一、五星级酒店的前台工作辛苦吗？是不是需要上夜班的？？
五星级酒店的前台不怎么辛苦，一般需要上夜班，不过都是有排班的，也不算累。
前台接待，又叫“行政前台”，与“行政后台”对应，归属公司行政部管辖，它是现代企业典型职位之一，属于面向于公司外部的公司门面，代表着企业的形象，必须形象气质佳，由于此岗位需要值班，不得脱岗，故此职位人数最低不得少于2人；大多数企业通常会依人员流动性提供周期性内调的规定。
岗位职责
⒈服从接待处经理、主任之工作安排。
⒉异常特殊事情必须向上级汇报。
⒊随时接受上司委派之任何工作。
⒋做好关于客人资料之收集和存档工作，并对有关资料进行核查。
⒌接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求，提供相应的服务和必要的协助。
⒍提供查询服务，但切记不要随便将客人资料告知他人。
⒎打印各种营业报表。
⒏注意酒店内的各种宣传活动。
二、五星级的酒店餐饮部的服务员主要干些什麼？越详细的给予采纳！
1、 按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从部长工作安排，并保质保量完成各项工作。
2、 每日上班前做好班前准备。
3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好责任区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。
4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养，如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况，并适时做好推销工作。
6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。
8、 熟悉公司各营业部门运作情况，并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
10、 负责在宾客走后应及时关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗。
11、 做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。
13、 晚市结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与部长做好交接工作，经部长检查后同意方可离岗。
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