一、杏园餐厅怎么样

小店面能有这么大魅力，可见水平的确不一般这个店饭点去肯定没座位，有的时候到了中午一两点、晚上七点半还得等位子。环境一般，有些家伙抽烟，所以空气不大好。推荐的菜品见下边。最近价格小调整，一碗炖肉刀削面10块（大碗）。味道还是那么好。有酱猪肉和酱牛肉，切好的，要多少现场称。有些小炒也是不错的。糖醋菜是用糖和醋调的汁，不是番茄酱做的。要西红柿鸡蛋炒面，服务员提示说有番茄酱，问行不行。这一点比较意外。总之，这是个小店，大规模聚会不成，三五人小聚还不错。刷卡的事待核实，也请问过的朋友指点一下可不可以刷卡。2011-1-15今天是考研的第一天，不过这个日子和我们没什么关系。中午刚好赶到杏园，于是决定在这里用午饭。炖肉面（大）涨了一块钱，11了。另外又点了过油肉和糖醋丸子。结帐时意外发现竟然可以刷卡，于是心情愉快地刷了卡。建议商家在门口或是柜台的醒目位置标明可以刷卡，自然可以吸引更多的“刷卡族”。

二、吃货来北京，不要错过这一家老店的糖醋里脊

来北京吃什么，推荐一家老店杏园餐厅。

杏园餐厅的特色美食：鱼香肉丝、 香葱炸酱面、麻豆腐、 过油肉、 包子、宫保鸡丁、刀削面、糖醋里脊、干炸丸子、焦熘丸子、虾仁鸡丝面、酱牛肉、三鲜炒面、糖醋丸子、焦溜丸子、糖油饼、三鲜锅巴、软炸里脊、酸辣瓜条、茄子面、酱爆鸡丁、浇汁豆腐、大碗刀削面、糖耳朵 、炖肉面、炖肉刀削面等等。

杏园餐厅的招牌菜是炖肉刀削面，白白的面条上面点缀了几小块炖五花肉，吃起来面有韧劲却不难嚼，肥肉香而不腻。

我最爱吃的是他们家的糖醋里脊，菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香，还有浓浓的焦糖香味。

糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

杏园餐厅地址美食类客户端就能搜索到，建议可以顺带看看周围有什么值得去逛逛的景点，美食加美景等于美好的时光。

糖醋里脊在家想吃了或是用它来招待客人，也是一道拿得出手的美食哦。

糖醋里脊的做法：

主料：猪里脊肉250克、清油750克（实耗100克）。

辅料：葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉 70克，面粉适量，香油10克，高汤适量

调料：料酒20克，醋 50克，白糖 60克，盐 2克

步骤：

1、肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。

2、碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。

3、锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。

4、锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。

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水畔芳草青青，天边晨星点点。

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