泡木耳多长时间不能吃 泡多久的木耳不能吃了

1、泡八个小时以上一般就不建议使用了，因为这在八个小时里的木耳会产生变质、滋生细菌，对人体不利，会危害人的身体健康。

2、如果是15度到30度的水，一般只可以浸泡12个小时。因为随着水温的升高，细菌的反应速度会逐渐降低，但是在夏季木耳还是不要泡超过八个小时以后，这样会自身细菌产生变质。

3、如果我们泡水的温度在零度和十度之间就可以浸泡24个小时。在24个小时之后也就不建议使用了，而且木耳生性本寒，我们还是建议少吃。

木耳泡多久就不能吃了

木耳泡8个小时就不能吃了，在木耳的泡发过程中，要注意时间的控制，泡的时间越久，木耳中含有的毒素就会越多。一般来说，建议浸泡干木耳的时间不超过4小时，尤其是夏季高温的时候，最好用温水泡发干木耳，以缩短涨发时间，避免木耳浸泡时间过长细菌滋生过多导致饮食中毒的现象。

干木耳的正确泡法

而干木耳的正确泡法是：使用50度左右的温开水来浸泡木耳，加入少许的小苏打在温水中，利用小苏打的清洁功能，用手轻轻的搓洗木耳，将木耳表面的脏东西给清洗干净。大约浸泡20-30分钟左右，看到木耳吸足水分，胶质状组织松软，恢复到生长时的物理状态即可。