袋装清水笋的做法是什么?
准备材料:袋装清水笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺
一、袋装笋,用清水浸泡一小时左右。
二、斜切笋片;准备牛肉和浓汤宝。
三、牛肉切片,用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。
四、水锅化开浓汤宝。
五、放入葱姜花椒辣椒。
六、放入笋片、盐。
七、等笋片熟好后放入牛肉片。
八、出锅前放入鸡粉、香油等调味品。
九、装碗即可食用。
袋装水煮笋要先焯水吗(袋装清水笋还用焯水吗)
1.袋装水煮笋在烹饪之前是需要焯水的,因为袋装笋在一系列的加工过程中里面会加入大量保鲜物质,在食用前焯水能够去除竹笋上面的加工残留物质,不仅清洗起来更干净,食用也更放心。
2.袋装水竹笋焯水前要取下根部较老的一部分,在沸水中煮1-2分钟即可。
袋装清水笋丝怎么做好吃窍门
袋装清水笋丝,食用油,香葱,蚝油,生抽,白砂糖,鸡精,香油
制作方法如下:
1.首先准备一袋清水笋丝,开袋去水,用水反复清洗几遍之后,再用清水浸泡30分钟左右。(一般水泡笋丝都有一些味道,这样处理可以去除这些味道。如果仍然有异味,就加盐再搓洗两遍)
2.将浸泡过的笋丝捞出来,并且把水分控干备用。
3.准备一只炒锅,先把锅烧热,然后加入1勺食用油,等油烧热之后,下入笋丝。
4.将笋丝在油中反复煸炒,然后加入生抽、蚝油、白砂糖、鸡精,迅速翻炒均匀。
5.加入一碗水,等水烧开之后,盖上锅盖用小火焖5分钟左右。
6.然后打开锅盖,用旺火收汁,等汤汁快干的时候,淋入少许香油,翻炒几下。
7.最后将炒好的笋丝,盛出装盘,再撒上一些葱花即可食用。
一道浓香四溢的油焖笋丝,完成!
清水笋丝袋装怎么吃?
一般就是拿出来先用冷水冲洗一下,冲洗干净之后再把笋丝儿用开水焯烫焯,烫完之后就可以正常的烹饪。
袋装清水笋丝怎么做好吃
您好
超市袋装笋丝的食用方法有很多种,下面是凉拌袋装笋丝的方法步骤
1、将买回来的袋装笋丝打开,用清水洗净后切成片状,放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分。
2、大蒜、小红椒洗净后切碎,京葱和生姜切片。
3、沥干水的竹笋片放入碗内,倒入所有材料搅拌拌匀。
4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内,冰箱冷藏一夜入味,即可食用。
袋装的清水笋怎么做
袋装清水笋的做法:
生猪肉50克,笋150克,葱段少量.
作法
1.生猪肉50克,莴笋150克清洗切一片预留。
2.锅内倒进50Ml冷水,添加莴笋片、猪肉片,添加适量的生抽、米酒,盖上开大火烧。
3.锅开后转中火烤约3-5分钟,开盖子添加葱,添加一点鸡精翻拌就可以起锅。
水焯春笋汤做法:
1.买的成袋笋,用冷水浸泡一小时上下。
2.修边笋丝;提前准备牛羊肉和老汤
3.牛羊肉切成片,用鸡精粉、植物油、白胡椒粉腌渍
4.加入适量老汤宝
5.放进姜蒜麻椒朝天椒
6.放进笋丝、盐
7.等笋丝熟好后放进嫩牛肉
8.起锅前放进鸡精粉、芝麻油等调味料
青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。多食易上火,对视力有影响。青笋茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。