一、鲜牛奶可以加热吗 鲜牛奶到底可不可以加热

1、鲜牛奶可以加热

2、睡前喝一杯牛奶，有利于睡眠。超市里常见牛奶都是长效牛奶，经过超高温灭菌。虽超高温杀菌可以杀死牛奶中的有害细菌，但也破坏了牛奶中的营养成分。最好是喝鲜牛奶。如果担心消毒不彻底，可以煮牛奶消毒，注意煮制时间不要过长，过长营养会被破坏。

二、超市买的冷藏鲜牛奶可以加热吗，冷鲜牛奶可以加热吗

很多人都会在超市买牛奶，有常温的也有冷藏的，常温的一般直接喝就可以了，但是冷藏的会比较凉，很多人怕凉所以不能喝，想加热一下再喝，那么超市买的冷藏鲜牛奶可以加热吗，冷鲜牛奶可以加热吗?下面跟大家一起来聊一聊这个问题，看一看你喝对了吗?

超市买的冷藏鲜牛奶是可以加热的，太凉的牛奶喝了会刺激肠胃引起不适，但是加热的时候要注意用温水来浸泡放牛奶的杯子，水温最好不要超过70摄氏度，水温太高了会使牛奶的营养物质流失一部分。如果是倒在锅里煮鲜牛奶的话，应该一边煮一边搅拌，温度也要控制在70度，这样牛奶就不会粘到过上，如果煮的温度达到了 100摄氏度，会使牛奶中的乳糖焦化，维生素等物质流失，改变牛奶原有的风味，影响口感。

如果牛奶量比较多一次喝不完，建议倒出来一部分加热喝，其他没有喝完的要密封好再放冷藏保存，密封不会串味，另外冷冻是不可以的，冷冻会导致牛奶营养流失。

以上就是对超市买的冷藏鲜牛奶可以加热吗，冷鲜牛奶可以加热吗的全部内容，希望对大家有所帮助。

三、鲜牛奶可以加热吗

鲜牛奶可以加热。

鲜牛奶是可以加热的，经过加热处理后的鲜牛奶食用更加卫生、安全、有营养。鲜牛奶如果不经过加热处理，其中会残存有一定量的致病微生物，过量的致病微生物进入体内，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等消化不良风险的增加。

鲜牛奶当中的致病微生物，如果没有经过加热，不能够完全杀灭，容易引起食品卫生安全方面的问题，所以从安全的角度讲，鲜牛奶经过加热处理后，更加安全、卫生。

从营养学的角度讲，鲜牛奶在加热的过程当中，有可能会损伤对热比较敏感的维生素。但是总体来讲鲜牛奶经过加热处理后，能够使蛋白质变性，反而能够被机体更好的吸收、代谢和利用，因此经过加热后的鲜牛奶，能够更好发挥出营养价值。