一、广州最出名的早茶在什么地方可以吃到
在这个网路发达的社会,凡是需要什么都可以立即买到并且在很快地时间内收到这些东西。每天看到自己的快递被拆开我就不开心了,女人最享受的就是听见胶带撕开,打开快递的那一瞬间,不过一些美味的新鲜食物还是需要去当地品尝的。
那么,一起解析广州最出名的 早茶 在什么地方可以吃到。
广州喝早茶,是全国最知名的啦。喝早茶时间一般是9点至11点,也有些酒楼从早上5点到中午12点都有早茶。吃的有虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等,美好的一天从早茶开始。
饮杯茶,食个包,聚聚旧,看看报是广州人叹早茶的习惯。早茶时间很广,从早上五点到中午十二点都是叹茶时间。十甫路的陶陶居清晨6点就已经站满了阿公阿婆;广州酒家不到9时就客满。天然居10点钟还人声鼎沸,一个早上就能至少翻台2次。
南园饮早茶临近中午等待翻台的食客一点不少,被叫中的人好比中奖一样开心;北园装修后,只有周末才有的早茶饮,想喝的人仲系鱼贯而入。除了几十年的老茶客,游人以及年轻的茶客也成了叹早茶的主力人群。点个传统的一盅两件,或者虾饺、叉烧包、肠粉、奶黄包、菠萝包、榴莲酥等,美好的一天从早茶开始。即便等翻台,也心甘情愿。
天河区喝早茶比较出名的有:
空中一号
稻香酒家
广州酒家
金河半岛鲍翅酒家
裕景轩
天鲜阁海鲜酒家
荔湾区喝早茶比较出名的有:
莲香楼
陶陶居
泮溪酒家
十甫轩中餐厅(十甫假日酒店)
二、广州喝早茶最好的地方去处
饮茶 ,系广州人嘅一种习惯。饮茶,不单单只系为咗食饱个肚。最重要就系同家人,一齐倾下家常。下面是我为大家整理的广州喝早茶好去处,供大家参考!
广州喝早茶好去处1:广州酒家
广州酒家始建于1939年,素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家常年供应数千款佳肴美点,菜肴色、香、味、型、皿俱佳。在历届世界性、全国性及地区性的烹饪大赛中,广州酒家屡获金牌。
推荐 | 小笼包 虾饺 马蹄糕 点心 凤爪 糯米鸡 广州文昌鸡 四宝炒牛奶
人均 | 80元
地址 | 越秀区惠福东路588号
广州喝早茶好去处2:空中一号
坐在窗边,小蛮腰、海心沙、珠江风景一览无遗,对着甘靓的风景喝茶,心情也特别好,出品方面,有D比较有特色,好象龙虾汤烧卖皇,避风塘虾饺都吾错,鲍鱼酥比较细仔,拉肠,炒饭,小笼包不过不失。
推荐 | 虾饺 西班牙黑腿配芝士粒 鲍鱼 云南野菌饺 小笼包 凤爪 肠粉
人均 | 133元
地址 | 天河区珠江新城华厦路1号信合大厦28-32楼
广州喝早茶好去处3:武林厨神
一间拥有靓茶水靓点心嘅餐厅,总系无人不爱,呢间嘢都几巴闭,短短时间就开有8间门店,间间都出咗名水靓点心正,每一张餐台嘅旁边,都有一部山泉水饮水机,冲出嚟嘅茶自然甘醇香浓。
推荐 |冰皮榴莲 白玉藏珍肠 松茸菌烧卖 鱼滑浸云吞 腊味饭
人均 | 40元
地址 |越秀区寺右新马路41号佰盈商业城2楼
广州喝早茶好去处4:幸运楼
幸运楼是国家五钻级酒家,老字号茶楼了,出品一向不错的。无论是茶市、饭市、酒席出品都很好。
推荐 | 凤爪 蛋挞 虾饺 牛杂汤 鲍鱼花胶鸡粥
人均 | 67元
地址 | 越秀区北京路238号名盛广场8楼
广州喝早茶好去处5;后街唐厨
后街唐厨,一家充满味道的餐厅。在怀旧的历史建筑风貌基础上,注入现代时尚元素,让历史与现代元素和谐地融合。所以无论是怀旧菜还是创新菜,都能在视觉、嗅觉、味觉、触觉、交叉神经上,给你一种无与伦比的境界!
推荐 | 十三幺 冰棍奶茶 鸡生蛋蛋生鸡 荷塘月色 书中有只小黄鸭
人均 | 50元
地址 | 天河路123号购书中心5楼(维多利广场旁边)
广州喝早茶好去处6:稻香酒家
稻香集团自1990年来逐步创办了“稻香火锅”、“稻香超级渔港”、“客家好栈”、“迎喜大酒楼”以及“潮楼”5个旗舰品牌,成为一家多元化发展的中式饮食集团。集团一直秉承“好食、抵食”的宗旨,坚定执行“优质出品”、“优质服务”、“优质环境”的策略。
推荐 | 流沙包 凤爪 红米肠 蜜汁炸蛋散 豉汁蒸排骨
人均 | 60元
地址 | 马场路36号太阳新天地购物中心7楼708号
广州喝早茶好去处7:北园酒家
位于越秀公园后门对面,一家老字号园林酒家。环境高雅,每处都显出精致,非常高大尚。来饮早茶的人挺多,服务态度好。
推荐 | 虾饺 叉烧包 煎萝卜糕 锅贴 春卷 油条 马拉糕 煎虾米肠
人均 | 101元
地址 | 越秀区小北路200-202号
广州喝早茶好去处8:点都德
点都德是以西关大屋的元素装潢的酒楼,同时也融入了西关美食的饮食 文化 。让大家一次可以品尝到各色各样的点心,优惠实在。
推荐 | 日式青芥三文鱼挞 金沙红米肠 陈醋浸凤爪 黑椒蒸大肠 脆皮黑松露包
人均 | 60元
地址 | 越秀区惠福东路470号
广州喝早茶好去处9:泮溪酒家
泮溪酒家,相连风光旖旎的荔湾湖公园。这里是1000多年前南汉王刘长的御花园“昌华苑”的故地,也是昔日的“白荷红荔、五秀飘香”的“荔枝湾”。1947年,粤人李文伦在这片“古之花坞”上创办了一家充满乡野风情的小酒家。
推荐 | 荔湾艇仔粥 咸香凤爪 蜜汁叉烧 泮塘五秀 泮塘马蹄糕
人均 | 68元
地址 | 荔湾区龙津西路151号
广州喝早茶好去处10:西关人家
西关人家,木趟栊,八仙台,长桥凳,青砖石脚,满洲窗,高企身茶壶,充满浓浓嘅西关人文风情,怀旧嘅感觉,好耐无黎了,比较地道的,集聚了众多西关名小吃。
推荐 | 艇仔粥 拉肠 虾饺 炸云吞 干炒牛河
人均 | 48元
地址 | 荔湾区德星路9号荔湾广场南塔4楼
广州喝早茶好去处11:陶陶居
历史上陶陶居酒家曾以其浓厚的文化、艺术氛围和优质的菜点倾倒无数文人墨客。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号; 1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。
推荐 | 凤爪 虾饺 奶黄包 牛羊杂汤 榴莲酥 排骨 干蒸 双皮奶 牛肉丸 蟹粥
人均 | 60元
地址 | 广州市荔湾区第十甫路20号 / 天河路228号正佳广场6楼(分店)
广州喝早茶好去处12:莲香楼
莲香楼是一所过百年历史,有着“莲蓉第一家”的美誉的老茶楼。粤菜名家,主要是中式礼饼,莲蓉确实有独到之处。饮茶和陶陶居差不多,可以经常去。吃饭就一般啦,随便去也可以。
推荐 | 老婆饼 凤凰流沙包 莲蓉包 蛋挞 虾饺 杏仁饼 榴莲酥
人均 | 55元
地址 | 荔湾区第十甫路67号
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三、广州早茶排行榜前十名
广州早茶排行榜前十名:
1、点都德
点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。
位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个足够了,还有点小撑。
2、白天鹅宾馆
作为中国第一家五星级宾馆,白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭,由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成,酒店于1983年开业。
在白天鹅宾馆“叹早茶”,承载着不少广州人的美好回忆,就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。
3、广州酒家
广州酒家始建于1935年,总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平,同时也传承了传统粤式茶楼文化,早茶水平也是一流。
4、稻香酒家
侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆,就在海珠广场的附近,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试。
饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方。
5、虾饺妹
在众多老字号中间,虾饺妹绝对是小字辈,然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格,虾饺妹在广州崭露头角,并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌,过百种点心,虾饺烧卖,粥粉面饭,煎炸蒸煮,样样齐全。既有常见的旧式点心,也有季度新品。
既然以“虾饺”为名,这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝,个头大,虾馅多。独此一家的避风塘虾饺,一口咬下真的会爆出滚烫的热汁,超级过瘾!
6、禄运茶居
禄运茶居,这家店藏在六运小区里,号称“广州首家社区茶楼”,据说是三个大学生开的店,主要是为了还原传统的味道,所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成,要的就是那份情怀。
禄禄椰汁金球是每桌必点的,一个个圆滚滚的大麻球,里面是空心的,装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁,麻球因为椰汁的浸泡而变得松软,更好出口。整体而言,这道点心造型比较有创意,很能吸引眼球,但味道上并没有给人太大的惊喜。
7、泮溪酒家
泮溪酒家的环境,在广州是独一档的,它是广州知名的老字号园林酒家之一,坐落于五羊城西,相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。
它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华:外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景色衬托,更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台,偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。
8、炳胜公馆
炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌,主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城,地理位置相当优越,还可以望到小蛮腰,不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。
炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心,其中最不可错过的当然是菠萝包,基本是每桌必点,不仅有酥化适口的外层菠萝皮,还有清甜可口的内在菠萝馅,一口咬下去,果香四溢,味觉顿时沦陷。
9、利苑酒家
利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地,发展至今,已成为享誉国际的高级粤菜食府,在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。
10、陶陶居
陶陶居始创于清光绪六年(1880年),是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。
清代康有为题字“陶陶居”,寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承,不断创新,是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中,“必吃早茶排行榜”中名列前茅的,必有陶陶居。
四、广东早茶有哪些 广东早茶有哪些名店
都说去广东不吃早茶等于白来,你知道广东早茶有哪些名店吗。下面我为大家盘点了口碑比较好的早茶店测评,感性的朋友快点get起来吧。
广东早茶有哪些
广东早茶分点心和茶类两种。
茶点包括叉烧包、肠粉、虾饺 、皮蛋瘦肉粥、烧麦、榴莲酥、蒸肠粉、豉汁凤爪、云吞面、炸春卷等等;茶类:又分为铁观音,普洱,龙井等。
广东早茶有哪些名店
1、广州酒家——食在广州第一家
广州酒家素有“食在广州第一家”美誉,在饮茶的同时可以欣赏老广州传统建筑风格
广州酒家以经营粤菜而闻名,作为传统粤菜的代表,常年供应数千款佳肴美食,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,广为宾客推崇,有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。
2、陶陶居——广州茶楼中之佼佼者
广州现存的最古老的酒楼,至今已有120多年历史,陶陶居以经营广州茶点和广东风味菜为特色,百年来一直是广式茶楼中的佼佼者,百年老字号里里外外皆古色古香,马路边的柱上刻着当代书法家秦咢生手书民国时征联的典雅长联,还有栩栩如生的浮雕显出这老字号的大家气派。
3、泮溪酒家——园林美食甲天下
泮溪酒家毗邻荔湾湖公园,风景优美,是广州四大园林餐厅之一建筑布局具有独特的东方民族情调。酒家外围是绿瓦顶,青砖墙,花岗石脚结构,有古代庭院风格。大门有绿榕掩映,给人以清幽之感。弹十足,十分大件,很多食客都表示要打包一份带走!
4、莲香楼——莲蓉第一家
广州莲香楼享誉国内外,有"莲蓉第一家"之称。清光绪十五年(1889年),在古老的广州城城西一隅,一间专营糕点美食的糕酥馆开业了,这就是莲香楼的前身,至今已有一百多年历史。另外还经营莲蓉月饼,莲蓉包,老公饼,鸡仔饼,豉油鸡,泰味酿鸭掌,龙凤饼,嫁女饼,老婆饼等各式食品。
5、荣华楼——广州最后的百年粤剧老茶馆
荣华楼创业于光绪二年(1876),作为广州”最后的百年粤剧老茶馆“,不在繁华闹市中,有浓浓的西关老茶馆风情!虾饺也是十分足料,其他茶楼都是3个一笼,荣华是4个!
6、点都德
点都德作为新式茶楼,已经在广州开到成行成市,全天只做茶市 也能开到深夜新式茶点最红的是日式青芥三文鱼挞
广东虾饺测评
1、点都德 人均:75/人
虾饺在单子上显示为非遗。上来真心够大,皮有韧性。一口咬下去,感觉很鲜,皮和别家的比是稍微厚点,但是不影响口感。
2、毕德寮 人均:89/人
这家“不得了”餐厅,主打虾饺,号称有144款定制虾饺供选择。吃货妹试了蒸的和功夫汤的,两者感觉区别不大。但颜值确实很加分!
3、白天鹅宾馆 人均:305/人
撰着可怜的预算吃货妹去白天鹅瑟瑟发抖。必点的虾饺皮很有嚼劲,不是黏答答的那种,虾仁也很大颗,用料挺实在。
4、禄运茶居 人均:62/人
禄运参汤虾饺,每个几乎都有婴儿拳头那么大,而且皮薄都很薄,里面的虾肉若隐若现,很是吸引。
5、陶陶居 人均:90/人
陶陶居大虾饺,这个分量很足,里面料也很丰富,搭配起来口味也很好,完全不需要蘸料,推荐!
广东早茶必点菜单
1、牛仔骨
牛仔骨是广式早茶的经典菜品,黑椒口味是最经典的口味。里面的牛肉香甜多汁,而且富含蛋白质,具有很高的营养价值。
2、奶香流沙包
流沙包是很多人的最爱,这种奶香和咸甜交织的味道,让人沉迷其中无法自拔。
3、蛋挞
蛋挞是一种中西结合的点心,外酥里嫩,有着浓郁的奶香味,而且还可以选择各种美味的夹心。
4、水晶虾饺
虾饺在广东一定是出场率最高的点心了,半透明的外皮,里面包着新鲜的虾仁,鲜嫩无比
5、蒸凤爪
豉汁鸡爪一定要蒸得绵软入味,一抿就化,最爱的小食就是它了!