涡阳县美食 关于涡阳县美食
1、涡阳干扣面：是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料
2、义门熏牛肉：义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。牛肉形状整齐、颜色鲜红、香鲜无比。
3、义门羊肉汤：义门羊肉汤馆大多位于义门镇清真寺回民区，主要是回民经营羊肉汤为主，主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材文火长时间熬制而成。吃时配以时令新鲜蔬菜、粉丝等，色香味美，久经不衰，在皖北颇享盛誉。
4、涡阳油茶：油茶，是涡阳小吃中的滋补精品，是皖北早餐中最常见食物，在街头的摊子上，摆把大壶，外用棉布包着用作保温，壶内就是做好的油茶，营养丰富，深受人们的喜爱。
5、涡阳烙馍：在涡阳大街小巷的早点店铺和摊点，可以随处品尝到传统美食--烙馍，不过，现在的烙馍是以水烙馍居多，涡阳人亦称为（湿幡子馍），卷上土豆丝、绿豆芽，根据个人爱好加入茶叶蛋、酱豆或辣油，撒上特制的芝麻盐，真是别有一番风味。
有没有涡阳美食推荐下啦
第一，干扣面(就不用说了已经上升到涡阳文化的层次了)
第二，志安全鸡(向阳路北头)
第三，红烧肘子(王影饭店的)
第四，郝庄菜市北头侠玲面条隔壁有家撒汤,小笼包相当不错(原重庆将军火锅城)
第五，百货大楼后面李家的扒鸡(那是一绝)
第六，三小的三民板面和羊蹄
第七，广场南头"解放大排挡"的麻辣鱼头
第八，郝庄菜市北头的大圣椒麻鸡
第九，九九小学门口的金华酱鸭
第十，广场南大排挡的地锅鸡
第十一,老戏院门口的煎凉粉
第十二,广场东北角的姐妹米线,胖子米线(两家米线都不错)
第十三,步行街夜市的羊肚管羊脑和鸡丝面以及死面烧饼
第十四,北环路马车行如一小吃部的辣汤和煎饼加鸡蛋
第十五,青年路的煎包 (以前上中学时经常在那吃)
第十六,明辉烤鸭
第十七,裕园商城北头的炝锅肉丝面
第十八,涡河新桥往北桃花岛狗肉(一排笼子,自己挑狗,现杀,有点残忍)
第十九,高公的酸甜淹蒜瓣
第二十,青年路北头和小白桥的发面烧饼
第二十一,小戏院东头的鸡汤面条(罗锅腰卖的)
第二十二,水上菜市的猪头肉(去晚了都买不到)
第二十三,老广播站(中医院)东头老丁家狗肉(一斤比别人贵一倍,好吃没办法的事)
第二十四,青年路北头椒麻鸡(够味)
