一、煮熟的鹅蛋怎么做好吃?,鹅蛋怎样煮好吃
1.食材：鹅蛋500克，葱1根，老抽20克，生抽20克，白糖50克，油1克，姜三片，蒜子三颗，盐5克
2. 鹅蛋带壳冷水进锅，煮开后改小火继续焖煮十五小时。
3. 鹅蛋迅速出锅，用冷水浸泡，冷后剥壳。
4. 腌制，放老抽均匀涂在表面，放置二十分钟，期间隔三四分钟翻滚一次，以便上色更均匀。
5. 少许植物油，爆炒姜蒜，倒入鹅蛋，翻炒一分钟，放水500克，葱段下锅，放下盐、生抽，白糖，卤料包开始卤煮，猛火烧开后改慢火。
6. 卤料包准备：八角三个，桂皮一小片，小茴香1克，陈皮三分一个，用纱布包好，放进锅里和鹅蛋一起卤煮。
7. 一直煮至水干（至少半小时，不够时间可以再适当加水继续煮），翻炒收汁，出锅即可。
二、煮鹅蛋怎么做好吃
鹅蛋非常好吃，接下来我们就来讲一讲煮鹅蛋怎么做好吃。
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要想好吃煮鹅蛋，我们需要准备以下材料：鹅蛋若干个、清水、煮锅等。
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首先我们需要用清水把鹅蛋清洗干净，一定要洗干净要不然非常的不卫生。
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然后把洗干净的鹅蛋放入冷水锅里面煮，大概要煮十几分钟，因为鹅蛋的比较大用的时间稍微多一点。
04
然后把煮好的鹅蛋过凉水，这样子的鹅蛋比较容易剥壳，然后把煮好的鹅蛋放入煮好的卤水里面腌制一段时间。
