一、云南普洱的美食有什么？

您好，我是生活达人乐迪，这道题由我来为您解答。

普洱是一个具有民族特色的城市，旅游景观独特，少数民族色彩浓厚，要去普洱旅游，一定要品尝当地特色美食，品尝普洱这个城市的独特风味，感受这个城市的风土人情。说到云南普洱，大多数人的反应就是云南普洱茶。其实，在普洱不止有普洱茶，当地这三大特色美食也是一绝！就让我们一起来看看吧

一、花生汤米干

米干这个词早已不单纯只是一种早点，而是被赋予了更多乡愁的意义。逢年过节，午夜时分，总可以看到老街头排起长长的队伍，节日归乡的游子和慕名而来的游客总是把老街头的两家豆浆米干店围得水泄不通，仿佛不吃到一碗米干就不算来过普洱。传统手工“米干”有着特别的制作工序，从稻米的选取、浸泡、磨浆、过滤、蒸制、剪切……口感好，老少皆宜，吃起来松软而弹牙，可口而鲜甜，吃后回味无穷，在当地早餐界有着绝对名声和人气，有着浓浓的地方特色。

二、“三尖角”粑粑

“三尖角”是云南普洱地区最家喻户晓的传统美食，是民间待客的佳品，景东“三尖角”粑粑因其皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和，糯而不腻，口味多样而闻名，口味也最为地道，每逢春节，许多家庭尤其是农村家庭都会做上一些，一是庆贺丰收，二是馈赠亲朋好友。三尖角粑粑，因有糯米和大米严格的配比，加之各种按个人喜好搭配的素菜馅和腊肉沫荤馅，现采的泡木果叶和松针透出的清香更让你吃得意犹未尽、回味悠长。三尖角粑粑，拿在手里怀揣的是故乡悠悠的情，吃在嘴里凝聚的是父母浓浓的爱。

三、酸笋鱼

在普洱当地，多数家庭都备有酸笋缸。酸笋是普洱当地的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长，尤其是酸笋和鱼成了常见搭配，成就了富有普洱风味的酸笋鱼。酸笋鱼的特色之处，一是选鱼不同——采用滚子坪富硒瘦身鱼。这种鱼在海拔900米的滚子坪山上用活水养殖，且是经过大量“运动”的草鱼，肉质紧密结实，肌纤维较高，口感爽滑无泥腥味。二是笋不同，楠竹笋同样产自滚子坪山上，经老坛泡制，味道无比鲜美爽脆。

以上就是为大家介绍的三种云南普洱美食，大家去了普洱一定要去尝尝，感受这座城市不一样的烟火。

二、普洱最好玩的地方？

普洱有什么好玩的地方

普洱有什么好玩的地方？普洱哪里好玩？普洱市位于云贵高原西南边缘，海拔跨度较大，地形复杂，山地、坡地、由于地处炎热带，光热条件很好，而从印度洋过来的暖湿空气又为当地带来了充足的降水，多种因素的影响下，普洱成为一个植被丰富多彩、农业发达、林地资源丰富的的地方。

普洱市位于云贵高原西南边缘，海拔跨度较大，地形复杂，山地、坡地、由于地处炎热带，光热条件很好，而从印度洋过来的暖湿空气又为当地带来了充足的降水，多种因素的影响下，普洱成为一个植被丰富多彩、农业发达、林地资源丰富的的地方。普洱因而成为一个特产众多的地方，较为出名的特产有：茶叶、核桃、蕨菜、竹笋、食用菌、紫米、香糯、芒果等，其中最出名的当属普洱茶。普洱茶以其醇厚温和、苦中回甘的味道，消食理气、清热明目的独特功效，而名列中国十大名茶。普洱地区作为普洱茶的原产地和主要的贸易集中地，被人冠以“茶都”的称号。

普洱好玩的地方推荐

洗马河公园

洗马河公园 位于思城东部，距市中心1公里处，是以洗马河水库为核心开辟的环境优美的风景区。传说三国时期诸葛亮率军南征至此，曾在河里洗刷战马，故名洗马河。公园依山傍水，后山思茅松翠绿挺拔，前面丘陵地上普洱茶园连绵起伏。园内有诸葛亮座像及泥塑战马数匹，园内各种设施齐全，园中有中餐厅、茶楼、食品店、冷饮店、溜冰场、游泳池、根艺展厅等，是娱乐、休闲的好去处。

宁洱

宁洱位于云南省南部、普洱市中部，地跨北回归线，南临东南亚周边国家，是一个以哈尼族、彝族为主体民族的少数民族自治县。这里孕育了深厚的普洱茶文化底蕴，是世界茶源、普洱茶都、茶马古道的源头。自清·雍正七年（1729年）设府起，已有278年历史。

宁洱拥有集“山、水、林、洞、寺、碑”为一体的风景名胜旅游特色，并且各景色之间距离不超过20公里，向西有天壁山、龙潭、龙洞、太乙洞、温泉旅游线；向北有东洱河水库、松山自然保护区、观音山、小黑江旅游线。最近，还设以普洱茶文化为主的民族文化特色的旅游项目。

梅子湖公园

梅子湖公园位于城东南4.5公里，因拦截梅子河筑坝蓄水人工湖而得名。园内建有种鱼池和小规模禽兽饲养园，餐饮和综合娱乐服务设施完善。登上大坝，湖光山色尽收眼底，湖内备有机动游船和脚踏船；湖畔有几处亭榭和仿古建筑，有当今思城文人墨客楹联书法长廊。

门票：3元

交通：公交车：45、31、9、15路。

菜阳河国家森林公园

菜阳河国家森林公园在思茅市东南37公里处，乘车沿昆洛公路南下与景洪市普文、勐旺毗邻的地方，就是昆明——西双版纳——东南亚旅游热线公路必经的莱阳河国家森林公园，这里属无量山脉南延末端的中等切割低中山地，山脉从东向西延伸，地势延绵起伏。莱阳河位于森林公园东南，河由东向西流入大开河后注入澜沧江，山林东西长23公里，南北宽9公里。

澜沧

澜沧县位于云南省西南部，因东临澜沧江而得名，为云南省县级面积第二大县。县境与景谷、思茅、勐海、孟连、西盟、沧源、双江7县（市）相邻，西部和西南部有两段与缅甸接壤。这里气候温和，山河秀丽，物产丰富；民族众多，风俗古朴，具有浓郁的民族文化和迷人的亚热带风光，使澜沧很早就有“拉祜山乡，边疆宝地”的美称。

澜沧县内各民族和睦相处，形成了以拉祜族文化为主、包容各民族文化特点的澜沧地域文化和民族文化，其中拉祜族有着独特的民族风情和丰富多彩的神话、诗歌、传说、舞蹈等，口头流传的诗歌以创世叙事长诗《牡帕密帕》最著名，舞蹈以芦笙舞和摆舞最具民族特色。

三、云南普洱有什么好玩的地方,有哪些小吃？

普洱的菜味是主要是以“酸辣臭”为主，普洱人不可少就是酸，不管走进任何一个普洱人的家里，都会发现成排的腌菜坛子。普洱人非常的喜欢来点小米辣，普洱有几种特殊的佐料很臭但是很好吃，就跟我们的臭豆腐类似。这儿我最爱吃的就是用酸笋做的鱼或是鸡等等，这些是一些外乡人比较能接受的。不过，到了普洱，不尝尝地方风味小吃那可真是太可惜了。

四、普洱美食有哪些

普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。

1、鸡豆腐

相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓，味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。

2、鸡肉烂饭

佤家人的鸡肉烂饭，不同于普通的米饭，它即可以当饭又可以当菜。鸡肉烂饭当菜，一般情况下，是作为一道菜来食用的，拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看，在祭祀活动或招待贵客时特煮鸡肉烂饭，和佤族一样，忌用白毛鸡煮鸡肉烂饭。

3、三尖角粑粑

三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食，也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角，皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和，糯而不腻，口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。

4、普洱茶

普洱茶采摘自云南省普洱茶区的普洱茶树上，中国最老的普洱茶树已经有2800年的历史。普洱茶是经过人工发酵加工的紧压茶。

属于黑茶，普洱茶含有较多的营养价值和药用成分，经过发酵的普洱茶，在发酵过程中产生益菌群作用。陈放越久的普洱茶营养价值越高，在陈放过程中会产生一些营养成分。

5、柠檬八宝饭

柠檬八宝饭是云南省普洱市的特色美食。而八宝饭，大多作为喜庆筵席上的点心，主要特点就是色彩富丽，甜糯油润。

五、西双版纳：告庄的普洱泰斗茶饮店，可轻松品茗，还有普洱冰淇淋

西双版纳 | 大益茶庭（告庄西双景）

早上一碗土鸡米线 哧溜哧溜地嗦得舒坦，不过汤里有味精嫌疑，所以饭后需要解渴，立马就想到喝普洱。

然而又没计划再入手茶叶（ 在基诺山已经买了 ），因此不打算去传统茶庄，恰好发现附近有家Taetea大益茶庭

大益有逾八十年 历史 ，不过大益茶庭摒弃了茶字号常见的巨型根雕茶桌，也没挂匾额、挂对联，装潢风格更多是参照星巴克之类的现代咖啡厅、都市茶饮店。

店面宽敞明亮，一层主要是室外雅座以及产品销售区域，陈设了不少精美礼盒，而楼上就有更多的堂饮空间，包括可俯瞰万象大道的阳台。我们首次光顾就选择坐在二楼，边晒着太阳，边吃喝着茶。

说吃茶，是因为真的吃了茶。

本来没打算要甜品，但冰柜里发现了 普洱冰淇淋 ，我俩不约而同提议品尝。显然灵感源于抹茶雪糕，不过自身特征毋庸置疑，熟普味比想象中更浑厚，标志性的甘苦让甜腻无容身之地。

代价是乳味偏弱，不过连一贯钟爱浓郁奶香类冰激凌的L也不吝赞叹，的确是有趣又有特色。

这种外观设计很常见，但在大益就更有意境，犹如某棵勐海县古茶树底下的泥土。可惜碗内壁的痕迹没擦干净，而且餐具是一次性塑料勺子，稍嫌低廉也不环保。

吃甜点的话，听说配搭生普洱更好，因为生茶更容易降低血糖、产生饥感，甜点恰恰适合抵消“茶醉”。朋友P先生说他身边的一些福建老板茶友，铁观音啜着啜着就会习惯唅颗糖，不知道是否同样原因呢。

不过当时冬季，还是喝熟茶吧，养养胃。选了壶 7572熟普洱 ，原料是著名的7572号茶（2019年的），大益的熟茶经典，亦是多数人眼中的熟普标准。

这款茶属于餐牌上的“ 手制 烹茶”系列，意思是服务员给手工烹煮，在楼下吧台完成。使用了12g的茶叶，倒入95度左右的水200ml，萃取两分钟，精准而优雅。

虽然不是什么极品佳茗，但恍似外面的和煦阳光都已浸入杯中，呷一啖茶汤，闻一缕茶香，宛若胸口挂着一块温玉，暖透心底。

正是我们所需。前一晚上 酸辣的凉拌鸡爪和芒果 在肚子里翻江倒海，不过 早上喝过土鸡汤 之后又喝了这熟普洱，彻底回血。

随后某天中午，在均 不甚满足的一顿手抓饭与两袋老挝咖啡 之后，回到了大益茶庭寻找慰藉。

天公继续作美，除了丽日当空更有清风吹拂，故而此次选择了太阳伞下的临街室外空间，位置正对着某大象的大屁股。

嘬饮的是 赤酽 。原料同样是7572号熟普洱，不过是07年的老货。蒸制压制成饼后的自发酵时间长，以补回在高温蒸汽中失去的芳香物质，所以尽管使用仅8g的茶叶，少于之前那壶的分量，但多冲几泡依旧酽醇味厚。

赤酽属于“益品功夫”系列，沏茶过程由客人自己“下功夫”操作。公道杯、品茗杯等样样具全，对于平常不怎么喝普洱的人更有趣味性，更值得体验。

当然关键还是茶本身的品质，第一次那7572不错，但是跟赤酽的7572并不是同一档次，犹如尊尼获加黑牌和蓝牌的区别。

赤酽陈化更久，茶叶蒸湿压饼过程吸收的水分有足够时间干透，所以陈香更浓缩有力。尤其是第三、四泡左右，茶汤彻底出来了，尽管并未泛“油”，但回甘隽永持久，苦涩而不过分挂口，质地仍然丝滑，几轮过去也没察觉明显燥感。

不知道这水平距离传说的“勐海韵味”还有多远呢。

地址：告庄西双景万象大道景罕寨2栋107号铺

人均：40

西双版纳 | 大益茶庭（嘎洒机场）

原文再续，书接上一回。

离开景洪市当天，早早在 告庄西双景的普洱菜餐厅 用膳后就前往西双版纳嘎洒国际机场。

柜台办票效率奇高，离登机还有一个多小时，干嘛好呢...闸口附近居然还有家大益茶庭，吃完普洱菜正好喝杯普洱茶。

虽然时间不仓促但也不充裕，所以没有选择冲泡类普洱，而点了新派茶调饮系列的 经典金普芮 。

基于卡布奇诺或拿铁的创意，用萃取的熟普取代浓缩咖啡。像卡布那样泡沫丰厚，像拿铁那样奶味显著，作为一款饮料还 将就 ，但问题是几乎没普洱气息，没灵魂没特色。

另外加了一份 提拉米苏 。如同经典金普芮，找不到普洱的影子，好比转化不足的茶饼，或寡淡乏味的茶汤，与几天前吃到的普洱冰淇淋大相径庭。

本身无大问题，只是没彰显大益的精髓而已。

后来一位先生过来闲聊了三两句，原来是版纳几家分店的负责人，记得之前在告庄见过我们。他提到上海亦有几家店（难怪觉得大益的标志很面熟）但餐牌稍微不同，调制饮料更多，传统普洱更少，产品创新研发也主要由上海分公司负责。

如此一来魔都的Taetea对我俩就没什么吸引力，那就把快乐记忆留在这里吧，不知与美丽的西双版纳何日再相逢。

地址：嘎洒机场候机厅

人均：29

PS: 在我主页搜搜你感兴趣的城市，兴许我们去过吃过写过的，也会合你胃口。L和A持续更新ing

六、普洱消费水平高吗

普洱旅游有淡季旺季之分。普洱旅游主要在交通、住宿及景点方面花费较大。普洱的消费水平在云南省内算中等，非十一黄金周等重大节假日热门时间，在普洱旅游平均每天消费200元左右，两个人5天单纯游普洱，消费约2000元基本能解决。 普洱消费水平——景点篇 普洱的山水风光主要坐落于各大景点中。在普洱旅游，门票是主要花费。 著名景点普洱中华普洱茶博览苑门票 35元；北回归线标志园门票30元；普洱国家公园犀牛坪景区门票120元。 提前在网上预订购买门票，可以优惠不少。 另外，部分景区门票对儿童、老人、学生、军人、记者等人群有优惠，请务必带好相关证件哦。

普洱消费水平——餐饮篇 在普洱旅游，餐饮的花费弹性较大，丰俭由人。普洱当地有许多特色美食小吃，好吃不贵，不容错过！普洱吃饭人均60元就能吃的不错。此外普洱作为云南优秀旅游城市，而且随着近年来旅游业的发展，当地还有相当多的来自全国各大菜系和全世界的美食，比如川菜、东北菜、粤菜、东南亚菜、西餐、日本料理、韩国料理等。广大游客可以根据自己的口味进行选择。

普洱消费水平——跟团游篇 普洱的旅游不算贵，根据距离远近，交通花费弹性大。在法定节假日，尤其是五一、十一黄金周、暑假期间，普洱旅游的价格有一定程度的上浮 可选择的有昆明+澄江+普洱+版纳6日游 花费约1680元；昆明出发 万人狂欢版纳傣族泼水节 穿越北回归线 探寻中国最后一抹绿洲8日游花费3900元。 建议采用网络预订的方式，可享受一定优惠。 普洱消费水平——交通篇 普洱的市内交通十分便捷，选择很多，有公交车、出租车、自行车等。 出租车起步基价里程为3公里，白天7元起价，夜间（24时至凌晨6时）10元起价，超过3公里，每公里加收1.8元，每100米计价1次，超过900米，按1公里计算。 普洱市中心区现有几十条公交车线路，大多公交车票价为2元，无人售票，备好零钱。

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