一、椰子冻怎么保存冷藏可以放几天 椰子冻可以保存多久
1、椰子冻常温保存一小时左右，放冰箱(0-4°C)的话两天保质期
建议当天吃，会更新鲜更香浓！
2、椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开，把里面的椰水都倒出来，然后把椰浆和椰水倒入锅内，需要加入一些调料，可以吉利丁份和适量的糖，用小火煮就行，直到完全稀释就可以。好了以后倒入椰子里就成了所说的椰子冻，这在泰国是很常见的，冰冻了味道会更好。
二、椰子冻放在冰箱里可以隔夜吗？
可以。
椰子冻常温保存一小时左右，放冰箱(0-4°C)有两天保质期。
椰子冻以东南亚新鲜椰子制作，椰汁先取出，然后用清水或柠檬水清洗外壳，把椰子肉打浆过滤加入牛奶，再把椰奶和椰汁分别加入天然海藻提取物（起凝固作用），制成啫喱状的椰子冻后，再灌回椰子壳里。因此吃起来有香浓奶味、甘甜椰汁味及冰凉的口感。
椰子别称可可椰子，为重要的热带木本油料作物，我国二千多年前《史记》对椰子已有记载，椰肉具有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，椰水具有滋补、清暑解渴的功效。
椰子冻的做法：
椰子冻的材料
吉利丁粉两勺，椰汁100克，新鲜椰子一只，糖适量。
椰子冻的做法
1、新鲜椰子用刀在顶部切开，打开以后把里面的椰青水倒出来。
2、把准备好的椰浆和椰青倒入锅内，再加入吉利丁份和适量的糖，小火，粉完全稀释就行，不用煮开。
3、好了以后倒入椰子里，多余的可以自己倒入其他的小器皿里，稍微冷一点了就放入冰箱冷冻，大约半小时到一小时以后就可以品尝啦。
椰子冻的功效
1、补充营养：
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。
2、利尿消肿：
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
3、杀虫消疳：
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
4、驻颜美容：
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
三、椰子冻可以保存几天？
椰子冻常温保存一小时左右，放冰箱(0-4°C)有两天保质期。
椰子冻以东南亚新鲜椰子制作，椰汁先取出，然后用清水或柠檬水清洗外壳，把椰子肉打浆过滤加入牛奶，再把椰奶和椰汁分别加入天然海藻提取物（起凝固作用），制成啫喱状的椰子冻后，再灌回椰子壳里。因此吃起来有香浓奶味、甘甜椰汁味及冰凉的口感。
椰子冻食用注意事项
1、需要注意对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜吃椰子冻。
2、有湿疹的朋友不适宜吃椰子冻。
3、体内火气旺盛的人群应少食椰子冻，以免加重火气。
4、大便轻泻者忌食椰子冻，椰子冻有轻泻的作用。
5、椰子冻的含糖量是非常高的，糖尿病患者少食为好。
以上内容参考 百度百科-椰子冻、人民网-从椰壳到椰肉，椰子浑身都是宝、人民网-椰子水好喝营养价值高 8类人不宜饮用
