一、去台湾必吃的美食(攻略)
台湾是美食天堂，吃货福地，下面是台湾人推荐的来台湾必吃的16种美食，大家一起来看看。
棺材板
将面包切成薄薄的面包块，下锅油炸，炸到金黄色后捞起，掀起炸酥的一面，把中间挖空，再装入由鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、墨 鱼和虾仁等精心调制的作料以高汤煮成再用些牛奶芶欠，再于面包面上蘸上酱料，就成了大名鼎鼎的棺材板了。酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅，香味浓郁，营养丰富。
爆浆鸡排
爆浆鸡排，将进口起司、火腿和鸡肉包在一起，里面的起司经过加温后更加Q弹！
彰化肉圆
彰化肉圆是彰化县的特产，表皮用薯粉和制而成，包裹着以绞碎的猪后腿肉加入香菇末儿制成的馅料，放入油锅里炸至表皮微黄，然后淋上酱汁食用，口感软糯香酥。
胡椒饼
胡椒饼是到了饶河夜市必尝的小吃，这是一种酥脆的口袋大小的饼，里面是多汁的猪肉馅，这些猪肉中混合了咬起来气味芬芳的'黑胡椒。在泥制的炉壁上烘烤一下，这些胡椒饼派就成为胡椒植物的美味赞歌。
可丽饼
可乐饼是台湾街头常见的小吃之一，与日本的炸肉饼类似。可乐饼以土豆泥或肉末为馅，然后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉末、蔬菜、海鲜以及其他食材混合在一起。我们最喜欢的莫过于肉末和奶酪的混合。
蚵仔煎
蚵仔煎是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上，再撒 上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。蚵仔煎还曾被选为代表台湾岛的最佳小吃哦，可见它在台湾人心中的重要地位。
波霸奶茶
波霸奶茶是将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是台湾非常普遍的一种茶类饮品，喝珍珠奶茶一定要品尝里面的珍珠，Q弹Q弹的~
河粉煎
河粉煎，裹着厚厚的一层米粉，吃起来就像萝卜糕的口感，软Q软Q的，中奖包起香菇及赤肉，带着香的吃起来不会索然无味，内层的肉馅还真不少。
鼎泰丰小笼包
小笼包可能是上海人的美食，但是一些人辩称道是台湾人将其变得完美。台湾饭店鼎泰丰令其上海的同行为他们汁多味美的猪肉汤包而感到骄傲。鼎泰丰一口大小的小笼包一贯保持着上乘的品质。它们那纸一样薄的外皮包裹着味道丰富的热汤和嫩猪肉制成的肉丸子。
当食客大着胆子咬上一口小笼包时，包子里会喷出滚烫的热汤，在鼎泰丰，可以时不时的听到食客在此时抽上一口气。
立家湖州粽
立家湖州粽，它的味道非常细滑，糯米吃起来很软嫩，里面的肥肉大块不腻，而且还带有一点酒香味！
猪血糕
有的小吃摊直接用猪血糕称呼，有的则是称为花生猪血糕，是将蒸好的条状猪血糕沾上酱油后，依照顾客的需求只加甜辣酱或辣酱，或是再加上厚重的花生粉及少量香菜，之后插上竹签，直接拿在手上食用，是台湾夜市中不可或缺的小吃之一。
麻糬
麻糬的口味非常糯，有嚼劲，细腻的馅料又有种入口即化的美妙口感。味道上甜而不腻，一打开扑鼻芝麻香融合浓浓糯米香。无论口感还是味感都是无可挑剔。易产生饱腹感但绝对不会腻，很适合充饥的休闲食品。
哈瓦那海鲜披萨松饼
哈瓦那海鲜披萨松饼专卖店的威尼斯海鲜比萨松饼，松饼皮类似鸡蛋糕，但是比鸡蛋糕稍微扎实些，它是先涂上一层美乃滋，再铺上有鱼、虾仁和蔬菜，最后是起司，口感很多层！
松阪烤猪肉
松阪烤猪肉，瘦却不干涩的猪肉，不管是搭配微甜的味增酱或是酸辣的泰式酱汁都很对味，而且肉质一点都不塞牙，整片滑进去的，尤其肉片的表层有些微的蜜汁，烤成微焦的口感非常好！
王子起司马铃薯
脆炸的马铃薯从中间切开，放入提前选好的配料，如玉米粒、火腿、培根等，然后淋上一层浓浓的芝士酱，看着就让人食欲大增；尝上一口，外酥里嫩的马铃薯配上芝士的香醇，实在是满足～而且还有好几种不同的口味哦，马铃薯分量也很足，非常适合买一个两三人共享，在夜市边逛边吃，特别推荐。
甜不辣
甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸，长时间油炸后，在肉汤中煮熟。食用前，将鱼糊块从肉汤中捞出，闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。
甜不辣基于日式杂烩，口感更加甜香，并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。完成鱼豆腐的制作后，还有很多的工序。在小摊贩的美食车上用小碗乘些许汤汁和酱汁，搅匀后去品味这种属于台湾的独特美味吧。
二、澳门的朋友，麻烦来点澳门地道美食推荐
澳门美食小吃太多，比如蛋糕仔、猪扒包、木糠布丁、榴莲雪糕、水蟹粥、杏仁饼、老婆饼、蛋卷、葡国血鸭 、葡国鸡 、葡挞、马介休球等，这些大部分在小吃街或者有很多好的打卡地。
还是告诉你几家不错的澳门美食餐厅吧，自己去吃就可以了。
澳门美食餐厅
1.帝濠轩澳门必吃美食餐厅，荣获2019年大众点评必榜，有早茶、海鲜、粤菜、火锅等美食提供，出品组合灵活多变，糅合和改良不同地方的菜式。环境:有传统中式酒楼龙凤礼堂， 亦有简约清雅的西式布置为主题，环境优雅！
2.顺轩有中，西，日，三家不同元素的现代化餐厅。顺轩以岭南传统顺德菜、海鲜火锅、精品粤式点心为主的高端中式宴客餐厅。西餐厅（丰收台）和日式料理（御瀛），就在旁边，非常nice!
3.忠成饺子王
澳门一定要去吃的东北餐厅。以东北特色为主调，汇聚东北美食精髓，精心烹制的地方料理。特色菜系:东北水饺，川菜美食，山西面食。而水饺更是从水饺馅料准备到饺皮制作，再到烹饪调味，均以纯手工打造。
三、台湾十大美食小吃 到台湾10大必吃美食推荐
1、珍珠奶茶。
发源自台湾的手摇饮料，只要你来到台湾，一定要喝到一杯珍珠奶茶。
珍珠熬煮过的特殊QQ口感，混入香甜的牛奶和各家风味都不同的红茶，不管是茶餐厅，或是手摇饮料店，都买得到这杯令人满足的甜甜味道。
珍珠奶茶现在经过商家的巧思，逐渐变形成各式各样的饮品，有代表大颗珍珠的波霸奶茶、使用黑糖去熬煮的珍珠黑糖鲜奶、白色的珍珠白玉。
2、臭豆腐。
远远地闻到一股浓浓的臭味，但是却说是香味？靠着这股外国人难以理解的味道，但是却有着令人无法抗拒的魅力，臭豆腐是台湾特色豆制品小吃之一，有炸的、蒸的、卤的，各有支持者，依照地区制作方式不同，每个地方的臭豆腐都有不同的口感和风味。
炸的臭豆腐的外表是脆脆的，里面是软绵绵，吸收酱油的香气，真的很有风味。加着腌泡菜或黄瓜丝吃，或是加点辣椒。
卤的臭豆腐是有豆腐与卤汤，靠着臭豆腐的臭味，和卤汤的香气混合，有的店家还会加入中药，整体非常入味。
3、蚵仔煎。
台湾各地蚵仔煎的卖相和配料，也会因地域性而有些微差别。
中部蚵仔煎的特色之一，是青菜常使用当地盛产的空心菜。
北部和南部用的则是小白菜，而南部更会放大量的豆芽菜。
所以真的每一家的蚵仔煎，味道和模样是完全不一样的。
但是每次经过夜市或是小吃摊，看见老板在铁板上敲的滋滋作响的蛋煎和那个香气，真的都会忍不住买下一盒呢。
4、卤肉饭。
卤肉饭对台湾人来说是一个家的味道。全台各地都有在卖卤肉饭，用煮熟碎猪肉或炒香肉燥（猪绞肉）及酱油卤汁，淋上白饭的平民美食，有些店家搭配笋干腌萝卜干，南北地区的卤肉饭也会有口感上的差异，在于使用的肥、瘦肉比例差异。
因为价格便宜，配料简单，所以点餐时可以再加点一些青菜或是汤，会是一顿有饱足感而且美味的餐食。
5、大肠包小肠。
大肠包小肠是台湾著名小吃，俗称台式热狗。
可以手拿着吃，非常方便，所以在夜市一样很常见！切开烤过的糯米肠，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂上酱油膏等酱料用炭火或炉火烤熟后，加上生大蒜及酸菜就完成了。也可以依照喜好加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九层塔、黑胡椒…。
烤香肠的味道会传到千里之远，大家闻香而来，每次知名摊贩前都会大排长龙，咸咸甜甜的烤香肠，在加上软绵的糯米肠，会有饱足感，一人点一份吃，刚刚好！推荐一定要加几颗大蒜，是非常适合配啤酒的小吃美食。
6、刈包（割包）。
刈包，又叫做割包，以刀切开的意思，将类似馒头口感外皮对折起来再包入馅料，像是肉夹馍~传统馅料通有：片状五花卤肉、酸菜、花生粉及香菜…等。
大家也能依照自己的喜好，选择瘦肉或肥肉，甚至要加什么配料。
7、牛肉面。
牛肉面是台湾的平民美食，大街小巷随处可见牛肉面店。吃牛肉面不需要多余的服务，要有些喧闹、热气腾腾出汗水的感觉，大口吃肉大口和堂，才是吃牛肉面的王道。
且台湾的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己独有的特色，汤头浓郁鲜美、面条筋道、牛肉/牛筋大块又实在，俘获吃货的嘴，也使得游客们来到台湾若不吃碗牛肉面，仿佛就多一分遗憾。
8、大肠蚵仔面线。
大肠蚵仔面线早期叫「面线羹」，或称「面线糊」，因为面线如浆糊般黏稠，但糊而不烂。现在面线的店家都会有几种口味可以选择，以大肠、蚵仔两种主料为最受欢迎！加点辣椒、香菜、乌醋或蒜蓉提点美味，客人可自行选择调味。
在台湾会有摊贩再卖，也有小吃店家，或是台北阿宗面线也很有名，是游客最爱的美食之一。
9、炸鸡排。
鸡排，为炸鸡的一种，因为可以随手带着走，所以在台湾很普遍，在夜市是人气非常高的必吃的小吃。
口味方面从单纯洒上辣椒粉，慢慢变化出改以洒上五香粉、海苔粉、芥茉粉、葱粉、起司粉…等粉状调味料的鸡排，或是蜜汁腌渍而成的蜜汁鸡排、包覆起士内馅的芝士鸡排。
调理方法不同，也出现了碳烤鸡排、焗烤鸡排，也有强调尺寸的超大鸡排，或有强调厚度为主、或改采鸡腿肉的鸡腿排…非常多口味可选择。
10、甜不辣。
甜不辣由日语音译而来，是用鱼肉打成鱼浆，再和上面粉、鸡蛋、海鲜等，经过锅油炸后，在肉汤中煮熟，它是台湾人所深爱的一种弥漫这浓郁的香味，可根据个人需求再淋上调味酱。作为台湾名小吃之一，在各大夜市都能找到。
四、旅游，美食台湾有哪些比较出名的景点和美食
台北市还是台湾北部的游览中心。距台北市16公里的阳明山，是台湾著名风景区之一，一年四季，阴晴两雾，景象万千。阳明山温泉，同北投温泉和台南关于岭温泉、洹春半岛的四重溪温泉，并称为自湾四大温泉。台北市又是台湾的饮食中心。
猪血糕
有的小吃摊直接用猪血糕称呼，有的则是称为花生猪血糕，是将蒸好的条状猪血糕沾上酱油后，依照顾客的需求只加甜辣酱或辣酱，或是再加上厚重的花生粉及少量香菜，之后插上竹签，直接拿在手上食用，是台湾夜市中不可或缺的小吃之一。
胡椒饼
圆鼓鼓的胡椒饼，其实并没有想像中那样辣，样子也不起眼，但对一些嗜吃辛辣而又惧怕夏日天气炎热的食客来讲，胡椒饼可算是暑天中一款可口的点心。
润饼
如果简单的将润饼解释为非油炸的或蒸的春卷未免对润饼不公平，毕竟润饼比春卷出现得要早。几乎每个家庭都有自己制作润卷的“秘方”。每遇到节日时，家家户户都会选好馅，然后自己卷润饼。到台北101大厦不仅能吃到美味得润饼，还能欣赏整个城市的景色。
原净牛肉汤
龙山寺前的夜市是台北出名的小吃中心。在夜市的中央部位，有"原净牛肉汤"的牌子，标明用的是本地产的"土牛"，绝没有用进口牛，果然吸引顾客。"原净"就是原汁，煮制中不再对水，滴滴原味精纯，汤鲜肉质细腻腴美，令人回味无穷。
肉臊饭
肉臊饭是台湾人最爱的主食之一，它是用肉糜或剁碎的卤肉，加入香菇末儿等材料，爆炒后作为浇头的一种饭食。肉臊饭在整个台湾都十分受欢迎，但由于南北差异，做法略有不同，我个人更喜欢桃园肉臊饭的口感。桃园传统肉臊饭的做法是在肉臊里加入蒜蓉和猪油渣碎末，让人胃口大开，齿颊留香。
在台湾，小吃的意义重大，它的哲学是经常吃而且要吃得好。台北有近40种精致的街边小吃。每当你认为你找到最好的小吃，总会有另一家超越他。台湾的小吃结合了闽南，潮州，福建以及日本的佳肴。这种食物间联姻的形式就造就台湾各色各样的美味。
