泰国清迈最瘆人餐厅,各种佛像盯着你吃饭,有人敢吃吗?
泰国清迈是一座著名的旅游城市,中国游客特别多清迈除了历史悠久、人文底蕴深厚之外,而且还非常“文艺小清新”,有很多“网红”餐厅和“网红”咖啡馆。而说到泰国清迈最让我印象深刻的“网红”餐厅,那肯定就不得不提这家The Faces“面孔餐厅”了。
“面孔餐厅”位于清迈古城内,地理位置还是相当优越的,当你来到这家餐厅门口,就会发现这家餐厅的装修风格真是别出心裁,裸露的红砖,幽暗的门脸,带着一股浓浓的神秘气息,让人忍不住想要进去一探究竟。
一走进这家“面孔餐厅”,你就会发现里面竟然“别有洞天”,满满当当的绿色植物,原始古朴的装修风格,让人感觉仿佛走进的不是一家餐厅,而是来到了一个神秘的后花园,让人眼前一亮,果然“与众不同”。
不而当你再仔细一看,“面孔餐厅”的各个角落都几乎摆放着许多佛像,由于餐厅灯光比较昏暗,再加上这些佛教几乎都隐藏在阴影里,灯光打在这些佛像身上,气氛肃穆又诡异,乍一看难免还会让客人感觉瘆得慌。
而更“瘆人”的是,在这家“面孔餐厅”里,竟然好多佛像就摆放在餐桌旁边,直接盯着客人吃饭,刚开始,很多游客来到这里吃饭,都感觉不太适应,毕竟自己吃饭的时候,一直有佛像在旁边盯着,心理压力实在有点大啊!
不过,对于很多游客而言,在这样的餐厅里吃饭,也算是清迈旅游难得的一种另类体验了,只是,当佛像在旁边盯着你吃饭的时候,记得吃相一定不要太放肆。据说,这些佛像同时也是这家餐厅出售的工艺品,如果你看中的话,是可以买回家的哦!
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NO.1 泰国的“国汤”
冬阴功汤
说到泰国美食,许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”,几乎每一家餐厅都会供应,且各有特色。
冬阴功汤从泰语翻译过来,其实就是酸辣虾汤,采用泰国特有的配料,柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成,酸辣可口,特别开胃。许多人第一次吃,会不习惯,但会越吃越喜欢,去泰国的时候可别错过。
哪里吃:曼谷 的Nara泰式餐厅在梦想旅行App上评价很不错,是品尝泰式冬阴功汤的好去处。而且这家餐厅装饰典雅,又干净整洁,在这样的环境就餐,也是非常好的体验。
NO.2 泰国的招牌平民小吃
泰式炒河粉
泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食,在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影,甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉,几乎就等于白来了。
一般来说,泰式炒河粉是先将鸡蛋煎得半熟,再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等炒匀。起锅后加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬等,按照个人喜好拌匀就可以食用了。奇妙的口感,带上丝丝辣意,着实是令人回味的美味。
哪里吃:想要品尝到好吃又地道的泰式炒河粉?那么一定要去曼谷的Thip Samai。这里被称为曼谷最佳炒河粉餐厅,同时也是一家经营了近50年的老字号餐厅。
NO.3 在泰国餐厅必点的开胃小菜
青木瓜沙拉
在泰国的餐厅就餐,开胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。这道源自泰国东北的沙拉,入口先是酸甜,后续又有辣味,味道爽口美味,让人胃口大开。
青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的还是泰国东北式青木瓜沙拉。
哪里吃:曼谷的Som Tam Nua绝对是品尝青木瓜沙拉的好去处。这家餐厅一直都很受欢迎,还曾被CNN评为曼谷最佳青木瓜沙拉。而这里的各种泰国东北菜也是好吃到不行。
NO.4 口感爽脆又开胃的泰国名菜
泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,不仅深受泰国人喜欢,也非常受游客欢迎。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分 开胃。
不过,据说原本泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱,有点像中国 式姜葱炒蟹。后来一位厨师误打误撞的将咖喱放入炒蟹中,才打造出了这道有着独特的风味的料理。
哪里吃:大部分的泰国餐厅都提供这道美味的料理,而且味道都不会太差。如果去普吉岛 旅行,可以去这里著名的悬崖餐厅去就餐。这家餐厅不仅有一流的美食,还有一流的美景,很值得一去。
NO.5 泰国最具特色的甜品小吃
芒果糯米饭
如果要评选泰国最具特色的甜品小吃,那么芒果糯米饭肯定位居榜首。芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。可以说,芒果糯米饭是去泰国旅行时,每天都要吃的美味!
哪里吃:泰国有一家很有名的芒果甜品店,名叫“芒果探戈”,在曼谷、清迈 等地都有分店。这里提供各类芒果相关的甜品和饮品,不过芒果糯米饭还是这里不变的经典。
NO.6 泰国北部菜的代表
清迈面
清迈面又被称为咖喱面,是泰国北部菜的代表。这道菜是将鸡腿和黄咖喱汤一起炖至软烂入味,再将软的鸡蛋面和炸至金黄的鸡蛋面加入,最后撒上一点葱末或加两颗鱼丸,配上酱料和蔬菜,味道鲜香浓郁,非常美味。
哪里吃:位于清迈的Khao Soi Khun Yai餐厅,是一家服务好、就餐环境好的餐厅,在这里能吃到十分正宗的清迈面。
NO.7 肥而不腻的猪脚饭
泰式猪脚饭
猪脚饭在我国各地也有,不过泰国的也有着自己的特色。这里的猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米,再配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁,肥而不腻,也很好吃。
哪里吃:说到泰式猪脚饭,就有一家“网红”猪脚饭——清迈的凤飞飞猪脚饭 ,基本上每一个关于清迈攻略都会提到这家,而味道也不会让你失望。
NO.8 口感柔和的咖喱料理
泰式黄咖喱鸡
不得不说,泰国人将咖喱与本地的香料结合在一起,创造了不少美味。而咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱,口感柔和、可以搭配多种食材的黄咖喱料理则是许多人的首选。其中,比较有名的又好吃的是泰式黄咖喱鸡。
哪里吃:大部分泰国餐厅都提供泰式黄咖喱鸡这道料理。位于清迈的Lemongrass Thai Restaurant是一家很著名的平民美食餐厅,在这里就可以享受到很好吃的黄咖喱鸡料理。
NO.9 泰国人气下饭菜
泰式打抛猪肉
许多人或许并没有听说过这道菜,但是在泰国的任何一家餐厅,你都可以看到打抛猪肉的身影。毕竟,如此好吃又下饭的菜,不仅是当地人的最爱,对于游客来说也是旅途中最好的慰藉。
这道菜中,“打抛”指的是泰国当地的一种香草——打抛叶,配以其它调味料制成打抛酱后与猪肉同炒。当然了,在泰国不但有打抛猪肉料理,还有鸡肉、牛肉等等,都是人气最旺的一道下饭菜。
哪里吃:90%以上的泰国菜餐厅都有这道菜,找一家评价好的就没错。
NO.10 香甜浓郁的泰国名菜
泰式椰汁鸡汤
泰式椰汁鸡汤算是相当有特色的泰国名菜了,用椰奶作为汤底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油腻,香甜浓郁的口味让人难以忘怀。总之,就是好吃!
哪里吃:清迈的Cooking Love是一家非常受欢迎的家常菜馆,服务热情,料理美味,而且这里的泰式椰汁鸡汤非常好吃。
清迈有什么好吃的
泰国清迈绝对是美食之都,有太多好吃的隐藏在大街小巷,值得你去挖掘,但是这些清迈好吃到爆的美食,去清迈旅行一定不要错过!让你在旅途中少走弯路,实现一颗当吃货的心。
凤飞飞猪脚饭
位在清迈北边的乾帕门夜市中,有许多小吃摊,其中一摊明显生意特别好,人潮从没断过,我们骑机车经过时被绿碗公的标示吸引,老板娘带着一顶草帽,莫非这就是传说中的帽子皇后猪脚饭?
清迈咖哩面Khawo Soi
用独特的黄咖哩搭配上两种不同种类的面条所制成,是清迈限定而且是最独特的小吃之一。
如何去:古城怀桥路往素贴山清迈大学方向,右侧路过MK火锅后,注意同右侧有个台湾小吃店招聘,开进台湾小吃店的小巷,第一个路口右转,马上再一个路口左转,不远就到,注意旁边有个A COFFEE BREAK ,GOOGLE地图搜索 ratchaphuek rd。
Jok Sompet Restaurant 粥
在北门附近就有一家老字号粥品店,无论是粥或是稀饭都可以选择鱼、鸡、猪(肉丸子)等配料,还可以加蛋,价格依配料不同,约25~50泰铢。
地点:Sripoom路上,近清迈古城Chang Puak城门
近松达门炸鸡店
看到那么长的队伍,不吃绝对对不起自己!旅行就是要这样任性~
地点:Arak Rd. Lane 5, Chiang Mai.
香蕉煎饼 Roti
位在东城门Thapae(塔佩门)外的Thapae Rd.上,距离塔佩门大约只有150公尺而已,就为在Wat Mahawan庙前。这小摊子是非常的热门,不仅泰国报纸报导过,就连日本媒体也都来此采访过。
清发鸡肉饭
地点:清迈文化中心附近,面对三王像Art & Cultural Hall左手边那条路进去,Prapokkloa Rd.和Intawarorot附近
营业时间:6:00 – 15:00
SukonthanBuffet 千人火锅
与BBQ Plaza的原理一样。这家号称有上百到的菜色和可同时容纳千人的座位,菜色从一般肉片到泰国虾都有,熟食还有泰国好吃的考鸡腿、炸海鲜等。
地址:46/1 Huay Kaew Road, T. Chang Puek A.Muang Chiangma
时间:17:00-22:00
炸猪皮
清迈特产,虾球状的比较肥,长条状的比较干,通常被青辣椒(Nam Prik Num)一起吃。
清迈香肠Sai-Ua
清迈香肠口味相当独特,除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料,煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。这个适合去夜市吃,路边小摊、小推车到处都是,经济实惠,非常的好吃。
SPChicken
口碑一流的美味烤鸡名店。烤到恰到处,而且还带着鸡汁的肉质,真的很香、很滑、很顺口!
地点:9/1 Sam LAm Soi 1, Phra Singh, Muang , Chiang Mai 50200
营业时间:4:00pm – 9:00pm
AroonRai Restaurant
清迈老招牌,拥有58年的历史。在这里你能吃到各种清迈以及泰国其他到底美食。
地点:43 Kotchasam Road
米粉汤
具有特色的清迈米粉汤,除了牛肉、鸭肉可选。只能说,泰国的清汤面实在太好吃。路边摊随便吃都随便好吃,给你一个like!
炸竹虫 Rod Duan
清迈以竹子为材料的工艺品很多,料理也用得到竹笋,竹筒可当成食器使用,生长在竹子里的虫子也是盘中餐。
迷你油炸鬼
面香加上芝麻香,再沾上泰国有名的班兰酱(Pandan),风味十足。
鸡爪粥
鸡爪粥的配料非常丰富,有两颗鸡蛋、数支鸡爪、猪血、肉片,而主食除了米饭之外还有些许冬粉,感觉就像是大杂烩般,不过这粥品的汤头颜色深遂,十分入味可口!
康托克餐 Khan Tok
清迈传统餐,Khan在泰文里意指小碗装的菜肴,tok指矮圆桌,菜肴以泰北咖喱猪肉、炸猪皮等为主。
iberry冰淇淋
生意好到要排队点冰淇淋,种类很多,还是拍照的好去处!冲啊~千万不要错过了!这个冰淇淋可是很有名的!
地点:宁曼路,在与soi17平行往南的一条巷子里。
周日夜市 榴莲冰糕
逛周日夜市不可错过的美食,不管不是不是喜欢榴莲都要试一下,清迈古城东门塔佩门(Tha Pae Gate)进入, 以Ratchadamnoen 路为主轴,你便可以看到商贩云集的周日夜市了。
热带水果
到泰国,怎么可以不品尝这些物美价廉了热带水果呢!在清迈吃热带水果绝对是物超所值,香甜可口,非常新鲜。走在清迈街头,喝上一扎鲜榨果渣绝对是一种爽的体验。
去清迈旅行,这个小清新的城市,慵懒地到处走走吃吃,才是正确的打开方式,除了一颗吃货的心,还要准备好一个坚强的胃,然后走起吧
泰国清迈最任性的网红餐厅,为何每天只开放4小时?
清迈是泰国最重要的旅游城市之一,也是一个非常文艺小清新的地方,很多来到清迈旅游的游客都会在清迈寻找各种有特色网红餐厅或者网红咖啡馆去打卡。最近,我在清迈旅游时,当地的朋友就带我来到了这么一家特别“任性”的网红餐厅。
这家清迈的网红餐厅有一个非常可爱的名字,叫做“hop.pi.pol.la”,它的地理位置其实并不太好,位于清迈的郊区,远离游客最集中的清迈古城,我和朋友从市区打车过去都花了大半个小时才到,直到在一个“荒郊野外”发现了它,果真“酒香不怕巷子深”啊!
“hop.pi.pol.la”餐厅的面积非常小,目测只有大概不到10张桌子,放眼望去,方圆一两公里几乎都是黑漆漆的,人迹罕至,可是当我们来到这家餐厅的时候,看见整个餐厅已经坐满客人,人声鼎沸得出人意料,由此可见这家餐厅受欢迎的程度啊!
尽管“hop.pi.pol.la”的生意特别火爆,好多游客都会慕名而来,但是这家餐厅每天的营业时间居然只有4个小时,从下午6点到晚上10点,另外由于餐厅面积小,接待能力有限,所以“hop.pi.pol.la”只接待预约客人,也就是说,你直接过来是吃不到的哦!
因此,很多人来过“hop.pi.pol.la”之后,都说这肯定是清迈“最任性”的网红餐厅了,一方面位置偏远,一方面每天还只营业4小时,一方面还必须得预约,实在是令人印象深刻。那么,这家如此“任性”的网红餐厅,到底是卖什么美食的呢?
而这么一大盘丰盛的烤肉拼盘,一共竟然只要300多人民币,是不是感觉特别划算?尤其是对于我这样的中国游客而言,以中国现在的猪肉价格,光中间那一大块比我的头还大两三倍的猪肋排,就已经算是吃回本了吧?
这里的烤肉拼盘除了分量充足之外,各种秘制的酱汁也同样令人久久回味,不管是猪肉、牛肉还是鸡肉,不同的酱料赋予了它们不同的味道,好吃到简直停不下来,尤其是中国游客,来这里尽情享受猪排,岂不是一件特别幸福的事?看看我跟泰国的朋友一起吃得多开心!
另外,我还有幸跟“hop.pi.pol.la”的老板娘简单交谈了一下,我问她餐厅生意这么好,为什么不延长开放时间,以及扩大餐厅规模?她告诉我,这都是为了保证客户体验和食物的味道,如果规模太大,食物的味道就难以保持最好的品质,另外,采用预约制,餐厅就能提前做好准备工作,客人按时间过来,马上就能开始吃,不需要等待太久,体验感也会更好。
清迈有哪些美食推荐?
清迈去过两次,总共也才7天,不算有多熟,但是如果你也只是个匆匆路过的旅行者,下面这几样应该也就足够了。1.KhaoSoi这道鸡肉咖喱汤鸡蛋面,又被人叫做“清迈面”,所以当然要放在第一个来推荐!咖喱汤看着辛辣,其实是清淡口味的,鸡蛋面一部分是煮的,一部分是炸的,口感更丰富。虽然清迈有着很多咖喱面摊,但强推Ping河旁边的KhaoSoiSamerJai,30年的老店,猪骨汤中加入椰奶,味甜,而且只要30B!2.泰北菜泰北菜与咱们在中国常吃的泰国菜还是有很大差别的,例如酸肉、炸猪皮、香肠,还有上面推荐的咖喱面,都是不怎么吃到的。(▲晚上的HuenPhen,可以点套餐,比较划算,也有特色)(▲白天的HuenPhen,分量都小小的可以点很多,一道菜也就10-20软妹币)旅行者最熟悉的泰北餐馆就是HuenPhen,中午是间简朴的大食堂,晚上则是极具异国情调的高档餐厅。我中午和晚上都去过,更喜欢前者,价格低廉,选择炒鸡多,还有各种甜品。晚上纯粹就是吃环境,价格贵了有一倍?周围全是游客。(▲theriverside)如果你来清迈就是追求逼格、情调、风景的话,也推荐给你清迈河畔的theriverside。但极力不推荐hotchilli,很多姑凉都是被店里各色的花吸引过去的,但又贵又难吃。店内全部都是中国游客,连西方人都不鸟它。3.猪脚饭泰国到处都能吃到猪脚饭,推荐凤飞飞纯粹是来花痴女老板的!!!30B一份猪脚饭还有溏心蛋,你还能要求什么呢。。。比起猪脚更爱溏心蛋啊~4.千人火锅199B一个人海鲜、肉、甜点、水果、饮料可劲儿造!!炉子中间可以烧烤,四周可以涮菜,小料多是泰式酸辣口味,值得尝试。当地人也会来光顾。5.小清新甜品店有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊,有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont,别人都来过,你还会去吗?有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊,有着标志性雕塑的iberry、泰国著名芒果甜品连锁店mangotango、烤土司店Mont,别人都来过,你还会去吗?6.瓦洛洛市场大约傍晚5、6点钟吧,大棚里的摊位关了,街上的路边餐饮摊就陆续登场了。烤串、粉面、家常菜,我和朋友一顿乱买,大约六七种,也才人民币30块多,根本吃不完。7.四季酒店下午茶住不起,但人均100元的下午茶总还是吃的起吧。除了英式下午茶标准的司康、大吉岭红茶,还有最泰式的芒果糯米饭、炸春卷、泰国咖啡。更加分的当然是四季酒店田园般的视野了。显示全部
泰国清迈的特色餐厅推荐?
Si Phen Restaurant 推荐理由:靠近帕辛寺, 菜肴以北部和东北部的风味为主。有很辣的木瓜沙拉Som_Tam。Kai_Yaang Khao Niaw(烤鸡肉和粘米饭)是另一种东北部美食。 电话:315328 地址:103 Th Inthavarorot 花费:25_60铢/份 营业时间:9:00_17:00。 Heuan Phen 推荐理由:很出名的泰北风味美食参观。白天在一个很大的前厅里吃饭,晚上在一个装饰很有味道的后厅里。 电话:277103 地址:112 Th Ratchamankha 花费:40_100铢/份 营业时间:8:30_15:00;17:00_22:00每天。 Kuaytiaw Kai Tun Coke 这里有一种鸡肉米粉,鸡肉前一天就浸在可乐和调味料里,然后放入米粉中。味道非常好,名声甚至传到曼谷。 地址:Th Kamphaeng 花费:40铢/份。 China Palace 很好的广东风味中国餐厅。 电话:275300 地址:Westtin Riverside Plaza, 318/1 Th Chiang Mai_Lamphun 花费:80_180铢/份 营业时间:11:00_22:00。 Jerusalem Falafel 这里有印度、穆斯林、以色列风味以及泰式的菜肴。此外还有素食餐、沙拉、汤、皮萨、家庭制糕点等。电话:270208 地址:35/3 Th Moon Muang 花费:40_80铢/份 营业时间:9:00_23:00,周六-周四 。 La Gondola 这是意大利风味的餐厅,有很好的装饰和亲切的气氛。酒单种类丰富。食物和服务很好,并且价格适中。有靠近河边的座位。 电话:306483 地址:Rim Ping Condo后面 花费:60_120铢/份。 Kuberbard Café 这里有城里最好的咖啡。香蕉烤薄饼也很不错。 电话:234877 地址:295_299 Th Chang Moi 花费:40_100铢/份 营业时间:7:30_17:00每天。 Biaporn 这家餐厅在老城区里,是非常便宜的素食餐厅,菜式品种比较少,但是都很不错。 地址:Soi 1 Th Si Phum 花费:20_30铢/份 营业时间:10:00_15:00。 Riverside Bar & Restaurant 这家餐厅在Mae Nam Ping河西岸,是一个老式、泰北风格的建筑。菜式有北部、东北部、中部风味。晚上有民俗歌舞表演。 电话:243239 地址:Th Charoenrat 花费:60_120铢/份 营业时间:17:00_次日1:00。
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