羊肚菌和什么煲汤好 如下
1、羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，但是很多人又担心羊其相克食物。
2、羊肚菌石斛猪骨汤
3、用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！
4、小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了！
5、羊肚菌鸡汤
6、主料：土鸡500g 羊肚菌20g 铁棍山药100g 红枣适量 盐适量
7、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
8、整鸡切块备用。
9、将鸡块焯去备水。
10、另起锅烧开足量的水，加姜丝。
11、将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。
12、撇去浮沫后转小火。
13、烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。
14、淮山药洗净切片。
15、鸡肉煲熟后加入切好的山药片。
16、山药片熟后加盐调味盛出。
17、小贴士：煲汤最好用砂锅小火慢煲~
羊肚菌跟什么材料一起煲汤比较好 羊肚菌和什么煲汤最好
1、和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。
2、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。
3、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味。
4、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净。
5、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.5-2小时。
6、然后放羊肚菌炖1小时即可。
羊肚菌和什么材料煲汤最好
羊肚菌炖汤最佳搭配：
主料：猪排骨适量、羊肚菌25克、鲜淮山25克。
辅料：红萝卜2个、莲子5克、百合5克、薏米5克、蜜枣3个。
步骤：
1、排骨焯水出浮污物。
2、淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。
3、干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。
4、将食材全部放入锅中，加入适量的清水。
5、大火煮沸后将浮出物捞出。
6、大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适量的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。
羊肚菌搭配什么煲汤好 羊肚菌和什么煲汤最好
1、和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。
2、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。
3、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味。
4、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净。
5、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.5-2小时。
6、然后放羊肚菌炖1小时即可。
羊肚菌怎样煲汤
羊肚菌鸡汤的做法如下：
主料：羊肚菌90克、鸡肉750克
辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量
1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。
2、把烫过的鸡块捞进高压锅内。
3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。
4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关火，等气落后打开锅就可以享用了。
5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。
