一、腊月初八是释迦牟尼佛的什么节日？

腊月初八是佛教腊八节，是释迦牟尼佛成道的日子

农历十二月（腊月）初八日释尊成道日在腊八这一天，用米、豆等谷物和枣、粟、莲子等干果煮成的粥。传说释迦牟尼在这一天成道，因此寺院每逢这一天煮粥供佛。我国在南北朝定夏历十二月八日为腊日。

我国佛教徒认为，佛祖释迦牟尼是在十二月八日成道的，谓之“腊八节”。印度人善于煮粥，尤以乳糜为上。关于腊八粥的起源，可以追溯到释迦牟尼成道前夕。

节日饮食

1、腊八粥

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。”

2、腊八醋

腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

二、农历八月初八是佛教什么日子

农历八月初八日是藏传佛教绿度母诞生日。

绿度母在藏传教中为观世音菩萨的化身（在古印度和藏地，度母法门非常兴盛，许多大德都造有度母仪轨，信仰度母的人就像信仰文殊菩萨、观音菩萨的人一样非常多。而在汉地，度母法门则不是很兴盛，信仰度母的人也不太多）。

信息简介：

绿度母为观世音菩萨的化身。度母，梵名Tara，全称圣救度佛母，我国古代称多罗菩萨、多罗观音，度母有许多不同的化现，包括有二十一度母、五百度母等等，皆为观世音菩萨之化身，而绿度母为所有度母之主尊，总摄其余二十尊化身之所有功德。

她能救八种苦难，如火难、狮难、象难、蛇难、水难、牢狱难、贼难、非人难，又称为“救八难度母”。同时，还能把称为五毒的人类行为贪、嗔、痴、慢、疑中的“疑”转成究竟圆满的智慧，有护持妇女幼儿的功德。

本尊心咒具足一切息增怀诛之功用，消除一切众生的烦恼痛苦、满足一切众生愿求，现世富贵长寿平安吉祥、除诸病苦业魔障碍等，帮助众生解脱生死苦海，命终往生极乐世界，获得究竟的安乐，因为其救度之迅速、摧灭魔业之勇猛，故又称作“救度速勇母”。

三、十月初八是佛教的什么日子

十月初八是佛教的天下放生日，农历十月初八为涅盘日。每年的十月初八称为大涅盘日。在过去无量世中，众生于此日曾发生极大的灾难，死亡的人数无法计数。所以在这一天中，若能吃素、行善，可以得到诸天神圣的护持。

吃素一天，等于吃素一年的功德；放生或作善事一元即等于一千元；若是说一句好话，等于说一千句好话。同样地，若是骂人一句，就等于一千句。奉劝十方善男信女在这一天能发心行善，并请转告左邻右舍、亲朋好友，当日能吃素一天，减少杀戾之气，同时保持欢喜心，广造善缘。