一、螃蟹肚子里面的膏紫色，正常吗？

太正常了，黄的是肝脏，黑的是卵巢，蒸熟了就是橙红色，不用担心，你这是准备做香辣蟹啊

二、老头蟹里面紫黑色的是什么

螃蟹一般是没有紫色的膏。

螃蟹里面紫色的一般不是它的膏，而是它的隔膜。紫色的物质是介于螃蟹的膏，蟹鳃，黄和蟹壳之间的物质，是紫黑色的物质。螃蟹的膏一般都是白色的，如果是紫色的说明螃蟹不正常，最好不要吃。