一、五星级酒店从开始立项,直至交工,作为建设单位,应该综合考虑哪些问题,都在什么时间去考虑这些问题!

大概流程(按时间顺序)如下

一,指标确认阶段

1,项目成本指标确定2,项目考核指标确定3,

二,施工图设计阶段

1,施工图设计院的选择与合同签定

2,制定建筑、综合管网、景观施工图设计任务书(交工标准确定、建筑、景观限额指标确定)

3,结构方案及设备选型研讨及确定

4,地质勘察报告

5,施工图成果

三,建设工程规划许可证获取

1,规划方案及市政方案送审

2,建筑方案送审

四,现场工程放线

五,施工许可证获取

六,施工

七,竣工结算

二、四星级酒店和五星酒店有什么区别?

主要区别是,酒店级别不同、提供外语服务不同、具备开间的豪华套房不同、具备选择项目不同,具体如下:

一、酒店级别不同

1、四星级酒店

用星的数量和设色表示旅游饭店的等级星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示旅游饭店的档次越高。四星级酒店为较高档次。

2、五星级酒店

五星级酒店是“星级旅游饭店”(简称为“星级饭店”)中的最高级。

二、提供外语服务不同

1、四星级酒店

总机话务员、餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。

2、五星级酒店

总机话务员、餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。

三、具备开间的豪华套房不同

1、四星级酒店

有至少3个开间的豪华套房。

2、五星级酒店

有至少5个开间的豪华套房。

四、具备选择项目不同

1、四星级酒店

选择项目共78项,至少具备28项。

2、五星级酒店

选择项目共78项,至少具备35项。

以上内容参考 百度百科-四星级酒店、百度百科-五星级酒店

三、酒店的星级是怎样评定的?五星级的标准又是什么?

酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。

标准

总体

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

接待大厅

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

客房

1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。

2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。

5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。

餐饮

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。

3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

公共活动场所

1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。

2、有公用电话,并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场或超级市场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

扩展资料:

五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度;

1、有员工手册。

2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。

3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。

4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。

5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。

6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。

7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。

8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。

参考资料来源:百度百科-五星级酒店

四、四星级酒店和五星级酒店到底有多大区别?

主要区别是,级别档次不同、具备豪华套房不同、提供外语服务不同,具体如下:

一、级别档次不同

1、四星级酒店

星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示旅游饭店的档次越高。四星级酒店为较高档次。

2、五星级酒店

五星级酒店是星级旅游饭店中的最高级酒店。

二、具备豪华套房不同

1、四星级酒店

四星级酒店须有至少3个开间的豪华套房。

2、五星级酒店

五星级酒店须有至少5个开间的豪华套房。

三、提供外语服务不同

1、四星级酒店

四星级酒店的总机话务员、餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。

2、五星级酒店

五星级酒店的总机话务员、餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供服务。

以上内容参考 百度百科-四星级酒店、百度百科-五星级酒店