饭都是当地饭 但是味道也会有区别啊

特产嘛 我觉得就带 当地特产的牛肉干就好 如果送人的话 攻地有些很有特色的地毯也是个不错的选择 希望我得答案能对你得选择带来一点帮助 呵呵

祝你在内蒙玩的愉快哦

问题四:内蒙古什么最好吃? 内蒙的特色很多,听说也很好吃 可惜没有去过,也没吃过,刚才他们说的,都是比较有名的

问题五:内蒙古有什么好吃的 内蒙古最出名的就是,烤羊排、涮羊肉、手把肉、烤肉串。这些当地的特色菜了。我是在叫一号查询的微信服务号上查到的,上面有很多美食介绍,我和同学上次去内蒙古玩也是在上面找的推荐,味道很不错。

问题六:内蒙古有什么好吃的特产? 风干牛肉,风干羊肉,奶酪,奶片,奶皮子等一系列奶制品,马奶酒,闷倒驴酒,烤羊腿,烤羊排,西部区特产发菜,中部区黑瓜子,东部区蓝莓松子,差不多就这些了。哦,对了,还有赤峰的对夹,但是带不走,凉了没法吃。

问题七:内蒙古有什么好吃的特产 牛板筋,牛肉干,奶皮子,鲜奶酪,奶茶粉,沙米糕,沙枣子,黄焖羊肉

问题八:呼和浩特有什么好吃的 很多亚:

旧城的稍买、大召的刀削面、光华街的贝尔羊杂碎、牛街的炸羊尾珐大盘鸡、旧城北门 *** 寺门口的 *** 小吃、八一市场的葛根塔拉牛排王、小肥羊火锅、吉祥斋的香辣鱿鱼虾、干锅居的干锅、英都川府的川菜、乡土居的焖面烩菜都很好吃的、想吃烧烤可以到胜利路西口或人民路或战备路都有很不错的好吃的

问题九:来内蒙古有哪些好吃的,好玩的不能错过 鄂尔多斯市伊金霍洛旗的成吉思汗陵

呼和浩特昭君墓

格根塔拉草原

希日塔拉草原

呼伦贝尔草原

阿尔山温泉

“金杯、银杯斟满酒,双手举过头;炒米、奶茶、手扒肉,请你吃个够。”这首祝酒歌,对蒙古族饮食文化作了精确的概括。

烤全羊:蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。

涮羊肉: 起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料,肉片鲜嫩可口,不膻不腻,边涮边吃。值得一提的是现在流行的是以包头“小肥羊”为代表不沾小料的新吃法。烤羊腿 :以绵羊带骨后腿肉配葱头、芹菜烤制而成。食时改刀切块,保持原状,配黄酱、葱段、荷叶饼共食。此菜形美观、色褐红、肉酥烂、味香醇。

羊背子: 蒙古族民众最喜欢的名贵菜肴,只有在祭祀、婚嫁、老人庆寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才可见到。制法:把全羊卸成七大件(除去胸叉),带尾入锅,加盐煮熟。用大锅盘先摆四肢、羊背、颈胛,羊头放羊背上,以类似羊的爬卧姿势上桌。吃时,每人先用蒙古刀从羊尾巴上拉一条肥肉吃掉,然后各取所需而食。

手扒肉:不吃手扒肉不算来过草原!手扒肉 是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,也成为内蒙古地方风味之一。制作和吃法别具一格:将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火侯。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。

炸羊排:精选羊肋条骨油炸而成。熟后撒盐等调料。市区里的饭店多数都可吃到。  烤羊尾:以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆,带水果味,多用在接待宾客宴席上。另外在涮羊肉时也可点盘羊尾片涮来吃。

烤羊方:以羊肉块裹以鸡蛋、面糊并加多种佐料放烤炉成熟。该菜香酥可口,一般配以荷叶饼、大葱、甜面酱食用。

烤牛鞭:以内蒙古草原公牛鲜牛鞭改刀作菊花形,配以枸杞烧制而成。此菜色泽鲜艳、口味咸醇,食用、药用价值兼备,具有滋肾润肺、强筋壮骨之功效。(在夜市上的烧烤摊上可以品尝到)

烧牛蹄筋:以牛蹄筋和大葱加工烧制的佳肴。此菜用料讲究,色白透明:油清底亮,口香筋软,富含营养,常用于迎宾宴席。

马奶酒: 蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料,制法是将鲜马奶装入生皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。

奶皮子: 把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪,用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子。制法与制作腐竹相似。奶皮子属奶食中精品。味道纯香、营养丰富。

酥油:又称奶油、黄色,鲜牛奶倒入桶中,发酵成酸奶,用杵杠搅和分离出白脂肪,滤去渣滓,放温火上熬,水蒸发后,待颜色逐渐由白变黄,冷却后,即成酥油。酥油味道独特营养价值极高,中西餐均可饮用。

奶酪:将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。

酸 *** :牧民一般不爱喝鲜牛奶,而喜欢喝酸 *** 。制法有二:一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开,再放在通风处景凉,使其发酵,产生酸味;另是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方,使其受热发酵,产生酸味,便成酸 *** 。现代工艺的酸奶是随处可见了,譬如伊利蒙牛,牧民自产的......>>

三、想去内蒙古旅游,内蒙古有什么好吃的?

内蒙古好吃的简直太多了,因为内蒙古地域面积很大,东西部饮食差距比较大,我一般是在内蒙古呼包鄂和巴盟等地活动,所以给大家分享一下这几个地方的好吃的。

1、烤全羊

内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴,内蒙烤全羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常,吃起来肥而不腻,稣脆香美,与平时吃到的本地羊肉有很大的不同。

2、呼和浩特烧麦

来呼和浩特肯定要吃一下烧麦的,找一个老的烧麦馆,来上二两烧麦,一壶砖茶,一边悠闲地喝着浓茶,一边吃着烧麦,还可以和好朋友聊着天,很是惬意的一种生活方式,友情提醒,烧麦所谓的两,是指的烧麦皮的量,外地人不明白这个道理,一下子点上半斤烧麦,是根本吃不完的。

3、呼市羊杂碎

说起呼和浩特的美食,一定不能错过羊杂碎。呼和浩特的羊杂碎铺到底有多少家?实在难说,反正横街斜巷,直道弯路,到处都有。每天一大早,一碗羊杂碎,一个焙子,对于那些喜食羊杂碎的本地人来说,算得上是比较讲究的早点了。

4、铁锅焖面

铁锅焖面是山西,内蒙等地的传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是--焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大消费者的青睐。

5、蒙餐

蒙餐,不论是营养价值还是色香味形艺,都与内蒙古大草原独特的地域息息相连,体现着草原民族特有的文化餐饮风俗。

6、巴盟烩菜

巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式,现在在呼包鄂巴盟到处都有巴盟烩菜馆,到了内蒙古一定要品尝一下这道河套美食。

7、涮羊肉

到了内蒙古又怎么能不吃涮羊肉呢,没有吃涮羊肉那和没有到内蒙古一样,内蒙的羊肉就数锡盟和呼盟的最好,都是纯天然牧草放羊,肉质鲜嫩,涮起来吃真是过瘾,所以到了内蒙古要上几斤现切的羊肉就开始造吧。

8、炖羊肉

内蒙古的羊肉都是草原放羊的,所以肉质鲜美,而本地炖羊肉崇尚的就是原汁原味,不放任何的大料,就放一些咸盐,炖出来的羊肉真的是太香了,到了内蒙古一定要品尝一下。

反正到了内蒙古就是一定要吃肉喝酒的,不吃肉素食主义者,我建议你还是不要去内蒙古了,因为饮食根本不适合你,是肉食者的天堂。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

四、内蒙古那边有什么好吃的?

内蒙古的餐饮,野味十足,风味独特,这里用餐十分方便,城内城外既能遍尝兼具南北风味的菜肴,又可大嚼草原野味。其中风味佳肴有烤全羊、扒肉、烤羊腿、奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒等。其中扒肉和烤全羊,最为出色。其味独特,令人垂涎。一边尝着美味佳肴,一边再品着马奶酒,真是过得比神仙还要逍遥。

1、烤羊腿

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。

2、烧麦

是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的烧麦就已名扬京城了。当时,北京前门一带,烧麦馆的门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和浩特,都要品尝一下烧麦,才算不虚此行。烧麦制作工艺独特,选料精良,皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中,葱姜等佐料齐全。烧麦出笼,鲜香四溢。观其形,只见皮薄蝉翼,晶莹透明,用筷提起垂垂如细囊,置于盘中团团如小饼。吃起来香而不腻。可谓食中美餐,形美而味浓。呼和浩特的稍美,过去专作早点之用,多由茶馆经营,如今,已成了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。

3、羊肉松

羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。黄亮酥香,品质柔软,丝细松散,食之咸甜适口,营养丰富。

4、奶皮子

奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮,是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。制做奶皮工艺简单,但用料很多。味纯香,营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用,为招待贵宾的佳品,曾被称为“百食之长”,无论居家餐饮、宴宾待客,还是敬奉祖先神灵,都是不可缺少的。

5、奶茶

先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂,放入热水锅中煮沸,然后用布袋将乏茶叶捞出,茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸,并用勺反复扬晾,待茶郛交融后即可饮用。

6、酸奶

蒙古族民间仲夏的一种常用饮料,这种饮料分两种:一是生酵酸奶,一是熟酵酸奶。生酵酸奶是将鲜牛奶或鲜羊奶、马奶、骆驼奶置于罐中,温度约保持在摄氏十八度左右,过上两天,就发酵成块,带酸味,这就是生酵酸奶。在暑伏天,若喝上一杯酸奶,就象吃了冰糕一样,从心里往外冒凉气,既能防暑,又能解饿,实是难得的清凉饮料。

7、哈达饼

哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。哈达饼是近似于点心的饼,造价较高,用水油面和油酥擀成皮,包干果甜馅,烙制而成。制成的哈达饼具有掉在地下粉碎,放到嘴里不用嚼,酥脆香甜等特点。

8、手把肉

手把羊肉是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,故得名。极具民族特色,醇香味美。

9、扒驼掌

骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织,故其肉质异常细腻富有弹性,似筋而更柔软。驼掌营养丰富,历来就与熊掌燕窝猴头所齐名,是中国四大名菜之一。古代宫廷御膳用的“北八珍”,驼掌即为其中一珍。由于驼掌珍贵,均被内地星级宾管订购,即是被誉为“驼乡”的额济纳豪华宴会上,也是很少能够品尝到的。

10、奶干

奶干为内蒙古名小吃之一。主要以牛、羊、马、驼的奶为原料的奶制品。将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切成片状,置木板上晾晒数日即成。