一、5星级大厨教你秘密配方,3分钟就学会,学会后宴客镇住全场

我平日里比较爱交朋友,广交了好多好友,因此经常来家里的朋友也比较多。每次朋友来,作为地主总得尽点地主之谊,做上一桌好菜来款待亲朋好友们!前段日子,我的好友张大厨来家里做客,他是5星级酒店的大厨,自然做饭是他做了,他简单的做了几道我媳妇平时也做得菜,可就是比我媳妇做的好吃好多倍。我不解,于是问了他好几次,终于昨天把秘方告诉了我。晚上我就做了一桌菜,一上桌就被抢光,越吃越有嚼劲,一碗米饭根本不够吃。下面我就将这个秘密配方的具体做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

By 一日五餐辅食

配料:

虾皮 150克、柠檬 2片

烹饪步骤:

1.虾皮 150克 柠檬 2片 烹制方法:炒,搅打 参考月龄:7M+ 操作时间:15分钟

2.虾皮加水浸泡半小时,柠檬一起加入浸泡。也利用浸泡将虾皮洗洗干净。

3.泡完沥干水分。

4.平底锅加热,放入虾皮,小火来回翻炒,直到炒干,差不多干的时候可以晾凉了。 tips:刚开始有些湿,火大些没事,慢慢水蒸发完了,就要小火了。

5.放凉后,放入料理机打碎,破壁机打的会更碎些。

6.打完继续放入平底锅翻炒。

7.炒干后放凉装罐。冷藏一个月,冷冻半年。用它来给食物提鲜,不仅宝宝辅食可以用,大人饭菜都能加,用习惯了消耗的很快。

烹饪小贴士:

1、虾皮不是虾的皮,而是一种小虾(中国毛虾)被晾晒至干而成的食品,入口松软,味道鲜美。

2、加入虾皮粉要比加入味精、鸡精这些调味品,菜更加鲜美哦。

3、虾皮是含钙很高的食物,将磨好的虾皮粉放在粥或者鸡蛋羹里,既美味又补钙,其实不光是给宝宝吃了补钙,一家人吃了都补钙。

4、虾皮的食用方法多种多样,取一小把虾皮,加点麻油葱花,再放进些紫菜,用开水一冲,便成一碗色香味极佳的鲜汤。

5、家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴。

各位宝宝们, 你们还知道哪些秘密的佐料呢?

二、五星级酒店是用什么方法把全酒店都搞香的

五星级酒店一般采用酒店香氛机把全酒店都搞香的:

1、五星级酒店香味是安装扩香机(香薰系统、香氛系统)将香味扩散出去,酒店大堂常见的B2000大面积扩香机(中央空调扩香机,也称香氛系统)达到大面积香味的方法;

2、五星级酒店楼层通道香味常将B2000大面积扩香机连接空调出风口或者新风送风管道;

3、酒店客房香味插藤条香薰或者连接楼层中央空调送风管,常见S80小面积扩香机,实现早上、中午、晚上定时喷香。

以上就是五星级酒店搞香的方法讲解