一、请问上海有哪几家素食餐厅比较好吃的?

1布达哈有机素食餐厅

长宁区虹井路866号(延安西路和虹桥路中间)

021-62688766

推荐:梅子酱素烧鹅、越南米纸卷

枣子树(江宁店)

静安区奉贤路258号(南汇路口)

021-62157566

推荐:长相思、黑椒素排、叉烧酥、素叉烧

松月楼

黄浦区旧校场路99号(近方浜中路)

021-63553630

推荐:海棠糕、素菜包、香菇菜包、金牌面筋面

功德林(金桥国际店)

浦东新区张杨路3611号金桥国际商业广场8座309号

021-20233317

推荐:蟹粉、素肉松、香油鳝丝、肉圆菜心

西林素斋

松江区中山中路666号西林禅寺内

021-57716771

推荐:斋面、酥炸虾球、腊肉荷兰豆、糖醋小排

二、求上海一家知名素菜馆的名称

你说的找不到,可能改名或。》》。

人道素菜欢喜斋

推荐:素菜、甜点、巧克力瀑布、色拉、海藻(外面没见过,很爽口,略有点腥)、咖啡(全是现磨的,很纯正)、松茸日本清汤、何首乌茶。

小评:一家素菜荤做的自助式餐厅。据说有200多道各国菜肴,让你目不暇接,食物都用干冰隔离空气保鲜。环境很幽雅,取食也很悠闲,不时还会有和尚穿梭在餐厅里,别有趣味。我特别喜欢前菜区的一些冷菜,还有甜点和蛋糕区及水果巧克力瀑布区,饮料也是应有尽有,各种果汁、花茶、咖啡,还有现做的热炒区和各种汤品,据说还有素鱼翅,味道可不比真鱼翅差喔。

地址:龙华路2787号龙华迎宾馆内(近天钥桥路) 电话: 021-64572299、64577821

枣子树

推荐:黑椒牛排(很不错,虽然肌理和肉相比有一定的区别)、时令蔬菜、长相思(不知道是用什么用的,味道真的很像红肠)、无锡小排(味道很赞,是用莲藕做的)、沙嗲粉丝煲、枣子冻、咕咾肉、京酱肉丝夹饼、干烧海皇卷(紫菜包裹着金针菇和豆腐衣,很爽口)、枣泥饼、素叉烧、咖喱时蔬煲。

小评:枣子树,早吃素。素菜做出荤菜的感觉,确实不易。虽然谈不上十分美味,但有着品味文化,感受新意的高雅。趁热吃,口感更加逼真,只是吃多了略有点腻。环境干净、雅致,价格公道,性道比极高。闲暇之余不妨去尝尝,一定会不虚此行。友情提醒:马路对面可以停车,不限时。店内还有佛经资料供免费取阅。

地址:黄金城道848号巴黎花园底楼(近水城南路) 电话: 021-62751798、62758497

吉祥草素食

推荐:吉祥酿玉腐、铁板墨玉、南瓜露、铁板黑椒墨鱼(香气扑鼻,以猴头菇为主料)、玫瑰双耳(很爽口,由黑白木耳和玫瑰花瓣凉拌而成)。

小评:门口的书架上放着很多关于养生的小册子,位子都用帘子隔开,还有古筝幽扬的声音相伴,清新脱俗,犹如身处世外桃源。印像最深的是一道炒菌菇,一堆菌菇切碎,放在紫甘蓝上,另配一盆球生菜和酱,裹着吃,非常特别。这里的菜都很有创意,精致如一道道艺术品,不时的会给你惊喜。最有特色的是他们家上的是餐前水果,服务生解释说因为餐前吃水果比餐后吃更有益于身体哦。

地址:虹梅路3721号森晟世洋国际广场3楼 电话: 021-64469767、29919877

瑞记素菜馆

推荐:小方烤(足以乱真)、火龙果色拉、菩提香袋、香酥小肥牛、辣子鸡、糖醋小排、招牌蟹粉、素啤酒。

小评:藏在天钥桥路的腾飞大厦里,不太惹眼,不过名气响当当。看看招牌菜,哪里有点素味道?吃了,你就会感叹师傅的用心。把素菜做出荤菜的色味,这大约是中国式素菜的最高境界了。没想到无肉不欢的好友,竟然也被吸了过去,大吃特吃起来。

相比其他素菜馆,口味比较清淡,但不单调,很有吃头,尤其是辣子鸡每次必点。最好玩的是,一边吃一边猜原料,非常有意思。后来打听到这里的肥肉是芷篛和海藻提取物的结晶,不过无论外形和口感都已接近,令我这个味觉类动物都有些诧异,至少我怎么吃都觉得精肉像午餐肉。

地址:天钥桥路333号腾飞大厦3楼(近南丹东路) 电话: 021-61213600

五观堂素食

推荐:烤土豆(的确与众不同,汁水不知道怎么调的)、荷香竹笋饭、面疙瘩(有三种口味,都很清淡)、香芋细沙(很好味,就是上面淋的一层糖浆过甜)、金瓜炖蛋、奶香芋奶饭(用奶香芋奶饭蘸烤土豆的酱油吃,味道绝妙)、粥(每次没胃口就会去那养养胃)。

小评:要吃饱的话就多点些菜,量很小,不过蛮精致的,口味清淡爽口。这家店是以不做仿荤食品为特色的,专做干干净净的素菜,无煎炒炸,少油清淡。可惜,要想知道食物成分,就得看英文菜单,汗!粥是他们的一大特色,如紫茗粥。这里性价比不是很高,不过吃的就是这个氛围,安静闲逸,细嚼慢咽,越吃越有味道。

地址:新华路359号(近定西路) 电话: 021-62813695

三、上海可以摆酒席的素食餐厅

功德林:上海的老字号,有很多家

枣子树:创意菜,味道不错,很多城市都有,做了很多年

五观堂:创意菜,味道也不错

四、上海吃素食的餐厅一共有几家啊?

No1五观堂素食是沪上的素菜馆中的“少数派”,坚持不仿荤,素得彻头彻尾,不劳人动脑筋琢磨“这肉到底是啥做的”之类的问题,并有一种返璞归真的亲切。(对了,五观堂不提供碳酸饮料,千万不要到了店里质问人家“身为餐厅怎么可以没可乐”,素味素心的餐厅里,自然轮不到这种有多害而无一益的饮料来掺和。)长宁区新华路349号,近定西(62813695)

No2枣子树枣子树是沪上最早推行纯净素的餐厅之一,也就是推崇无烟、无酒、无蛋、无肉——不少男士总是望而却步这样的餐厅,爱宣称:“没有一点肉的味道吃过了也总觉得自己没吃,真令人沮丧!” 枣子树里,神、形、味俱全的“拷贝荤食不走样”却可以“骗取”一些男士的喜爱,可以假乱真的黑椒牛排(30元)、长相思(16元)就是来这里必点的菜式。枣子树古北店

地址:黄金城道848号巴黎花园底楼(近水城南路) 电话:021-6275****、6275****枣子树净素餐厅(淮海店)地址:嵩山路77号上海皇宫电话:021-6384****枣子树净素餐厅(江宁店)地址:奉贤路258号电话:021-6215****途径公交:69路,149路,158路,48路,709路,737路

No3名唐有机餐厅做的是有所融合改良的“粤菜”,值得一去的原因人家已经开门见山了:有机产品。有机水果和蔬菜是这家餐厅的卖点,换言之,也有位倡导健康饮食的主人。(名唐有机餐厅的亮点还包括半开放式的厨房,要是卫生问题上有所纰漏或不够“有机”,谁胆敢把厨房这样敞开给大家看?)黄浦区中山南路479弄老码头休闲创意园2号楼102-106室(6152 6668)。

No4新元素。新元素的英文名叫“Element Fresh”,更为一目了然地点明店家的“中心思想”,新鲜的食物元素就是招人青睐。新元素的特点之一是食物的分量非常“欧美化”,适合老外的胃口,换一个食量普通的中国女孩去吃,一份色拉加一份饮料就足以把女孩撑倒了。如今新元素在沪上已经扩张了好几家店,如果不赶时间的话,最理想的选择还是去淮海路的那家,坐在楼顶露天的木桌边吹风边享受食物。于凉风习习中与好友举起果汁碰个杯,慢慢聊,就是再美不过的良辰。徐汇区淮海中路1028号嘉华坊4-5楼,近襄阳南路(5403 8865)。

No5茉莉香。茉莉香开在巨鹿路的老洋房里,环境、气氛都很怡然,不过也许正是环境的优越感所在,茉莉香的菜量相对就精致小份,价格偏高算这里的美中不足。虽然不是素菜馆,好在店里看重和奉行的是全力考虑菜式的低油、低糖、低脂。建议去茉莉香点茶而不是甜滋滋的饮料,这里的普洱和茉莉龙珠(10元/位)都货真价实,不是许多饭店“挺喝”但蹩脚的碎茶泡的茶。

冷菜里的话梅山药(22元)会令人沁心,酸甜融合得恰好,开胃功效亦好,像山药这样营养丰沛却低热量的食物,只好嫌吃得还没过瘾就见盆底了吧。也可再要一份这里的茉莉香虾仁(68元),因为选用的是泰国大虾,虾仁个头十分饱满,剔透于色,弹性于味。茉莉香,静安区巨鹿路878号,近常熟路(6247 5677)。