一、谁能告诉我中国目前有多少个餐厅？大小都包括，要一个最具有权威的数字

我国餐馆突破300万家

本报讯 供应各式美味佳肴的餐饮网点目前在我国已突破300万家，消费者去年在这些餐馆的花费达3750多亿元

中国商业联合会、中国烹饪协会和中国饭店协会日前发布的数据表明，近年来我国餐饮业快速发展，从业人员达1000多万人，餐饮业营业额前100名企业的营业总额达180多亿元，其中百胜（中国）投资有限公司和上海新亚（集团）股份有限公司的营业额均超过10亿元。

调查显示，私营、三资和个体餐饮企业网点发展速度最快，已占全行业网点数的九成以上。传统国有餐饮网点所占比例尽管减少，但仍以技术、品牌、信誉等优势占据较大市场份额。在全行业前100名餐饮企业中，国有独资企业有24家，营业额略高于私营经济餐饮企业，明显超过中外合资餐饮企业。

餐饮业的连锁经营呈现较强的发展势头，在前100名餐饮企业中近半数企业采用连锁经营模式，其营业额明显超出单店经营企业，最多的一家连锁店已达459家，规模效益日益明显。餐饮业在大中城市发展尤为迅速，营业额前100名企业分布在全国24个大中城市，其中上海市有14家，北京市有19家。

（贺劲松）

《市场报》 (2001年07月18日第二版)

二、中国十大快餐店排名

中式快餐10大品牌是：真功夫、丽华快餐、小肥羊、大娘水饺、马兰拉面、面点王、老家快餐、永和大王、大家乐、大快活。

1、真功夫

真功夫作为知名的中式快餐品牌，发展到现在已经有16年了，是目前国内直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。作为唯一的中国本土快餐品牌在中国快餐五强企业中依然遥遥领先。

2、丽华快餐

丽华快餐创立于1993年，是中国常州品牌。这么多年以来，丽华快餐由一家小快餐店发展壮大成为跻身中式快餐十大名企的快餐企业，代表着中式快餐的形象，可见其企业不凡的经营策略。

3、小肥羊

小肥羊1999年8月诞生于内蒙古包头市，隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司。作为中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，在今天仍然深受广大消费者喜爱。

4、大娘水饺

大娘水饺于1996年创立于常州，主要负责经营水饺等面食，被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”。

5、马兰拉面

马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立1995年。2000年11月，由中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选，"马兰拉面"荣获全国特许经营优秀品牌之一的光荣称号。

6、面点王

面点王饮食连锁有限公司1996年11月成立于深圳，主要经营中式快餐行业。凭借自己出色的品牌产品以及经营理念，多年来连续荣获中国快餐连锁十大著名品牌企餐业、中国饮企业100强、等多项荣誉称号。

7、老家快餐

老家快餐通过重组，更加完善了自己的产品经营，不断壮大公司。目前公司拥有以“老家肉饼”为主打的“田老师红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨”等特色产品。

8、永和大王

永和大王所经营的品牌都是深受中国人喜爱的口味，是全国连锁快餐企业。发展至今已在全国各地拥有众多加盟店，但其绝不因这些而满足于现状，一直以来都在不断的发展前景。

9、大家乐

大家乐集团创立于1968年，是目前全球最大的中式快餐集团，同时作为第一个在香港上市的快餐集团，以其独具特色的快餐和餐厅，产品分销以及海外的餐饮业务，遍及了港澳、内地、美国加州及加拿大等地。

10、大快活

大快活是香港的连锁快餐店，主打高档的中西快餐，曾荣获亚洲最具有影响力设计大奖-优秀中国设计、2004亚太区室内设计奖及2005年IF中国设计大奖等多项大奖。

三、餐饮公司排名

餐饮公司排名。

1、海底捞；四川海底捞餐饮股份有限公司。

2喜茶；深圳美西西餐饮管理有限公司。

3、正新鸡排；上海正新食品集团有限公司。

4、西贝被面村；北京西贝餐饮管理有限公司。

5、奈雪的茶；深圳市品道餐饮管理有限公司。

6、绝味鸭脖；绝味食品股份有限公司。

7、蜜雪冰城；蜜雪冰城股份有限公司。

8、老乡鸡；安徽老乡鸡餐饮有限公司。

9、外婆家；外婆家餐饮集团有限公司。

10呷哺呷哺；呷哺呷哺餐饮管理有限公司。

餐饮是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体。

向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。

餐饮业是中国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，取得了突飞猛进的发展。

以下内容供：中商情报网-2021年中国餐饮品牌力百强，

四、请问在哪可以查到我国各省市星级饭店数

以下为中国各省市星级饭店的客房间数、星级饭店数、客房出租率、营业收入、上缴营业税金、全员劳动生产率、拥有员工数的前10名排序情况。

1、2004年末，广东星级饭店的客房间数13.42万间（1-排名，下同）；星级饭店1067座（1）；营业收入273.19亿元（1）；上缴营业税金14.59亿元（1）；全员劳动生产率16.14万元/人（2）；拥有员工16.93万人（1）。

婴儿洗澡椅热季促销行政侵夺科学的灾难美女博客决赛进行北京手机资费下调

2、2004年末，北京星级饭店的客房间数10.85万间（2）；星级饭店602座（5）；客房出租率64.64%（8）；营业收入160.98亿元（2）；上缴营业税金8.95亿元（2）；全员劳动生产率13.31万元/人（3）；拥有员工12.09万人（2）。

3、2004年末，浙江星级饭店的客房间数9.12万间（3）；星级饭店901座（2）；客房出租率68.01%（3）；营业收入101.95亿元（4）；上缴营业税金6.10亿元（4）；全员劳动生产率9.25万元/人（4）；拥有员工11.02万人（3）。

4、2004年末，江苏星级饭店的客房间数7.80万间（4）；星级饭店638座（4）；客房出租率66.44%（4）；营业收入83.27亿元（5）；上缴营业税金3.68亿元（6）；全员劳动生产率9.06万元/人（5）；拥有员工9.19万人（4）。

5、2004年末，上海星级饭店的客房间数7.11万间（5）；客房出租率68.89%（2）；营业收入138.20亿元（3）；上缴营业税金6.70亿元（3）；全员劳动生产率18.35万元/人（1）；拥有员工7.53万人（6）。

6、2004年末，云南星级饭店的客房间数5.79万间（6）；星级饭店747座（3）；拥有员工6.52万人（8）。

7、2004年末，辽宁星级饭店的客房间数5.35万间（7）；星级饭店445座（8）；营业收入43.55亿元（7）；上缴营业税金4.95亿元（5）；全员劳动生产率8.16万元/人（6）。

8、2004年末，四川星级饭店的客房间数5.13万间（8）；星级饭店429座（9）；营业收入35.78亿元（8）；上缴营业税金1.98亿元（9）；拥有员工5.46万人（10）。

9、2004年末，湖北星级饭店的客房间数4.51万间（9）；星级饭店541座（6）；营业收入28.95亿元（10）；拥有员工5.48万人（9）。

10、2004年末，河南星级饭店的客房间数4.37万间（10）；客房出租率62.78%（10）；营业收入33.17亿元（9）；上缴营业税金2.74亿元（8）；全员劳动生产率6.92万元/人。

11、2004年末，山东星级饭店497座（7）；客房出租率72.88%（1）；营业收入50.86亿元（6）；上缴营业税金2.88亿元（7）；拥有员工7.79万人（5）。

12、2004年湖南星级饭店400座（10）。

13、2004年宁夏饭店客房出租率66.09%（5）。

14、2004年江西饭店客房出租率65.10%（6）。

15、2004年贵州饭店客房出租率64.99%（7）。

16、2004年安徽饭店客房出租率63.67%（9）。

17、2004年福建饭店上缴营业税金1.89亿元（10）。

18、2004年新疆饭店全员劳动生产率7.63万元/人（7）。

19、2004年天津饭店全员劳动生产率7.45万元/人（8）。

20、2004年吉林饭店全员劳动生产率7.13万元/人（9）。

21、2004年河北拥有饭店员工6.91万人（7）。

五、全国餐饮连锁店排名是怎么样的？

全国餐饮连锁店排名是肯德基KFC、麦当劳、真功夫、德克士、必胜客。

推荐肯德基KFC、麦当劳、真功夫。

1、肯德基KFC

肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长最快的品牌之一，受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业。

2、麦当劳

麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。

另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe[1]）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

3、真功夫

中国最具影响力的中式快餐品牌，第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。