一、杭州名吃十大排行榜

杭州特色美食排行榜前十名：

1、杭州片儿川

杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州片儿川被国家商务部评选为“中国十大名面条”，也被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。

2、吴山酥油饼

吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，号称“吴山第一点”。因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。

吴山酥油饼是用上等白面粉掺和白糖、花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，又称“蓑衣饼”，其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。曾被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。

3、杭州猫耳朵

杭州猫耳朵是杭州市一道特色的风味传统小吃，也是浙江著名的面食小吃之一，因面瓣形似猫的耳朵而得名。猫耳朵选用白面粉制成众多小面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。

据说，此小吃与乾隆下江南游西湖有关，因乾隆而闻名，乾隆品尝后盛赞猫耳朵，此后成为杭州名点。猫耳朵更是被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。

4、虾爆鳝面

虾爆鳝面是杭州市百年老店奎元馆的传统风味名面，为奎元馆的宁式名面，也是杭州一道著名的面食小吃。

虾爆鳝面选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁为原料，经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道工序精巧烹调而成，具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特点，成为深受广大消费者喜爱的特色名面，许多国内外的游客来到杭州，都要慕名到奎元馆品尝此面。

5、南宋定胜糕

南宋定胜糕是浙江杭州传统的特色名点，始于宋代，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，故被称为“定胜糕”，千百年来成为杭城人们最喜爱的糕点类小吃。

南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，具有松软清甜、香糯可口的特点。南宋定胜糕也是杭州有名的物美价廉的特色小吃，在吴山广场的河坊街就可以品尝到。

6、葱包桧

葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿，制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。

7、知味小笼

知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃，是选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特制肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，成为杭州的特色小吃之一。

8、塘栖刺毛肉圆

塘栖刺毛肉圆历来是塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统名吃，其肉质柔软，鲜美可口，糯米色润透明如珠，既可作菜肴，又可当点心，糯而不腻。相传，当年乾隆皇帝来塘栖时，厨师无意之中创制出粢毛肉圆，乾隆吃后，对此名点叫好不绝。

9、麻球王

麻球王是杭州地区传统小吃，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，光看外形都让人爱不释手，也是杭州饭店里必点的传统点心之一。

麻球王的吃法可有讲究，要先弄破一块表皮，让里面的热气先透一些出来，不然一不小心就会烫着嘴唇。表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的润软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。

10、安上粉皮

安上粉皮是杭州淳安当地特色小吃之一，以五谷杂粮为原料，以纯蔬菜汁添色，纯手工制作，古法工艺，由渗、洗、碾、沉、烫、凉、切、晒等工艺组成，成品晶莹剔透，Q弹润滑，皮薄如纸。安上粉皮的吃法也有很多，可以现烫着吃，鲜美爽口；还可干炒或烧汤吃，别有一番风味。

安上粉皮被浙江省农业农村厅评为“浙江十大农家特色小吃”，还荣获“杭州十大农家特色小吃”荣誉称号。

二、杭州好吃的特色餐厅有哪些？

杭州有好吃的上海菜餐厅推荐如下；

1、小江南(南环路店)

江浙菜|人均￥113

浙江省杭州市滨江区南环路3999号二区

2、小江南(白杨美食城店)

江浙菜|人均￥151

浙江省杭州市钱塘区6号大街11号白洋桥美食休闲园8区

3、一苑酒楼

中餐馆|人均￥168

永久南路北站菜场南沁园春小区底商(张家村)

4、海陆鲜(蜀山店)

中餐馆|人均￥150

浙江省杭州市萧山区柳元街431号2楼

5、老太婆饭店(江南店)

中餐馆|人均￥85

浙江省杭州市桐庐县瑶琳路173号

6、国利花园餐厅(天元大厦店)

中餐馆|人均￥320

浙江省杭州市上城区钱潮路2号天元大厦

7、满福楼(工农路店)

中餐馆|人均￥72

浙江省杭州市建德市严东关西路100号

8、郡南大院(戚枫西路店)

中餐馆|人均￥118

浙江省杭州市萧山区戚枫路229号

三、2021年情侣约会必去的杭州美食餐厅有哪些？

既要有情调，价格又不能太贵，菜式要好吃有特色，你有没有为了约会去哪里吃饭而烦恼呢？这些适合小情侣约会浪漫的好去处，一起来看看吧

1、 江南驿(运河店)

杭州拱墅区大兜路142号

推荐理由：在大兜路这条古街上，江南驿绝对是一家不可不去的店。屋内的装潢显示了古朴的复古风，木桌椅木楼梯，坐落在运河古街边上的独到优势，吃完还可以在漂亮的运河边散散步。

2、玲珑小镇(南山路店)

杭州上城区南山路198号(近河坊街)

推荐理由：有情调的一家台湾小馆，店内装修主色调以白色为主，朴素中又有一点小温馨，相信女孩子一定会很喜欢哦。点餐也很是方便，只要按下桌上的呼叫器就可以了。

3、一茶一坐(西湖店)

杭州上城区南山路105号西湖天地内

推荐理由：在杭州还是很有名的，属于比较休闲的餐厅，餐厅环境、菜的味道都属中等，如果不是太介意风格的情侣们可以去一茶一坐哦。

4、云水谣主题餐厅

杭州拱墅区小河路东河下17-23号

推荐理由：餐厅有一个很特色的地方，可以在外面的走廊吃饭，晚上对面都挂起了高高的红灯笼，坐在走廊上，和心爱的人一起欣赏着运河夜景，应该别有一番滋味。

5、 太古咖啡馆

杭州上城区南山路184-1号(近柳浪闻莺)

推荐理由：地处热闹的南山路，门脸却开在侧边，没有正对街道。每张桌子之间都有纱帘隔断，不会受外人的打扰，而且若隐若现，很有一种神秘的感觉哦，落地大玻璃和柔软大沙发都让人觉得无比慵懒。

6、春夏秋冬花园餐厅

杭州西湖区龙井路98号

推荐理由：听这名字就有一种引人入胜的感觉，春夏秋冬，餐厅的名字会让人感慨时光，珍惜岁月，正适合情侣之间不需言语的深意。 幽谷深处有餐厅，还有茶园和小桥流水。天气好时选个露天座坐坐。

7、第二乐章

杭州下城区环城北路230号杭州大厦c座B1座

推荐理由：一家外婆家下面的主题餐厅，但是价钱却比外婆家便宜哦，整个装修都很有档次，音乐总能给人高雅的感觉，实在不失为一个情侣约会的好去处。

8、满记甜品(湖滨店)

杭州上城区邮电路98号(近湖滨路)

推荐理由：这可是香港一家很有名的甜品店，对于学生族来说，也许还去不起西餐厅，那也可以试试甜品店，相信也是不错的选择，嗲嗲的女生一般都爱甜品呢。

9、水草之家

杭州拱墅区湖墅南路407号(近文一路)

推荐理由：最吸引人的地方就是环境了。很有小资情调，即便是路过，也让人忍不住想进去坐一坐，走进去恍惚间你会觉得自己是在鼓浪屿的海边，又或者是丽江的某家小店。

10、天度印度餐厅

杭州上城区南山路77号(近柳浪闻莺)

推荐理由：餐厅很有异域风情，外观就很诱人，紫色、红色、蓝色的纱幔交缠着，颜色明艳鲜亮。室内装修极具印度风情，晚上还有肚皮舞表演，相信一定会让人沉醉其中。

四、杭州有什么好吃的？

1：酥油饼；2：宁波汤圆；3：金华汤包；4：绍兴臭豆腐等。

浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系，由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部，属季风性湿润气候，自然条件较优越。截至2018年底，浙江省下辖11个地级行政区，其中11个地级市（其中杭州、宁波为副省级城市），20个县级市，32个县，1个自治县，37个市辖区。

五、杭州有什么美食

1.杭州东坡肉

杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。

2.邓鑫烧饼

邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。

3.孙权面筋

孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。

5.杭州酱鸭

杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。