评分高的粤菜餐厅
深圳评分高的粤菜餐厅有利宝阁香港老字号粤菜酒楼。在大陆高端餐饮遭遇寒流之际逆流而上，利宝阁果断在深圳华丽开张。朴素的餐厅装修之下是精挑细选的顶级食材，主打燕鲍翅，在追求粤菜出品原始味道的同时，不断寻找着新的突破。
深圳粤菜餐厅特点
北海渔村深圳老字号粤菜海鲜酒楼，深圳三十多年的老字号酒楼了，是深圳改革开放不久后的产物，可以说和深圳一起成长了，也在华强北这里见证了风风雨雨，它的出品始终如一，口味和服务一直都保持在粤菜的最佳水平。
利苑酒家米其林粤菜酒楼餐厅，利苑的食品制作是在色、香、味俱全的粤菜基础上，再吸收南北各菜系的精华，更将西餐的调味和制法与中餐揉合，令菜色既不失粤菜的传统美味，又具其他菜系的特色，令客人乍看似曾相识，浅尝始觉与别不同，细品自然是爱不释口了。
推荐一下吃粤菜的地方
吃粤菜的地方如下：
1、炳胜：如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表，我想炳胜再合适不过了，诞生于1996年的炳胜，从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团，旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外，实力雄厚。除了高端大气的装修环境，最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式，也让其配得上“吃粤菜，到炳胜”的赞誉。
2、广州酒家(文昌总店)：提到广州餐饮，你就会想到广州酒家，可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家，隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”，广州酒家名声在外，总共有15家分店，其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店，名气最大，排队的人也最多。
3、温祈福温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任，中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休，创办了以自己名字命名的温祈福酒家，如今仍活跃在餐饮第一线。 温祈福酒家同时拥有中国粤菜名店、亚运推荐粤菜名店、最受消费者喜爱的婚宴品牌名店。
4、侨美食家：侨美食家1985年创立于荔湾白鹅潭畔的沙面岛，目前拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界、澳美农场等诸多品牌，是广东最大的饮食集团之一。侨美集团先后被评为“首届广州百佳餐饮名店”、“广东餐饮名店”、羊城十大餐饮名店”，并入选“亚洲品牌500强排行榜”。
5、泮溪酒家：坐落于风景优美的荔湾湖边泮溪酒家，开业至今已有70余年，与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹，倚靠荔湾湖优美的景色，加上自身高雅优美的装修风格，美色尽收眼底。令客人享受了美食的同时也能饱览赏心悦目的美景。至80年代末泮溪仍保持全国最大园林酒家的地位。 泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号。
广州有哪些较有名的粤菜餐厅呢？
广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。
1、 点都德（德粤楼）
老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。
2、翠华餐厅
香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。
3、广九冰室
对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”
4、德闲茶餐厅
德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。
人均100到200的粤菜餐厅
以南京为例，粤菜餐厅有：
1、翠园
该粤菜馆位于中山路18号德基广场二期五楼F512商铺，它的总店位于香港，人气非常的高，菜式丰富，口味也比较纯正，装修风格也很奢华大气。
2、顺德渔生档
该粤菜馆位于长江后街8号南京1912街区1F层，它2005年正式营业，在南京已经开设了分店，装修格调还是很有特色的，这个价位也是大部分人可以接受的。
3、粤翠轩
该粤菜馆位于中央路1号紫峰大厦内南京绿地洲际酒店47楼，它处于一个绝佳的地理位置，外面的景色尽收眼底，店员也是比较谦逊有礼的，整体还不错。
4、喜粤壹号
该粤菜馆位于集庆门大街云河路1号，它的装修风格比较简约，采光也很好，店内的环境还是值得肯定的，但是就餐的体验感不是很好，私密性较差。
5、德香茶楼
该粤菜馆位于中山路18号德基广场2期F7层F703商铺，它的装修风格比较时尚，菜品种类繁多，口感还不错，这个价位可以说也是很实惠的了。
广州有名的粤菜
广州有名的粤菜
广州最有名的粤菜，粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜的款式是非常的多的，很多人都喜欢吃粤菜，很多人都对粤菜非常的好奇，以下为大家分享广州最有名的粤菜。
广州最有名的粤菜1
1、龙虾烩鲍鱼
出处：广州中国芳
推荐理由：龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换，赏心悦目，很大气的一道菜品，商务宴请时通常会点这道菜。
2、米网榴莲虾
出处：广州渔民新村
推荐理由：这是一道创新粤菜，主料是产自越南海河交界处的大头虾，米网也是越南的食材，用它包住混合了榴莲的虾身，过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆，榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。
3、青苹鸡
出处：广州市广州之家
推荐理由：广州人喜欢吃鸡，理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味，肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。
属于白卤水的浸鸡水经过特别配制，颜色清澈带微微赤色，根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。热、冷卤水相间重复多次，热卤水将鸡浸熟，冷卤水渗透入味。这样制作的青苹鸡皮爽肉滑，骨都有味。
鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。经过多重工序做出来的青苹鸡，蕴含着多种韵味，令人感受到师傅的一番心机。
4、农家秘制鹅
出处：广州南沙永乐农庄
推荐理由：永乐农庄自养鹅，这鹅也是从小吃木瓜长大的，烧制的水一定用木瓜水，口感甜咸，肉质密实，嚼劲十足。
5、卤水猪手皇
出处：深圳春满园
推荐理由：深圳的餐厅一般都有这道菜，但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好，用卤水泡过后口感爽滑，油而不腻，既有卤水的香味，又吃不出药材的味道。
6、财哥白切鸡
出处：广州财哥乡下鸡酒楼
推荐理由：财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外，其白灼的高汤在提鲜，助鲜、补鲜方面用料独特，“白灼”时间又恰到好处，连同其“鸡红”“鸡什”同上，鸡味和鸡脂的香味混合，鸡肉和鸡杂混合，是广州不可多得的白切鸡专卖店。
7、日鱼
出处：广州大条鱼海鲜酒家
推荐理由：选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩，肉质密实、易成形入味，生5分种，口味清淡，保持了鱼的原汁原味。
8、红烧乳鸽
出处：深圳濠江海鲜舫
推荐理由：乳鸽皮脆肉嫩，滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材，只选取一斤以上的鸽子。用酱汁卤过后油炸，火候控制得特别好，20年来一直是当地的经典菜。
9、潮式卤鹅肝
出处：深圳喜年大酒楼
推荐理由：从潮州挑选地道的黑沙鹅，因普通肝脏略硬，而它比法国鹅肝还要润滑，但并不油腻，对改善血液循环、软化血管有帮助。此家餐厅注重卤味，特以潮州卤水制作，是一款绿色食品。
10、菜胆鱼翅
出处：深圳佳宁娜大酒楼
推荐理由：鱼翅特地选了裙翅，我喜欢它的翅尖相对大条，用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后，火候刚刚好，鱼翅软滑适中，恰到好处，翅汤喝起来清香舒服。
广州最有名的粤菜2
广州必去十大粤菜餐厅都有哪些？
1、 点都德（德粤楼）
老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。
2、翠华餐厅
香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。
3、广九冰室
对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”
4、德闲茶餐厅
德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。
餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。
广州最有名的粤菜3
1、白切鸡：白切鸡是粤菜的名角，最能体现粤菜的精魂。白切鸡注重原汁原味，一定要选用160天到180天的鸡，这样鸡味足且不老。
2、红烧乳鸽：民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧乳鸽色泽红亮，外皮香酥，肉质却细嫩多汁，而且油而不腻，几乎所有的粤菜酒楼都有售卖。
3、脆皮烧鹅：在广州老城区的'骑楼街，挂着油亮烧鹅的烧味档，总是排着很长的队，这是广州街头最富生活气息的一个场景。烧鹅膛内选择干性的腌料，再将秘制的酱汁浇于鹅肉之上烤制，鹅皮酥脆可口，鹅油齿颊留香，鹅肉细腻滑烂。
4、煲仔饭：广州地区的特色美食，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟而成的美食。按其配料来分的，有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。
5、蜜汁叉烧：做叉烧肉最好使用梅花肉。用梅花肉做的叉烧肉，烤过之后肥肉丝会被烤融，使肉的口感更香更嫩却不腻。
6、蚝皇凤爪：广州名菜之一。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。
7、艇仔粥：广州人喜食用粥类，艇仔粥就是其中最典型的代表。艇仔粥用料简单，一般为猪肚、干贝、鱿鱼、花生、油条等一些十分平常的食材。对于传统的艇仔粥来说，“混乱”是它最大的特色之一。
8、双皮奶：双皮奶是广东省汉族特色小吃，素有广东甜品之王的美誉。由纯牛奶和鸡蛋加热制成，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。
9、龟苓膏：岭南地区气候湿热，夏季很容易中暑上火，广州人于是发明了龟苓膏。龟苓膏一般为棕褐色或黑色，呈现果冻状。其性温和，老少皆宜。
10、烤乳猪：广东传统烧乳猪的方法有两种：一是烧成光皮的，用火较慢，烧时涂油较少。二是将其烧成化皮的，以旺火烧，过程中不断涂油，成品皮色金黄，芝麻般的气泡均匀分布，吃起来皮层更为酥脆。
广州必去十大粤菜餐厅都有哪些？
广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。
1、 点都德（德粤楼）
老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。
2、翠华餐厅
香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。
3、广九冰室
对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”
4、德闲茶餐厅
德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。
