一、红烧鱼做法及步骤

1、主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）

2、辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）、鲜蘑菇半两（切片）、笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。

3、调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、鸡精适量。

4、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

5、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。

6、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

7、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

8、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。

9、将鱼捞起装盘待用。

10、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。

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二、怎么查看sD卡内容

以小米mix3手机为例，可参考以下步骤查看SD卡中的内容：

1、在手机桌面点击文件管理。

2、进入文件管理后，点击手机。

3、在“手机”选项下面，点击内部存储设备下的倒三角符号。

4、选择看到的sdcard。

5、然后选择按住要查看的文件。

6、接着，点击更多。

7、然后点击详情。

8、然后就会看到详细的信息了的。