一、十堰有哪些好吃的美食

导语:最近受到了极大的羞辱,像我这种骨灰级的吃货,竟然在十堰也有没吃过的美食,甚至闻所未闻!为了保住在吃货届叱咤江湖的地位,特意挑选了一些比较冷门,但确实好吃得让人不容错过的美食推荐给大家,看看你都吃过没有?可不要像我一样被人说是假的十堰人…

(ps : 以下推荐你可能会有起鸡皮疙瘩的症状,能怎么办呢?稍微克制一下吧~)

香酥鱼鳞

店家:丹江渔村

位于汉江河边的一家店丹江口的淡水鱼美名远扬,这些因丹江大坝修建蓄水,在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品,浑身是宝。鱼肉鱼汤鱼泡鱼皮想必各位好吃包们都吃过,其实鱼鳞也是可以做菜的,口感还很不错,又脆又香,都可以当零食吃了。

据说鱼鳞除了含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质,是上等的美食材料。

△ 地址:丹江口老桥头潘家岩路78号(老桥桥头 右岸侧)

烤麻雀

店老板:小计回民

这家店没有招牌,名字还是在菜单上看到的,店家说:“都是回头客,不需要招牌。”除了麻雀,还有羊脸、牛转头等凉菜,回民小店,没有猪肉。烤出来的麻雀,香气扑鼻,吃在嘴里有一种原始而又充满野性的滋味,让我不禁想起记忆深处的烤麻雀,想起那个物资匮乏但又快乐无比的童年。

△ 地址:东风大道和黑龙江路交叉口。(乘坐20、25、26、7路公交车在茅箭医院公交站下车)

油炸蚂蚱

店家:比盛坊全羊馆

这家店以草原文化为特色,油炸蚂蚱是一个特色菜。对!蚂蚱就是蝗虫,大名鼎鼎的害虫,却能止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。在泰国“油炸飞虾”(油炸蚂蚱)的大名无人不知。这盘油炸蚂蚱口感香酥脆,尤其是钳子,吃起来贼香,嘎吱嘎吱!!

△ 地址:六堰广场文化街三公司十五中院内(乘坐5、35、58路公交车在人民广场站下车)

   猪脑

店家:九村烤脑花

近期推荐过的这家,反响一片大好。猪脑这种东西,我的内心是超级拒绝的,那模样简直不可描述……(我不想再放那张图了)可是又抵不住大家的美味诱惑。吃起来什么味道呢?鲜嫩爽滑、入口即化,我最喜欢吃靠近锡纸的部分,又焦又嫩、又油腻又清爽、又脆又绵……反正吃完这份烤脑花儿,我的灵魂无比绚烂地炸了!

△ 地址:茅箭区上海路金座旁(乘7、13、35、39路上海路金座站下)

湘味姜辣蛇

店家:背篓人家

《本草纲目》记载:“南人嗜蛇”。应该说的是湖南人吧?湖南人喜欢吃蛇这是不争的事实。这家湘土菜馆必然少不了这道湘味名菜。蛇肉紧实,有弹性。做的时候要用大量老姜来烧制,再加上大量的辣椒、秘制药材烹制而成,端上来姜香味浓。大块的蛇肉段烧的非常入味,肉质细腻味道香辣浓郁。相比广东比较常见的椒盐蛇的做法,湖南制作蛇大都是采用红烧,清炖等烹调方法,比较注重口味。

△ 地址:天津路泰安国际9号(乘坐7、20、58路公交车在晨光改造厂站下车上行100米左右)

   兔肉汤锅

店家:芭夯兔

兔肉可能大家都吃过,这家店的'兔肉养身汤锅有些与众不同。我印象中兔肉比口感比较鲜嫩,但稍微有点腥的,所以重口的吃法比较常见。服务员推荐的特色竹珍锅却比较清淡,但是挺鲜的,兔肉选用的兔里脊也比较嫩滑,汤很好喝。习惯吃辣口味的,也有双椒锅、兔头兔腿烤兔。还有凉拌兔肚,也是第一次尝试。

△ 地址:十堰市上海路金座广场负1—4芭夯兔(乘坐7、13、35、39路公交车在上海路金座下车)

卤甲鱼、鹌鹑、牛鞭

店家:卤味外卖(暂未起名)

这家店没有起名,但是提起来街坊都知道,在武当山口口相传,30年卤菜手艺,基本都是回头客。比一般的卤菜店品种要特别一些,卤甲鱼(鳖娃儿)、鹌鹑、牛鞭、羊脚是特色。除了选料和厨师的手艺外,最重要的就是那锅卤,是店家的镇店之宝,好的卤味应该是各种食材与时间共同沉淀的味道,层层叠叠交融,鲜香不疾不徐,不死咸,不腻口,在口舌里千回百转。

△ 地址:武当山特区农贸市场楼上。(在火车站公交5公司乘坐202路公交车)

驴肉干锅

店家:老叫驴肉馆

这家店之前也推荐过,这篇需不得不提了。驴肉原本就不太常见,驴肉跟虾组起的CP干锅,听起来就挺驴的...这样的一盆干锅里面除了驴肉和虾、还有西红柿、麻花、豆干、洋葱、魔芋等,这样大杂烩似的各种食材,可不是随随便便的组合的,互相提鲜补味,滋味十分美好,吃完还想舔舔手指头的内种~

△ 地址:十堰东城路1号(乘27路到张湾公交站即可)

螺蛳粉

店家:民众乐园负一楼

作为让人爱恨交集的螺蛳粉,爱它的人觉得它无比的香,厌它的人觉得它臭得不行。这一家的螺蛳粉没有传说中那么的臭,可是味道却没有打折扣喔。吃起来绝对爽!是吃辣族的福音哦,米粉细而Q弹,料足汤鲜。有人说它是“怪味美食”,被不喜欢的人嗤之以鼻,被喜欢的人为之深深着迷。

△ 地址:六堰民众乐园(乘坐5路、8路、35路在文化宫站下车)

步步高炒鸡蛋

店家:武当山风景区农家菜馆

很多人不知道“步步高”是什么菜,如果是武当山本地人应该很熟悉。步步高是种野菜,生长在野山瘦间,常年雾气笼罩,味道更加鲜美一些。藤长不过半尺,色白如玉,上生绿叶,两两相对,椭圆,肥厚,形如人眼,小如米粒,嫩脆水灵。可以单炒,也可炒辣椒和鸡蛋,吃起来滑溜溜的,口感清新,若配着鸡蛋会很下饭,衬着山里的清新空气,吃起来别有一番滋味。建议再点些当地的小野鱼,一餐生态美味。

△ 地址:武当山风景区内各农家菜馆均有售

鹿肉

店家:东北鹿肉馆

这家店的鹿肉选的是梅花鹿(圈养鹿)的肉,主打菜是鹿肉锅,鹿肉肉质细嫩、味道鲜美,含有较丰富的蛋白质,热量低,易消化吸收,总的来说,就是营养美味而且吃不胖,据说乾隆爷也喜欢吃鹿肉呢!鹿肉不仅有卖相,而且也非常好吃。锅子香辣可口,鹿肉鲜嫩不腻味,块儿大肉薄,瘦肉居多,结缔组织少,一块儿下去爽口弹牙、唇齿留香。

△ 地址:张湾区车城路总装厂对面43小学旁

二、宜昌十大特色餐馆都是哪些?

1、  放翁酒家

建造在三游洞山崖边的景观酒家,看得见对面蹦极娱乐的现场“直播”,做的是宜昌美食,这里的白汤肥鱼非常鲜美,但是价位比较昂贵,据说是长江野生捕捞的新鲜鱼儿。餐厅的人气很足,一到晚餐时间,几乎满座,预先订位比较合适。

2、  沙龙宴

沙龙宴的这家分店地理位置极佳,就在热闹的夷陵广场对面,客流量大,生意非常不错。这里经营湖北菜,分量挺足,味道不太重,不爱吃辣的食客也可以尝试。肥厚的江鱼和特色铁板土豆很有人气,红汤年糕做法独特,视为餐后甜品非常合适。

3、郑信记凉虾

要问炎炎夏日,在宜昌吃点什么最爽快,莫非凉虾了,凉虾看似虾仁的形状,其实是大米熬浆做成,配入红糖水,香甜软嫩,入口冰凉。郑信记是宜昌做凉虾的一块金招牌,满满一杯凉虾爽滑给力,3元左右的价格实属公道,更有桂花冰糖味、酸梅汤味、蜂蜜味等多味可选。

4、燕莎大酒店

这家餐馆的旅游团客人比较多,现场可能会有点混乱,但是环境装饰和菜肴味道却挺让人满意。经营当地特色风味,全鱼宴华丽美味,有长江肥鱼汤、松鼠桂鱼、溜鱼丸等方式烹饪江鲜,丰盛而实在,非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。

5、山野大酒店

山野大酒店位于三峡游客中心内,专门经营当地的特色料理,以地道的宜昌家常菜为主,价格实惠,性价比挺高。你可以在这里尝到鲜嫩的白汤肥鱼,鱼汤熬的浓稠,吃口却很清淡,建议最后食用,不然再吃别的佳肴可就没味道咯。

6、红星酒楼

在宜昌开了十几年的热门老店,生意一直很好,福寿螺是招牌菜,口味麻辣,个儿大新鲜,非常下饭。红烧江鲶味道挺鲜,鱼皮还很糯,相对不太重口味,也是点击率挺高的菜。

7、豪门宴

名字起得非常豪气,从外面看装修也比较豪气。整个酒店有三层。菜品的味道还不错,有土豆球、鸡翅、猪排、辣子鸡之类的,摆盘也很好看,还有各种插花。

8、福厨餐厅

福厨餐厅提供当地正宗的湖北菜品,口味偏辣,有剁椒鱼头,酸辣蕨根粉,炖鸡汤等,都非常不错;在当地可以团购代金券,价格十分划算,算是物美价廉的餐厅,值得推荐。

9、自己人

店挺大的,环境可以,客也多,但上菜速度很快,赞。菜色以辣为主,选择多,性价比和味道都可以。

10、西陵区宜见夷陵吃吧

餐厅最大的特色是酒吧与餐厅浑然一体的设计。是一家集中餐/西餐/咖啡/茶饮为一体的休闲餐。

三、贵阳美食排名前十的都是什么?

小忆丝丝娃娃、 紫荆浅草创意料理、IN法式铁板烧料理、 云之南滇味民俗酒楼、Babbo意大利餐厅、拉贝拉(lablla)、7号菜、市新大新豆米火锅(南国花锦)、茶马野菌、过瘾三汁焖锅。

1、小忆丝丝娃娃

贵阳美食排名前十餐馆之一,装修简约大方,干净清爽。环境布置得很温馨,比较别致。他家的裹卷非常好吃,还有他家的普洱杨梅,酸酸甜甜的,滋味非同一般。服务员服务态度热情。

2、 紫荆浅草创意料理

位于富水北路公交站,交通便利。门面虽然看上去不大,但进到里面却是另外一副光景,装修精巧别致,装修风格有点类似日式风格。这里还送麦片奶茶,香甜可口。他家有三文鱼、甜虾、北极贝,口感特别,还有就是他家的清酒清甜可口。

3、IN法式铁板烧料理

这家餐厅的位置不太好找,比较偏。他家的红酒牛排,六七分熟的是口感最好的,而且番茄意面出众份量大。尤其香蕉南瓜和火焰冰淇淋是亮点。

四、茅箭区美食

茅箭区美食有三合汤、全鱼宴、郧西马头羊、酸浆面、碗糕、冻豆腐等。

1、三合汤:十堰当地比较传统的一道美食,在当地非常的有名气了,距今最起码已经有超过400年的历史,在三合汤里面放入卤牛肉,然后加上红薯粉浇上浓厚的汤汁,再放上各种不同的辅料,这样吃起来香浓入味。

2、全鱼宴:选自丹江口水库里面的鱼,这里的水质非常的清澈,养殖出来的鱼,肉质鲜嫩,营养价值相当丰富。

3、郧西马头羊:很有特色风味独特的一道美食,肉色鲜红,肉质细嫩,脂肪分布均匀。

4、酸浆面:很有特色的一种风味小吃,物美价廉,酸香扑鼻,入口感觉清爽。

5、碗糕:当地制作这种碗糕历史非常的悠久,距今最起码已经超过500年,碗糕味道香甜,甜而不腻,入口疏松,是一道老少咸宜的小吃。

6、冻豆腐:取自武当山的山泉水制作而成,水质特别的清澈甘甜,做出来的豆腐也有甜甜的味道,色泽嫩白。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。