一、东京奥运餐厅使用几种福岛食材？

东京奥运会即将到来，有记者探访外国选手入住的奥运村，发现休闲餐厅里至少使用了10种福岛食材，包括并不限于大米、猪肉、鸡肉、比目鱼、鲑鱼、鲣鱼、北极贝、桃子、西红柿和黄瓜东京奥组委也确认，每天都会在餐厅提供含有福岛食材的菜肴。

不过，东京奥组委方面已经明确表示，现阶段他们不会公布餐厅菜肴的具体菜单，等到奥运会闭幕后才会公布这些菜单。这样一来，外界自然也就无从知晓奥运期间，究竟哪道菜肴使用了来自福岛的食材。

对于奥运村餐厅向外国选手提供福岛餐食，韩国代表团就强烈反对，他们拒绝食用福岛食材，并准备自行为韩国运动员准备盒饭。

不过，也有代表团认为福岛食材没有任何问题，像澳大利亚代表团就表示，他们毫不担心福岛食材的安全问题，吃了一点问题也没有。

东京奥运会食堂的布局：

据介绍，在位于东京都中央区的东京奥运会选手村，很多选手都在24小时营业的食堂“主餐厅”用餐。

此外，选手村内还有一个只使用日本国产食材的“休闲餐厅”。休闲餐厅将日本全国分成8个区域，这8个区域的食材是轮流使用的，而福岛、宫城、岩手这三个县的食材则是另外分类，每天使用。所有食材以市町村为单位标记产地。

另外，休闲餐厅里没有专门设置介绍福岛食材的海报和空间，而是将“东京产”、“福岛产”等食材混合在一起介绍。

二、东京奥运村的食堂里，都有啥好吃的？

命途多舛的东京奥运会，终于拉开了帷幕。

日本人都准备了什么来款待各国重量级选手？奥运村的食堂里都有什么好吃的？来，我们边吃边看。

首先，日方准备了两大餐厅，分别是主餐厅和休闲餐厅。

主餐厅

主餐厅（24小时营业），拥有3000个座位，提供大约600-700种菜品，预计每天最多可供应45000份餐食，是众奥运健儿们干饭的主要场所。

东京奥组委宣称，这600-700种菜品是在充分考虑营养、多样性、不同国家的人的口味以及宗教之后所涉及的，堪称完美。

当我想具体了解究竟有什么菜品时，四处查找之后结果竟然是“无可奉告”四个字。于是我只能抱着良好的期望，希望我们的健儿们在主餐厅吃到的餐食如东京奥组委宣传的那样。

这里小通不由得想到在今年在东京所举办的跳水世界杯时，日方所“精心准备”的菜品，包括但不限于：便利店级便当、糖水包装水果、多种口味杯面。

如果每一种便当、水果罐头、杯面都算成“一种菜品”的话，那不是任何一家便利店都能轻轻松松担下举办世界级赛事伙食供应的重任了？（手动狗头）莫非这是日方想出的拉动他们饮食产业的妙招之一~

休闲餐厅

休闲餐厅（营业时间6-21点），拥有约300个座位，每天最大可以提供3000份餐食，供应包括日式、西式、中式、印度式等来自各地方和区域的 美食 。计划使用日本本地食材的餐食，目的是让全世界的人们了解到不同地域料理，尤其是日本料理的魅力。

于此，东京奥运会和残奥会组委会面向全体国民征集菜品，举办了名为“大家的菜单”的活动。响应者众多，在其官方网站也可以看到，在参考菜品一览中，展示菜品都是诸如“青春炸鸡”、“抹茶牛奶布丁”、“和风能量猪肉汤”、“生姜炒猪肉”等十分日本又看起来相当美味的菜品。

左炸鸡、中抹茶布丁、右小猪汤

左生姜猪肉、中和风茄子、右番茄酱炒肉丸

不过不知道是不是这些菜单都太“传统”，最终从715件应募作品中胜出并将于休闲餐厅供应的是：

防苦夏，番茄酱冰镇素面

日本国民小吃，夏季版关东煮

国产三文鱼配蜂蜜柠檬

潘纳科塔，意大利布丁

清爽桃子酱吐司

官方的宣传语是“无论哪一个菜单都看起来既清爽又美味”以及“能帮你克服酷暑并让你心里乐开了花”。

而小通看了看这个菜单，只能把“一言难尽”打在公屏的上，看着觉得味道可能不错，但是心里多少有点忐忑……

除了会入选休闲餐厅的菜品之外， “大家的菜单”活动还评选出了“最佳合作伙伴奖”、“学生奖”等诸多奖项，大家也来看看这些菜品能否入眼：

营养满分，安康鱼高野豆腐丸

满足运动员所需营养，小松菜味增汤

东京胜利鸡肉相扑锅

增强食欲，炸鲣鱼加油饭

夏季蔬菜五彩咖喱

富含维生素C，福岛县产桃子柠檬乌冬面

口感满分，奥运五环猪肉色拉

这些获奖作品的名字和照片给了我一个仿佛在看选秀节目的错觉：

五光十色的舞台上，众星闪耀，你听到的都是“人设”“故事”“才艺”，等等，但纵然有千般好，我也就只会用手机和键盘给你“加加油”而已。

听完了“大家的梦想”，我的胃告诉“不要下单”。

且不说这些菜品能不能适应来自世界各地的运动员们的口味，眼尖的小伙伴肯定发现了，这个休闲食堂的餐食中，竟然有来自福岛的的食材，这就让人有些担心了。

万一端上来的菜里有“EVA初号机和EVA2号机小龙虾”，你说我是不吃呢，还是不吃呢，还是不吃呢。

由于“核食物”槽点实在太多…在7月18日，东京奥运会主食堂已经宣布放弃福岛食材，改为所有食材都不标注产地，而休闲食堂则标注到市町村，并不单独“推荐”福岛的食物。这么看来，主食堂的食物明显“更有保障”一些。

这份午餐包括“面容枯槁的蔬菜”、“黑乎乎不明所以的肉块”和“奇形怪状的鸡蛋”。

更夸张的是，这份看起来就像暑假作业一样敷衍的“汉堡薯条”套餐竟然价值1600日元（人民币94元），就连前日本总务大臣原口一博都吐槽道“款待缺失已经是对这道菜的最高赞美”了。

当然，针对吃不惯奥运村或者官方提供的餐食的运动员，东京奥委会给出的“建议”是，可以自行订购餐食、去便利店买或者去餐厅的包房吃。

这时候是不是突然觉得，奥运代表团里有个厨子是多么重要的事情呀~

东京奥运会的饮食方针

整成这样，日本到底咋想的？来，我们了解一下奥组委的饮食方针。

根据日本奥委会所提供的信息，东京奥运会饮食方针大体有如下几点：

灵活使用国产食材

展现日本独特的料理方法

展现日本丰富的饮食文化

和食的传承和保护

有机农业扩大化

……

方针和计划看起来都是相当合理且靠谱的，不过按部就班的实施，可就没那么容易了。

原本东京奥运会，日本是盘算着几十年一遇的良机，可以好好向全世界人民再展示一次“和食”的魅力，捎带脚也为东日本大地震后受灾地区的食物打打广告，实现再一次的奥运经济热的，就一如上一次举办奥运会的1964年一样。

确实，日本由于四季分明、南北狭长，可选的食材十分多样丰富，加之日本对农产品“高端化”的打造，使得大量吃货们都对他们的农产品趋之若鹜，大米、水果、牛肉、海鲜，本土食材无一不是日本人民的骄傲。

然后这些美好的愿景、计划和蓝图，都由于东日本大地震和疫情而大打折扣。

为此奥委会还进行了“专项调查”，试图证明福岛的大米、蔬菜、瓜果、畜牧产品和海产品均是安全和高品质的。并保证其对人体绝对无害，是非常安全的食物。

但…我怎么就是不想吃这些呢~

到了这儿，目前所知的东京奥运会的伙食也就介绍的差不多了…不知道大家觉得怎么样呢？

来聊聊：

本届东京奥运会公布的菜单

你看好哪道菜？

如果让你来加菜

你会选什么？

彩蛋：昨晚看开幕式的我

三、福岛核食品现身奥运会餐桌，史上最危险的奥运会

福岛核食品现身奥运会餐桌，史上最危险的奥运会

福岛核食品现身奥运会餐桌，史上最危险的奥运会，据韩联社当地时间6月27日报道，日本东京奥运会及残奥会运动员村的餐桌上将会出现日本福岛县的食物。负责东京奥运会和残奥会食品供应的福岛县负责人表示，他们已经准备了几十种当季蔬菜，并向日本组委会提交了食品清单

福岛核食品现身奥运会餐桌，史上最危险的奥运会1

据韩联社当地时间6月27日报道，日本东京奥运会及残奥会运动员村的餐桌上将会出现日本福岛县的食物。东京奥运会和残奥会组委会对此表示，在运动员村中的一家名为“休闲餐厅”的餐馆，将从日本47个县中接收食品原料，其中就包括日本福岛县。

据悉，“休闲餐厅”里面拥有3000个座位，每8天就交替供应大约700种来自世界各地的美食，不过不会标注原产国。在被问到具体收到什么样的食材时，东京奥运会和残奥会组委会表示，目前还无法回答，并表示将在运动员村开放前确定食材来源。不过日本福岛县正在借助东京奥运会和残奥会，推广当地食品。尽管日本政府已经多次声称日本福岛县的农副产品是安全的，并且有意供应给运动员村。

负责东京奥运会和残奥会食品供应的福岛县负责人表示，他们已经准备了几十种当季蔬菜，并向日本组委会提交了食品清单，其中包括桃子、西红柿和黄瓜。福岛县负责人还称已经向日本组委会表达了想要供应水产品的意向。福岛县似乎想要消除世界各地的人们对于其食品安全性的担忧。福岛县食物即将出现在运动员餐桌上的消息很快在网络上传播开来，不少网友纷纷表示反对。

这一事件也引起韩国媒体的不满。据悉，长期以来，韩国和日本一直就福岛核事故泄漏的放射性物质对食品和人体健康的问题上存在分歧。自从2013年以来，不少韩国民众表达了对福岛核电站污水泄漏的担忧，随后韩国政府禁止了从日本福岛、茨城、群马、宫城、岩手、枥木、千叶和青森这些县中进口海鲜。

“为什么要给运动员吃有辐射的鱼？这很危险。”一些韩国网民更是直呼：“日本政府一定是疯了！”一些韩国网民表示，如果去参加东京奥运会，将会遭受新冠和辐射的双重打击。据悉，东京奥运会期间预计会有大约7万名来自世界各地的人们进入日本，有人担心，如果不对德尔塔变异毒株进行检测过滤，东京奥运会将会成为病毒突变传播的催化剂。目前，德尔塔毒株已经在世界范围内广泛传播。

此外，值得注意的是，同在6月27日，日本政府开展水质调查，意外发现日本有12个县的地下水有机氟化物含量超标。据悉，有机氟化物对人体有害。根据日本国内水质标准，每公升水中的有机氟化物不得超过50纳克，但在此次的调查中，发现日本大阪市的地下水有机氟化物的浓度是日本标准的110倍，这份调查令人十分震惊。

据韩国媒体报道，韩国体育协会承诺会竭尽全力为参加东京奥运会的韩国运动员提供食品支持。针对日本政府有可能会把福岛食品列入运动员菜单的事件，韩国运动员领队张任和表示，韩国政府已经申请将食材送到运动员村附近的食品服务中心，韩国计划供应运动员日常所需的`水果、肉类和鱼类原料。

福岛核食品现身奥运会餐桌，史上最危险的奥运会2

日本在福岛核事故问题上的处理手法一再突破人类底线。日本政府先是各种拖延让核事故从基本可控的三级升级到最危险的七级，事情败露后又不顾国际社会的反对，执意将核污水倾入大海。如今，在未取得各国同意的情况下，日本擅自作主，将福岛核食品送进入奥运会餐桌。各国运动员也因此将会“品尝”到这些食品，和日本实现了共命运。

据悉，福岛食品将进入奥运会餐桌这一消息，是由韩国媒体最早报道的的。韩联社称，东京奥运会及残奥会的组委会已经证实，奥运会运动员村一家名为“休闲餐饮”的餐厅，将供应来自日本所有47个都道府县的食物，这意味着福岛县的食物也在供应之列。

另外，这一消息也从福岛方面得到了证实。韩联社表示，福岛将东奥会及残奥会视为难得的机会，想借此打造宣传推广平台。福岛县还安排了专门负责食品供应的人员，向奥运会及残奥会提供数几十种特色食品，反正各国运动员都有份。

对于如此明目张胆供应核污染地区食品的做法，福岛有着自己的解释。供应福岛食品的负责人表示，希望通过让运动员品尝福岛食品的方式，消除人们对安全性的担忧，让人们重新认识福岛产品。如此说来，给运动员供应福岛食品，不但不是无心之举，反倒是精心策划的一次公关行动。

借奥运会搞公关活动，这是很正常的商业活动。但是把核辐射地区的食品拿来公关，这脑洞也就太大了，日本之外的国际社会难以接受这种做法。让运动员品尝核食品，运动员当然不会有明显的反应，甚至将来也不一定有什么反应，但这不代表这些食品就是安全的。

核污染不同于一般性的污染，其带来的影响不在于肉眼可见的变化，而在于它能对人类DNA等造成长期性的影响。而日本福岛出产的鱼类及很多食品已经多次被证实过，确实受到了核辐射，所以，即使受影响很小，这些食品也绝不该搬上人类的餐桌，更何况是搬上奥运会。

过去，日本就曾一再试图向周边国家和地区推销福岛核食品，并从剂量等方面着手，反复引用各种“科学数据”来说明核食品对人体影响有限，福岛核食品的相关指标已经达到要求。这种做法没有成功，现在日本又想借助运动员的名人效果，来降低人们对核食品的戒心。

日本“孜孜不倦”的努力，确实让人们都看见了，但是这种努力却叫人一言难尽。这暴露出日本只关注事物表面，对本质问题漠不关心的态度，越发加大了人们对核食品的担忧。不管日本的营销公关做得如何出色，核食品不该进入餐桌，这一点始终都不应该改变。

这也是出自对人类生命健康的关心，必须应该做的事。日本在处理福岛相关联的一系列事件中，找出了很多证据，证明自己没错，甚至动员了美国和国际原子能机构替自己讲好话。但这些处理手法中，总让人感觉缺失了一些东西，缺失的就是这种对生命本质的关心，毕竟核污水入海危害的是人类的存亡。