一、苹果小米粥的做法和功效

苹果小米粥的做法如下：

做法一、

材料：四色小米30g，绿豆15g，苹果半个，山楂小方适量

做法：

1、将四色小米用清水浸泡淘洗一下。

2、将绿豆沥干水分，加入冷水中。

3、将小米也沥干后加入锅中。

4、将水煮开，转成小火，继续熬煮40分钟以上，直到绿豆煮开花，米粥煮熟透。

5、将山楂小方切碎。

6、苹果切成小块。等到粥煮好后加入锅中。出锅。

做法二、

材料：小米，铁棍山药一段，苹果一小块

做法：

1、小米洗净，备用。提前一天浸泡上，小米本身容易熟，这样可以缩短煮制时间，也更软糯。

2、所有食材，洗净备用。山药去皮切块。苹果开始切了1/4块。觉得可能会甜，可以少用些。

3、小米和山药下锅。山药改刀尽量细小，这个东西不怎么容易煮熟，为了保证和小米同时煮熟，也避免了后期因为山药不熟，再加水。

4、煮制20分钟。煮粥，20分钟过后，放入苹果，再煮5分钟。晾至一会，温的就行。

5、都盛到榨汁机里了。榨汁机在工作的过程中，不断摇晃一下，使食物全部、充分粉碎，就可以吃了。

二、营养早餐苹果小米粥的做法 苹果小米粥怎么做

1、小米、大米混合洗净。

2、放入锅中，倒入清水开始煮粥。

3、苹果去皮去核洗净切小块，红枣去核洗净。

4、待米粥浓稠时，放入苹果、红枣、红糖，再煮十分钟左右。

5、一锅香甜的养生粥就煮好了，趁热享用吧！苹果小米粥,具有健脾益胃、补中益气、滋阴养血、美容养颜、提高身体免疫力的功效,是一道营养丰富的美味早餐粥。

三、小米粥加苹果怎么熬

现在这个天气是越来越冷了，都不愿意吃那些个冰冷的水果了，不过水果可入菜的呢。

早餐做小米苹果粥，可健脾暖胃，可寒冷冬天带来丝丝暖意，苹果煮的很融了，和小米融为一体，味道也很不错

食材

主料  小米  半杯  苹果  半个

辅料

冰糖  适量  枸杞  适量  水  4碗

 1.准备好半个苹果、半杯小米，枸杞

2.将小米洗干净

3.苹果削皮切小块

4.将苹果、冰糖放入锅中，放一点枸杞，放入适量的水

5.放电饭煲中开始煮（我晚上煮的，早上加热一下就可以了）

6.开吃哦

小贴士

我这个是两人份的量，小米是半杯，苹果也只放了半个，两人正好吃完。人多可以多放点。喜欢稀一点可以多放点水。

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小米又名粟，古代叫禾，我国北方通称谷子，去壳后叫小米。小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。小米著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。

小米粒小色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

小米的营养价值极为丰富，因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中的维生素C是心血管很有好处，经常吃苹果可以降低感冒的几率，还可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，能有效地降低胆固醇，苹果还能防癌，预防铅中毒。

糖尿病患者可以适量吃些苹果，准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。经常闻一闻苹果的香气，可以缓解人的紧张、忧郁情绪，还有提神醒脑的功效。

2人份

主料：苹果1个、小米100克

配料：水1000克

制作：

1、 所有材料准备好。

2、 小米冲洗2遍。

3、 苹果去皮去核后切小丁。

4、 高压锅中先放入水，再放入小米。

5、 然后放入苹果丁。

6、 加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

四、苹果小米粥怎么煮比较美味？

苹果一个洗净去皮，切小块。

2砂锅中添水烧开，倒入适量洗净的小米煮5分钟。

3加入苹果块煮10分钟。

4加入洗净的枸杞煮2分钟。

5根据自己的口味可以加糖调味

五、苹果小米粥的做法与功效与作用

苹果小米粥主要是用小米熬制成的粥，里面添加了一些苹果之后制作而成的食物。适量的吃苹果小米粥，具有一定的安神和胃、健脾除烦的功效。对于脾胃虚弱、头晕头痛、失眠多梦有一定的改善作用。而且这种苹果小米粥中的膳食纤维比较丰富，能够促进肠道蠕动，对高血压、高血脂患者有很好的控制作用，但是有糖尿病的患者建议少量食用，因为其中的糖分含量比较高。

【步骤一】：把小米放入碗中，添上清水泡20分钟左右，经过泡完的小米容易熬熟，可以减少炖煮时间，同时也容易熬煮浓稠。

【步骤二】：取一个砂锅，放大约3到4碗水，也就是大约1:6或者1:8的样子，喜欢喝稠一点就少放点水，喜欢稀一点的多放点水，然后开大火把锅烧开。

【步骤三】：把准备好的苹果，把皮打掉，然后破开，把核去掉，然后切成小块，装入入碗中备用，要是不急着做的话。可以放点白醋，然后用清水泡上，防止氧化变黑。

【步骤四】：同时把大枣清洗干净后，用刀破开，把枣核去掉备用。

【步骤五】：锅中水烧开后，把泡好的小米清洗干净后，给它倒入烧开的砂锅中，同时把大枣也放里边，搅动一下，盖上盖子，转小火先熬煮30分钟左右。

【步骤六】：小米粥熬煮30分钟后，把苹果倒里边，盖盖再熬煮20分钟，把苹果的味道和小米充分融合。

【步骤七】：差不多20分钟后，小米粥已经非常浓稠了，然后把准备好的红糖和枸杞倒里边，再熬煮两分钟，把红糖熬煮化就可以关火开吃啦！

今天的这道“苹果小米粥”制作完成，喜欢的可以试一试！

今天做的这道“苹果小米粥”，营养和口感都非常不错，不管怎么喝都喝不腻。既可以吃到水果又可以喝到粥，完全是两全其美的好办法呦！人尤其是肠胃不好的人，多喝点苹果小米粥有很大的好处！尤其家中有孩子和老人的可以经常熬煮来喝，多喝点苹果小米粥有助于消化和吸收。喜欢的收藏好，有机会可以做来试一试哦！就是制作的时候要注意这几点。

（1）小米在熬煮之前最好用清水泡上20分钟左右，经过泡完的小米，易煮熟，同时也容易熬煮浓稠。

（2）小米清洗尽量不要用手搓揉，防止营养物质的流失。小米要锅中烧水开后放入小米，开水下锅，小米不易粘锅，同时也容易熬煮浓稠。

（3）小米和水的比例一般在1：6或者1：8，也就是说，喜欢喝浓稠一点少放点水，也就是1:6左右；要是喜欢稀一点的就1:8左右就可以了。

（4）苹果要挑新鲜的买，新鲜的苹果吃起来更脆，水分也更足，味道更加的香甜。苹果因为容易氧化不要提前切，用的时候再切，就是切了要用水泡上，添上一点醋，防止氧化变黑。

（5）红糖的量可根据个人的口感来加。大家也可以放冰糖来熬煮，枸杞要最后放，放早了，营养会损失。