一、去比利时吃什么好 比利时旅游美食攻略
但凡有丰富历史文化的地方都有数脊丰厚的美食文化,在有“世界十字路口”之称的比利时就更是如此
嗜吃美食、重视生活情趣的比利时人,将法国与德国的料理精华巧妙融合,成为独树一帜的比利时美食。今天就将分享一篇比利时旅游美食攻略给大家,感兴趣的朋友可以一起了解下去比利时吃什么好吧~
巧克力
比利时的巧克力世界著名,作为首都的布鲁塞尔当之无愧地成为了一座巧克力之城。童话般的布鲁塞尔街头,橱窗陈列着各式各样厅李的巧克力散发着一种特殊的香味,空气都带着丝丝的甜味,叫人如何不沉醉于此。如今,在布鲁塞尔,你不仅能找到世界顶级品牌的巧克力,更多的惊喜则来自家庭手工作坊。虽然没有远销海外,但是这些本土品牌却传承着一个家族几代人对巧克力、对生活的热情。
华夫饼华夫饼对比利时人来说就像中国人看待煎饼油条一样,是生活中不可缺少的小吃。在面糊中加入酵母、黄油、蜂蜜等,调制好后,倒入专门的烤盘内。烤盘上下两面都是网格状,合上烤制几分钟,香脆可口的华夫饼就大功告成了。 一般来说,人们习惯在吃华夫饼时浇上草莓酱、巧克力酱或是奶油、冰激凌、甚至各种新鲜水果,不仅色泽诱人,口感更佳丰富。
弗拉芒啤酒炖牛肉
这道菜是比利时几大特产的完美结合,里面的牛肉要用大名鼎鼎的比利时黑啤小火慢炖一个半小时以上才能出锅,配上刚炸好的薯条和美味的蛋黄酱,口味有点像红烧牛肉,不会腻口,非常好吃。
大米蛋糕
比利时人民爱把大米放在蛋糕或者派里做成甜点吃,奶香十足。大米蛋糕不但具有色泽金黄(或棕黄)、组织柔软、香甜可口等特点,而且含有蛋白质、糖类、维生素等多种营养成分。去比利时旅游时,可以去尝尝这个特殊的蛋糕是什么味道。
啤酒
比利时啤酒或许对国人来说还比较陌生,但在品酒专家看来,它一点不比德国啤酒逊色。比利时啤酒最为特别的正是它口味的多元。传统修道院手工酿造的啤酒,适合夏日饮用的白啤,女士钟爱的巧克味、樱桃等水果口味的啤酒,这里上百种选择一定会让你大呼过瘾。不过,比利时啤酒的度数都比较高,游客在尽兴之余,也别贪杯。
海虹海虹或许在很多人眼里是不起眼的海鲜,但在比利时人的餐桌上却是一道美味。比利时很多家庭都有自己的烹饪方式。而在餐厅,游客可以选择白葡萄酒清煮海虹配炸薯条、海虹海鲜饭等等。如果您喜欢生食,也可以挤上几滴柠檬汁,尝试一下法国、比利时人都非常喜欢的海鲜拼盘。大广场附近的Rue des Bouchers 被称作海鲜街,这里有集中了十几家制作海鲜的餐厅。建议看看当地人落座率较高的店家就餐。
薯条
关于薯条究竟源自法国还是比利时这个问题,绝对是这两国人民相互吐槽的重要话题。比利时土豆品种优良,这自然也成为薯条口感极佳的重要保证。与国内常见的快餐店薯条不同,比利时薯条大约直径一厘米,炸好后,撒上细盐,就可食用。此外,很多店家都提供了多种口味的蘸酱,常见的包括番茄酱、蛋黄酱等。
以上就是旅游攻略网带来的比利时旅游美食攻略,不知道去去比利时吃什么好的朋友可以来收藏起来哦~比利时是美食王国,在欧洲仅次于法国扮毕迟,去到比利时旅游时,记得要慢慢的去品味比利时的味道哦~
二、你最喜欢哪个国家的美食?
美食是每个人都无法抗拒的诱惑,因此,我也被那些令人垂涎三尺的美食所吸引。而我最想去的城市是东京。
从小,我就被日本美食所吸引,特别是那些色香味俱佳的寿司、拉面和烧烤等美食。日本有着世界上最出色的料理餐厅,而东京,作为日本的首都,是这些餐厅的聚集地之一。据说,东京拥有超过160,000家餐厅,每年还会有数百家新店开业。这里不仅可以品尝到日本传统的美食,还可以享受到全球最时尚的美食文化。
在东京,我最想去的地方之一就是筑地市场,这是东京最著名的海鲜市场。这里有各种各样的鲜鱼、贝类和海产品,还有一些知名的小餐馆,可以尝到最新鲜的海鲜。
此外,在东京,我还想去体验日式烧烤灶搜。东京有很多知名的烧烤店,提供各种各样的美味料理,例如神户牛肉、炭火烧烤和烤鳗鱼等。这些美味在其他地方可能很难品尝到。
最后,东京的甜点也是我的最爱之一。这里有很多著名的糕点店,如安藤庆义的“SADAHARU AOKI PARIS”和比裂辩消利时最著名的巧克力品牌“Godiva Chocolatier”,提供各种传统和现代的甜品。
总的来说,我对东京的美食文化非常感兴趣,它涵盖了许多各肆知具特色的菜系和餐厅。我希望很快能够实现我的美食旅行梦想,品尝这个城市的每一个美食细节。
三、探秘全北京唯一的格鲁吉亚餐厅,或许是世界上最被低估的菜系
提起格鲁吉亚,可能很多人最先想到的就是斯大林的故乡。除此之外,多数国人对于这个国家的了解相当有限。
更重要的是,格鲁吉亚的 美食 也十分有名。
北京西餐厅众多,与法国菜、意大利菜等主流西餐相比,格鲁吉亚菜在西餐的细分领域中无疑是非常小众的。
在北京朝阳区三里屯北小街,就有一家名叫 “格鲁·秀色” 的西餐厅,这里是北京唯一的一家格鲁吉亚餐厅,隐秘在使馆区旁的一处静僻街角。虽然表面不起眼,但里面却别有洞天。
就如同这个国家一样,虽然低调内敛,却有其独到之处。
自2015年开门营业以来,依靠着独特的口感和高品质的服务,“格鲁·秀色”已经在竞争激烈的北京西餐领域占有一席之地。
曾多次入选各大 美食 平台上的“北京必吃餐厅”榜单 。
餐厅位于一座别致的二层小洋楼里,门口的牌匾和木制拱门,有几分欧洲中世纪的味道。
一位身穿格鲁吉亚传统服饰的铜人拿着酒杯,守卫在餐厅门口,还非常应景的戴上了白色口罩,颇有喜感。
店内的装修格调也非常精致文艺,整体风格古朴典雅,红砖拱门、鸟笼吊灯和精美油画,处处充满着异域风情。
各种精致的装饰和挂件,与整个餐厅的气质完美契合,让餐厅环境多了几分轻奢感。
餐厅吧台也颇具欧式风格,精致的酒具整齐摆放,华美而质朴,吧台上还摆放着中国和格鲁吉亚两国的国旗。
餐厅面积不大,但布置规整,再加上一侧的落地飘窗,让就餐环境温馨宜人。
最重要的是,餐厅的服务也十分贴心周到,还有几位外国服务员,他们大多来自中亚国家,简单的中文棚兆败交流都没有问题。但如果感觉有些问题无法沟通,那就换个中国服务员吧。
餐厅的几道招牌菜都是格鲁吉亚的传统菜,菜名都是格鲁吉亚语直接音译过来的,读起来有些拗口。
你或许记不住菜名,但你一定能记得住它们的味道:
主要以鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、土豆、青豆为主,搭配自制的沙拉酱。
这道菜是这家餐厅的招牌沙拉,但菜品并非格鲁吉亚独有,而是源自俄罗斯,口感清爽,足以将你的味蕾全部打开。
传统的西式 美食 ,在很多西餐厅的餐桌上都能找到它的身影,也是一道非常鲜美的开胃菜。
一道格鲁吉亚的传统牛肉汤,里面还混合着洋葱、圣女果、芹菜等,口感酸香醇厚,十分开胃。
麻麻的口感让人印象深刻,带着脆骨的猪肉块,再加搭配上清爽可口的洋葱。
这道菜是这家餐厅的网红菜,深受中国食客的喜爱,大概是味道很对中国人的口味。不过有些还挺难嚼的,牙口不好的朋友慎点。
看起来有点儿黑暗料理的感觉,但味道其实还不错,大片拉丝芝士覆盖在牛肉块上,里面还有一些洋葱、西红柿等配料。
格鲁吉亚的畜牧业非常发达,所以有很多烤肉类菜品。露亚肉泥串足足有一尺多长,肉质酥软鲜嫩,可以搭配上特制的酱料和洋葱一块儿吃。
光听这道菜的名字就很好听,奇克美露里也是一道格鲁吉亚传统的特色菜。
先将鸡肉烤到微脆,再用雪白的特制酱汁将其覆盖,撒上一些菜碎和彩椒,肉质鲜嫩,奶香浓郁,鸡肉与酱汁完美搭配。
奶酪饼是格鲁吉亚最具代表性的主食,据说是斯大林最爱的家乡菜。从味道上来说中规中矩,但它的造型确实很独特,好像一个黄色瞳孔的大眼睛。
船型的奶酪面饼烤好后,在中间凹陷处打一颗生鸡蛋。吃的时候要先把鸡蛋搅匀,然后再从外到里依次切开,蘸着中间的混合物,口感丝滑浓郁。
这道菜一定要趁热吃,如果嫌麻烦,也可以让店员帮忙切开。
对于很多人来说,格鲁吉亚菜是个非常陌生的存在。 其实,格鲁吉亚菜早已闻名世界,甚至可以与中国菜、法国菜、土耳其菜等世界知名菜系相媲美,或许是世界上最被低估的菜系。
位于高加索地区的格鲁吉亚,北边与俄罗斯接壤,东南和南部分别与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻,西南则是土耳其。
地处东欧和中东的十字路口,又是古丝绸之路的链颤一部分,特殊地理位置造就了格鲁吉亚独具特色的 美食 文化。 虽然深受周围各个大国文化的影响,却发展出跟周围国家截然不同的 美食 体系。
整体来说,格鲁吉亚菜的口味偏重,制作方式偏爱炖、烤、焗、烩猜稿。虽然与俄罗斯菜有一些相似之处,但又有自己独特的风格和菜式。
除了 美食 外,格鲁吉亚的美酒也是世界闻名的。
格鲁吉亚是世界上最早酿造葡萄酒的地方之一,有超过7000年的酿酒 历史 。无论从品质还是声誉,都是世界公认的极品,丝毫不逊色于欧洲一些耳熟能详的葡萄酒产区。
虽然格鲁吉亚的国土面积只有不到7万平方公里,但这里的食物和葡萄酒却是世界上数一数二的。
弹丸之地的格鲁吉亚,大概是把全部的力气都花在了“ 美食 ”和“美酒”上。
当然,“格鲁·秀色”虽说也算是地道的格鲁吉亚餐厅,但既然开在北京,想必多少会为了迎合中国人的口味,做了一些改良。
Tips:
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四、北京有什么好吃的?
北京好吃的特色美食:1、北京烤鸭:全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下卜漏顷美味”而驰名中外;2、豆汁儿。老字号,“品正宗豆汁的好去处”。豆汁是“绿色的”,味道没的说--“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的型陆北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。就像郭德纲的相声一样,是不是北京人,一喝豆汁就知道了;3、茶汤是北京传统风味小吃,其味搜磨甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。旧时,老北京卖茶汤的大都是肩挑食担,走街唱卖。那挑担,一头是装粉子和食具的木箱,另一头是一个闪光锃亮的大铜壶,冲茶汤时,动作舒展利落,张弛漂亮,协调有度,舀面、抓料、倒水都毫厘不差,围观人群观赏不绝等
五、比利时是美食王国,比利时最为经典美食是什么?
比利时是美食王国,比利时最为经典美食是什么?
1.比利时特色夹心糖(Cuberdon)
这一坚信没有吃过的人也得多!仅有比利时才有的特色软心糖,淡淡的刺莓味,街边常看到悉物洞有些人拽着车在售卖的。甜炸,爱吃甜食的各位朋友别错过~
2.焦糖饼干(Speculoos)
在这边饮用咖啡并不是给朱古力就是给这一曲奇饼干,下午茶时间必不可少,比利时传统式曲奇饼干,第一次见到它确实世界博览会比利时馆,由此可见他多有比利时特性了。
3.比利时炸薯条(Frites)
吃的办法还很有特色哦,来比利时,最正宗的炸薯条食用方法是在街头点一份,用这种三角杯装满了边走边吃!
4.朱古力(Chocolate)
超市里面的排块朱古力可不作数,必须去手工巧克力店买真正意义上的单珠售卖的朱古力才纯正哦!
5.牛角面包(Waffels)
比利时肯定当得起全球牛角面包最好吃的国家这个称号!!!
6.稻米生日蛋糕(Tarteauriz)
比利时老百姓爱把米放到生日蛋糕或是派里制成甜品吃!奶香味十足相似的米类甜品也有法国大米布丁。好吃极了。
7.奶香味白肠(Boudin)
是一种在设计里加入牛奶的乳白色腊肠。很有特色,路边的汉堡小摊几乎都有卖,跟热睁枯狗香肠一样,就是将蚂衫热狗肠换为白腊肠,在饭馆点得话一般都会加上写道的紫薯泥一起吃。
8.可乐饼(Croquettes)
油炸食物,外酥里嫩,外面是炸鸡裹粉裹着,里边能是紫薯泥,灰虾,各种各样海鲜,乳酪这些~非常好吃,但是却发热量有点高。
针对法国的食物,大家大家都知道,这是一个针对食物追求完美相对较高的国家。但我们此次讲的比利时也是一个仅次法国对食物非常重视的国家。这一国家由于沿海地区,因此对于海鲜产品的食物拥有自身更为与众不同的作法。由于比利时出产贻贝,并且这个国家针对贻贝拥有自身独特的见解。她们习惯在纯粮酒中烹制贻贝,由于根据白酒的烹制多是食物的美味最大程度地释放出。
除开贻贝是比利时较为着名的食物以外,对于许多沿海地区国家都是有的一道美食,比利时也有着自身独特的见解。虾尽管有许多种,但很多国家针对虾的做法全是统一的。但在比利时出产的一种海产品灰虾根据另一种作法遭受许多人的喜爱。北海市灰虾在比利时被再搭配上西红柿变成了一道让人传扬的小吃,所以能比利时旅游的人一定要品味这一道不一样作法的小吃。会有不一样的特色美食感受哦。