崇左美食古镇有几个
您好，崇左市有多个美食古镇，其中有：
1. 崇左古城古镇：这是崇左市最古老的古镇，位于崇左市的西南部，是一座具有悠久历史文化的古镇，也是崇左市最著名的美食古镇之一
这里有许多美食，如烤鱼、烤肉、烤鸭、烤鸡、烤鸽子等，都是崇左市的特色美食。
2. 崇左黄果树古镇：这是崇左市最著名的美食古镇，位于崇左市的西北部，是一座具有悠久历史文化的古镇，也是崇左市最著名的美食古镇之一。这里有许多美食，如烤鱼、烤肉、烤鸭、烤鸡、烤鸽子等，都是崇左市的特色美食。
3. 崇左南湖古镇：这是崇左市最著名的美食古镇，位于崇左市的东南部，是一座具有悠久历史文化的古镇，也是崇左市最著名的美食古镇之一。这里有许多美食，如烤鱼、烤肉、烤鸭、烤鸡、烤鸽子等，都是崇左市的特色美食。
4. 崇左白鹤古镇：这是崇左市最著名的美食古镇，位于崇左市的东北部，是一座具有悠久历史文化的古镇，也是崇左市最著名的美食古镇之一。这里有许多美食，如烤鱼、烤肉、烤鸭、烤鸡、烤鸽子等，都是崇左市的特色美食。
5. 崇左黄果树国家级自然保护区古镇：这是崇左市最著名的美食古镇，位于崇左市的西北部，是一座具有悠久
广西崇左的壮王宴丰盛又好吃，壮王宴由哪几道菜构成？
提起广西人们的第一印象可能就是贫穷了，但是对于广西人来说，他们还有他们的骄傲，像一些桂林这些城市。这些城市可能就是他们的骄傲了，但是还有一些城市是不为我们所知的，比如说广西的崇左，这个地方被人们称为长寿之乡，而且那里的自然条件优异，有着非常多的珍稀水果。
而提起崇左最令人津津乐道的还是他们的状王宴。不得不说对于中国的吃货来说，无论是在哪里，无论是有多么的艰难，人们总是想要去尝一尝，这就是我们的吃货最崇高的理想。所以说对于我们中国来说，美食是一定不能够拒绝的，而崇左的壮王艳可以说是令人们非常的向往。
今天我们就来介绍一下壮王宴到底有什么特别好吃的菜？第一道是烤鸭，扣押我们都曾听说过，在我们的心目中，北京烤鸭可以说是最地道的，但是你没有吃过撞王艳中的烤鸭，那味道可以说是让你吃一回就难以忘记。第二道是清蒸鱼，这道菜可以说是兼具了营养与美味于一体。由于那里靠着海，所以那里的鱼是非常的新鲜的。
第三道是海鲜盛宴，也是最令人向往的，说到海鲜，人们一个个都流下了口水，尤其是对于一些北方人来说，想要知道一些海鲜是非常的难的，尤其是那样非常新鲜的，而且海鲜的吃法也有很多。所以当我们有时间想要去吃的时候，一定要去体验一下，这一定是我们不能错过的美食。
崇左必吃美食有那些?
崇左必吃美食 在崇左的当地有着一道非常受欢迎的美食，不管是当地大小的宴会上还是家庭聚餐上都能够看的到，那就是奶油煮牛肉，听起来是不是觉得特别的荒唐，这种美食是苏黎世最具有代表性的一道名菜，厨师们就是把新鲜的嫩牛肉切成薄片以后，放在奶油锅里面煮，在加上一些必备的佐料，等到牛肉的颜色从浅变深以后，就可以拿出来食用了，制作这种煮牛肉的风格和普通的炖牛肉的味道差不多，只不过这种煮牛肉的里面富含着丰富的营养价值，对我们的身体具有非常丰富的效果。
街头小吃 来到这里不去品尝一下当地的时辰包子，吃起来的口感真的是油而不腻，当地的商家们把包子做的真是包子皮非常的薄并且里面的包子馅也是特别多，每年到了旅游的季节，这里都会吸引着来自海内外的游客到这里观光旅游，这里的做包子的标准非常的严格，每做六个油包子的时候，要搭配4个素包子来进行调剂口味，吃包子的时候要是能配上当地的大葱蘸黄面酱，真的是一件非常有品位的风味。
有什么好吃的 在当地的特产美食中，烩面真的很受当地人的喜爱，因为烩面自身所散发出来的那种迷人的香气，真的是让我们这群食客无法抗拒，并且在当地买上这么一碗烩面的价格真的不是特别的贵，羊肉汤是经过多种汤料共同熬制出来的，这里的面除了会放粉丝和豆腐丝等佐料，还会放点海带丝和香菜，反正这些都是根据自己的口味来决定的，但是对于我来说，我是特别爱吃这种流传在民间的美食。
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广西崇左有什么地道的美食
1.那隆腊鸭
那隆腊鸭：那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的本地土鸭为主要原料。其制作传统始于上世纪六十年代，至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺，不含任何化学成分，是名副其实的绿色食品。主要吃法：把腊鸭洗净切成薄片，在滚水中煮4－5分钟，然后用新鲜蒜苗、兰豆、香芹、芥兰等其中一种作为配菜一起炒。炒熟后，鸭肉十分美味，具有腊味纯正、咸而不涩、骨脆肉香的特点。
2.白糍粑
白糍粑白糍粑，糍粑之一。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料，将糯米掏洗净后浸透，放入蒸笼内，蒸至熟软松化。捞出放入石舀内，两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑，捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形，每个糍粑厚约一公分，直径一般15至20公分。婚嫁用的，则做到30至40公分，还要在白糍粑上剪贴龙凤呈祥、吉祥如意等字样。
3.扶绥红薯糍粑
红薯糍粑是扶绥龙头乡一带壮家的独特风味食品。每年的11月中下旬红薯收成以后，红薯糍粑就经常成为壮家人在节日或者农闲时的美食。另外，它还可以作为老人寿宴上的寿饼送给亲戚朋友。红薯糍粑虽然风味独特，制作却很简单。红薯糍粑的主料是红薯，所以，选择红薯是最重要的。
4.青竹鱼
青竹鱼青竹鱼，俗称倒刺鲅，主要分布在越南河及与越南山水相连的广西龙州县水口河、丽江河段。常栖息于水流湍急的江河或山涧溪谷之中。为杂扁草食性鱼类，体色清绿，背部灰黑，喜食浮萍、蔬菜、嫩叶及人工配合饲料。青竹鱼具有食性杂、抗病力强和养殖效益高等特点，而且肉质肥美、鲜嫩爽滑，是制作生鱼片、红烧鱼的上好原料。广西省龙州县响水镇积极引导农民发展青竹鱼养殖，开辟了当地农民增收新渠道。
5.龙头酸菜
龙头酸菜主要采用大肉芥菜为原料，配以精盐、食用白矾等腌制而成。龙头酸菜以色泽黄亮、味香纯、清脆爽口、开胃的优点受到县内外众多消费者的青睐，远销南宁、桂林、广东等区内外城市。龙头酸菜分瓦缸腌制和地坑腌制两种。龙头年产酸菜800万公斤，上市时间为9月至次年4月。
6.凭祥艾糍粑
凭祥艾糍粑民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。艾糍粑是用艾叶和糯米制作的，将两者充分融合，既有糯米的粘、软，也有艾叶的香气。看起来绿油油的，好吃而且又健康。做法第一步：煮艾草；用大锅把水烧开，加少许碱，放入洗净的艾草，不要加锅盖，中小火保持水微开，用筷子稍翻动艾草，使其均匀受热，煮至叶子变得青黝黝的，用手掐艾梗，绵软至一捏就断即可关火。煮制过程中盖锅盖会导致煮出来的艾草发黄，色泽不鲜亮。
7.宁明沙糕
逢年过节做沙糕是壮族古老的风俗。宁明沙糕精选糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等为原料，采用传统工艺制作，具有入口即化的特点，具有养胃健脾、明目清肝等功效。对于沙糕的记忆是跟随准备春节的年货而开始的，忙碌了一年的人们从四面八方赶回家乡，卸下一年多的奔波与疲惫，和家人团聚，最重要的话题是准备丰富的年货。在桂西南，我的家乡，有北方从未听说过的一种点心——沙糕。年节前，家人都回来了，女人们聚在一起，讨论做沙糕的选料。
8.把荷鱼丸
把荷鱼丸，是崇左市天等县地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料，刮去鳞片，剖腹去内脏，去鱼头，挑去鱼刺，然后把鱼肉切成薄片，先用刀背将鱼肉捣软，最后放入石臼里，用木棰舂成肉泥。舂肉是做鱼丸的一道严格的工序，不能马虎，舂少了，鱼丸表面粗糙，粘不牢，一下水就会松散，口感不佳，必须把肉舂成棉絮状的肉泥。
9.龙头烧猪
龙头烧猪制作精致，皮脆、肉嫩、骨酥、味鲜，是龙头乡远近闻名的传统美味食品，也是宴请宾客的席上佳肴。不少到香港、广东等地工作的龙头籍人对此食品情有独钟，每次逢年过节回到龙头总不忘捎上几斤到外地给同事、好友品尝，受到外地朋友的欢迎。
10.龙头白糕
龙头白糕白糕是龙头社区特色小吃之一！逢年过节许多农户都爱蒸制白糕。白糕制作始于清代，已有百余年历史。采用优质大米磨成米浆，放入蒸笼一层一层蒸熟，一笼约五至六层。蒸熟后铺上葱花、花生米等佐料，切成方块拌上油、盐、辣椒等配料，闻之鲜香扑鼻，食之柔软有劲，口感细腻，味道鲜美，是招待远近亲朋好友的佳品。
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崇左市特色美食有哪些
崇左特色美食
竹筒饭
竹筒饭是广西少数民族常见的特色食品之一，岭南一带盛产竹子，凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长，境内气候属亚、热带过渡型，阳光充沛，热量较足，温暖湿润，雨量充沛，无霜期长，适应多种植物生长，尤其是竹子的生长。
凭祥有着悠久的种竹、用竹和加工竹子的历史。据记载，凭祥使用竹子加工工具早在战国时期就出现，而竹子作为加工食品的一种工具是非常有特色的，因为竹子有清香味，而竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中，密封后烤熟，更能保持竹子的香味。用料：大米、花生、猪肉、生抽、精盐、味精、清水，精猪油、五香粉少许，新鲜青竹1节。
烤乳猪
地方特色菜，广西的传统佳肴，不过各地的选料、做工和用料不同，所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养， 使其肉细皮嫩为上，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳，剖腹后将猪腔撑开，风干后放在炭火上烤，一面烤一面将其两面翻转，同时抹上酱油、蜂蜜等香料加工烤制， 使其皮色呈金黄，敲击时声音清脆，此时肉质细软爽口。食用时将其履于盘中，以刀切成小块，拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之， 入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是一大美食。
把荷鱼丸
天等县把荷鱼丸，是地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。
把荷鱼丸选用垌列河的鲤鱼为原料，把荷鱼丸即做即吃，可与鱼头、猪肠粉、腐竹、水豆腐、银耳、香菇、酸笋和南瓜花等煮汤，风味独特，十分可口，多吃不腻，是席上的美味佳肴。亦可将鱼丸隔水蒸熟后，与姜丝、葱末、西红柿和香油等做成的卤汁拌匀吃，令人食欲大振。
清明菜包饭
菜包饭在扶绥农村的许多地方仍然盛行，做菜包饭，吃菜包饭一般是在清明节的前后，选包菜饭的菜一般是玻璃生菜，这个时节是玻璃生菜长得最好、最旺的时节，选的玻璃生菜越是大个，卷心就越是青脆鲜嫩，吃起来就会越爽口；而做菜包饭和吃菜包饭很有地方特色和风味 。
所谓菜包饭，做起来很简单，就是要洗净的青菜包起饭来吃的意思，菜包饭的变化过程却也反映了人们生活条件蒸蒸日上的变化过程。以前，人们生活水平较低，没有钱买太多的食品，只是用剁碎的野菜和饭简单地一起炒，浇上一些花生油或者猪油，再在野菜饭里夹上那么一小块肥猪肉，用玻璃生菜包起来就吃了。现在人们生活水平不断提高，物质也比较丰富，许多人家还是不会忘记做菜包饭。据说，吃上菜包饭可以使人的眼睛更加明亮，因为这段时间正是春天来临的时节，植物叶绿花开，动物春醒眼明，因此，吃菜包饭其实也是在来年图个吉利。现在人们仍然做菜包饭，只不过花样翻新而已，人们可以选上上好的配料和大米饭一起炒，或者干脆就用菜包肉、鱼、蘑菇等等。因此，做菜包饭其实也增添了浓浓的传统气息。
艾糍
每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸，捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀，捏成一只只艾糍包，然后放进芭蕉叶中包成一包包再放进蒸笼蒸熟即成，这就是有名地方美食——“艾糍”小吃。
黄金粥
进入四五月以来，天气日渐炎热，在边陲龙州县城各种夏令饮食纷纷上市。其中最受食客青睐的要算“黄金粥”了。
“黄金粥”并非含有黄金，是因为它的颜色灿烂如黄金而得名。它的用料是玉米。制作要下一定的细功夫，摊主把购回来的玉米，首先进行筛选，去掉干瘪、虫蛀的颗粒，然后磨碎成均匀的细粒，再筛掉粉末和拣出大粗粒。若留有粉末煮出的粥食就会变成糊状，食客不屑一顾。大的粗粒不易煮透，顾客亦嫌弃。只有均匀的碎粒沸煮出的粥食不稀不糊，灿若金汤，爽口适胃，人见人爱。
猪肠糕
猪肠糕是天等县最具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不腻，且很耐饱，因而深受天等人的喜爱。
猪肠糕有两种吃法：一是把煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节放在碗里，用手抓着吃或用筷子夹着吃；二是将煮熟的猪肠糕整条放到锅里煎，煎到肠皮光滑油亮时就捞上来剪成小节吃。如果想吃辣的、酸的、咸的、甜的，可调点辣椒水、米醋水、酱油水、糖水等，再加点香油和香菜味道更妙。
此外还有江北烧鸭粉，灌肠（俗称：及稂磅），及酪 ，烤鱼 ，龙州鸡肉粉，金龙角粽 ，天等灌肠 ，嘎老蚂蚁夹 ，龙凤虎 ，粉肠 ，烤红(白、蓝、黄)薯 ，蒸糕 ，黑白凉粉，宁明米粉 ，沙糕 ，半只鸭头 ，凉拌萝卜丝，糯米粑，油炸面饼等。
广西崇左特色美食
一、崇左酸粥
酸粥是广西崇左的著名特产之一。外地人避之不及，本地人却趋之若鹜。由于当地天气湿热，当地人夏天爱吃酸辣食物，酸粥也成了绝佳的解暑美味。可能看起来不简陋，闻起来酸酸的，扑鼻的，吃起来刺激味蕾。你吃过吗？
二、崇左高沙
崇左高沙是广西崇左的特色美食。除了味道鲜美，高沙还包含着对崇左人民的强烈怀念，它也是家家户户在新年期间必须烹饪的食物。糯米、糖、芝麻等配料做成的糕点，只在咬上一口的瞬间，才感觉到清香爽口。由于是以粉末形式压出来的，咬下去的时候，有些香粉还粘在嘴里，有一种余香的感觉。你吃过吗？
第三，腊鸭
广西崇左的那龙板鸭很有名。每年冬至过后，村民们就开始做腊鸭，和有些地方的烟熏腊鸭不一样。我们的腊鸭是用盐腌制，晒干的，不会有烟熏味。腊鸭的吃法有很多种，粥、汤、焖饭、炒菜??最简单的吃法就是将腊鸭洗净切片，与配菜一起炒。边肖，我最喜欢这张。一口咬下去，蜡油会溅到嘴里，那种味道终生难忘。
第四，庄佳烤乳猪
壮族烤乳猪是宁明壮族的一道特色菜。烤乳猪的皮是金黄色的，敲击时声音清脆。庄的烤乳猪与其他地方不同。在烤之前，庄烤乳猪的腹部覆盖着黄色的果皮叶子。黄皮果叶有一种特殊的香味，既能去腥，又能增香。这是壮族人民智慧的结晶。烤猪皮脆嫩，盐度适中，让人流口水。你吃过了吗？
五、龙州五色糯米饭
五色糯米是广西壮族地区的特色美食。五色糯米有红、黑、黄、紫、白五种颜色。深受龙州人的喜爱。蒸出来的五色糯米色泽艳丽，一口下去散发出的淡淡的植物香味会让人回味无穷。五颜六色的色素都是从天然植物中提取的，非常健康！我喜欢它的颜色。
六、红掌粉
在广西崇左市龙州县，有一种老少皆宜的特色食品，就是当地的名产——芦荟粉。将一勺粉倒入碗中，用少许无颗粒的冷水拌匀，然后倒入沸水中，边冲边搅拌。万一中间出了问题，有白色颗粒结块在一起，有办法挽回。放进微波炉或者锅里，加热搅拌一会儿，也能变透明！入口甜滑，还具有解暑湿热的保健功效。
