一、辽宁老字号美食

辽宁老字号美食

沈阳是一个富有故事的城市,沈阳人热爱美食,犄角旮旯里隐藏着诸多的老字号,他们经历着时间和舌头的见证,依旧屹立不倒以下是旅游网带来的辽宁老字号美食,希望大家喜欢。

马家烧卖

沈阳最早的回民饭店,始创于清朝嘉庆元年(1796年),用其精美的外形和独特的用料让老店百年不倒。

环境干净卫生,开放式厨房,厨师都带帽子和口罩,光看着就觉得很靠谱。

馅料特别扎实,味道比较厚重,有汤汁。再要上一个汤,完美。

人均:26元

地址:北中街路82号(恒隆广场对面)

老四季抻面

说到面食,一定要说说老四季抻面馆,开业于1988年7月,主要经营鸡架和抻面。抻面用料上乘,品种多样,面色白而透亮、口感好。

老四季好像都成了沈阳特产了,按照比较文艺酸溜溜的说法,可以说是这一汤一面里有浓浓的回忆吧。浓浓的汤汁在舌尖回味,搭配上鸡架和老雪,给我什么都不换。

人均:12元

地址:岐山中路16号

老边饺子

老边饺子从创制到现在,已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。

饺子皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,我还特别买回家一些想偷师学艺呢,可惜失败了,看来多年的`蕴藏,必是精品,怎么是随便模仿的了呢?还有炒菜可以选择哦,有木有很厉害!

人均:63元

地址:沈阳市沈河区中街路208号

西塔大冷面

西塔大冷面算是沈阳一家历史悠久的饭店了,主营的就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。

无论春夏秋冬,人都非常多,那队真是排到没边了,不过面条很是入味,汤汁调的刚刚好。

比较喜欢他家的狗肉,现烀的,抹上厚厚的辣椒面,掰成很大的一块,吃在嘴里非常过瘾。你要是喜欢喝上两口小酒,那生活绝对赛神仙。

人均:40元

地址:文体路2甲1号(沈阳广播电台对面)

李连贵熏肉大饼

1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。自此一发不可收拾,老店味道很好,就算现在吃起来还是有惊艳的味道,服务员的服装也很有特色。

熏肉用10余种中药煮肉,肉鲜香不腻不咸,沾上熏肉饼里的酱和香葱,包裹在他家招牌的大饼里,简直好吃的想骂人。

这里的老式锅包肉味道更是正宗,最赞的就是熏得干豆腐卷,吃起来好好吃。这样地道的东北味道更适合家庭聚会等,全家人一起热热闹闹的吃好吃的,性价比也很高,开心又好味。

人均:35元

地址:北站路112号

关东长乐包

东北沈阳的名小吃,这是一家真真从小吃到大的店,我记的小时候1块钱一个包子,咬一口满嘴爆汁,幸福感爆棚。

后来涨到一块五了,最近一次去三块打底,四块五块的包子都有。而且还不是你想吃什么口味就有什么口味,热门一点的馅都卖完了,要想吃就要等或者换。就是这么流逼。

人均:7元

地址:热闹路42号五爱市场西区(近五爱税务所)

老山记海城馅饼

老字号的意思大概就是酒香不怕巷子深,“老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山,取其山字,立号老山记馅饼店,其馅饼店于1939年迁到沈阳。

口味真的很不错,馅饼好吃不贵,挺实惠的,对得起老字号的招牌,一定要趁热吃,烫嘴的比较有感觉,也可以试试它家的东北菜!

人均:57元

地址:南五马路131号

;

二、沈阳必须吃的特色饭店有哪些?

沈阳必须吃的特色饭店有老边饺子馆(中街店)、鹿鸣春饭店、新洪记·丽久饭店(铁西店)、大匠工房古船木艺术餐厅(兴工北街店)、红樱桃(艳华街店)、将太无二(大悦城餐厅)、汉巴味德(沈阳大悦城店)、老四季(泉园店)、孙记怀旧老味道、铁亭子豆腐馆等

1、老边饺子馆(中街店)

沈阳老字号的饺子馆,餐厅内装潢别致,金黄色的牌匾,配上大红色的桌椅,很喜庆的感觉。最有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。冰花饺子,简单来说类似于锅贴,但不向锅贴底那么厚。锅包肉是地道的东北菜,这里的锅包肉,酸甜正合适,嘴里咬下去也满满的都是肉,很香。

2、鹿鸣春饭店

鹿鸣春饭店是一家主要以东北菜为主的老牌餐厅,是正宗辽菜的口味。葱烧辽参真叫绝,汤汁侵入到海参中,咸鲜适口,葱香浓郁。虾是用深海大虾,足有15厘米长,虾肉饱满,皮焦肉嫩的;九转大肠的卖相好看,个个都向小芋头似立着,吃一口就满口香,不仅原汁原味更有回味。基本上每道菜都是经典。

3、新洪记·丽久饭店(铁西店)

一直人山人海的馆子,这里的饺子挺出彩,品种多,皮薄馅大,口感很香。当然除了饺子,其他菜品也很美味,价格实惠,得到了众多当地人的推荐。特色美食推荐雪绵豆沙、西红柿鸡蛋饺子、红柳羊肉串、肉三鲜饺子、溜三样、脆皮鲜奶、素三鲜饺子、蓝莓山药、烤鸭、老式锅包肉。

4、大匠工房古船木艺术餐厅(兴工北街店)

这家餐厅的桌椅是采用上百年的古船木精心打造,古色古香、幽雅别致。招牌菜猪肚鸡是用猪肚和鸡搭配白胡椒调味,一起煲煮而成的。因其温中下火、健脾养胃的食疗效果和鲜美微辛的滋味而成为两广及福建一带广泛流传的美食,据说历史可追溯至乾隆年间。

5、红樱桃(艳华街店)

红樱桃沈阳艳华街店地理位置得天独厚,环境优雅,服务员态度热情周到,桌椅干净卫生,菜肴新鲜可口,品种齐全,包厢文化特色很浓。特色美食推荐煸馅肉饼、红樱桃大拌菜、秘制香鸭、山药炖牛腩、肉丝大拉皮、蒜蓉开边虾、蒸猪血、老式锅包肉、干炸两样、湘炒有机菜花。