一、神舟12号的航天员都吃啥？120多种食品，鱼香肉丝、宫保鸡丁入选

2021年6月17日早上9时22分，我国神州十二号载人飞船发射成功，这对我国航天事业来说是非常重要的一件事，为什么呢？因为这次任务与我国空间站的建造息息相关，我们从神州一号到神州十二号，这长达22年的航天蓄力，为的就是实现空间站这个目标

根据我们国家对空间站建造的任务规划，今明两年将实施11次飞行任务，其中包括3次空间站舱段发射，4次货运飞船发射，4次载人飞船发射，预计在2022年完成空间站在轨建造，并且建成国家太空实验室。

这次3位航天员到达太空后一共有四项任务，第一个任务是对核心舱的日常管理，其余三个分别是：两次出舱活动及舱外作业；开展空间科学实验和技术实验；进行航天员自身 健康 管理。这些任务的最终目的，就是为了验证空间站建造和运营技术是否成熟。而这么多高难度任务，肯定要派出经验丰富的精兵强将。

这次神州十二号飞行乘组是由航天员“聂海胜”、“刘伯明”、“汤洪波”三人组成，指令长聂海胜是第三次出征天空，刘伯明也是第二次飞行，汤洪波则是首次飞行。我国第一代航天员杨利伟2003年出征太空时只有38岁，而这次的三位宇航员年龄都在45岁以上。这方面说明了我国培养航天员的经验更丰富了，另一方面说明了神舟飞船的舒适度在不断提升，对航天员年龄的要求没那么高！

地面上的我们除了加油祝贺以外，还有一个问题是很多小伙伴比较关心的，就是航天员在太空上都吃些什么？他们吃的是普通食物，还是特有的太空套餐呢？

航天食品至今已经发展了半个多世纪，期间经过了多次更新换代，最早的第一代航天食品是牙膏类食品，这类食品最大的特点是便于携带和食用。第二代是一口吞食品，因为太空食品不能有碎屑，这是为了防止被航天员吸入肺里。

第三代是脱水和复水食品，这种食品和我们生活中的普通食品非常接近，能够满足航天员的不同口味。第四代是太空厨房食品，因为现在的空间站都能使用冰箱和加热装置，所以这才有了冷冻、冷藏，以及热稳定的航天食品。

在进入发射场之前，为了保证航天员的饮食安全，他们吃的每一餐，都是有专门的营养师进行调配，一般都是以温性食材为主，而且还有给航天员专供的蔬菜、牛奶、肉蛋等食品，这些都有一个严格的安全监测规定。其目的就是为了让航天员在进入发射场之前有一个绝对的饮食安全。

接着再来说说航天员出征后，在天空里都吃什么。之前我们的神州十一号飞船，它在一个多月的太空飞行中，船上为航天员准备的食品就有100多种，其中包括了主食、副食、即食、饮品、调味品以及功能食品等六大类，可以说航天员5天内的饮食，餐餐都不一样，像什么蘑菇鸡块、八宝饭、粽子一应俱全。

而这次神州十二号搭载的3名航天员，聂海胜、刘伯明、汤洪波，他们要在我国空间站天和核心舱停留三个月，这也是我国航天员在轨时间最长的一次。这次空间站为3名航天员准备了120多种营养均衡、品种丰富、口感良好，保质期长的航天食品。其中就包括了鱼香肉丝、宫保鸡丁等。

其实早在神州十号的时候，飞船上就已经出现了“鱼香肉丝”和“宫保鸡丁”，加上神州十一号和这次的空间站，这两道菜为何每次都能被选中带到太空？这两道菜能被选中，好吃是一方面原因，但其实还有更重要的因素，那就是它们都没有渣。

因为太空中没有重力，一些带骨头、掉渣、掉粉末的食物很容易在舱内漂浮，这对航天员来说非常难处理，而且还有可能损坏船舱内的精密仪器，像什么驴打滚、桃酥这类食品就不适合。还有就是，这两道菜方便做成常温料理包，而且风味不会有太多变化。但有些食物，像新鲜蔬菜、鱼肉之类，如果长时间加热就会失去原来的口感，简单来说就是不太好吃。

光有好吃得怎么行，我们还要有厨具家电，比如太空空调系统，不仅可以调节空间站的温度，过滤异味和颗粒物以外，最主要的是它还能制造氧气；还有太空冰箱能利用激光和磁体，对原子云进行超低温冷却，创造出绝对0度的环境，不仅可以储存日常食物，还能保存科研样本。

2015年，意大利宇航员“萨曼莎”在国际空间站了秀了一下太空咖啡机，当时一下就上了热搜。而这次咱们把整套厨房都搬上了太空，咱们空间站的太空厨房里有微波炉、饮水机、折叠桌、冰箱一应俱全。这让咱们的航天员随时都能吃上热腾腾的鱼香肉丝和米饭！

除了饮食方面，这次我们航天员的居住环境也得到了大大的提升，如果说之前天宫一号是“小单间”的话，那这次天和核心舱就是“三室一厅一卫”，空间从15立方米直接提升到了110立方米。每位航天员都有自己的独立空间，而且还能享受包裹式淋浴。

神舟十二号是我国航天事业的里程碑。从这里开始，我国载人飞船将进入真正的批量化生产与常态化运营阶段，最后让我们向台前幕后的所有航天英雄致敬！

1：中国航天首次载人飞行，神舟5号任务，2003年10月15日，航天员杨利伟，在轨飞行时间21小时23分，中华民族千年飞天梦圆。

2：中国航天第二次载人飞行，神舟6号任务，2005年10月12日，航天员费俊龙、聂海胜，在轨飞行时间115小时32分。

3：中国航天第三次载人飞行，神舟7号任务，2008年9月25日，航天员翟志刚、刘伯明、景海鹏，在轨飞行时间67小时51分，航天员翟志刚完成出舱活动，中国成为世界上第三个独立掌握出舱技术的国家。

4：中国航天第四次载人飞行，神舟9号任务，2012年6月16日，航天员景海鹏、刘旺、刘洋（首位参与飞行的女航天员），在轨飞行时间13天， 神九是中国第一个宇宙实验室项目921-2计划的组成部分，本次飞行完成了与天宫一号的对接，首次验证手控交会对接技术，进一步验证自动交会对接技术。

5：中国航天第五次载人飞行，神州10号任务，2013年6月11日，航天员聂海胜、张晓光、王亚平（女），在轨飞行时间15天，本次是我国载人航天第一次应用性飞行，开展了近40项科学实验，并进行了首次太空授课。

6：中国航天第六次载人飞行，神州11号任务，2016年10月17日，航天员景海鹏、陈冬，在轨飞行时间33天是目前持续时间最长的一次载人飞行。

二、三位航天员去太空出差都带了哪些生活用品？

随着航天事业的进步，航天员翟志刚、王亚平、叶光富 将在太空上出差半年之久，那三位航天员去太空出差都带了哪些生活用品？

其实宇航员去太空出差所需要的生活用品大部分是和咱们在地球上生活所需要的一样，只不过是太空上所需要的用品都是经过特殊加工的，那咱们就来说一下最重要的生活用品都有哪些吧。

因为太空舱中的”失重“情况下，宇航员为了防止骨骼中的钙大量流失以及肌肉萎缩，需要经常进行高强度的锻炼，除此之外，他们并不能真正意义上的洗澡，对于我们来说最简单的喝水，刷牙，流汗等，对于在太空中的他们，显得非常复杂，甚至非常的困难，他们每天要四处收集漂浮的水滴，这对宇航员是非常重要的，如果不及时进行收集，对宇航员是很危险的，毛巾也是宇航员必须要用的生活用品之一，毛巾不仅可以帮助宇航员收集漂浮的水滴，防止危险的发生，还可以让宇航员进行毛巾浴，保持身体的干净，同时，在宇航员锻炼的时候，毛巾也是起到至关重要的作用，在锻炼过程中，汗水因为“失重”的原因，导致汗水糊在眼角，这时候就需要毛巾进行擦拭，所以一块吸水性强的毛巾对于宇航员来说，是很重要的。

此次中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程研究室主任臧鹏参加采访时说，此次为航天员准备的食物有127种，因为期间包含春节，还特意给宇航员准备了饺子，福字，春联等等。

翟志刚在接受采访时说，他还带了笔墨纸砚，在太空休闲的时候可以写写毛笔字。另外，他还下载了影视剧视频和歌曲，没事的时候可以追剧和听歌。叶光富带了一些小的乐器，他想在太空上利用闲暇的时候，学习乐器。他还携带了和家人的合照，至于王亚平带了女儿许多的照片。

三、航天员出差半年有127种航天食品，这些食品有多丰富？

随着航天事业的发展，连航天食物都愈发的丰富多彩，据悉，航天员出差半年一共有127种航天食物，那到底事实如何呢，都是一些什么样的美食，让咱们一起来讨论讨论吧。

航天食物都有哪些？

作为进驻中国空间站 " 天宫 " 的第二批的航天员，在航天上生活了半年，好奇的网友就疑惑，他们在航天上生活了半年，都是吃什么喝什么，伙食怎么样，所以就有航天员说到，他们的航空仓中储备了127种航天食品，主要是包括一些主食、副食、饮料、功能性饮料和调味剂。

其中副食包括肉禽类和蔬菜类，各项营养都符合人体所需，更有调味剂可以进行调味，除了会有“失重”现象，简直跟地球上的生活差距不大。

航天食物与地球上的食物的区别

其实航天食物和咱们在地球上食用的食物还有有一定的区别的，航天员所食用的食物都是通过加工处理的，做成“压缩砖”或者“牙膏管”，加上一定比例的水，处理过的食物就会恢复成原样，味道还是不错哒，营业成分也符合人体所需要的，那就有好奇网友疑惑，为什么要做成“牙膏管”式的呢？那是因为航天的失重，做成牙膏管式，航天员可以直接挤到嘴里食用，可以大大减少失重所带来的困难。但是就是因为失重的原因，宇航员在食用食物时，要克服食物不会因为失重而下落，而导致食物因为惯性在咽部停止，所以宇航员在吞咽食物的时候，都要忍受巨大的痛苦，通过各自的吞咽肌肉的收缩将食物挤压下去。

太空漫步听着很唯美，很浪漫，但是从科学的角度查看，却是异常危险的，太空上的环境对人类是不那么友好的，所以宇航员的工作有多艰难，显而易见，他们需要经过日复一日的锻炼，将自己打造成科学道路上的先行者，他们是伟大的，是值得人们尊重的。