一、烧仙草是什么做的?

烧仙草是仙草做的。

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。烧仙草有清凉降火,美容养颜的功效,受当下消费者的青睐。

扩展资料:

烧仙草由来:

以中国台湾苗栗县九华山的神仙草干知名。几十年前的大家吃仙草,主要是把它切割成小三角,再简易地再加红豆糖水和冰块。尽管也是有冬季热饮,但还是冻吃为妙。加上用糖浸水制的荷兰豆与筋道的黑珍珠,冰冰爽爽的清爽让人心情平静。

说到烧仙草的发源,跟苗栗的广东客家人相关,苗栗绝大多数是广东客家人,数百年前来源于福建省,广东省一带,而烧仙草的作法也相近广东省的凉皮,在这以前中国台湾不起作用烧仙草这类东西,作为中国台湾的有名的小吃有点儿喧宾夺主的寓意,但台湾人却不以为然。

参考资料来源:百度百科-烧仙草

二、烧仙草是用什么做的?

烧仙草是仙草做的。

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。烧仙草有清凉降火,美容养颜的功效,受当下消费者的青睐。

扩展资料:

烧仙草由来:

以中国台湾苗栗县九华山的神仙草干知名。几十年前的大家吃仙草,主要是把它切割成小三角,再简易地再加红豆糖水和冰块。尽管也是有冬季热饮,但还是冻吃为妙。加上用糖浸水制的荷兰豆与筋道的黑珍珠,冰冰爽爽的清爽让人心情平静。

说到烧仙草的发源,跟苗栗的广东客家人相关,苗栗绝大多数是广东客家人,数百年前来源于福建省,广东省一带,而烧仙草的作法也相近广东省的凉皮,在这以前中国台湾不起作用烧仙草这类东西,作为中国台湾的有名的小吃有点儿喧宾夺主的寓意,但台湾人却不以为然。

参考资料来源:百度百科-烧仙草

三、烧仙草的做法与配方

烧仙草的做法如下:

材料:黑凉粉50克,沸水1100毫升,凉开水150毫升。

1、黑凉粉放在一个干净的大盆里。

2、加入150毫升凉开水拌成无颗粒的糊状。

3、注入烧开的1100毫升沸水,快速搅拌均匀,也可以再煮开。

4、准备一个干净的模具。

5、把凉粉液倒入模具,冷却凝结以后即可。

6、做好之后可以保存在冰箱里,凉草粉本身没有味道,所以吃的时候要加上蜜豆,蜂蜜这些东西调味。

7、烧仙草成品图。

四、烧仙草是什么东西做的?

烧仙草是仙草做的。

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。烧仙草有清凉降火,美容养颜的功效,受当下消费者的青睐。

扩展资料:

烧仙草由来:

以中国台湾苗栗县九华山的神仙草干知名。几十年前的大家吃仙草,主要是把它切割成小三角,再简易地再加红豆糖水和冰块。尽管也是有冬季热饮,但还是冻吃为妙。加上用糖浸水制的荷兰豆与筋道的黑珍珠,冰冰爽爽的清爽让人心情平静。

说到烧仙草的发源,跟苗栗的广东客家人相关,苗栗绝大多数是广东客家人,数百年前来源于福建省,广东省一带,而烧仙草的作法也相近广东省的凉皮,在这以前中国台湾不起作用烧仙草这类东西,作为中国台湾的有名的小吃有点儿喧宾夺主的寓意,但台湾人却不以为然。

参考资料来源:百度百科-烧仙草

五、烧仙草的原材料是什么?

烧仙草的原材料有:仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生、若干食材。

做法如下:

1、升水煮沸,加1500克糖,再加3000CC烧仙草。

2、将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀。

3、即速冷却或隔水加热,形成仙草冻。

4、待全部冷却时候切块,装碗,放入原材料,鲜奶多放,如果是夏季,可以先放进冰箱冷冻一会再拿出来吃更加美味。

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区,在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的必备圣品。烧仙草有种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,且做法、材料等均不同;但烧仙草并不是龟苓膏。

六、烧仙草是什么做的

烧仙草是用一种名为仙草的唇形科凉粉草属植物制作而成,其原料仙草主要生长于台湾、浙江、江西、广东、广西等沿海地带。

烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,起源于苗粟地区,为当地的客家人所发明。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带,所以其做法类似于广东的凉粉。

烧仙草的传说

古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳,烤干了河水,烤裂了大地,庄稼和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发,一下子射减了九颗太阳,西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。

备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草,这样民心皆心惊肉跳,士卒离心离德,后羿心力交瘁,一蹶不振,仰天而终。不久,后羿的坟头上萌生出一种草,并很快繁殖到各地,这种草能降温解暑,清心除火,百姓称之为仙人草。

原来,后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离行之后恍然大悟,洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护,于是,他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,以自己的献身平息世人对他的怨愤,以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。

以上内容参考:百度百科-烧仙草