一、阿根廷最好吃的美食

阿根廷人偏爱吃牛肉，他们吃牛肉也颇为考究牛肉按不同部位往往列有几十个品级，烹调出名目繁多的牛肉品种菜肴。人们尤为爱吃烤牛肉。来过阿根廷人的都可以证实：没有烤肉就称不上为阿根廷了。

阿根廷是世界上葡萄酒的生产与消费大国。葡萄酒田的面积大约占全世界的3%，相当于南半球葡萄田总面积的三分之一。 葡萄酒产量在全球第四、五位之间。四百多年葡萄酒历史见证使我们很难将阿根廷列为新兴葡萄酒生产国。

阿根廷人在饮食嗜好上有如下特点：讲究菜肴色美味香，注重菜肴的鲜嫩。一般口味不喜太咸，偏爱辣味。 主食米、面，偏爱吃炒面。爱吃鱼、蟹、虾、鸡、蛋类、牛肉、羊肉、兔肉等； 蔬菜爱吃土豆、南瓜、西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱等；调料爱用胡椒粉、辣椒粉等。对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。 喜爱中国的京菜、清真菜。很欣赏西瓜盅、软炸虾球、奶油黄瓜、烤肉、番茄牛肉、金丝海蟹、黄油煎鱼、辣子鸡丁、红烧牛肉、煎里脊土豆等风味菜肴。 喝烈性酒较少，一般喜喝葡萄酒； 饮料爱喝咖啡和可可，晚上习惯喝柠檬茶。爱吃桃、梨、苹果、楷杷、菠萝、柠檬等水果；干果喜欢葡萄干、腰果等。 特色食品 炭烤王中王牛扒 招牌炭烤王中王牛扒，不需要腌制，只是洒上点盐，直接用炭火烤至七八成熟，外表烤得略有点焦，肉香味飘散开来，吃起来外酥内嫩， 里面还保留着肉汁。

阿根廷人对烤肉的吃法是，吃一口烤肉，再吃一口蔬菜， 所以在每一份烤肉上来的时候，也会配上些新鲜的蔬菜沙拉，这样吃起来不至于肥腻。 炭烤牛肋条 炭烤牛肋条也是肉质甘香，配上用洋葱、青红椒切细的香料，不肥不腻，香嫩可口。 马黛茶 马黛茶也是阿根廷的特色，据说这种茶是被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”， 因为它含有多种营养成分，不仅可以清除胆固醇、降低血脂，还能促进血液循环、提神醒脑等等，所以阿根廷人认为“马黛茶”不是一般意义上的茶， 他们每人每天都在喝，从小孩到老人，从都市到乡村，甚至有“宁可无肉不能无茶”这样的说法。马黛茶的喝法很有讲究，不像喝一般的茶或咖啡。

二、阿根廷精品自由行，必游景点和必吃美食都有什么？

谈起阿根廷，你会想起什么？我猜一定是足球。但实际上阿根廷不仅仅只有足球，还有许多美丽的景点和好吃的食物。想去阿根廷旅游看足球的朋友，也顺便看一下阿根廷的美景和美食吧。

一、阿根廷的旅游景点

伊瓜苏公园，喜欢看瀑布的人可以去伊瓜苏公园，那里有世界上最为壮观的瀑布。并且它拥有两条风景线，每一条都有独特的风景，而且在这个公园的附近也有许多国家公园，交通十分便利，每年都有成群的顾客来这里旅游观光。博卡区，博卡区我认为是阿根廷比较独特的一个地方，这里原先是移民区，有各种各样的人，后来有国家级的球队在这里居住，我觉得这里十分独特的原因在于这里的房子是五彩斑斓的，每一座房子都特别的光彩亮丽，非常适合拍照，喜欢摄影的朋友可以来这里，说不定还能偶遇一些球星呢。老虎洲，老虎洲在阿根廷是一个自然的生态园林，这里具有亚热带风味的美丽风景，顺便提一句，来这里必须要坐船，晕船的小伙伴就不建议了。

二、阿根廷的美食

来阿根廷旅游一定要尝尝当地的烤肉，据说阿根廷美食的灵魂，就在于这具有民族热情风格的烤肉上面。当地人将阿根廷烤肉称为Asado，阿根廷的烤肉闻名世界，来阿根廷不吃烤肉你绝对会后悔。还有一道美食你们也一定要尝尝，叫“饥饿杀手”肉卷菜，这名字我就比较喜欢，它是用薄肉片做出的特色前菜，用薄的牛肉片卷起蔬菜、水蒸蛋、薄荷叶、橄榄等，然后将它们一起烤熟。听起来就非常美味。

从地球仪上看，阿根廷可能是离中国最远的国家了，如果从北京坐飞机到阿根廷的话可能要经历30个小时，但只有经历过漫长的等待获得的美食、美景才是最值得的。

三、阿根廷旅游特色美食

阿根廷旅游特色美食推荐

1、Milanesa

Milanesa是当地境内特有一种菜式，这种菜以肉类为主要食材，通常是把牛排或者鸡排外层上裹一层面包屑，然后再用油炸制或者放在烤箱中烤熟。制成后的外表与我们认识的炸鸡排相似，只是在当地食用时会有特制的酱料搭配，食用起到别有一番风味。

2、披萨

去阿根廷旅游一定要尝尝这道美食足足一英寸(约2.54厘米)厚的面包皮上点缀着些许番茄酱、绿橄榄和辣椒粉，下面则是是充满当地特色的马苏里拉奶酪，用量毫不吝啬，浓厚的奶酪在高温下融化，顺着面包皮边缘缓缓流淌。

3、Empanada

Empanada是当地的特色美食之一，这种食品与我们国内的饺子相似，在南美地区也很常见，最好吃的就是当地餐厅出制作的，这种食品的馅料有多种，像牛肉和鸡肉就是它的常用馅料，另外还有独特的火腿奶酪馅，这种风味的饺子在国内是吃不到的。

4、恩帕纳达斯饼。

当地最受欢迎的街头小吃。名字翻译为“裹着面包”。顾名思义，面团做的口袋里面可以加任何你喜欢的馅料。鸡肉、芝士，亦或是甜玉米，当然其中最受欢迎的还是牛肉馅。不同地区的恩帕纳达斯中还会添加不同的调味料，每一种都风味独特。

5、Asado

Asado是当地境内了有特色的美食之一，而且是当地最能展现传统特色的菜品，这种美食以烤制食品为主，客人就餐时能看到厨师烤制它们的样子，除了烤肉以外，香肠、血肠和羊的各个部位都是烤制菜品的`重要原料，这种食品只能在当地带有“Parrillas”的餐厅中吃到，另外这种食口不单点，都是店方搭配，客人只要说明要几人份就可以了，去阿根廷旅游这也是大家不容错过的特色美食。

6、大烤鱿鱼

烧烤是当地这个国家制作美食的常用方法，它境内多数餐厅中都有大烤鱿鱼这道菜，这种道菜的主要食材就是当地海洋中出产的新鲜鱿鱼，当地人把它处理干净以后，用调料进行腌制，最好放入到烤箱中烤熟，取出后再涂抹上当地的资料，色泽金黄味道诱人。

7、意大利风味炸肉排。

精选的牛腿肉或鸡胸肉，用小锤敲松后划些小口以便入味，最后裹上面包糠放入油锅内煎炸。同样的，这道菜的口味也随着地区的不同而有些细微的差别。

8、玉米粉蒸。

内含新鲜玉米和牛奶，有时还加些洋葱、羊奶酪和其他调味料，无论蒸或煮，当地的玉米粉蒸都将玉米的美味发挥到极致。

9、廷烤肉

去阿根廷旅游一定要尝尝这道美食，烤肉虽然是在世界各地十分常见的一种菜式，但是当地境内的烤肉却独具特色，有很大的诱惑力，这种烤肉精选自当地特间牛羊肉，配以佐料以后烤制成熟，然后再切成小片并且配上洋葱，一起食用，肉质鲜嫩，入口爽滑而不肥腻。当地人在装盘时喜欢用青红椒做装饰，摆出的造型就像花一样，特别好看，这也是当地特色美食之一。

10、马黛茶

马黛茶当地有“国宝”和“国茶”的称号，是当地最有特色的美食之一，这种茶的喝法特殊，有浓浓的地方风情，另外这种茶还人降暑和降血脂以及清理胆固醇的功效，是一种保健养生作用出色的特色茶品，当地人饮用时会加入一些砂糖，再插入一根据管子，慢慢的向嘴里吸，口感有淡淡的甜香。

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四、阿根廷美食文化介绍

阿根廷美食文化介绍 篇1

1、烤肉(Asado)：

讲到阿根廷烤肉，就不能不提牛肉。有着“世界粮仓和肉库”之称的阿根廷素来以高质量的牛肉享誉世界。阿根廷每年人均食用的牛肉量为全球最高(是美国的两倍)。得天独厚的天然草原令牛肉肉质鲜美。肉分两种，一种是大牛肉，在当地超市里所买的未特别注明的都是大牛肉，价格相对便宜。另一种写着TERNERA的就是小牛肉，这种肉用来做ASADO最好不过了。

2、特色小吃

阿根廷具有代表性的点心叫恩帕纳达斯，有点像馅饼。里面的馅是用肉馅、葡萄干、玉米、鸡蛋以及橄榄制成的。不同的地区、小吃店外皮的做法不同，有的是软皮，也有的是硬皮。最常见的小吃是馅饼(Empanada)，大都包蔬菜、蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或起司，馅饼有用烤的也有用炸的。阿根廷炸馅饼，和面的时候要加入黄油和盐，卷面的时候还要加入淀粉。而馅儿是熟的，味道自然不一样。最大特色是刚出炉的时候面很酥脆，而且是很多层的。馅儿有很多种，可以加奶酪或是鱼等，也可以做成甜的、牛肉和鸡肉等，牛肉炸馅饼里有起士、牛肉、洋葱和阿根廷特殊风味香料。鸡肉炸馅饼里则有鸡肉、洋葱、甜椒和阿根廷风味香料;我个人觉得得牛肉口味的炸馅饼比较好吃对味。我尝试的是一种比较方便的洋葱加肉馅加煮好的鸡蛋。据说该小吃在南美很有名，阿根廷满大街都有卖，任何时间都可以吃，下午茶都可以配着咖啡吃。

3、生菜用的.是阿根廷特产的Lechuga

生菜(Lechuga)大部分看起来有点像中国福建一带所谓的“春菜”，lechuga也分很多种。一种是像我们的小白菜叶子，这是下品。还有一种最普遍的就是像刚才所说的“春菜”的叶子，这是中品。最后是像我们中国包菜一样，个头要小，它在超市里还有个特别名字，不过阿根廷烤肉店都通通称它为Lechuga，这是上品。

4、马黛茶

马黛茶也是阿根廷的特色，它产自南美热带雨林的多年生木本植物马黛树的叶子，加工而成的纯天然茶饮，与足球、探戈、烤肉并称阿根廷的四大“国宝”。以牛羊肉为主食的阿根廷人血液品质居然是世界上最好的，其根本原因也是因为“马黛茶”。常喝“马黛茶”人体细胞的血氧含量会大增，所以阿根廷虽然饮食结构以高蛋白、高脂肪为主，却很少得心脑血管病，也很少有“三高”症、糖尿病等。“马黛茶”还有着相当好的口感，喝过的人都赞不绝口。

5、葡萄美酒

配牛扒离不开其伴侣红葡萄酒。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配，这款隐姓埋名的葡萄酒闻起来干净、有花香，有点像白比诺，但是它的矿物味道又告诉我们它不是白比诺;如果喝上一口，会以为是灰比诺，因为它比较干的风格以及成熟的水果味道。但是它葡萄水果的味道却与灰比诺不同;要是再来上一口，说不定会认为是长相思，但是却缺少草本的香气。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配，可以搭配西班牙风格的Tapas、三明治、比萨饼还有众多的海鲜美食比如牡蛎、扇贝、鱿鱼等等。当天气变得非常热的时候，也可以加上很多的冰块还有苏打水。

阿根廷美食文化介绍 篇2

马黛茶

马黛茶是阿根廷的一大特产，所以有人说,，不喝马黛茶就不算来到了阿根廷。

阿根廷的牛肉

阿根廷还有享誉全球的牛肉，阿根廷是目前全球第一大牛肉生产国，只有亲口品尝过阿根廷的牛肉，你才能明白什么是世界上最顶级的牛肉！尤其是它的有机牛肉，牛通常是在大片的草原上放养的，肉质幼嫩而多汁，颜色独特而美味，脂肪和胆固醇相对较少。

特色的葡萄酒

阿根廷还有很多极具特色的葡萄酒。它不仅是世界上的第五大产酒国，同时更是全球第四大葡萄酒消费国。阿根廷的大多数葡萄园受安第斯山脉的影响，浓郁的马尔贝克（Malbec）和芬芳的特浓情（Torrontes）葡萄是阿根廷最重要的葡萄品种。阿根廷的马尔贝克葡萄酒曾被酒评家Robert Parker誉为"下一个葡萄酒世界的“入侵者”。而每年的4月17日也是著名的世界马尔贝克日。

五、阿根廷都有哪些美食？

烤肉：烤肉是阿根廷的一大特色，多吃牛肋骨扒，烤制方法很简单，牛肉绝不事先腌制，烤的时候仅用一点点盐，直接炭火烧烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有个特点，就是肉中带筋，不能太生食用，一定要烧制成七八成熟才甘香可口。虽然称为牛肋骨扒，但分量不少，骨边先是一层牛油，再到瘦嫩的牛肉，吃起来甘香阵阵，炭烧得外酥内嫩，牛油肉汁都保留在内。

马黛茶：跟马没有任何关系，只是一种当地草药名字的译音。马黛茶在阿根廷当地有很多的品牌，不同的品牌功效是不同的，店里引进的这种散装马黛茶主要功效是清理血中的脂肪、去除燥热，也就是相当于我国的凉茶，连颜色、味道都和我们的夏枯草相似！

阿根廷的主食便是肉类，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，义大利食物也很普遍，义大利面、千层面、披萨都很常见。最常见的点心是馅饼(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄榄，牛肉，鸡肉，火腿或起司，馅饼有用烤的也有用炸的。

东北部的曼多沙省(Mendoza)常可吃到中东食物。安地斯西北部山区则以辛辣食物著名。美索布达米亚河则以鱼料理著名，巴塔戈尼亚的道地美食是羊肉。

阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果酱。午餐及晚餐（通常在9点以后）则是非常丰富的，尤其是晚餐，一家人在此时讨论今日发生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在预热的木炭上边烤边吃，配上现榨的新鲜果汁，实在是十足的享受。饭后会有甜点，通常是新鲜的水果和美味的冰淇淋。

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六、中国人对阿根廷还知之甚少，阿根廷的美食有哪些呢？

阿根廷占据着南美洲西南地区端很多地区，这一拉丁美洲我国有着壮丽的山峰，沙滩，大草原、怡人景色，及其丰富多样的人文历史。阿根廷文化多元，拥有丰富的人口数量人种多元性，这样就成就了阿根廷丰富多样的饮食文化。外界中华民族对阿根廷文化影响是毫无疑问的，阿根廷特色美食遭受不一样文化影响，包含法国、西班牙、意大利及其中东地域这些。

当地烤串

阿根廷特色美食的内核，源于它带上其中华民族激情粗狂的风格炭火烤肉，本地人称之为Asado。如果你来阿根廷不坐到室外烧烤架边上悠闲地吃一下午炭火烤肉得话，简直就是违法犯罪~

在阿根廷的巴塔哥尼亚地域，你还可以看到大家室外烤整只猪或是羔羊。炭火烤肉上应涂上他的特点酱汁Chimichurri,再配上她们地方特色的Malbec白酒，极致。补充一句，Chimichurri是一种翠绿色酱汁，由香莱碎叶、牛至叶、圆葱、蒜头、红辣椒碎、食用橄榄油和青柠檬制成的。

Provoleta烤芝士

阿根廷的烤芝士Provoleta其实就是意大利乳酪Provolone的变异，终究阿根廷的意大利移民投资许多。圆溜溜芝士片上上洒牛至叶、辣椒碎之类的，再烧熟，烤芝士的外皮口味松脆，但里边也是黏黏的香嫩，最终能够佐上一点食用橄榄油或是前边说到的Chimichurri，便是阿根廷人爱吃的烤芝士啦。

太妃糖牛乳酱夹心饼

这类夹心饼名字叫Alfajores，它保温墙板是阿根廷独有的“太妃糖牛乳酱”——dulcedeleche，由于阿根廷草坪多，因此不但牛肉是她们餐桌上的关键食材，牛乳也从不贫乏。这类太妃糖牛乳酱是炼奶做成，都是阿根廷甜品普遍元素，例如他把牛乳酱包裹在曲奇饼干里，也就成了香酥的Alfajores。听说这类夹心饼最开始始于阿拉伯全球，被摩尔人带到南边西班牙，然后被西班牙人奔走带到阿根廷。此后，变成了阿根廷人的心头好。

阿根廷炭火烤肉

阿根廷老百姓特别喜欢聚会活动，在聚会上都喜欢吃炭火烤肉，因而也就有了好几种烤肉的做法，味儿也非常美味，简单的将牛肉切割成块状，再换用火烤串，涂油，上洒孜然粉、辣椒面，最终公布味道太好了，吃了让人十分达到！

马熏茶

本地独有的一种茶，在本地拥有神仙草的美称，不仅有着丰富的营养，并且还有降血脂提神醒脑的药用价值作用，因此本地人招待客人都是会煮上一杯马熏茶。

猪肉卷菜

尽管阿根廷的结实汁多的炭火烤肉不可错过，但也要尝一尝这类薄小肉作出特色开胃菜。用很薄的嫩牛肉翻卷蔬菜水果、水煮鸡蛋、薄荷、橄揽这些，随后烧熟。这道菜名字叫Matambrearrollado，直译来无非就是“击杀挨饿”。由于猪肉卷菜的小肉非常薄很容易熟，因此阿根廷人会先吃这一垫垫肚子，随后才能安心等待后边的大炭火烤肉。

腊肠堡

一块腊肠堡是阿根廷人日常日常生活不可或缺的特色美食，例如看足球比赛前吃一个，出租车驾驶员们在买卖间歇性来一份携带，街头也是能够到处见到卖腊肠堡的小餐贩。阿根廷叫它“Choripán”,牛肉和猪肉混制的香肠在木炭火上烤串，随后斜着割开，上洒他的特点酱汁Chimichurri,随后放在酥脆的切片面包中。依据阿根廷的区域不一样，调料也会有太妃糖圆葱、腌茄子、辣椒等差别。