一、泰国清迈有哪些美食 小吃？
我来解答
12元一碗的燕窝、40元六块厚切肉质鲜嫩如初恋舌头三文鱼刺身、人均500泰铢饱餐一顿香格里拉......驻扎清迈已有大半年，从各种法意日泰餐厅到路边摊各式美食，尝过不少，在此附上我的清迈私藏美食清单~
日本料理
关键词：便宜新鲜三文鱼刺身/4天开门3天关门打鱼的任性日料店/泰国“张孝全”寿司
为什么来泰国要吃日本料理？你是不是开玩笑？
当然没有！清迈城就像一个 小型的联合国
住在清迈的外国人开设自己家乡特色餐馆，价格便宜且味道正宗。尤其是日本人，他们退休之后很喜欢移居清迈养老，也有不少日本男娶个清迈女子，老公做菜，老婆收钱，开起家庭式的日料餐馆。
? 便宜新鲜厚切三文鱼刺身
有什么比三文鱼刺身更吸引人？这家小店所有三文鱼采用冷藏技术，保持2℃ -10℃左右从挪威运到清迈。不同大多数日料店，这里三文鱼食用时不需要退冰，食用时请让舌头和鱼肉尽可能无缝接触，鱼肉鲜嫩到有跟初恋舌吻的感觉。更重要的是，如此新鲜，口感十足的厚切6片1公斤才40人民币..
? 4天开门3天关门打鱼的任性日料店
这是一家任性的店。一周7天，4天开门，3天休息。那3天去干嘛？老板要去曼谷亲自打鱼！
来这家能吃什么？不好意思，他们没有菜单，中午定食只有三种：刺身、握寿司和烤鱼定食。而且你不能挑吃，我打到什么鱼，你就只能吃什么鱼！
店内两旁墙壁挂满自己打鱼战绩，XX年XX月XX日打到什么鱼，XXkg...中午只营业2小时，如果提前卖完，就关门休息，够任性！
今天来晚，没有刺身，
只能吃握寿司定食，盛惠一共130泰铢（26人民币）
? 泰国“张孝全”寿司
没有什么比去张孝全寿司店更值得开心的事！特意选择寿司吧台位，一边看着右手带刺青的老板兼主厨娴熟地为你制作，一边一口寿司，味道更胜一筹～
p.s 老板很像台湾演员张孝全
二、泰国的美食有哪些
说到泰国美食，许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”，几乎每一家餐厅都会供应，且各有特色。
冬阴功汤从泰语翻译过来，其实就是酸辣虾汤，采用泰国特有的配料，柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成，酸辣可口，特别开胃。许多人第一次吃，会不习惯，但会越吃越喜欢，去泰国的时候可别错过。
哪里吃：曼谷的Nara泰式餐厅评价很不错，是品尝泰式冬阴功汤的好去处。而且这家餐厅装饰典雅，又干净整洁，在这样的环境就餐，也是非常好的体验。
NO.2 泰国的招牌平民小吃
泰式炒河粉
泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食，在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影，甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉，几乎就等于白来了。
一般来说，泰式炒河粉是先将鸡蛋煎得半熟，再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等炒匀。起锅后加上花生碎末、辣椒粉等，再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬等，按照个人喜好拌匀就可以食用了。奇妙的口感，带上丝丝辣意，着实是令人回味的美味。
哪里吃：想要品尝到好吃又地道的泰式炒河粉？那么一定要去曼谷的Thip Samai。这里被称为曼谷最佳炒河粉餐厅，同时也是一家经营了近50年的老字号餐厅。
NO.3 在泰国餐厅必点的开胃小菜
青木瓜沙拉
在泰国的餐厅就餐，开胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。这道源自泰国东北的沙拉，入口先是酸甜，后续又有辣味，味道爽口美味，让人胃口大开。
青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最著名的菜品，所以各地也有不同的做法，但正宗的还是泰国东北式青木瓜沙拉。
哪里吃：曼谷的Som Tam Nua绝对是品尝青木瓜沙拉的好去处。这家餐厅一直都很受欢迎，还曾被CNN评为曼谷最佳青木瓜沙拉。而这里的各种泰国东北菜也是好吃到不行。
NO.4 口感爽脆又开胃的泰国名菜
泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，不仅深受泰国人喜欢，也非常受游客欢迎。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分 开胃。
不过，据说原本泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国 式姜葱炒蟹。后来一位厨师误打误撞的将咖喱放入炒蟹中，才打造出了这道有着独特的风味的料理。
哪里吃：大部分的泰国餐厅都提供这道美味的料理，而且味道都不会太差。如果去普吉岛旅行，可以去这里著名的悬崖餐厅去就餐。这家餐厅不仅有一流的美食，还有一流的美景，很值得一去。
NO.5 泰国最具特色的甜品小吃
芒果糯米饭
如果要评选泰国最具特色的甜品小吃，那么芒果糯米饭肯定位居榜首。芒果甜中带酸，这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合，美妙无比。可以说，芒果糯米饭是去泰国旅行时，每天都要吃的美味！
哪里吃：泰国有一家很有名的芒果甜品店，名叫“芒果探戈”，在曼谷、清迈 等地都有分店。这里提供各类芒果相关的甜品和饮品，不过芒果糯米饭还是这里不变的经典。
NO.6 泰国北部菜的代表
清迈面
清迈面又被称为咖喱面，是泰国北部菜的代表。这道菜是将鸡腿和黄咖喱汤一起炖至软烂入味，再将软的鸡蛋面和炸至金黄的鸡蛋面加入，最后撒上一点葱末或加两颗鱼丸，配上酱料和蔬菜，味道鲜香浓郁，非常美味。
哪里吃：位于清迈的Khao Soi Khun Yai餐厅，是一家服务好、就餐环境好的餐厅，在这里能吃到十分正宗的清迈面。
NO.7 肥而不腻的猪脚饭
泰式猪脚饭
猪脚饭在我国各地也有，不过泰国的也有着自己的特色。这里的猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米，再配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁，肥而不腻，也很好吃。
哪里吃：说到泰式猪脚饭，就有一家“网红”猪脚饭——清迈的凤飞飞猪脚饭 ，基本上每一个关于清迈攻略都会提到这家，而味道也不会让你失望。
三、泰国清迈有哪一些美食或者小吃？值得去吗？
清迈位于泰北，是泰国的第二大城市，由于地理位置特殊，所以当地的饮食习惯有别于泰国其他地区，兼具了缅甸、老挝和中国西双版纳的特色。这里既有小城味道，也有淳朴的风情，既保留了传统的兰纳文化，又不乏时尚的元素和气息。
到清迈去，会吃到更多的糯米饭，很多小店里都将糯米饭放在竹篓中，主菜会加入很多香料特别是青柠汁，当地的咖喱一般不会加椰奶，口味别具特色。
鼠二一直觉得，泰国之所以是国人很喜欢的旅行目的地，除了风光因素，便宜美味又多样的美食绝对是让人难以抵御的诱惑。相对于泰铢和泰国便宜的物价，我们要真诚地感谢还算坚挺和值钱的人民币。100块人民币，在北京，吃个稍微有点儿档次的餐馆都够呛，不过在泰国，如果去菜市场或者夜市，吃到爆！
到了清迈古城，马琳夜市（Marin Plaza）、瓦洛洛市场（Warorot Market）、草垛夜市（Ploen Rudee Market）都是当地很不错的美食聚集地。
香兰叶鸡蛋烧
这是清迈街头很有名的小吃，将鸡蛋液和配料搅匀，倒入船型的叶子里用炭火烤熟。根据配料不同有蘑菇、蟹肉等等口味，店家会切成小块儿，吃起来外Q内软，就着表面的甜辣调味粉，很是开胃。
黄咖喱面
又被称为清迈面，在泰北几乎每家餐厅都吃得到，是当地很常见的早点。面条根据个人的口味可以选择煮软的或者炸面条，浇上鸡肉黄咖喱酱，再加个鸡蛋、佐以豆芽、红葱头和酸菜，吃的时候要先挤一些柠檬汁，建议尝尝炸面条，咖喱配上酥脆的面条，口感辛香浓郁。
泰北酸肉
用猪肉或者鱼肉加入糯米混合，密封发酵两三天后再用炭火烤熟，吃法很多，既可以蘸着辣椒酱直接吃，也可以做沙拉、炒菜等等。这种肉不少人吃不习惯，因为经过发酵，所以吃起来像酸掉的坏肉。
凤飞飞猪脚饭
这家位于古城北门夜市美食街的小店人气很高，老板娘会带着一顶牛仔帽，很好辨认，是很多攻略都会推荐的美味。
招牌凤飞飞猪脚饭再加一个温泉蛋，猪脚炖得很是软嫩，肥而不腻，而且没有骨头，旁边还有芥蓝、酸菜、香菜，再浇一勺香喷喷的卤汁下饭。要是还想留肚皮吃别的东西，可以单要一个卤肘子，吃的时候记得加一勺“黄辣椒醋”，才是地道的泰国猪脚饭吃法。
宫廷冷泡饭
亚洲很多国家都爱吃泡饭，泰国也不例外，清迈的泡饭难得走了一把小清新的路线，会用鸡汤或者肉汤加少许酱油泡饭。遇到天热，还有人会直接用冰水泡饭，就着各种小菜，很适合泰国的炎炎夏日。
四、泰国有哪些特色餐厅呢？
Dash是一家独栋的2层木质餐厅，店门前是个幽静的小庭院，室内室外都可以入座就餐，整个餐厅十分有格调，而且餐品味道好、卖相佳。
五、分享一下你知道的泰国特色餐厅？
彩虹云霄自助餐厅，这里不但有传统的泰式料理，还有多样的国际美食、海鲜盛宴。品尝这些美食的同时，你还能在曼谷最高的地标上，俯瞰全景曼谷夜色。
六、清迈有哪些最好吃的食物
清迈有哪些最好吃的食物，在提到泰国清迈的时候，除去本土的文化特色，最不能忽视的就是美食了，其实在清迈旅游文化最重要的就是美食了，这是一座位于泰国北部的城市，与南部的曼谷相比，饮食还是有一定的差距的，那么，去清迈旅游吃什么好？这里就简单为大家介绍一下。
柚子沙拉
这道热沙拉将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中，加进虾仁或鸡丝，有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。这是一道非常清爽的.菜，看上去就让人非常地有食欲，酸酸的，非常爽口。
打抛肉
初听到这个名字，也觉得非常有意思。打抛肉是泰国这边因为用一种名为ka-pow的九层塔拌炒肉类，所以被翻译为打抛肉，同样是泰国东北菜在全泰国发扬光大的典型范例。
清迈香肠
清迈香肠口味相当独特，除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料，煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。这个适合去夜市吃，路边小摊、小推车到处都是，经济实惠，非常的好吃。
