一、尿酸高的人不能吃什么食物一览表？

1. 菠菜

菠菜中也含有嘌呤，大量食用菠菜会使尿酸迅速增高，因此不建议人们吃其次菠菜中含有的草酸也比较丰富，它通过尿液排出体外，会降低尿液的ph值，减少尿酸的排出。

因此长期吃菠菜不仅会使尿酸增高，过多的草酸还容易在体内形成草酸钙，导致肾结石、尿道结石的出现。

2. 牛羊肉或红肉类

尿酸高与尿酸生成过多、肾脏尿酸排泄减少等因素有关。患者要少吃高嘌呤的食物，例如牛羊肉、瘦猪肉等红肉。这样的肉类如果炖汤，可能出现的嘌呤进食量会急剧升高。其次，平常尽量少吃海鲜贝类。若饮食无法控制，则需考虑药物治疗。

3.高果酸水果

尿酸增高的患者尽量少吃香蕉、桂圆、荔枝、芒果、柿子、苹果等含果酸相对比较高的水果，但不是绝对不能吃。水果中的果酸含量相对比较高，可能会对尿酸高的病情造成影响。患者可以吃青梅、雪莲果等含果酸相对比较低的水果，有利于身体健康。

4.海鲜

尿酸高时建议最好不要吃海鲜，不管是螃蟹还是大虾，这些食物都是多糖而且蛋白质比较多的，当海鲜吃多了就会导致肾脏的负担加重。而尿酸高则是会影响蛋白质的分解，进而导致尿酸增加。

5.酒类

高尿酸血症的患者，一定要严格的戒酒。各种酒类，包括啤酒、白酒、红酒、黄酒、烧酒等都是不可以喝的，因为它们都是含嘌呤非常高的食物。尤其啤酒是一种发酵的饮品，所以大量饮用啤酒后，会造成血尿酸浓度升高，进而诱发痛风急性关节炎发作，同时也会加重原有的病情。

二、尿酸高，哪些食物不能吃

1、豆芽

无论是黄豆芽还是绿豆芽，里面都含有非常高的嘌呤。每一百克黄豆芽里面含有嘌呤500克，因此尿酸高的患者绝对不可以吃豆芽，否则很容易引发痛风等疾病。

2、动物内脏

中国大厨可以将动物内脏制作成无数的美食。例如，溜肝尖儿，红烧大肠等大菜；烤腰子，炒肝等小吃，都是以动物内脏为主料制作而成的。可是这些内脏中含有非常高的嘌呤，痛风患者一定要克制住自己的欲望，拒绝食用。

3、果糖饮料

对于普通人来说，果糖是一种非常健康的糖类，它比蔗糖有更低的概率转化为脂肪，可以使我们远离肥胖。可是果糖在人体中代谢后，会导致尿酸增多，还很容易增加胰岛素的分泌，这会抵抗、抑制尿酸的排泄，因此高尿酸患者应当尽量拒绝果糖饮料。

4、酒精

酒精中的乙醇可以促使乳酸合成，酸和尿酸从肾脏中排出的时候，相互之间会有竞争。乳酸的增多会导致尿酸的排出减少，从而导致尿酸增高。此外，乙醇本身就有促进嘌呤合成的作用，因此无论是啤酒还是白酒，只要是含有酒精的饮料，高尿酸患者都应该拒绝。

5、菠菜

虽然菠菜中的嘌呤含量并不高，但是菠菜中含有大量的草酸。草酸很容易在人的体内中和钙质，形成草酸钙沉淀，引起肾结石。这会严重影响我们的肾功能，间接导致尿酸增加。

扩展资料：

尿酸高人群日常保健

1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7、少用强烈刺激的调味品或香料。

8、限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

参考资料来源：人民网-尿酸高应该少吃哪些食物？怎样有效控制尿酸

参考资料来源：人民网-尿酸高不能吃什么？日常保健做好十件事

三、尿酸高不能吃什么食物一览表？

尿酸高不能吃高嘌呤的食物。常见的高嘌呤食物，如虾、螃蟹、动物肝脏、沙丁鱼、鸡肉、鸭肉等，以及大豆食品也要完全避免，如豆浆、豆子制作的零食等。因为尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。因此，尿酸高的患者应控制高嘌呤食物的摄入，可多吃些低嘌呤的食物。

尿酸高不能吃果糖饮料。常见于碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、糖浆、果冻和其他含糖类产品中。因为果糖在人体中代谢后，会导致尿酸增多，还容易增加胰岛素的分泌，从而抵抗、抑制尿酸的排泄。因此，高尿酸患者应尽量避免食用果糖饮料。此外，建议尿酸高的患者也应避免使用辛辣刺激性食物。

尿酸高的患者不能饮酒。因为酒精中的乙醇可促使乳酸合成，当乳酸和尿酸从肾脏中排出时，相互间会有竞争。乳酸的增多会导致尿酸的排出减少，从而导致尿酸增高。此外，乙醇本身就有促进嘌呤合成的作用。因此，无论是啤酒还是白酒，只要是含有酒精的饮料，高尿酸患者都应该避免食用。

四、尿酸高不能吃什么可以吃什么食物

避免辛辣食物 过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物.少吃红肉 很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯.这些人也通常有明显的肥胖状态.按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用 。

菠菜是铁含量比较高的蔬菜之一,虽然菠菜当中的嘌呤含量并不高,每一百克的菠菜当中嘌呤的含量也只有13.3毫克,但是菠菜当中含有大量的草酸,草酸进入到人体当中,是呈显性状态的,会降低血液当中的ph值。

因此,多余的草酸会通过尿液的形式排出,这时就会与尿酸进行竞争,从而减少尿酸的排出量。而且如果是长期处于尿酸偏高的话,菠菜当中的草酸,在人体当中就容易和钙质相结合成为草酸钙沉淀,这会严重加重结石类疾病的。

紫菜是我们平时当中经常会见到的食物,但是每一百克紫菜当中含有嘌呤274毫克,是属于高嘌呤食物,因此如果是尿酸偏高的患者尽量不要吃,或者是少吃紫菜。

芦笋的嘌呤含量比香菇的含量还要高一倍左右,因为每一百克的芦笋就有500毫克的嘌呤,因此尿酸高的患者是一定不能吃芦笋的。

每一百克的香菇当中含有的嘌呤含量高达214毫克,不言而喻香菇就是属于高嘌呤食物之一,食用后会导致体内的血尿酸值升高,从而增加患痛风的可能性,因此尿酸高的患者一定不要吃香菇。

因此，想要降低尿酸，饮食控制是必须的。 对于常规的饮食方面,一定要清淡饮食,严禁吃一些动物内脏以及火锅等食物,啤酒也不要喝,豆类的食物要也要少吃。 经常吃一些可以降尿酸的食物,例如薏仁、薏米、茄子等食物都是很不错的,希望大家可以注意。