一、怎么样能将酒中的酒精提取出？
1，简单点使用蒸馏方法，酒精沸点78，水沸点100，把温度维持在80左右，酒精就能分离出来
但此方法不能得到十分纯正的酒精。
2，复杂点的方法。用分流塔可以分离水和酒精。分流塔的原理就是进行多次连续分馏，但是即使这样也不可能将水分绝对的去除，如果想得到更纯的酒精，可以加入氧化钙将少量的水除去，因为氧化钙会和水反应生成氢氧化钙。这样可以得到十分接近
100%的酒精了。
二、白酒提炼酒精方法

材料器材：52度原浆酒，一个能自己定温度的热水壶，饮料瓶（代替冷凝管），胶带，剪刀，收集瓶，冷毛巾（降温冷凝管，加速冷凝），碗，蒸蛋架（用来放碗，碗里白酒倒进去隔水加热）。

水方法：我家水壶有最低水线，一瓶酒不够，所以用的水浴加热法。把壶里加水，放一个支架把碗架起来，碗里倒的酒。拿剪子把矿泉水瓶中间剪个洞，套在壶口，接口处用胶带封好，尽量密封紧（我直接粘胶带蒸一会儿有了蒸气就开了，我打算下次试试加层塑料袋或者保鲜膜）。

另一端放好收集瓶，尽量能和冷凝管接口对紧，减少挥发。酒精沸点为78.3度，温度定到78.3度以上100度以下就可以了，但是为了减少水蒸气温度尽量接近酒精沸点就行。冷毛巾搭在水瓶上，用来降温加速冷凝。

我的胶带后来被水蒸气怼开了，密封得不严，用保鲜膜裹应该会好一点。叭。效率太低了，一下午大概5h左右才蒸馏出这么大一点儿。
这样搞造价太高了！

蒸馏出来酒精里应该是还有水分，浓度95左右？_？再按酒精：纯净水3：1左右兑好就成了。我不放心我蒸馏出来的酒精，打算按3.5:1左右兑
三、酒如何提炼酒精 酒精的提炼原理是什么
1、在酒厂里是将低浓度的酒（实质上是酒精与水的混合物）放在酒精精馏塔中水浴加热至酒精的沸点以上，但又远远低于水的沸点，这样酒精就大量地从酒液中蒸发出来，通过上部的冷凝器重新变成液态酒精被收集起来，在此温度下，酒中所含的水份却不会被大量蒸发而留了下来。
2、是利用酒精（即乙醇）的沸点比水低的特性来提炼酒精。将酒加热到酒精的学名叫乙醇，它是沸点为78.4摄氏度，而水的沸点为100摄氏度。
四、酒精是如何提炼的？
现在的酒精主要还是通过发酵发开制备的。 酒精制备的原料主要有淀粉质和纤维质为主，通过各种酶的作用而产生酒精的，酒精生产也带来了很多副产品，比如说杂醇油、甲醇、二氧化碳等。 下面主要讲解以发酵发制备酒精（alcohol）的工艺； 现在的淀粉质原料主要有；玉米、木薯、糖蜜、小麦等。 木薯经过热预处理后加入a-淀粉酶让淀粉分子从原料细胞中游离出来以后，先膨胀，糊化，通过酶的作用使之分解为小分子的糊精和低聚糖。然后利用糖化酶将液化产物进一步彻底水解成葡萄糖的过程。 利用酒精酵母将葡萄糖转化成为酒精。然后在通过蒸馏工艺将酒精浓缩为大约为95.57%的酒精溶液。
工业上可以利用乙烯和水在催化剂作用下直接合成酒精。
五、酒精是怎么提炼的？
把含有淀粉的物质,比如粮食和发酵酶拌合在一起,发酵酶在市场上可买到,如果粮食是熟的,那发酵会更快,用草一类的保温物品保温,过不了几天就出酒气了,这时少加一点水,以免酒精蒸发,再进行深发酵,过了几天,把里面的东西用机器压窄全面出水,把这个水蒸馏，蒸馏出来的就是食用酒精．千万不能用工业酒精，工业酒精中含有甲醇，甲醇与乙醇互溶，无法清除，要毒死人的
六、怎么从酒里提取酒精
一般的蒸馏是不行的，酒精和水大约在酒精70%多会形成共沸物无法分离，工业上是用精馏塔，属于一种物质传递方面的内容，好像最多也只能精馏到99%，要是达到纯酒精，可能就是其他几位说的加入吸水的物质吧
