一、鸽子炖什么给小孩吃最好
清炖鸽子汤 材料：鸽子1只，红枣10粒，枸杞子10克，姜3片，盐少量。 做法： 1、鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用。 2、水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟。 3、出锅前10分钟放盐即可。 小贴士： 1、一岁以后宝宝才可以吃盐哦。 2、给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块，防止宝宝被噎住哦。 3、相对成年人吃的鸽子肉，宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。
鸽子炖西洋参 材料：鸽子2只，姜片5片，红枣8颗，干百合适量，西洋参10克，桂圆(干)6颗，枸杞适量，盐少许。 做法： 1、准备好两只鸽子对半切四块，鸽子放入开水中焯一下血水，煮起汤来才清甜。 2、其余材料泡一下水，清洗干净。 3、焯好水的鸽子清洗干净放入炖盅，把姜片、红枣、干百合、西洋参、桂圆和枸杞也放入。 4、一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了。 5、炖好后调入适量的盐就可以了。
鸽子炖山药 材料：乳鸽1只，淮山药100克，枸杞20粒，党参2根，黑枣(有核)6颗，食盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适量。 做法： 1、山药洗净，切片;枸杞子、党参、黑枣洗净，黑枣去核备用。 2、乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水，烧开后，撇浮沫。 3、然后加入料酒、葱、姜，再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右。 4、加入山药，煲至山药软烂，最后放盐调味后即可出锅。
二、鸽子汤儿童放什么材料
儿童鸽子汤所需材料：幼鸽一只，姜片少量，食用盐少量。
儿童鸽子汤做法：
1、选购的幼鸽，不能用刀杀掉，要捂死，那样才可以把幼鸽的血在人体里边。
2、把翎毛去干净后，清洗，不必赶忙去内脏器官，有电冰箱的标准下，把幼鸽放入电冰箱里边，等血所有凝结后再取下内脏器官。
3、如果_有电冰箱得话，把幼鸽清洗后，取下内脏器官后，不必把幼鸽拿水清洗，立即放入锅里边续水煮就可以了。
4、锅里边加水，幼鸽，少量的食盐，几块的姜片，把幼鸽炖好就可以了，小孩吃的东西，佐料一定要简单、少量。
5、如果感觉炖全部的幼鸽不好吃，能够劈成一小块的再煮。
鸽子汤对于儿童来说是非常不错的滋补品，但是也不能够只让孩子吃鸽子汤，除了鸽子汤外还有很多有营养的汤品是适合孩子喝的。
三、鸽子汤炖给孩子喝,放什么好
鸽子的营养价值是比鸡要高很多的，所以很多人比较喜欢吃鸽子。尤其对于体质虚弱者来说，食用鸽子对自身大有脾益，可以调节身子，也能够提高自身免疫力。那么，孩子吃炖鸽子汤的做法有哪些？
1、请炖鸽子汤。将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。若是给宝宝食用，家长最好将鸽子肉撕开，防止宝宝噎住。
2、鸽子炖西洋参。将鸽子对半切开后洗净，将其余所需的材料清洗一下。然后将清理干净的鸽子块放入炖盅内，把姜片、红枣、西洋参、桂圆等一起放入盅内，一次性加好水，然后开始煮炖一两个小时即可出锅。西洋参是滋补品，对于虚弱之人来说有一定的药效治疗。
3、鸽子炖山药。将山药洗净切片，然后将乳鸽洗净放入沙锅中，加适量清水一起煮沸去浮沫。然后再加入各种佐料，如枸杞、红枣等，开大火煲煮一个小时，最好加入山药，煲至山药软烂即可出锅。山药性甘平，有祛湿、益脾胃之效，很适合小孩达人食用。
