一、什么叫黄喉，是什么东西？
黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管
一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。
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黄喉的长度很长，猪黄喉上能用的地方一般有七十厘米左右，而牛的黄喉则可达一米以上。在这种两种黄喉中，牛黄喉更厚且口感更好，不过处理起来比较麻烦。
很多时候大家以为黄喉是动物的食管或者气管。其实是太不了解黄喉了，黄喉是来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉。很多人会认为黄喉的口感口差不多，但其实牛黄喉比猪黄喉更厚实，更脆，所以有的店家把猪黄喉切的很细，就是为了掩饰猪黄喉硬度不够的缺陷。
二、请问黄喉是什么?
黄喉有两种不同释义，具体如下：
1、黄喉：宠物龟
黄喉是宠物龟的一种，它是比较容易饲养的品种。黄喉的挑选季节以5-9月最为合适，挑选野生的或人工放养的最好，个体以6两以上，腹甲的长度在11CM以上的亚成体或成体最为合适。
因为这样的规格至少都在4龄以上，经历了这几年的生长，体质有一定的积蓄，饲养的成活率比较高；同时，这样规格龟的壳色已经基本定型了，一般往后生长不太会有很明显的变化。
2、黄喉：食材
黄喉是重庆火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。
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黄喉的好处
1、食用黄喉可以促进身体发育
黄喉中的营养含量较为丰富，这对于促进身体发育非常有帮助，非常适合青少年群体经常食用，不仅能够促进身体的发育，而且还可以增强体质。家长可以经常给孩子制做黄喉的食谱。
2、食用黄喉可以提高免疫力
免疫力差的人吃一些黄喉能够起到提高免疫力的作用。黄喉有较高的血红素，可以提高机体免疫力，增强抵抗力。
参考资料来源：百度百科-黄喉：食材
参考资料来源：百度百科-黄喉：宠物龟
三、黄喉是哪个部位的东西,黄喉是什么部位的图片
1.黄喉是家畜的大血管。
2.部位：心室出来的大动脉。
3. 黄喉的学名是主动脉弓，即心室外的大动脉血管较粗，左心室外的动脉血管较粗，右心室外的动脉血管较薄，可和黄喉同煮。
4. 猪的黄喉长约60至70厘米，牛的黄喉长至少1米。
5.刘文宗教授说，最常吃的黄喉是猪血管的一部分。
6.其主要成分是平滑肌，属于蛋白质。
7.它比肝、胃等内脏器官具有更高的营养价值。
8. 在火锅菜中，牛黄喉较猪喉厚，口感好。
9.但处理牛的黄喉很麻烦。
10.如果处理不好，味道很软，不能咀嚼。
11.然而，许多专业人士喜欢吃牛的黄喉。
