一、五星级酒店的客房管家是什么工作性质?待遇好吗?有前途吗?
要是是五星级的客房管家当然有前途啦,他是客房部的最高职务,是客人的贴身管家,而且那些客人一定是贵宾,服务这样的客人虽然有压力,但不会太累,不会像客房服务员那样每天都要做十几间客房,而且小费也不低,只负责服务一位客人,收入应该会很高能肯定的是一定比客房服务员高。
二、五星级饭店真有贴身管家这这职业吗?
那肯定是有了, 所谓“贴身管家服务(butler service)”是更专业和私人化的一站式酒店服务,它是集酒店前厅、客房和餐饮等部门的服务于一人的服务。下榻酒店的贵宾将得到一位指定的专业管家专门为他(她)服务。贵宾的一切服务需要,诸如:拆装行李、入住退房、客房服务、清晨叫早、定餐送餐、洗衣、订票、安排旅游和秘书服务等,都由这位贴身管家负责。这种更加个性化的服务极大地方便和满足了酒店贵宾的需求。
现代酒店业管家服务理念,源于“世界金钥匙组织”的金钥匙服务。在现实中,贴身管家这一角色一般都出现在高端酒店中。因此,身为一名优秀的贴身管家,不管是从外表还是内在素质都有很高的要求,就像《五星大饭店》剧中的潘玉龙一样,有亲和力,有温柔的眼神和举止,要让顾客在享受服务的同时,也感觉到家的温馨感。
当顾客进入宾馆,在大堂就可以看见,不管是男管家还是女管家都统一穿着黑色“燕尾服”,脸上总挂着亲切的笑容,在接待VIP客人时,都有周到细致的管理服务流程。首先要做好详细的接待计划,包括了解客人的生活习惯、个人爱好,如客人沐浴时喜欢的水温、用餐时爱吃的饭菜等。客人入住后,“燕尾服”要根据客人的喜好对事先拟订的接待计划进行调整和充实,为客人的起居、行程、用餐等生活细节提供服务,做好管家日记,管家的服务也是24小时不间断的。最重要的是,在服务期间,贴身管家最基本的职业操守还在于为客人的个人隐私进行严格的保密。除了酒店的VIP客人外,针对其他客人的具体情况,管家部将安排是否需要贴身管家服务。如部分老年顾客,如果存在行动不便且需要贴身照顾等情况,管家部将立即作出相应的安排。
虽然贴身管家所服务的对象有一定的范围,一般是入住特定区域房间或提前进行重要接待预订的。通常包括,政界要人、商界名流、大腕明星等等,但多数情况下会根据情况对入住宾馆且提出合理要求的客人服务。
除了详细了解顾客的最初喜好等,在贴身服务的过程中,贴身管家需从多方面仔细观察客人的需求,如果提前发现客人下一步需要什么样的服务,需立刻行动起来,让客人还没提出要求就可以享受到贴心的服务。但是服务必须灵活,得按照一定的流程和规律,也要坚持原则,首先要衡量已入住的顾客所提出的要求是否合理,如不能违反国家法律相关规定、不能侵犯其他客人的正当权益等;其次,管家需量力而行,如果服务内容超过了自己的能力,有特殊状况发生时,需逐级请示,不能擅自向客人许诺或脱离工作范围。如曾经有一位客人要求贴身管家充当昆明导游的身份,让其带他到昆明各风景区旅游,但贴身管家说服客人可以安排专职导游,可以更好地提供专业和理想的服务,得到了客人的理解和支持。
根据每年对管家的考核数据统计,宾馆贴身管家行业人员的流动性并不大,职位也不会轻易变更,那贴身管家到底是由怎样的一群人组成的呢?据了解,这支至少由30人组成的昆明特有的贴身管家队伍中“藏龙卧虎”,在招聘初期,虽然不限制性别和年龄,但应聘管家的人需有一定的仪表和良好的综合素质,管家部要求至少掌握1至2门外国语言,其中英语是必须具备的能力,不但会看、会听还要会说,这是接待外宾时正常交流的准则,管家队伍中甚至还有具备三国语言的“海归”派人士。
沟通和协调能力在管家服务中至关重要。真诚和热情对于服务好客人最为有效。把握心理和关注细节是管家服务最为有用的武器。认真负责和反应迅速是管家服务最基本的要求。满意加惊喜是他们追求的最好服务。
三、关于“香格里拉酒店”的招聘信息
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(有意申请中厨厨师、健身及水疗中心的求职者请直接将个人简历按照所述地址传递给本公司,我们将另定面试时间。)
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香格里拉大酒店(广州琶洲)有限公司
亚太地区最大的豪华酒店集团――香格里拉酒店管理集团旗下的广州琶洲香格里拉大酒店拟于今年最末一个季节开业,具体开业日期未定。广州琶洲香格里拉大酒店招聘的职位多达500个,职位涉及各部门的普通职员到中层管理人员。香格里拉入驻广州,为本地热爱酒店业工作的贤才提供了一个不可多得的大好机会。
广州琶洲香格里拉大酒店作为广州第一家真正的国际五星级酒店,享有优越的地理位置,该酒店坐拥珠江的秀丽景致,毗邻的飞速发展的海珠商业区,广州国际会展中心信步可达。一期工程总投资人民币五亿元,是香格里拉在中国开业的第二十一家酒店。
目前,广州琶洲香格里拉大酒店的员工招聘计划正紧锣密鼓进行中。区域总经理及酒店总经理博明斯先生拥有近30年的国际酒店管理,他表示,作为香格里拉企业文化的一部分,酒店重视对员工在事业方面的发展空间并给予多元化的培训机会,让他们不断提高业务技能及综合素质。随着做香格里拉集团旗下酒店的迅猛发展,集团需要大批酒店业人才,2004年年末,香格里拉集团在北京设立了香格里拉大学,旗下各酒店选派的员工不仅可以在大学里学到系统的理论知识,辐射的实习餐厅、客房、前厅接待及厨房等设施更为学员们提供了不可多得 的实践机会,同时,学员们之间还经常组织专题讨论,通过一系列深入的沟通方式来实现质的飞跃。琶州香格里拉大酒店的招聘为所有有至于在酒店业发展的人士提供了一次难能可贵的大好机会。我们有绝对的信心将琶洲香格里拉大酒店建成为客人、员工和经营伙伴的首选。
琶洲香格里拉大酒店拥有七百三十间客房、套房及服务式公寓,是商务或休闲旅客最时尚及理想的下榻之地。精彩缤纷的各式餐厅奉上地道诱人的意大利、泰国和日式风味。您更可在别致优雅的咖啡厅和大堂酒廊品尝全天候美食和各类饮品,享受轻松惬意的休闲时光。
总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有两个品牌:五星级的香格里拉酒店和四星级的商贸饭店,共计47家饭店,客房量已超过23000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、中国大陆、斐济、香港、印度尼西亚、印度、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、台湾和阿联酋。此外,香格里拉酒店集团还有40多个新酒店项目正在筹措中,主要分布在加拿大、中国大陆、法国、印度、澳门、马来西亚、马尔代夫、阿曼、菲律宾、卡塔尔、塞舌尔、泰国、阿联酋、英国和美国。如需进一步信息或预订,请与旅行社联系或登录香格里拉集团网站。
四、很多招聘酒店管家服务,酒店管家服务的内容有哪些?
酒店专职管家的定义“专职管家”是指具有专业素质,能够很好地照顾客人和从事这一工作的专业人士的各种日常需求的职业。在酒店服务中,专职管家是能最大程度满足客人需求,对酒店客人的大小做好妥善安排,让客人满意地享受生活的工作人员。对酒店“专职管家”的理解:从字面上看,管家可以理解为管理家庭日常事务,主要以清洁、衣食住行为主要工作内容;
当管家成为一种工作时,很大程度上,管家在贵族的日常家庭生活中表现为一个负责任的人。随着时代的进步和人们物质生活水平的不断提高,站在时尚前沿的贵族生活丰富了管家的工作内容;因此,职业精神、贵族生活方式和礼仪成为管家必须具备的素质。酒店“贴身管家服务 贴身管家服务”是一种更专业、更个性化的一站式酒店服务,将酒店大堂、客房、餐饮部门的服务整合为一人服务。
指定的专业管家为酒店的贵宾服务。更加个性化的服务极大地方便和满足了酒店客人的需求。查看客人的历史信息,知道到达和离开的时间,在客人到达酒店之前安排好礼物,在客人到达时做好迎宾工作;2.负责客人到店前查房,客人到店前检查客房和准备餐厅,准备客房礼品,引导客人到客房,适时介绍客房设施和特色服务。提供迎宾茶(咖啡、果汁),为客人提供行李开箱或打包服务;
与前台部门密切配合,安排客房的清洁、整理、夜床服务、餐前准备检查、就餐服务,确保第一时间满足客人需求;4.负责客房餐饮服务中的点餐和用餐服务,提供当天免费的水果和报纸,收集和归还客人衣物,为客人安排叫醒、用餐和用车等服务;5.询问客人入住期间的意见,了解客人的消费需求,并与相关部门协调沟通及时落实,确保客人的需求得到及时解决和安排;6.及时了解酒店的产品、当地的旅游和商业信息,及时向客人推荐酒店的服务产品;