一、中餐厅的林大厨是谁
在这个节目中，林大厨无论是在做菜还是在选材上都非常的严格，经常跟节目组里其他人发生矛盾
黄晓明还曾经生气对林大厨说：要不你别干了!如今看来这句话真的是个玩笑，林大厨不做菜了，你们有哪个人做的菜能比上他呢!
林大厨之前可是五星级酒店的行政总厨，而且还曾经是国宴的总厨，这可是在厨子界至高无上的荣誉。林大厨看着年龄不大，其实他早在90年代就进入了餐饮行业，当年就做了一道辣子鸡，贝克汉姆吃了之后就双手称赞，除了中餐之外，林大厨的西餐也是顶尖级别的。
林大厨无论是在哪里都是大师级别的存在，但是在这个节目里却被黄晓明当成了厨房小工，换做是谁都不会有好脾气吧!
二、《中餐厅》林大厨是一个很有梗的人，他的身份背景是什么？
看了《新闻当事人》专访林大厨，特意来答林大厨，完全就是当代励志传。
经历
林述巍，1977年生，厦门人，1992年（15岁时）就由于家中经济发展工作压力各层面缘故入行了，由于二哥那时候早已在酒店餐厅工作中，就把他也带到行，打过一年杂，逐渐跟随中国香港老师傅学做菜，25岁就保证了厨师长，从杂活逐渐算仅用了9年，到成都工作，上半年吃火锅冒菜串串香就腹泻。
Wuli林大厨就是挺过去、在粤菜馆基本上精磨了四川菜，无论哪一行的精锐，相同点都免不了聪慧、自我约束、努力、善于学习，Wuli 林大厨都不除外，15岁入行必然没有像一般人一样读普通高中上大学更别说哪些进修本硕博，但是这并不危害林大厨的提升自己之途，杂活一年关键承担领货、拉调味品——听着就很枯燥乏味是吧？林大厨却在这一年留意科学研究了各种各样调味品规格型号、生产厂家、特点，为之后当厨师做口感管控打下基础。
综艺节目
看《中餐厅》能够显著感受到林大厨的好气质。姓名别具一格、体态高挺、穿着打扮干脆利落、性情温和、气质温文尔雅、熟练大提琴这类必须童子功的手艺，令人非常容易就认为他出生优渥。可是与在顺境与逆境中侵润好长时间的人不一样，林大厨的身上又拥有受到挫的优秀人才有的谦逊包容。我原本盲猜大厨师是家世优良 掌握较快 独特历经产生那样与众不同的气质，想不到彻底猜不对！受是受到挫的，但好气质居然是成年人后自身养出去的！
林大厨15岁出去学徒工，从最少的起始点一直干得现如今领域顶尖，也就用了20明年。学徒工第一年只有当拉调味品的杂工，节目主持人听闻后立即问起这与你学厨师有什么关系？林大厨回应他从初中到不一样知名品牌不一样特性的调味品的特性，为之后善于调料汁奠定基础。word妈！听听看它是15岁青少年的性情吗？这个是什么聪明伶俐！从事才9年刚25岁就当到了一家餐馆的厨师长。
此刻林大厨瞄到了五星级酒店的厨师长，发觉她们与一般主厨对比手艺并不超过许多，优点取决于有很高的艺术涵养，以至于对菜肴有源源不绝的艺术创意。想能通这一点，林大厨每月取出那时候薪水的一半来报辅导班，拉掉情面和一帮小孩子一起从头开始学音乐、学书法、教画、学电脑、学网球…学得都维妙维肖。这个是什么钢铁意志！
气质
林大厨自身都说好久没有亲自做菜了，殊不知赶到《中餐厅》以后，林大厨变成了唯一的厨师，购置、备菜、做菜、洗好都需要干，是他平常劳动量三四倍，他之前两点半就下班了，综艺节目中从早晨就需要忙到夜里九点半停业整顿，午饭之后他人入睡歇息他需备菜，有时停业整顿后也要备第二天的菜到零晨，林大厨说他5年也没有那么太累了。
说到要自身购置也是很有故事的，以前林大厨在洲际酒店用的可全是上等食物，做的全是中国国宴水平，对食物的质和量自然也是有一定规定的，殊不知第一次食物大购置，林大厨就遭受了各种各样限定和小伙伴的白脸，这不许买那感觉消耗。
购置遭受白脸以后，之后林大厨想拿自身几元的薪水都需要提心吊胆的征询财务经理秦海璐愿意，并且还得意地拿自身花低价格租入的厨具给秦海璐显摆，觉得是在求赞美。
林大厨参与《中餐厅》最为没有香气的事儿，应当便是被店家黄晓明操纵和抑制了，来不慌做菜，菜一直未出会被黄晓明催，做什么菜要被管，做菜步骤还要听黄晓明的来调节，找我国老总买调味品的难题也被黄晓明提出质疑…总之隔三差五的要遭到店家的指责，做错事也要扣工资，网民说，一个中国国宴厨师让黄晓明支使变成快餐厅主厨。
我根据综艺节目，我觉得出去，林大厨不宜和黄晓明这类人交往，尽管平时凑合，可是非常容易争吵哈哈哈哈哈哈，常常能见到他与黄晓明的矛盾，自然全是由于菜肴的难题，不得不承认，从这一方面能够看得出，林大厨是一个对食材很较确实人，考虑到的层面很全方位，期待无论是四川菜或是中国美食，一定要维持原生态，因此对我国食物分外痴迷 。
总的来说，我认为林大厨厨艺精湛，很有工作经验，另外也摆脱了许多情况下大家对厨师的原有印像，他追得上时尚潮流，能与国际性对接，年青，明白好好爱自己。
三、《中餐厅》中林大厨的真实身份是什么？
林大厨的真实名字叫林述巍，历任各大五星级酒店的行政总厨。曾经担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨。
《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。
《中餐厅》包括《中餐厅第一季》、《中餐厅第二季》、《中餐厅第三季》。
《中餐厅第一季》由赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳担任固定主持，于2017年7月22日播出。
《中餐厅第二季》由苏有朋、赵薇、舒淇、王俊凯、白举纲担任固定主持，于2018年7月20日播出。
《中餐厅第三季》由黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍担任固定主持，于2019年7月19日播出。
2017年11月29日，节目获得中国泛娱乐指数盛典2016-2017年度最具价值电视综艺奖 。
扩展资料：
节目背景
“一带一路”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持，其建设不断从理念转化为行动，从愿景转变为现实。
此番，节目组将“源自中国，但属于世界”的核心融入到电视节目创作当中，打破传统棚内美食节目的约束，以《中餐厅》为源头推广中国美食文化。
“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号，深入海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食骄傲，引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。
参考资料来源：百度百科-林述巍
百度百科-中餐厅
四、莫代泉的简介？
中国十大粤菜名厨
莫代泉，现供职于广州中心皇冠假日酒店。他是这家广州环市东核心商圈的“63层”地标区域内唯一的国际品牌五星级酒店的行政总厨。业余时间，莫大厨还受聘于《中国吃网》智囊专家，广东省旅游学校“烹饪与厨房管理专业”指导委员会专家、客座教授，广东南方电视台TVS1《大厨到家》节目美食大厨及多家美食频道的美食明星大厨。
毫无疑问，这是一位“有故事”的大厨！
五、有一个大厨是五星级酒店厨师的老师叫什么
史正良，首批国家中式烹调高级技师，中国顶级厨师，精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜，尤擅墩、炉，餐饮和厨政管理，烹饪教学。他多次应国外礼聘，先后在菲律宾马尼拉希尔顿饭店、瑞士日内瓦诺马达饭店等任厨师长和表演厨艺。其精湛厨艺受到《日内瓦论坛报》《美国当今新闻》《撒金那新闻》等媒体的报道，被国内贸易部授予“全国商业行业技能之星”，被国家商务部评为“中华名厨”。
