一、小南瓜怎么切
1.用刀将南瓜的顶部和底部切断
2.用削皮器剥南瓜皮。
3.用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬,这时可以使用橡胶锤,用橡胶锤敲打刀的两端,将刀慢慢向下推)。
4.使用金属勺子刮出瓜瓤(瓜子可以保存起来,用来做烤南瓜子)。
5.南瓜横向切半,然后按所需宽度纵向切片,如果你想要的是南瓜块,切片后将几片叠起来纵向切条,然后再横切成块。
二、贝贝南瓜怎么去皮 贝贝南瓜如何去皮
1、可以用削皮刀直接把南瓜皮削掉就可以了，我觉得用削皮刀来削皮，削的皮比较薄，而且操作起来也是比较简便的。
2、如果家里面没有削皮刀，那么只能用菜刀来削皮了，用菜刀削皮的时候需要把贝贝南瓜切成块，然后一点一点往下削，速度没有用削皮刀快。
三、南瓜怎么切开 急！
方法：
1） 在南瓜头钻孔
2） 在其表皮上划无数刀
3） 重复2） 重复重复再重复
4） 沿头部洞口向内划刀，重复重复再重复
5） 插入筷子（坚强的筷子）
6） 把筷子当杠杆 从内掰开南瓜
7） 进锅煮
8） 15分钟后，用水果刀进锅继续戳，于是一些原坚硬部分也顺利分离成泥装。 .
四、贝贝小南瓜的做法
贝贝南瓜口感软糯香甜，营养丰富，贝贝南瓜做法也非常多，其中一种方法最受孩子的喜爱。做法简单快速，可以用来做早餐。贝贝南瓜先洗净，从顶部切块，用勺子挖空中间部位，挖出一点南瓜出来，和牛奶、白糖、鸡蛋混合搅拌均匀，然后再倒入南瓜洞中，上锅蒸熟即可。
工具/材料
贝贝南瓜 1个、纯牛奶1袋、鸡蛋1个、 少量白糖。
详细内容
01
精选一个贝贝南瓜洗净，从顶部切出一个盖子。
02
用勺子将里面的核挖出扔掉。再挖出一些南瓜肉，切成小块放进碗里。
03
在南瓜块里面加入一个鸡蛋，纯牛奶搅拌均匀。
04
再根据个人口味，加适量白糖，增加甜甜的口感，搅拌均匀。
05
将拌好的鸡蛋液和南瓜块一起倒入贝贝南瓜空隙中。
06
盖上之前切下的南瓜盖子，放在蒸锅中蒸熟，大约蒸1小时，南瓜软糯就可出锅了。中途可以用筷子扎下，软软的，没有阻拦感，证明蒸熟了。
五、南瓜怎么切成条
1、首先要选择新鲜的南瓜，把南瓜清洗一遍。
2、切出适量大小的一块备用。
3、用刀把南瓜的外皮削除，然后去掉瓜瓤。
4、把南瓜块先切成两半，然后再切成大小合适的薄片。
5、把切好的南瓜片整齐叠好，再用菜刀沿着边缘开始切。
6、把所有的南瓜片全部都切成所需要的大小细丝，切的时候要注意大小均匀，这样既美观也容易同时被炒熟。
参考资料来源：人民网：万圣节花样南瓜宴
