一、吃酸菜鱼评分高的餐厅
吃酸菜鱼评分高的餐厅有胖哥酸菜鱼，七可苗家酸菜鱼，张记酸菜鱼，徐记酸菜鱼等
酸菜鱼是一种很传统，很好吃的食物，现在市面上有很多的酸菜鱼店，几乎遍布了每个城市，酸菜鱼在美食行业里的有着较高的名气。
吃酸菜鱼评分高的餐厅
胖哥酸菜鱼主打川菜系的做法，独特的烹饪技巧将草鱼为主料，搭配四川泡菜制作而成，鱼肉鲜嫩，汤酸鲜美，鱼片爽滑真的非常好吃，七可苗家酸菜鱼是成立于2007年的，是重庆的品牌，具有的实力不容小觑。
记酸菜鱼是个主题餐厅，深受年轻人的喜爱，全方位营造了时尚，温馨，愉悦的就餐环境，徐记酸菜鱼选用上等优质食材，高温数小时熬制，取其精华，制作出来的一道美味酸菜鱼，江上客酸菜鱼加盟店里主要是以各种养生酸菜鱼为主，加盟店有着丰富的菜系，总部的专业人员指导开业。
二、深圳评分高的吃酸菜鱼的地方
深圳评分高的吃酸菜鱼的地方：
1、鱼你在一起
作为酸菜鱼大品类中的一员,快餐模式的酸菜鱼@米饭,在传统酸菜鱼的基础上进行了革新,实现了低消费、快出餐、多口味等创新。
以“酸菜鱼@米饭”模式的开创者——“鱼你在一起”品牌来说,仅用了一年时间,就在全国布局了上千家店面。由此可见,酸菜鱼快餐彻底火爆了餐饮圈的半边天。
2、禄鼎记酸菜鱼
这家店被誉为广州必打卡网红店，2017年入驻深圳，首天开业就要排队达300+号，目前在深圳有四家门店，每家门店都异常火爆。
这家店里的酸菜鱼需要两斤起点，我们点了两斤招牌酸菜鱼，但两斤的酸菜鱼量并不多，底下标配有酸菜和龙口粉丝打底，且加了大量的干辣椒和泡椒，整盘的味道是酸酸辣辣的。
菜爽脆，粉丝软绵，鱼肉没有刺，没有一点腥味，还很嫩。粉丝与鱼肉裹着一块吃时，口感以及味道飙升。整体来说，禄鼎记的酸菜鱼味道是非常不错的。
3、太二酸菜鱼
号称“宇宙第二好吃酸菜鱼”，各种各样的奇葩规定让它成为“网红店”，如“不接待4人以上用餐”“每天只卖100条鱼”等。店门口常年大排长龙，小编第一次去的时候就吃了闭门羹，晚上8点鱼卖完就不给排号了！
他们家的酸菜鱼口味是固定的，可选的配菜有三样，不能自主选择免辣免麻，所以，不能吃辣的萌货们慎点哦！
4、 撒椒
撒椒的读音与「撒娇」一样，所以很多人第一次听到都觉得很有少女心的一间店，餐厅内的环境的确比较花俏。这个取名也是非常成功的，这么有创意的名字肯定能够吸引到不少的顾客。
它们比较有名的菜式正是酸菜鱼，还有辣子鸡，都是撒下一把辣椒的菜式，很符合店名。
5、姚酸菜鱼
近年来异常火爆的酸菜鱼市场，到了今年依旧风头正盛，大大小小的品牌层出不穷，而以女性消费者为主打的姚酸菜鱼。
近两年时间在深圳数个一线商圈连开12家门店，并在大众点评上榜最高人气餐厅和最佳口味餐厅，更获有“深圳最受女性喜爱的酸菜鱼”称号。
秘制招牌酸菜鱼依旧是店内不变的主打单品，最突出的口感就是集合了酸辣麻鲜爽，五大维度定义酸菜鱼新标准，每一条都是可溯源的优质鲈鱼和腌制90天的酸菜以及熬足6小时的高汤，鱼肉温度保持在口感最佳的75度，让人越吃越停不下来！
三、欢乐海岸附近吃酸菜鱼评分高的餐厅
榕意·川味之美(欢乐海岸店)，蝴蝶梦音乐餐厅(欢乐海岸店)，渔语鱼酸菜鱼专门店(欢乐海岸店)，MISS南·幂诗南酸菜鱼·烤鱼·酒馆(欢乐海岸店)，太二酸菜鱼(欢乐海岸店)。
邂逅酸菜鱼(欢乐海岸店)，酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养
四、丽江哪家的酸菜鱼好吃
丽江酸菜鱼推荐酸小七酸菜鱼，以及地道四川风味的徐记酸菜鱼这两家。
酸小七酸菜鱼
酸菜鱼是到丽江一定要尝尝的美食，如果说丽江哪家的酸菜鱼好吃，这家酸小七酸菜鱼可以说是比较有名的一家，这家店在网上一直是人气最高的吃酸菜鱼的店，而且好评率也很高。首先看看这家店的环境，这是一家很有特色的酸菜鱼馆，环境好，宽敞舒适，走进去完全看不出是一家吃酸菜鱼的店，非常高大上。
味道方面，他家的菜品都是很突出的，首先说招牌酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，刺很少，都是现杀现做，酸菜味浓香，辣而不咸，汤料醇厚，非常好吃，其次他家的其他鱼锅也很不错，有很多不一样的锅底可以选，有麻辣锅底，酸辣过地，番茄锅底等等，很多的配菜，分量也是很足的。除了酸菜鱼，还有不少其他的菜品可以点，值得推荐。
人均：55元
地址：祥和丽城康仲路心怡酒店一楼1-2号
徐记酸菜鱼
徐记酸菜鱼在丽江是很有名的，这家店位置很好找，而且是很典型的那种云南餐饮店的感觉，虽然没有很华丽的装修，但是却很接地气，除了酸菜鱼还有其它特色菜品，炸乳扇，炸乳饼，金丝玉米等都很好吃
徐记酸菜鱼为什么好吃呢?首先它是地道的四川风味酸菜鱼，真是挺辣的，味道很浓重，鲜香火辣啊，因为是野生鲫鱼，所以肉质鲜嫩细腻，活鱼现杀，新鲜得很。里面的豆腐也很好吃，因为汤汁鲜辣，配上原本素淡的豆腐，相得益彰。酸辣口味，辣椒比较辣比较重口味。浓郁的酸辣味让人口水直流，一个小锅的鱼足够吃，鱼不是很多，土豆切得很大，上面撒了一层薄荷叶，很有云南特色。
菜色非常好看，菜量很足，也很有特色，丽江饭店的环境也很享受。
人均：39元
地址：古云杉小区商铺9-10号(联通大厦旁)
五、哪家的酸菜鱼做的比较好吃
1、鼓楼月星餐厅
别名：海洋酸菜鱼馆
地址：鼓楼区男阴阳营38号
点评：“相当有个性”的餐厅。除了几个冷盘，唯一的才要就是“酸菜鱼”了。不过他家酸菜鱼真是“好吃到不行”，鱼片“嫩”，鱼汤“香”，配上碗米饭就“臻于完美”。别小看“简陋得有点寒碜”，生意却“非常火爆”，每到中午高峰期就要“排队”。
2、建业忘不了鱼馆
地址：建邺区北圩路2号（水西门大街路口）
点评：从他家还是一个“小作坊”时就一路追随。酸菜鱼实在“太赞了”，鱼肉“又嫩又滑”，每次都“吃不够”。其他菜肴“稍显普通”，随便吃吃足够了。价格“挺实惠”，很适合几个哥们“毵
3、白下黑皮酸菜鱼
地址：白下区绣花巷8号
点评：与其说酸菜鱼是黑皮家的特色，不如说“酸菜鱼汤里加菜才是他家最吸引人的地方”——“嫩嫩的”豆腐、“多汁的”面筋包、“香脆的”肥肠……分量很够。锅底的鱼片自然也不差，酸菜“酸度适中”，“很下饭”。难怪生意那么好，客人经常都坐到店外去了。
4、江宁小爽酸菜鱼
地址：江宁区成格致路文鼎广场内
点评：小爽酸菜鱼有好多年历史咯，酸菜鱼鱼片处理的很好，很滑很嫩，没有一点点的腥味，还有就是辣油很香，所以口味不错，30一份的酸菜鱼量非常实在，一个人吃的话点份鱼来碗米饭足够了。
5、鼓楼金良酸菜鱼(宁海路新店)
地址：鼓楼区宁海路153号（近南京师范大学）
点评：“简易型”小馆子。酸菜鱼“吃过的人几乎没有不夸的”，“肉嫩味美”，“分量很足”，“一盆够两三个人吃的”。其他家常菜也可以，价位“对于学生来说很划算”。店里“天天都是满座”，“特吵”，服务就“更别指望了”。
6、白下龙梅肥肠鱼馆(明瓦廊店)
点评：龙梅肥肠鱼是小编推荐这几家店中地势最好的，就在明瓦廊，靠近新街口，话说这家店几乎是天天爆棚。不大的小店，环境也是一般般，怎么看都不是很“显眼”，可是就是这么家小店一到吃饭时间就人满为患，要是去迟了，那肯定是一场悲剧了。这家的酸菜鱼与别家不同，26元一小份的肥肠鱼有的不仅是鱼片、酸菜，还有肥肠和米线。他家的肉又嫩又滑，肥肠处理的也干净，辣度适中，很符合南京人胃口。此外他家的另一招牌菜便是锡纸包鸡翅，一份8个，香香嫩嫩，白吃不厌。
六、酸菜鱼都有什么比较有名的品牌？
第一名：友达面馆
品牌影响力：五颗星 味道：三颗星
上榜理由：推出时间早，知名度高，顾客关注度高
不足：全国覆盖面小，加盟费用高，消费价位高
品牌简介：作为南京的本土品牌，从2012年开始推出，由于老板本身喜欢吃面条，不管去吃什么面都愿意添加各种各样的料子，加上南京人本省吃东西就比较杂，比较多，所以有感而生，索性一盆面条里什么都有，以酸菜鱼作为主打，配特色手擀面，面筋包，蔬菜等，加上清新温馨的店面装修风格，独特的预约吃面营销方式，迅速刷爆朋友圈，成为2017网红面馆！加盟费高达10万，整体消费价位偏高，并且汤底做的不好，中草药味偏重，碎渣很多，无法喝汤！
第二名：椒九酸菜鱼
品牌影响力：四颗星 味道：五颗星
上榜理由：口味致胜，自选模式，开店成功率高
不足：推出时间短,品牌影响力低
品牌简介：椒九酸菜鱼，青岛明鼎餐饮管理有限公司旗下品牌，于2016年推出连锁加盟，因为比友达更好的口味和全新的自选模式，迅速蹿红酸菜鱼行业，现在门店已超700多家！加盟门槛低，口味好吃，营销模式独特，开店成功率高，受到越来越多创业者的追捧，成为2017年酸菜鱼行业最具竞争力品牌！加盟门槛低，属于品牌发展时期，建议增大宣传力度，提高品牌曝光率！
第三名：鱼的错
品牌影响力：三颗星 味道：三颗星
上榜理由：明星效应，宣传力度大
不足：加盟费用高,店面少，成功率低
品牌简介：鱼的错，以酸菜鱼米饭为主打，，借助林志玲网页代言，获取明星效应进行大力宣传，8种口味，捞面，馄饨，烤鱼都可以搭配，品种组合比较混乱，需从总部购买鱼片和底料，成本高，而且加盟费用相对来说高，对想创业的中小投资者来说，投资局限性大，而且各方面综合衡量，性价比较低！，
第四名：鱼你在一起
品牌影响力：四颗星 味道：三颗星
上榜理由：品牌扩张速度快，宣传力度大
不足：加盟费用高,产品成本高，利润空间低
品牌简介：鱼你在一起，主做酸菜鱼米饭和酸菜鱼馒头，宣传力度大，中央电视台进行广告宣传，推出短短10个月，加盟店数量突破800家，但是迅速扩张的背后，也是极低的开店成功率，加盟费用也是随着开店数量的增多而步步高升，总部在越南设龙利鱼采购基地，鱼片配送成本高，整店投资在50万以上，不建议中小投资者考虑！
第五名：我想静静
品牌影响力：四颗星 味道：二颗星
上榜理由：背靠我想静静网红品牌，准上市企业
不足：加盟费用高,口味差，成功率低
品牌简介：我想静静依靠网红品牌带来的网红效应，独创OTO营销模式联合美团平台，微博宣传等方式，曾缔造了一天营业额过万的神话，为成功上市推出3年1000家合伙店的计划，营销模式比较到位，但是我想静静采用半成品配送方式，不但提高了产品成本，无法确保产品口味，加盟费用无论是单店还是合伙店，行业来说都是比较高的！
第六名：群主请客
品牌影响力：三颗星 味道：三颗星
上榜理由：品牌号召力大，店面顾客定位准确
不足：加盟费用高，半成品配送，成本高
品牌简介：群主请客酸菜鱼，精准锁定8090后主力消费群体，产品定位清晰，以主做外卖为主，酸菜鱼米饭定价20元以上，对于部分地区来说，定价偏高，产品也是采用半成品配送的方式，利润空间和口味无法确保，合作费用根据地区来划分，整体来说性价比高！
