一、冬天草莓怕冻吗
草莓是比较怕冷的植物。草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度为5-30℃，适温为15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在零下15℃至10℃较易发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。
在北方保护地栽培，冬季必须要覆盖防寒物才能在田间安全越冬，对于有条件的大棚，当夜间气温低于5℃时，可以采用人工补充热能的方式提高棚内温度。
常用的加热方法有电热丝和煤球，铺设电热丝的时候，注意电热丝之间的距离和在土壤中的深度，同时注意用电安全，燃烧煤球时，注意一氧化碳中毒，更换和取出煤球时应先开棚通风，后进人。
在低温高湿环境中，草莓病害会加重，要注意防治灰霉病、白粉病等病害。
受冻后如何缓解？
（1）灌水保温
灌水能增加草莓棚土壤热容量，防止地温下降，稳定地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。
（2）人工喷水
喷水可增加草莓棚内空气温度，稳定棚温，并能抑制受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水。
（3）去除枯叶老叶
及时剪去受冻的枝叶，以免受冻组织霉变诱发病害。
（4）设棚遮阳
在棚内搭遮阳棚，防止受冻草莓直接受阳光照射，导致组织失水干缩而失去活力。
（5）补施肥料
受冻组织缓苗后，要及时追施速效肥料。
草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
二、草莓怕冷还是怕热?
草莓怕冷。
草莓具有耐寒性，能耐的住零下八度的气温，室外的草莓到了冬季只要做好防护措施，一般不会被冻死，北方种植的草莓，可以在室外过冬，但必须采取保护性措施。
因为草莓根系浅，可耐－8℃的低温和短时间－10℃的低温，温度再下降就会发生冻害，严重时会导致植株死亡。
中国北方地区草莓露地越冬，主要是进行覆盖。
养草莓的注意事项：
草莓在适中的光照下生长的话，它能够长得非常好，植株矮小，果子大，口感是成酸甜的状态。
适度的光照强度，不会导致它进入休眠的状态。
这样它就能够持续的生长，花开多，果子也多。
早上晒半天或者是下午3点以后再晒太阳，这样的光照时长就比较适中了。
避免了光照最强的时候，从而也避免了高温的时候。
